Prekvapivý koláč

Kategória: Cukrovinky

Metóda varenia

A prekvapením je, že sušienka chutí orieškovo bez orieškov. A môžete si zvoliť inú náplň - škorica, orechy, džem, varené kondenzované mlieko, kandizované ovocie ...
Cesto:

Olej dajte do hrnca. Dajte na malý oheň. Keď je maslo rozpustené, pokračujte vo varení, až kým nestmavne.

Aby ste pochopili, že olej je pripravený, zozbierajte olej zo spodnej časti hrnca lyžičkou a budú v ňom zrná a farba zhnedne - pripravená. Odstavíme z ohňa a nalejeme do misky olej.
Pridajte cukor, premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.

Potom pridáme vajíčko. Vyšľahajte na vysokej rýchlosti, kým nebude nadýchaný.
Pridajte kyslú smotanu alebo môžete pridať jogurt, kefír, smotanu. Zmiešať.
Nalejte preosiatu múku s práškom do pečiva. Všetko zmiešať. Cesto bude hladké a husté.
Náplň:

Nakrájajte a orestujte oriešky. Zmiešame s cukrom a škoricou.
Formu alebo kulinársky krúžok položte 16 - 18 cm na pergamen alebo fóliu. Vložte polovicu cesta, vyrovnajte.
Na vrch nalejeme polovicu plnky. A na vrchu je druhá časť cesta a opäť plnka. Pečieme do sucha na 160 g po dobu 35-50 minút podľa priemeru krúžku. Hotový koláč zakryte priamo v krúžku uterákom a nechajte úplne vychladnúť.