Hľadám recept na našom fóre

Včera som čítal:
"Recept na chudý vývar: Premiestnite sporák tak, aby tieň kurčaťa za oknom padol na hrniec s vriacou vodou."

Vyzerá to na našu bezprostrednú budúcnosť.

vo všeobecnosti som vyprážal svoje 2 ryby bez hlavy s veľmi veľkým množstvom cibule a vína, je to vynikajúce, ale uvedomil som si, že viac milujem tresku)))
Srdečne som sa zasmial na chudom vývare!

[Arka]

Hľadám recept na chrumkavú čokoládovú polevu, aby pri krájaní koláča nesiahal po noži, ale sa lámal. Silne tuším, že sa to dá vyrobiť z čokolády, ale z kakaového prášku, mlieka, cukru, masla - bude to fungovať?

Hľadal som to tiež - našiel som to náhodou 🔗... Pravda, nalial som menej oleja - trochu som popučil a je to. Chuť je vynikajúca, pravá marshmallow v čokoláde
Arka, daikon je perfektne uložený aj v pivnici, dokonca aj v dolnej zásuvke chladničky. Stačí ho zabaliť do novín alebo celofánu (voľný), inak bude malátny
svetta, môj manžel neznáša sladké mäso, tak som si vykopala pre seba Omelkin hus, ktorá je nalakovaná. Ukradla nápad na glazúru - ja zmiešam grapefruitový džús (citrónový džús atď.) S medom - všetko je v poriadku a vyvážené, a vôbec nie sladké, a pokožka je chrumkavá!

Srdečne som sa zasmial na chudom vývare!

„Muž dokáže dobyť vesmír, ale v žiadnom prípade nedokáže zvíťaziť nad túžbou požierať počas diéty najrôznejšie odpadky.“

[Tumanchik]

Tumanchik, Ikra, ScarlettĎakujem všetkým za radu! Pochopil som, ktorým smerom sa mám pohnúť, budem pokračovať v experimentovaní.

„Muž dokáže dobyť vesmír, ale v žiadnom prípade nedokáže zvíťaziť nad túžbou požierať počas diéty najrôznejšie odpadky.“

gee gee gee

Ahojte všetci z Krymu s prianím všetkého dobrého !!!
Priatelia, už dlho robím marinovaný ovčí syr na oleji so sušenými paradajkami, olivami, olivami s prídavkom bazalky atď. Recept sa dlho udomácnil. Ale je nemožné udržať ho dlho bez chladničky a veľmi dlho tiež nespočíva v chladničkách. V obchode som sa nedávno stretol v pohároch fety na oleji s korením. V tejto súvislosti vznikla otázka, vie niekto poznať recept, ako predĺžiť trvanlivosť, alebo existuje recept na konzervovanie syra feta v oleji ??? Bol by som vďačný za každú informáciu

[Zachary]

Zachary, Tanya-Admin má taký recept, naozaj neviem, ako dlho sa syr skladuje https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0

Dievčatá, povedzte mi, čo som urobil: 1,8 mlieka som udržiaval 12 hodín pri zahrievaní v MV, potom som ochladil na 38 stupňov a pridal 2 lyžice. l. domáca kyslá smotana, zabalená v noci. Myslel som si, že si dám niečo ako ryazhenka, ale chuť nie je úplne rovnaká, jogurt alebo čo?

[metel_007]

metel_007, a ryazhenka je vyrobená z pečeného mlieka alebo z jednoduchého?

[metel_007]

metel_007, a ryazhenka je vyrobená z pečeného mlieka alebo z jednoduchého?

kvasené pečené mlieko s pečeným mliekom .. má dokonca ružovo-béžovú farbu ...

Dievčatá, povedzte mi, čo som urobil: 1,8 mlieka som udržiaval 12 hodín pri zahrievaní v MV, potom som ho ochladil na 38 stupňov a pridal 2 lyžice. l. domáca kyslá smotana, zabalená v noci. Myslel som si, že si dám niečo ako ryazhenka, ale chuť nie je úplne rovnaká, jogurt alebo čo?

vyzerá ako zrazené mlieko ... pravdepodobne sa mlieko nezastavilo (((malo sa zmeniť farba, keď je pripravené ...)

Áno, nezmenila farbu, pravdepodobne by teplota mala byť vyššia na skladovanie mlieka. Je pravdepodobne vyhrievaný na 60 stupňov.

1,8 mlieka chovaného 12 hodín pri zahrievaní v MB

To nie je to, čo potrebujete na získanie pečeného mlieka
Pečené mlieko znamená, že ho treba dlho OTOČIŤ, napríklad v rúre na teplotu 130 - 150 * C. Mlieko chradne, dáva krásnu penu a krásnu farbu pečeného mlieka.

