Potrebné a nie veľmi kuchynské spotrebiče

Asi je Kuzina úžasné zariadenie, potom varím na obyčajnej panvici s 1 lyžicou oleja.

Iba jeden malý rozdiel - hodil ho do bratranca a odišiel, po pol hodine sa vrátil, a zemiaky sú hotové. Vyskúšajte tento trik s panvicou.

Vyskúšajte tento trik s panvicou.

Áno, nebudem sa zvlášť vyhovárať. Aj keď s kamennou líniou to dopadne takmer rovnako, ako ste opísali.
Tu ide hlavne o to, ktoré jedlo sa nazýva smažené zemiaky. Podľa môjho chápania tohto jedla u bratrancov, Phillipsov a Tefalovcov, ako sú oni, sa získava ďalšie jedlo.

Pokoj vám pekárom!

V skutočnosti nejeme zemiaky, ale buď zemiakovú kašu, alebo takpovediac vo vidieckom štýle

ale pre tie isté cereálie \ moja žltá mliečna láska \ karikatúra samozrejme volov, stlačil som gombík a zabudol som

Tefalahovia ako oni robia iné jedlo

Skúsili ste to?

Skúsili ste to?

Áno, vynikajúce, ale iným spôsobom.

[Kara]

Kara, Irina, ďakujem.

Všetci sú takí
Nebudem ani uvádzať všetko dostupné, zoznam bude príliš dlhý

ale existujú nejaké želania

... A zbavujem sa vo svojej práci iba toho, čo sa mi nepáči.
Ďalšia vec, ktorá funguje dobre a zriedka ju používam, stojí a čaká v krídlach, je toho toľko, že nie je dostatok rúk a jedákov. Zriedka používam klasickú fritézu, výrobník ľadu, elektrickú sitku, churros, muffin a iné podobné drobnosti, vertikálny gril na vajcia, stacionárny mixér.

Pokoj vám pekárom!
Mimochodom -
Grilované krevety a malé kalamáre mi chutili viac ako varené alebo varené v mini rúre

Chcel by som sa opýtať - kde to všetko skladujete a koľko metrov máte bývania, ale toto je rečnícka otázka. V mojej malej Chruščovovej kuchyni nebolo miesto ani pre slávneho Bernera. :-)
Zvykol som si iba na najpotrebnejšie prístroje: mlynček na mäso s mlynčekom, mixér, mixér, C / P, gril (objaví sa rúra, s najväčšou pravdepodobnosťou ju pošlem na antpesol), no, a rýchlovarná kanvica s mlynčekom na kávu a chodítka.

Pokoj vám pekárom!
Galina -

tu máme všetko v skrinkách na stene \ a riad treba niekam umiestniť \ a to, čo zriedka používame, je konečne na medziposchodí, no, dajme si krájač na veľké sviatky a aj vtedy, keď sa zíde viac ako 10 ľudí

Ach nie, „stlačil“ som elektrické strúhadlo, toto je maličký Moulinex so vtipným dizajnom. Objímajúc mlynček na kávu Brown, táto dvojica zaberá kúsok stola s rozmermi 20 x 15 cm a takmer každý deň so mnou brázdia. A spolu s kanvičkou na čaj rastie toto predmostie až 15 x 35 cm. :-) Kompaktnosť je všetko!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, vertikálny gril na vajíčka Matka a žena

Ale nikdy si nekúpime napríklad fritézu, hriankovač a hrniec na ryžu .. Uvažujeme však nad dvojitým kotlom a výrobníkom jogurtov

Milujem svoju fritovačku a hriankovač, oproti multivarke Panasonic je tiež k dispozícii ryžovar.
Ani parník by som si nekúpil!

[optimista]

optimista, nerobíte si jogurt alebo to robíte v inom prístroji? Úprimne povedané, kúpil som si jogurtový výrobník kvôli dotykovým keramickým nádobám na jednu porciu.
Sú to:

Grilované krevety mi chutili viac ako tie varené

Samozrejme!

[Vika]

vertikálny gril na vajcia,

Vika, tento, z ktorého vylieza samotná vaječná klobása? Ak potom tiež existuje, nie tak často, ale ja si doprajem a hlavne rozmaznávam deti - hostí, všetci majú bez výnimky oči ako tento

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Urobil by som to tiež

[Sibelis]

Sibelis, je to s vami Orson!? Áno, veľmi krásne zariadenie a roztomilé tégliky.
Ja jogurt nerobím, vyskúšal som to v Shtebe, môj nemal rád chuť, aj keď konzistencia sa ukázala ako správny jogurt. Fermentované s aktiváciou.

