Parný stôl

A kúpil som si ohrievač jedla. A za štyri dni som ho použil trikrát.

Marmite (fr. Marmite - kastról, hrniec) - v reštaurácii a pohostinstve obdĺžniková, oválna, okrúhla, nízka alebo stredne profilovaná nádoba s vekom, vyrobená z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele, určená na skladovanie potravín, polotovarov hotové výrobky a pripravené jedlá, ako aj z nehrdzavejúcej ocele alebo striebra - na varenie a / alebo konzervovanie potravín (vrátane hlbokých profilov) v predhriatom stave.

Existujú rôzne typy bain-marie, v závislosti od:

Typ zariadenia na uchovanie tepla:
Ohrievače jedla so vzduchotesným vekom pre catering, nevykurované. Udržujte teplo kvôli dvojitým stenám;
Elektricky vyhrievané ohrievače jedla. Používa sa na distribučné vedenia;
Bain-marie vyhrievaný sviečkou alebo horákom. Dobré pre domáce použitie.
Materiál, z ktorého je vyrobená nádoba na kúpeľ. Materiál nádoby ovplyvňuje tepelne úsporné vlastnosti ohrievača potravín, je zodpovedný za hygienu používania pri skladovaní potravín:
Ohrievače jedla s oceľovou miskou;
Ohrievače jedla s keramickou alebo porcelánovou miskou;
Ohrievače jedla s mramorovými alebo žulovými miskami.
Počet nádob:
S jednou nádobou;
S viacerými nádobami.

A kúpil som si ohrievač jedla. A za štyri dni som ho použil trikrát.

bolo by lepšie, keby si si kúpil Phillips Airfryer !!!

napriek tomu fotka v štúdiu !!!

A kúpil som si ohrievač jedla. A za štyri dni som ho použil trikrát.

Eeeeeeee ..... Bain-marie odo mňa v dvoch krokoch sú na predaj ... Poďte podrobnejšie, hm? Alebo je to na počesť takto používaného DR?

[Lina]

bolo by lepšie, keby si si kúpil Phillips Airfryer !!!

napriek tomu fotka v štúdiu !!!

Je potrebné vyjsť na ulicu, on tam zostal ...

Lina

Máme súkromný dom. Šíš kebab tam bol uložený dvakrát a raz doma upečené ryby. Od jari do neskorej jesene obedujeme vonku v altánku. Ukázalo sa, že to bola vynikajúca vec. Všetko je teplé, môžete sedieť, chatovať a venovať si čas. V byte, ktorého som nina ... Nie je to predsa dieťa. Prepáčte za kopu chýb, píšem jedným prstom z iPadu ...

Mám tiež bain-marie. Veľmi zdobí stôl a je vhodné, aby teplé jedlá nevychladli.

A mám taký ohrievač jedla, z dvoch vaničiek po 1,5 litra. Milé, pohodlné. Myslím, že to môžem použiť v dači v altánku na večeru a doma môžete.

Páni, aké super.

A už mám na sklade dva kusy. Jednu „slávnostnú“ nemčinu, ktorú dal môj manžel, a druhú ulicu.

Na ulici takto:

(y) Mám tiež jednu takú veľkú! Dal som to môjmu manželovi na DR, je to môj grilovač, miluje varenie na grile s dymom. Testovali sme to práve na DR. Vyprážali sme veľa mäsa, všetko sa nezje naraz, dáme to na horúce ohrievač, zatiaľ čo sa ľudia zohriali (tenis, futbal), vyhladli, večer sa ochladilo, ale tu je teplo mäso, nezvetrané, netreba vbehnúť do domu, aby sa to zohrialo v MV, kto chcel, ten prišiel a vzal si ho. A vyzerá to civilne.
Kúpil som si druhý ohrievač jedla (ktorý je na fotografii) pre malé množstvo produktu, pre malú spoločnosť si môžete dať horúce na stôl, keď ste hosťami v byte.
Tiež si chcem kúpiť sklenenú čajovú kanvicu so stojanom na sviečku, je to také romantické, takže pri dači uvariť čaj, po kúpeli

Chuchelka, aké kúrenie používaš pre bain-marie? Kúpte si špeciály. horák (napríklad alkohol v kovovom puzdre) alebo dať sviečky ??

