Hľadám recept na našom fóre

Nelya, je tu slabo. Ďakujem, treba sa tam ísť pozrieť. Aj keď vizuálne na policiach nevidel

[Oľga]

Oľga, áno v každom cukrárskom online obchode tohto tovaru

Šachta, len si treba dať cieľ. Hľadám recept na úžasného vtáka, potrebujem k nemu agar - kúpim ho v internetovom obchode. Aj keď je v zložení sladkostí uvedený agar

[sparta]

sparta Olga, možno tento recept postačí
🔗

Na poličkách sú cukrárske korenie, vanilka, prášok do pečiva, suché droždie, želatína a podobne.

Soufflé "Vtáčie mlieko" (Torta)

[Babuška]

Babuška, listy sú v mrazničke veľmi dobre zmrazené

Počuj, dnes mi priniesli gigaaaaant daikon, nebudem jesť odtok
Čo s ním, vôbec nerozumiem

Počuj, dnes mi priniesli gigaaaaant daikon, nebudem jesť odtok
Čo s ním, vôbec nerozumiem

Možno nakladať


Nakladaný daikon na sushi (AXIOMA)

alebo

🔗

[Galina]

Galina, je tu celá táto tona? A čo je chutné?
Voči nakladanej zelenine sme akosi skeptickí, viac zbožňujeme nakladanú zeleninu.
Možno nejaké zaujímavé šaláty

Udržuje sa dobre v chladničke.

Daikon na zimu

Uhorky - 1kg.
Daikon - 300gr.
Mrkva - 300g.
Cesnak - 1 hlava.
Rast. olej - ¼ sklo.
Soľ - 1 polievková lyžica. l.
Cukor - 2 lyžice. l. alebo podľa chuti.
Mletá horká červená paprika - 1 hodina l. so šmýkačkou
Semená koriandra - 0,5 lyžičky l
Zelení podľa chuti.

Nalejte olej do misky vhodnej na ohrev. Pridajte k tomu polovicu soli a cukor. Pridajte červenú papriku a koriander, premiešajte a nechajte rozpustiť.
Medzitým si pripravíme zeleninu. Urobí každá uhorka, aj šalát. Aj tak ich nakrájajte. Hlavná vec je byť šťavnatá. Z oboch strán odrežte konce, v prípade potreby olúpte hrubú kožu. Samotnú uhorku nakrájajte na kocky dlhé 4 cm a široké 1 cm.
Mrkvu a daikon nastrúhame alebo nakrájame nadrobno na dlhé pásiky. Nakrájajte cesnak.
Všetku zeleninu jemne premiešajte so zvyšnou časťou soli a naaranžujte do sterilizovaných nádob, občas nádobu pretrepte, aby bola hmota hustejšia.
Rozložte šmýkačku, pretože zeleninová zmes sa usadí. Poháre nechajte niekoľko hodín, aby šťava vynikla.
Dokončite varenie marinády. Maslo s rozpustenou soľou a cukrom dáme na mierne teplo. Horúcu marinádu nalejte rovnomerne do nádob. Sterilizujte 10 min. Zatvorte kryty.

Z daikonu varím rovnaké šaláty ako z reďkovky. Mám veľmi rád tenké plátky daikonu len pokvapkané olivovým olejom.

Jednoduchý voňavý a šťavnatý šalát daikon

daikon - hrubé strúhadlo
čerstvá uhorka - buď tiež na hrubom strúhadle alebo nakrájaná na malé kocky
nasekané vajcia uvarené natvrdo
zelený hrášok alebo kukurica
avokádo - voliteľné
zelený kôpor

dochutíme kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom

Druhý šalát

daikon
Apple
úklon
mrkva

Dakujem dievcata!
Skúsime

Čo s ním, vôbec nerozumiem

Pošli mi. A potom si ho od nás môžete kúpiť hneď teraz.

Môžem zeleninu poslať poštou? Ja - ľahko!
Alebo môžem povedať

Dievčatá, pri tejto príležitosti som dostal červenú ryžu Fergana. Povedali, že je najlepší pre pilafa. Toto som videl prvýkrát. Vie niekto, či existujú nejaké špeciálne vlastnosti jeho prípravy?