[optimista]

optimista, áno, Orson. Pripravil som jogurt z ich vlastných štartovacích kultúr, Orsonových, v malých vrecúškach. Veľmi sa mi páči, ale teraz nejem veľa mlieka a tiež si dám prestávku v jogurte.
Vyskúšal som aj aktivizmus, páčil sa mi menej.

vertikálny gril na vajcia

tento názov je vlastne oveľa jednoduchší.

z ktorého vychádza samotná vaječná klobása?

on je! No, to je príjemná maličkosť?! a ako ho používať každý deň! ale niekedy je veľmi fajn si dopriať

Ani parník by som si nekúpil!

ale čo jogurt? a manti a khanumki? Veľký parník používam zriedka, ale niekedy priamo k téme.

toto meno je

išiel na google

on je! No, to je príjemná maličkosť?!

a potom! Môžem povedať viac, takmer zbytočne, v tom zmysle, že si môžete na každej panvici osmažiť pár vajíčok, ale tento gril je naozaj taká PRÍJEMNÁ vec!

ale čo jogurt? a manti a khanumki?

Zamestnanci na pomoc! A parný hrniec a výrobník jogurtov a všetko, čo chcete.
Muž sa v mojom živote nikdy nekonal. Včera som práve čítala meny Leny Timovej o mantách. Nie, taký výkon nie som schopný ...

Orsonove poháre sú dobré. Kúpila som si jeden v tvare tekvice. Väčšinou sa v ňom zhromažďuje prach ako ozdoba, niekedy si urobím jogurt (chutí mi viac po častiach, ale všetky plastové formy zomreli pod sekacím nožom v dreze), niekedy ho dám do mikrovlnky so zeleninou na vinaigrette alebo zeleninové rezne.
Hriankovač a gril zrazu vyliezli z košov: hriankový chlieb z chladničky na tavený syr, zelenina, klobásy a teplé kúsky koláča z chladničky.
Na medziposchodí ešte dlho sovietsky gril, pekárnička, kávovar a souvid. A je tu tiež náš úplne prvý kuchynský robot s nie malým sekáčikom misy, na ktorý si pamätám vždy, keď misa ponorného mixéra „nestačí“, ale choďte si po ňu ...

Nie, taký výkon nie som schopný ...

nie .. nie tak strašidelné! musí byť hotové, je to veľmi chutné! ale varíme niekoľko hodín a

pohltiť

jesť veľmi rýchlo.

suvid

A potom čo? Všetci majú z neho radosť. Píšu, že nemôžu jesť normálne varené mäso po vzhliadnutí Su.

suvid.

nepáčilo sa mi to? Stále rozmýšľam, kúpim si palicu alebo pokračujem v karikatúre, aby som niekedy urobil suvid

[Mirabel]

Mirabel, bola by tam tyčinka alebo dokonca celá nádrž s malou veľkosťou mikrovlnky.
Ak je to tak, naozaj si vystačím s pomalým sporákom, najmä preto, že necítim rozdiel. Verím iba tomu, že je.
Mäso ako také mi nechutilo, varím iba šunku a voliteľne sa chystám šunku a klobásy zvládnuť v rúre, nie vo vode.

hlavne ze necitim rozdiel.

mnohí hovoria, že existuje hmatateľný rozdiel. Ak je taký veľký hrniec, tak áno ... nie je to vhodné

všetky plastové formy zomreli pod sekacím nožom v umývadle

[Mirabel]

Mirabel, pre vec, ktorá v zásade nie je potrebná každý mesiac, nie je veľmi výhodné. Možno vám to bráni pocítiť rozdiel.

[Mirabel]

Mirabel, ale existujú aj také druhy, ako napríklad ... ako ponorný mixér, sú vložené do panvice. Ale len nerozumiem, prečo to tak je, keď to môžete urobiť v multivarke.

[Sibelis]

Sibelis, áno, skoro som si tam zlomil lyžicu, takže o plaste som bol asi sám. Existujú sklenené, ale keďže tieto trojuholníkové nemajú rady.



Sibelis, predpokladá sa, že ponorná tiež mieša vodu a presnejšie monitoruje teplotu ako multivarká. Moje zaváhanie pri vstupe do režimu má dve desatiny stupňa a čo mulica dáva otázku.

ako ponorný mixér,

palica, to je. Tiež si myslím, že niekedy to môžete vidieť v karikatúre, ale zdá sa, že je chutnejšia v správnej sousovej podobe, kde je teplota presnejšia. Aj keď tomu tiež nerozumiem

[Anna67]

Anna67, ale naozaj mäso sa o tieto desatiny nestará? Má tiež určitú zotrvačnú hmotnosť.

