Domáca šunka (zbierka receptov pre výrobcov šunky)

[Lenny]

b] Natália Lenny Výrobca šunky vyrobený na Slovensku. Základné jednoduché! Materiál je hliník. V porovnaní s Belobokou to bude samozrejme jednoduchšie. Ale potom nie sú problémy s pružinami. K hornému krytu je pripevnená veľmi tuhá pružina. Mäso sa vloží do vrecka, na vrchu okraja sú tri priehlbiny, napríklad štrbiny, toto viečko sa zasunie a mäso zatlačí pružinou. Kryt zafixujete jednoduchým otočením o 1 cm tak, aby bol kryt ZA drážkami. Veľmi jednoduché. Ničím sa nepoškriabete. Dal som fotku - celý proces je tam veľmi dobre viditeľný.
Ale ako dobre je stlačené - postarám sa o ochladenie a odhlásim sa.
A keď som používal šunkovač v pomalom sporáku, našiel som dobrú temku. S receptami. Odkaz nemôžem vložiť - názov sa okamžite zmení na. Je zrejmé, že to automaticky považuje za reklamu :) V prípade potreby to vyhodím osobne