Fantázia na tému Maldum

Fantázia na tému Maldum

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Mleté mäso	500 gramov
Cibuľa	1 ks
Cesnak	1 zub
soľ, paprika
Baklažán	1 ks
Cuketa	1 ks
zemiaky	1-2 ks
soľ, korenie, rastlinný olej
rajčinová pasta	2 lyžice
krém	100 ml
ryža

Metóda varenia

• Berieme produkty, ktoré potrebujeme
• 
• Pripravte si mleté ​​mäso: cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte, pridajte červenú mletú papriku. Premiešame, odstavíme
• 
• Cuketa, baklažán, paradajky, umyte zemiaky, nakrájajte na krúžky, pol krúžky. Maldum sa vyrába z akejkoľvek zeleniny, ktorá vám chutí. Všetku zeleninu, okrem paradajok, dáme do pohára, pridáme soľ, korenie, rastlinný olej.
• 
• Premiešame, pridáme paradajky a tiež ich osolíme.
• 
• Začneme nejakou zeleninou, napríklad baklažánom, dáme trochu mletého mäsa, Ďalej dáme na vrch zemiaky a opäť mleté ​​mäso, cuketu a mleté ​​mäso atď. d
• 
• Poradie je ľubovoľné. Našu „vežičku“ sme dali na okraj do hlbokého pekáča.
• 
• Opakujeme, kým nevyplníme celú formu. Ak zostane zelenina, rozložíme ju po celej forme, na všetky miesta a do rohov, je dôležité, aby bolo všetko tesné, pretože zelenina v hotovej forme je mäkšia a tenšia ako v surovom stave a práve padá, ale my potrebujú, aby stáli. Ak stále existuje mleté ​​mäso a miesto, potom môžete nakrájať viac, napríklad zemiaky, ak nie je miesto, potom na všetko vložte mleté ​​mäso na malé kúsky. Keďže v pôvodnej vkrsii treba použiť paradajkovú šťavu, ale nemal som ju, vzal som 2 lyžice paradajkovej pasty, zriedenej vodou
• 
• Pridaná smotana, zmiešaná
• 
• a nalial zeleninu
• 
• Pečieme v rúre asi hodinu na 180 stupňoch
• 
• Podávame s ryžou, ktorú som uvarila v mulke.
• 

Miska je určená pre

Maldum sa pre mnohých ľudí varí v rúre na veľkom hlbokom tanieri, ale ja som varil čisto pre rodinu.

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Aký skvelý recept !! : bravo: A čo je to za zviera, je to maldum, nikdy som o ňom nepočula! Ja určite uvarím! Ďakujem za nové jedlo pre mňa, ktoré si bude celá rodina určite obľúbiť!

Kamienok, aká lahodná zelenina. Beriem to do záložiek. Milujem mäsové a zeleninové jedlá v rôznych paradajkovo-smotanovo-kyslých smotanových plnkách. Ďakujem pekne za taký úžasný recept.

Dievčatá, ďakujem, ak by mal niekto záujem, dám vám odkaz na pôvodný recept, prerobil som si ho sám. Zaslepený tým, čo bolo. Paprika je tu stále dobrá, alebo ju môžete skúsiť posypať syrom. Ako sa bude hrať fantázia

[Cirre]

Cirre, a mám takú formu
Zajtra musíme ísť na trh so zeleninou (trh máme v piatok) a ísť na to.
Veľmi lákavé

ale môžete skúsiť posypať syrom.

Myslím, že to bude tiež veľmi chutné.

Nádhera!
A zloženie! Toto jednoducho nemôže, ale prosím.
Značka začiarknutia, vďaka!

[Cirre]

Cirre, Galya, aký úžasný recept, ale v sezóne čerstvej zeleniny!
Ďakujem, odniesol som to do košov, možno malého nakŕmim zeleninou, miluje mäso, aby ho mohlo jesť!

v pomalom hrnci je takáto lahodnosť pripravená dobre - robím ju pod cibuľovým kabátom a bez podlievania - šťava sa uvoľňuje z mletého mäsa a zeleniny, zelenina sa krája na tenko 1-1,5 cm, nesoliť vopred tak že šťava nevyniká, hodinu pri pečení je lahodná, nemastná, vo vlastnej šťave, voňavá.
štýl je rovnaký - v ležiacom stĺpci a paradajky sú potrebné, z nich hlavný džús

[Galina]

Galina, ďakujem za recept! Nikdy som také slovo ani nepočula. A spôsob, ako „dať stĺpec s mäsom a zeleninou na okraj“, je tiež objavom. Skúsim.

Ďakujem, druhý deň nie je o nič horší. Vyskúšajte

Vkusnotaaaa !!!
Značka začiarknutia a nie je potrebné robiť nič iné, aby baklažány nemali horkú chuť?

[Irina]

Irina, Baklažány vždy odložím, pridám a nechám 15 minút ležať. Svoje vlastné, zo záhrady nezatrpknú, ale existujú rôzne kupované