Kuracie filé pečené v rukáve v rúre

Kuracie filé pečené v rukáve v rúre

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia (filé)	400 gr.
Kyslá smotana	1 polievková lyžica. l.
Olivový olej	1 polievková lyžica. l.
Horčičná omáčka s obilnou horčicou	1 polievková lyžica. l.
Bylinná zmes	1 lyžička
Mix papriky	1/2 lyžičky
Morská soľ	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Pripravte si moriacu omáčku. Do kyslej smotany pridáme olivový olej, horčičnú omáčku s obilnou horčicou, zmes bylín, zmes papriky, morskú soľ a všetko premiešame.
• Kuracie rezne pozdĺžne nakrájame na široké pláty hrubé 1,5-2 cm, potrieme pripravenou omáčkou a necháme marinovať v zapečatenej nádobe v chladničke najmenej 1 hodinu.
• Vložte kuracie filé do 2-vrstvového rukávu na pečenie alebo sa prekryte. Okraje rukávov zafixujte väzbami, ktoré sú súčasťou súpravy. Zhora urobte niekoľko prepichnutí v rukáve na pečenie. Pečieme na plechu pri teplote 180 - 190 stupňov 20 - 25 minút.
• Podávame s bylinkami a čerstvou zeleninou.
• Dobrú chuť!!

Miska je určená pre

2-4 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina marinovania (+ 10 minút varenie + 25 minút pečenie)

Program varenia:

Pečenie v rúre