Opláchnite dlho čistou vodou.
Namočím ju do vody (nie horúcej! Môžete ju mierne osoliť), kým uvarím zirvak.
Je ryža iba červená alebo devzira, je tam tmavý prúžok?

[Nata]

Nata, poďakovať! Išla a pozrela - devzira! S prúžkom.

Môžem zeleninu poslať poštou?

Môcť . Pošlite to. Nech si myslia, že už jedno peklo posielajú.

No tady uveďte adresu

[Arka]

Arka, Nata, ak je to o daikone ešte relevantné ... Naša rodina má veľmi rada jednoduchý šalát z bielej reďkovky + mrkva na hrubom strúhadle (slama) + majonéza + kyslá smotana podľa chuti. A nič iné tam nie je potrebné, teda okrem soli, tiež na ochutenie. No, ak nie je reďkovka, potom potriem daikon. Je pravda, že chutí lepšie s reďkovkou, dobre, chutí a farbí.

Áno, a len ho nakrájajte na tenký hranolček a so zelenou cibuľkou, mierne posolenou (konečne ju nesolím) alebo troškou sójovej omáčky, posypte trochu voňavého masla trochou voňavého masla - ukázalo sa to veľmi úprimne!
Môžete posypať trochou sezamových alebo pražených slnečnicových semiačok - viac na pohľad a vôňu ako na chuť.
Cvikla (okroshka) je k nej tiež celkom chutná (namiesto reďkoviek).
Ak máte radi aj šalát Caesar, môžete si pripraviť jeho menej jemnú, ale veľmi chutnú a šťavnatú odrodu, to znamená, že namiesto šalátových listov nastrúhate rovnaký daikon na strúhadle na cviklu. Ale to je iba s kuracím mäsom. S rybami alebo krevetami sa mi to veľmi nepáči, aj keď chuť a farba ...
Niekedy, veľmi zriedka, ak je mierne horkosť, potom ju pred varením môžete nakrájať na bubny, naplniť studenou vodou a niekoľko hodín v chladničke.
Mimochodom, uzbecká zelená reďkovka sa tak dobre uchováva niekoľko dní, ak už bola zahájená, ale nie všetky sú zničené naraz. Alebo ak je naočkovaná.

Ďakujeme za tipy! Budeme musieť vyskúšať)), pretože Ksenia adresu neuvádza

[Nata]

Nata, Hneď teraz napíšem! Radšej skús. Ja to tiež potriem, trochu soli a ešte aj s uhorkou, aj s rybou.

Hľadám recept na chrumkavú čokoládovú polevu, aby pri krájaní koláča nesiahal po noži, ale sa lámal. Silne tuším, že sa to dá vyrobiť z čokolády, ale z kakaového prášku, mlieka, cukru, masla - bude to fungovať?

Hľadáte recept na chrumkavú čokoládovú polevu

Ol, tu toto nebudem pracovať?

Ďakujem, Galyun, pôjdem študovať Temka. S želatinou - bude to krehké?

bude krehký?

Neviem. Spýtajte sa autora receptu.

Dievčatá, prosím o radu. Stretol som sa s tým, že galantín vyrábam z kuracieho mäsa a pri pečení v rúre potom samotná pokožka kuracieho mäsa vyzerá miestami akosi vyprážaná a miestami je bledá. Na všetkých obrázkoch na internete sú kurčatá rovnomerne krásnej opálenej farby. Úplne dobre chápem, že toto je farba na fotografiu. Ale napriek tomu by som rád dosiahol podobný efekt.
Podeľte sa, prosím, o to, ako a čím dosiahnete krásny vzhľad celého kurčaťa v rúre.

[svetta]

svetta, ak kurča namastíte medom (chovám ho vodou), farba je jemnejšia

[svetta]

svetta, med plus maslo. Farba bude veľmi krásna.

Som alergik, potriem ho kyslou smotanou

Môžete tiež natrieť majonézou a prelisovaným cesnakom.

[svetta]

svetta, a určite potriem papriku, potom je farba hotového kuracieho mäsa krásna. V zmesi cesnaku a soli nalejte trochu rast. maslo, mletý koriander a viac papriky.

