Malinový koláč v kyslej smotanovej plnke

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Maslo	100 g
Cukor	150 g
Pšeničná múka	300 - 350 g
Vajcia	2 ks
Prášok do pečiva	1 lyžička
Náplň:
Čerstvé maliny	1 polievková lyžica.
Výplň:
Kyslá smotana 25%	200 g
Cukor	150 g
Škrob	1 lyžička
Maslo na vymastenie formy

Metóda varenia

Pripravte cesto. Zmäknuté maslo pomelieme s cukrom na bielu nadýchanú hmotu. Za stáleho miešania pridávame po jednom vajcia. Potom postupne pridávame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiesime na homogénne hladké cesto. Konzistencia je mäkká plastelína.
Cesto dáme do vymasteného pekáča (mám silikónový d24cm), formujem boky. Na vrch poukladáme v jednej vrstve maliny. Mám svoje maliny, tak som ich neumyla. Ak maliny umývate, potom ich dobre osušte.
Kým sa koláč pečie, pripravíme si plnku. Kyslú smotanu rozšľaháme s cukrom a škrobom.
Horúci koláč zalejeme pripravenou plnkou, necháme vychladnúť a asi 4 hodiny v chlade, aby nasiakla.

Čas na prípravu:

asi 30-40 minút.

Program varenia:

Pečieme v rúre predhriatej na 180C

Poznámka

Recept je prevzatý odtiaľto 🔗

Neskutočne chutné a jemné !!!!

Sonina mama

To je jednoducho ~~zblázniť sa~~ ohromený! Nestíham s tebou. Dnes som upiekla váš „maďarský“ chlieb, zajtra chcem „viedenský“, pozajtra, vidíte, bude malinový deň.
Myslíte si, že 30% kyslá smotana nepokazí „malinu“? Pohár 250 ml?

Omela

MATKA SONY, koziv , dievčatá, vďaka!

Citácia: MAMA SONY

Myslíte si, že 30% kyslá smotana nepokazí „maliny“? Pohár 250 ml?

Kyslá smotana je potrebná len hustejšia a tučnejšia, aby plnka lepšie stuhla. Kapacita pohára je relatívny pojem a závisí od veľkosti postihnutia. Čím väčší tvar, tým viac malín pôjde a naopak. Hlavná vec je, že maliny sú v jednej vrstve.

Citácia: MAMA SONY

Potom je to naša budúcnosť:

Hlavná vec je zvoliť správne zrkadlá! ako TU!

alina-ukhova

Ďakujem za koláč, veľmi sa mi páčil! Pripravuje sa rýchlo, výsledok je vynikajúci!
Kyslá smotana bola skutočne domáca a vyzerala skôr ako maslo. V ďalšom. len skús zobrať ľahšiu kyslú smotanu. Ešte raz ďakujem!
Malinový koláč v kyslej smotanovej plnke

koziv

Ach, a chutný koláč sa ukázal !!!! Len obrovské ĎAKUJEM !!!! A myšlienka s náplňou je všeobecne super, vezmem ju do služby, koniec koncov, môžete ju nalievať na akýkoľvek koláč (najmä nepodarený, aby sa to napravilo)!
Malinový koláč v kyslej smotanovej plnke

Omela

koziv , super-koláč sa ukázal !!! Je vidno, že je drobivý !!! Som rád, že sa mi to páčilo !!!

alina-ukhova , Pochválil aj svojho fešáka !!! Kam zmizla správa nie je jasná ???

Mariya1995

Ahoj lahodné !!!! Ďakujem mnohokrát!!! celá domácnosť bola potešená

Omela

Mariya1995 , vitajte na fóre! Som rád, že sa ti to páčilo!

láska-jablko

Pečené: girl_tortik: vložte do chladničky. Teraz čakám

láska-jablko