[Sibelis]

Sibelis, Mirabel, ale pre Suvid potrebujete vákuový tmel!? Máte, alebo spolu vychádzate?

[Lenusya]

Lenusya, existuje! ako bez toho! niekedy sa ukáže, že mäso sous-vid je tak akurát, a niekedy sa mi s touto metódou nechce variť nič, okrem mäsa.

ozaj mäso sa o tieto desatiny nestará?

podľa mňa je to jedno! Musíte sa veľmi snažiť niečím pokaziť dobré mäso, ale nedôležité ... rád a nie úplne nedôležité, niekedy som nedostal vôbec nič. Možno som taký „skvelý“ Kalinar

Keďže téma ožila, skúsim sa opýtať tu (alebo je lepšie ísť na tému pomalých hrncov?): Chcem tradične pomalý hrniec na zimu, ale určite ho nebudem používať viac ako párkrát do mesiaca. A zaberá veľa miesta. Ak to potrebujem na mäso a vývary, ako to môžem simulovať v rúre? Potrebný keramický riad, alebo napríklad glazovaná liatina bude tiež pomalý hrniec v rúre?

[Helena]

Helena, poďme k pomalej téme! Povedia vám o tom viac!
Ale v skratke ... ako teraz viete, ako často ho budete používať? táto téma tak veľmi narástla, existuje veľa rôznych receptov.
O rúre nič nepoviem, pre mňa je pomalý mnohonásobne výnosnejší, pretože máme veľmi drahú elektrinu. Pomalá rúra ale rúru úplne nenahradí. Môžete si však stiahnuť spomalený pohyb a opustiť dom, ísť spať. Je to možné pri rúre?
Poviem viac! Nikdy by ma nenapadlo, že si kúpim tretie spomalené zariadenie, také roztomilé!

[Vika]

Vika, Väčšinou potrebujem veľmi malú porciu jedla, takže na každý deň mám na raňajky dostatok malého multivarkára Philips. Ale vývary a všetky druhy dlho vareného mäsa pripravujem podmienečne raz mesačne a po častiach ho ľadujem. Práve teraz sa spýtam v pomalých sporákoch

[Vika]

Poviem viac! Nikdy by ma nenapadlo, že si kúpim tretie spomalené zariadenie, také roztomilé!

ach ako! Nejdem sa venovať tejto téme a o týchto malých kúzlach neviem nič
Vika, zober ma so sebou tam v téme

[Ilmirushka]

Ilmirushkaa potrebujete? Nedokážem to sám pochopiť, či je to potrebné alebo nie. Ale aj keď to tak nie je, potom bude aspoň panvica

Ilmira, kaaak?! Nemáte ešte spomalený pohyb? Čo si?

[Ira]

a potrebuješ?

Ja viem isho

čo? Nemáte ešte spomalený pohyb? Čo si?

Ira, tu počítajte! NIE! Stále neviem, chcem - nechcem, overA - nie overA
Raz som to uvidel na Štebke ... chápete čo ... všetky tieto veci sú dlhé, ale zjesť ich za 6 sekúnd, som AbidnADA

[Ilmirushka]

Ilmirushka, no, hlavná vec v suvid a slow je, že je dlhá, potom je dlhá, ale bez vašej účasti. Pre ktoré milujem techniku, ale neskamarátil som sa so sporákom. Tu je pre mňa určite zbytočná.

[optimista]

optimista, Už druhý deň mám vákuovú plombu
Sous vid som nikdy nerobil, ale myslím si, že na to si najskôr musíte zabezpečiť prístup ku kvalitnému mäsu, inak je to, čo predávame v obchodoch, najbezpečnejšie na varenie vo vysokej peci.

zober ma so sebou

Tak, poďme!

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4286.0

Možno by som niekedy chcel aj pomalý hrniec, páči sa mi to s keramickým hrncom
Zatiaľ chcem indukčný varič len preto, že ho môžete dať na časovač a odísť.

ale neskamarátil sa so sporákom. Tu je pre mňa určite zbytočná.

Môj sporák tiež roky iba „zdobí“ kuchyňu ... nepamätám si skoKa.

Tak, poďme!

No fsё! Zachráň ma Whoa-nibuuuud!

Nie, pre vyprážané zemiaky nie je nič lepšie ako Cousins ​​Again, prakticky bez oleja, 1 polievková lyžica. l. Nalejem olivu do pripravených zemiakov, a vmiešam Kuzku. Nikdy v žiadnom zariadení neboli vyrobené (!) Vynikajúce vyprážané zemiaky.

Potvrdzujem

Zemiaky vyprážam v pizzerii, ani tam nemusím nič robiť - odložil som to a pustil sa do práce.