[V-tina]

V-tina,Babuška, Skúsim, aj keď osobne nemám rada sladkú chuť mäsa.
Rarerka, kyslá smotana nedáva farebnú uniformitu, vyskúšala som to.
gala10, Skúšal som aj majonézu, nie je tam uniformita, a dokonca aj cesnak sa bude piecť so škaredými škvrnami.
No potrebujem rovnomerne natretý povrch, ktorý potom ozdobím. Ale nie vždy je možné dekor dať na škaredé miesta ...
Ach ach Čuchundrus dal dobrý nápad, urobím to, len bez kúskov cesnaku.

[svetta]

svetta, je možné v rovnakom pomere rastlinný olej, invertný sirup (med) a sójovú omáčku. Počas morenia a príležitostne počas pečenia vymastíme.

[svetta]

svetta, ak vám tento pohľad vyhovuje, potom - len zlatko. Tekutinu alebo roztavenú v mikrónoch, ak je zmrazená, a dobre ju natrite štetcom. Malo by sa to urobiť asi 20 minút pred konečnou pripravenosťou.

dievčatá, čo sa dá a má variť z ľadových rýb? malo by to byť vynikajúce, ale nejedol som to 100 rokov, aké problémy s tým môžu byť? aký je najlepší spôsob varenia?
Som zamrznutý.

dievčatá, čo sa dá a má variť z ľadových rýb? malo by to byť vynikajúce, ale nejedol som to 100 rokov, aké problémy s tým môžu byť? aký je najlepší spôsob varenia?
Som zamrznutý.

Lisa uhasila. Milujem túto rybu! Úprimne by som vybral iba jej vnútro. ale ak sa bojis, tak aj hlava je odrezana
Pollock v paradajkovej omáčke so zeleninou v Oursson MP5005 (Tumanchik)

dievčatá, čo sa dá a má variť z ľadových rýb? malo by to byť vynikajúce, ale nejedol som to 100 rokov, aké problémy s tým môžu byť? aký je najlepší spôsob varenia?
Som zamrznutý.

Existuje iba jeden problém - odletí ako semená, ktoré rád vyprážam ľadovo studené, soľ, korenie - ukáže sa tak jemné
Tiež som pod červenou marinádou varil ľadovo studený - veľmi chutný!

Liza a kde sa distribuuje ľadový chlad? Neustále jeme v supermarkete, leží to pokryté ľadom - ale cena je ... pod tisíc a nič v ňom nie je, hlavne keď jej odseknete hlavu, kráčam a len si lízam pery
Kúpim 1 kus, a uvarím ho v pare a dám k nemu zemiaky, aby to voňalo ako ľadová ryba, ukáže sa čoraz viac

[Vei]

Vei, ooo, ľadové! Proste oheň, to je najchutnejšia vec. Problémy nebudú. Odrežte hlavu a odstráňte droby. Vyvaľkáme v múke a môžeme ísť. Deti z ľadu sa dobre stravujú - je nízkotučné a má iba hrebeň, už nie sú žiadne malé kosti. Všeobecne ti závidím. Už 20 rokov nejem ľadovo studený.

Všeobecne ti závidím. Už 20 rokov nejem ľadovo studený.

A predtým bolo veľa ľadu a nebolo to drahé. tiež chcem

áno, tu som to nejedol 15 rokov, ale potom pre to bola akcia na Križovatke pred NG, tak som vzal jedno balenie s 2 rybami, teraz vidím, že to na večeru nestačí))

Áno, predtým .....
Pod marinádou je úžasne dobrá!
Ak to však nestačí, nemali by ste sa trápiť - môžete ich uvariť v pare, vyprážať. Ak si však pripravíte chutnejšiu marinádu, toto je tiež jedlo. Ryby takpovediac rozrieďte.

Kúpim 1 kus, a uvarím ho v pare a dám k nemu zemiaky, aby to voňalo ako ľadová ryba, ukáže sa čoraz viac

Spomenul som si na vtip: ako trikrát zjesť jedno vajce. uvar vajce. prvá je voda spod vajíčka. druhým je žĺtok. tretia je bielkovina.

Včera som čítal:
„Recept na chudý vývar: Premiestnite sporák tak, aby tieň kurčaťa visiaci za oknom padol na hrniec s vriacou vodou.“

[Admin]

Admin,