(y) Mám tiež jednu takú veľkú! Dal som to môjmu manželovi na DR, je to môj grilovač, miluje varenie na grile s dymom. Testovali sme to práve na DR.Vyprážali sme veľa mäsa, všetko sa nezje naraz, dáme to na horúce ohrievač, zatiaľ čo sa ľudia zohriali (tenis, futbal), vyhladli, večer sa ochladilo, ale tu je teplo mäso, nezvetrané, netreba vbehnúť do domu, aby sa to zohrialo v MV, kto chcel, ten prišiel a vzal si ho. A vyzerá to civilne.
Kúpil som si druhý ohrievač jedla (ktorý je na fotografii) pre malé množstvo produktu, pre malú spoločnosť si môžete dať horúce na stôl, keď ste hosťami v byte.
Tiež si chcem kúpiť sklenenú čajovú kanvicu so stojanom na sviečku, je to také romantické, takže pri dači uvariť čaj, po kúpeli

Na ulici je horák na palivo. Je potrebné dokúpiť a natankovať palivo. A do nej sa naleje horúca voda ako „vrstva“. Je tam veľký vonkajší „žľab“, naleje sa doň voda a vloží sa vnútorný s miskou. Sviečka sa jednoducho nebude ťahať, myslím si. Je potrebné niečo výkonnejšie. Aj keď, ak sviečka nie je veľmi malá, môže to byť v poriadku.

A kanvicu vrelo odporúčam Bodumovi. A mám svietnik vyrobený z anglického kostného porcelánu. nic zvlastne, ale super.

Tu je stojan:

Nie lacné, naozaj. Tento model sa dodáva v dvoch objemoch - 600 ml a 1,2 l. Mám veľkú. Vyjde to, bohužiaľ, o tri tisíce. Ale vyzerá úžasne. hlavne s čajom.
Majú veľa modelov a za rôzne ceny, ale tie, ktoré na mňa zapôsobili, sú iba dva.

A čo je zlé na takej kanvici?

Toto je márne ... Dobrá, jemná fajáns ...

Chuchelka, aké palivo kupuješ? Kupujem v METRO, sú také kovové horáky. K dispozícii na 3 a 6 hodín. Možno sa dajú natankovať?
Čo plníš?

Chuchelka, aké palivo kupuješ? Kupujem v METRO, sú také kovové horáky. K dispozícii na 3 a 6 hodín. Možno sa dajú natankovať?
Čo plníš?

A som v METRO. Tam sa predávali fľaše s týmto palivom. Alebo nie? Nespomínam si. Pôjdem sa pozrieť, je to pod kúpeľňou.
Pozrela sa. Metro je alebo nie, toto je horľavý gél Gipfel:

„A leto vonia ako dym z grilu ...“
Aké pohodlné a krásne je to s bain-marie pri dači! hlavne keď je vonku pohoda, rýchlo sa ochladí, zatiaľ čo všetko vyprážaš!

Včera sme mali aj grilovanú večeru s bain-marie (tiež párky a mäso). Deti obmedzili párky a ja som viac mäso. Umyjem si bain-marie a odložím ju späť na ulicu. Trávi tam celé leto. Potom sa presunie do suterénu na chladné obdobie. A teraz staviame uzavretý altánok na grilovanie, plánujem ho tam poslať žiť.)))

Rozumiem, že tento bain-marie je úplne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele? Také som ani nevidel ... Máme iba sklo.

Rozumiem, že tento bain-marie je úplne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele? Také som ani nevidel ... Máme iba sklo.

Áno, celé z nehrdzavejúcej ocele. Je to skôr reštaurácia, takže sa nepredáva v bežných obchodoch. Nakúpil som v Metro, musím hľadať v obchodoch vybavenie a riad pre kaviarne / reštaurácie.

Tu je to, čo som našiel na computeruniverse - Beem Buffet Star 3v1 Büffetwärmer / Warmhalteplatte / Grill. Stojí to 63 eur.



Snímky.

Skvelá kombinácia funkcií

super vec ohrievač jedla! Máme kameň, vyzerá to úžasne. Moje obľúbené jedlo je, že na rozpálený kameň položíte hotové palacinky a pridáte plnky: paradajky, syr, mäso, kto má čo rád. Všetko sa okamžite roztopí, získate vynikajúce palacinky a skvelú aktivitu pre hostí.

super vec ohrievač jedla! Máme kameň, vyzerá to úžasne. Moje obľúbené jedlo je, že na rozpálený kameň položíte hotové palacinky a pridáte plnky: paradajky, syr, mäso, kto má čo rád. Všetko sa okamžite roztopí, získate vynikajúce palacinky a skvelú aktivitu pre hostí.

Ohrievač jedla je gastronádoba na udržanie teploty jedla. Po prvé, veľmi nerozumiem, ako by to mohlo vyzerať s kameňom, a po druhé, nie je také teplé, aby sa syr roztopil. Možno hovoríš o niečom inom?

S kameňom - ​​to je raclette.

Prečo tak reagujete ... Kúpil som riad ako bain-marie, naozaj super vec. Pozrela som na dievčatá z raclette .. niečo podobné, ale nie to ... na mojich sviečkach. A udržuje jedlo teplé. Dnes to dokázali ... super ...

Prečo tak reagujete ... Kúpil som riad ako bain-marie, naozaj super vec. Pozrela som na dievčatá z raclette .. niečo podobné, ale nie to ... na mojich sviečkach. A udržuje jedlo teplé. Dnes to dokázali ... super ...