Pomaly upečené mlieko dopadne dobre

Áno, nezmenila farbu, pravdepodobne by teplota mala byť vyššia na skladovanie mlieka. Tam pri kúrení asi 60 stupňov.

Ol, mám pocit, že to v komikse vykyslo ... treba sa na fóre pozrieť, ako dievčatá topili mlieko v karikatúrach ...

Povedal by som, že výsledkom je „mŕtvy“ jogurt. Myslím, že bude jedlá alebo pečená!

[Oľga]

Oľga, nabudúce dusíme mlieko v tlakovom hrnci pod tlakom hodinu - jeden a pol - dve. Bude vynikajúce pečené mlieko.
Pri tejto príležitosti je v druhom príspevku infa v téme „elektrický varič - tlakový hrniec značky 6060“, zoznam receptov a odkazy na ne. Teraz bohužiaľ nemôžem vložiť odkaz. Pozri, mohlo by to pomôcť.

v komikse to kyslo.

Nie, nie kyslý, skúsil som to

sa ukázal ako „mŕtvy“ jogurt

Ira, s najväčšou pravdepodobnosťou ...

pri teplote 130 - 150 * С

Tanya, ďakujem, budem vedieť

v tlakovom hrnci pod tlakom hodinu - jeden a pol - dve

Ksenia, je tam tlakový hrniec, jednoduchý Saturn, nie je nastavený žiadny tlak, len program ako polievka, hovädzie mäso, vyprážanie, dusenie, pečenie. čo robiť?

[metel_007]

metel_007, Olya, som v Panase a pripravujem pečené mlieko na dusenú noc, dosť.

v hasiacu noc

Mám teda najdlhší program 90 minút, tak som ho dal na 12 hodín na kúrenie. Alebo ho chcete nechať uhasiť 90 minút a potom automaticky na kúrenie?

Je zrejmé, že všetko sa zdá byť užitočné.

[Oľga]

Ksenia, je tam tlakový hrniec, jednoduchý Saturn, nie je nastavený žiadny tlak, len program ako polievka, hovädzie mäso, vyprážanie, dusenie, pečenie. čo robiť?

Oľga, pre akékoľvek. Či už na polievke alebo na dusení. Dve hodiny pre oči stačia.

niekto pozná recept, ako predĺžiť trvanlivosť, alebo existuje recept na konzervovanie feta syra v oleji

skúste naliať horúci olej do pollitrového pohára, sterilizovať a zrolovať. Myslím, že to obstojí.

[Oľga]

Oľga, mlieko musí byť najskôr uvarené, potom ponechané na kúrení. Varené mlieko môžete naliať do termosky na 8-12 hodín. Zalievam to väčšinou cez noc, ráno je pečené mlieko hotové. Potom sa dá fermentovať.

Dievčatá, na fóre moje obrázky mlieka posral radikál, preto vám dávam recept z webu 🔗 v pomalom hrnci

Moje dievčatá sú dobré! Moje oddelenie, alergické dievča, sa zamilovalo do vločiek. Obsahuje ľanové semienko, banán a fruktózu. Má tak málo jedál na zjedenie. A táto vec je preč! Ale sú veľmi drahé. Možno niekto vie, ako si ich uvariť sám?

[Irisha]

Irisha, tu je

🔗

Myslel som si, že si dám niečo ako ryazhenka, ale chuť nie je úplne rovnaká, jogurt alebo čo?

aby ste získali typ fermentovaného pečeného mlieka, je potrebné, aby to bolo pred fermentáciou pečené mlieko.
ak je obvyklé, potom áno, jogurt.
ochutnajte pred pridaním kyslej smotany

[Irisha]

Irisha, tu je

🔗

Značka, Boh ti žehnaj!

Značka, Boh ti žehnaj!

OH, trápne Za to, čo potrebujeme, hľadať a hľadať spolu

Pôjdem sa pozrieť, čo sú to za plačúce plače.

Dievčatá a chlapci, pošlite mi, prosím, nejaký recept na drobivé sušienky, napríklad vykrajovať formičkami ... A potom som prešla všetky svoje recepty, chcem nový

[Ninelle]

Ninelle, Chyť to!

Súbory cookie „rýchle“ (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, ďakujem, dieťa moje a už sme napiekli, tvoj je ďalší!

[Tumanchik]

Tumanchik, ďakujem, moje dieťa a ja sme už piekli, vaše je na rade!

Panna, a nepotrebujem recept, ale rady ohľadom technológií.
Sú tam sušené jablká. Veľa. Väčšinou Antonovka, sušená bez kože. Kompóty nejdú. Milujem kuracie mäso s jablkami, ale varila som iba s čerstvými.
Aké je najlepšie sušenie jabĺk pre mäso? Myslím - sušenie zalejeme vriacou vodou, postavíme a potom kuracie mäso naplníme. Pridajte tam citrusové plody alebo sušené marhule.
Alebo ho pripravte na princípe kuracieho mäsa s ryžou a sušenými slivkami, pričom sušené slivky nahradíte jablkami.
Takže?