Vytlačený text sa môže javiť drsnejší, ako v skutočnosti je. Len by ma zaujímalo, žiadne žmolky. Úprimne. Takéto ohrievače jedla (s kameňom) som ešte nevidel, tak som sa spýtal.

Náš milovaný je teraz myslený ... bain-marie, držiteľ raclette .... hostia volajú .. „táto super vec“ ....

Wow. A pravda nie je jasná, ako toto zariadenie nazvať. Pravdepodobne raclette dievča. Ohrievače potravín sú zvyčajne zatvorené, aby sa zabránilo úniku tepla. Aj keď taký kameň dokáže sebavedome zahriať a zanechať niečo pripravené horúce. Skrátka - univerzálny kúsok))).

Poslali ma sem s mojou bain-marie z kuchynských drobností! A nikto tu nie je! A nie je sa z koho tešiť.

Budem s tebou rad !!! Veľmi pekné

[Lёlik]

Lёlik, Olya ďakujem !!!! A mne za teba!

[Rusalca]

Rusalca, krásne ohrievač jedla. Je to s ním veľmi výhodné, najmä keď prídu hostia. Dostala som keramickú a som z nej veľmi spokojná.

[Tanyusha]

Tanyusha, Ďakujem za tvoje milé slová!

Čo som tiež chcel, bain-marie, ale do dnešného dňa som nevedel ani slovo, a potom som šiel sem

ale do dnešného dňa som ani len také slovo nepoznal,

Kúpil som svoju bain-marie, ktorá sa volá vyhrievané jedlo! Preto ma tiež prekvapilo, že sa ukázalo, že je to ohrievač jedla!

A nikto tu nie je! A nie je sa z koho tešiť.

áno, nie s nikým)) Majú z vás veľkú radosť)) Váš nákup ma podnietil k nákupu rovnakého tovaru pre mojich príbuzných ako darček v dači!)) Len ja som to nenašiel ako vy (((

[celfh]

celfh, Tanya, vzal som sem: 🔗.

Ďakujem mnohokrát!))

Je proste nádherný! A objem letnej chaty je 3 litre. Koľko ich vyzeralo, všetko nebolo viac ako 2,2 litra.
Anya, ešte raz veľmi pekne ďakujem!

Je proste nádherný!

Áno, je nádherný! Keď som objednával, bál som sa, že to nebude také krásne ako na fotografii. A keď som to vybral z krabice ... naozaj to isté ako na fotografii! A zabalené veľmi dobre.

[Anna]

Anna„Anya, gratulujem! Je dobré si niečo kúpiť pre radosť))

[celfh]

celfh, Tanya, ďakujem !!!!

[Anya]

Anya! Som tiež veľmi rád za vás!
Máte krásne ohrievač jedla! Sklo a kov - vyzerá nádherne!

Môžete to vyprať v PMM? Môžete piecť v tejto sklenenej miske?

Minulý rok som svojej matke kúpil darček zo súpravy malých servírovacích keramických ohrievačov jedla (1,5 - 2 litre) obdĺžnikového tvaru, ktoré je možné použiť v rúre: Pripravil som si jedlo, upiekol som ho a položil na prestretý stôl. A potom, keď hostia budú jesť šaláty, si doprajú občerstvenie - hlavné jedlo vychladne, ale nemôžete ho nechať v rúre - uschne. Mama je veľmi šťastná, obsluhuje luxusné stoly s takou bain-marie.

[Rusalca]

Rusalca, Anya! Blahoželáme! šik chytil si maličkosť!
Tiež by som chcel ... o takýchto vedeckých slovách som nevedel. Myslel som si, že sa to deje iba v reštauráciách.
Kde to hľadáme: dievča-ako sa to volá? nebolo veľa koníčkov ...

[Anastasia]

Anastasia, Vika, dievčatá, ďakujem vám za milé slová! Poďte ku mne, prosím! Nastenka, neviem o umývačke riadu, ale myslím, že sa dá upiecť, pretože miska je tepelne odolná. Vika, máš to v Belgicku? Kúpil som pod menom - vyhrievané jedlo.

[Anna]

Anna, POĎAKOVAŤ! Bude hľadať!

[Mirabel]

Mirabel, Speisewärme, vyskúšaj jedlo Google + teplo, kúrenie. Máme veľa týchto vecí. Aj v sieti pravidelne predávajú aldi aj olovo.

[Lerele]

Lerele, Poďakovať! V Aldi? no nevedela som si to ani len predstaviť.

No pekári si to po toľkom čase všimli. A toto sú naši HR deviceaholici! Kde ste boli všetci tak dlho?!)))

A používam vlastnú nehrdzavejúcu oceľ. Milujem, keď zdravo a bez výnimky možno tlačiť do umývačky riadu))).