Myslím - sušenie zalejeme vriacou vodou, postojíme

Irisha a kura si to myslia. A tiež náplň do koláčov alebo do otvoreného mono. S citrusovou notou.

Irin, a ak toto sušenie namočíš, namočíš ho tvrdšie a uvaríš niečo ako jablkový džem?

Dievčatá, mám problém - nahromadilo sa veľa séra. Kupujem pasterizovanú smotanu na jogurt, kyslú smotanu a sú kyslé. Tvaroh z nich je samozrejme vynikajúci, ale už 3 litre srvátky v chladničke „stoja v rade“ a ďalšie 2 litre vo fľašiach sú zmrazené.

Používam do chleba. Cesto na pečené koláče je tiež super. Ľudia odmietajú piť živý.
Vyprážané palacinky, palacinky, palacinky nie sú povolené.
Máte niekto osvedčený recept na sušienky?
Môžete mi ešte povedať, kam nalepiť sérum?

Poďakovať!

Irisha a kura si to myslia. A tiež náplň do koláčov alebo do otvoreného mono. S citrusovou notou.

Ďakujem! Koláče sú pre budúcnosť. Som cukrárka, ako balerína z tanku

Irin, a ak toto sušenie namočíš, namočíš ho tvrdšie a uvaríš niečo ako jablkový džem?

Poďakovať! Džem nikto nejedáva (Je vyrobený z čerstvých, všetko stojí za to. Občas džem / džem spracujem na košíček. No a tak, dieťa to zje. Ale bez nadšenia. A nezvládla som tvarohové koláče / koláče. s lekvárom ešte.
Takže perverzujem s mäsom

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Srvátkové cesto so sódou (a la droždie). Rolovať so srvátkovou plnkou. (Tumanchik)


tam v rolke stále leje zo srvátky. Myslím, že aj dusenie rezňov v ňom bude vynikajúce! a syr sa tiež vyrába zo srvátky. ak to vezmeš, nájdem recept.

Irin je v skutočnosti ľahko uvarené jablko alebo džem dokonale zlikvidovaný v rýchlej a vždy požadovanej sušienkovej rolke. Nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske schopnosti.
4-5 vajec + 1 polievková lyžica cukru - rozšľaháme, pridáme 1 ČL múky, mierne zašľaháme. To je všetko, sušienka je pripravená.
Nalejte ho na najväčší plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte 180 - 190 gramov do horúcej rúry doslova na 5-7 minút. Torta je tenká, pečená okamžite.
Hotový koláč bez odstránenia z plechu rýchlo vymastíme jablkovým džemom, pravdepodobne môžete rozvaľkané vylisované jablká, hrozienka, banány rozložiť - fantazírovať. A potom to stočíme do rolády.
Okraje praskajú - odrezali sme si to pre seba, aby sme to „vyskúšali“.
Vrch môžete ozdobiť práškovým cukrom, chutnejšou a detskejšou možnosťou - samozrejme rozpustenou čokoládou.
S umývaním riadu trvá príprava takejto rolky 20 minút (ak je už hotová náplň), vyskúšajte

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, poďakovať! Pokúsim sa.
Och, a hryziem všetky tieto rožky a iné pečivo. Všetko neznáme sa javí také úžasné. Ale musíme. Aby moja dcéra nevyrastala ako mudrák ako ja

Irochka-Tumanchik, ďakujem za pozornosť!
Nemôžeme mať sódu.
Naliať rolku je skvelý nápad! Nalejem, nalejem

Sedím o syre v tomto vlákne https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13764.0
Pozerám sa tam. Ďakujem za tip!

Nalejem, nalejem

je to chutné! srvátka sa zmení na syr.

Sedím o syre v tomto vlákne

pozri sa na recepty

Paneer (domáci syr bez vajec) (Manna)



[url = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415522.0]Kozacky syr (TATbRHA)



[url = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430276.0]Ricotta ... srvátkový syr (anglo-núbijské kozie mlieko) (Ivanych)

Och, a buchnem všetky tieto rožky a iné pečivo

no dáš to, matka! Žiješ na HP a nepečieš ??? Cho, naozaj?

[Tumanchik]

Tumanchik, no, takmer úplne) Košíčky a sušienky. A rolka - treba ju skrútiť

Košíčky a sušienky

fuuu. a myslel som si vapche vapche. vystrašený. takže nesklopte. len ho dajte na vrch a trochu upečte. bude neuzavretý.áno, používajú sa ako každé sušené ovocie (dusené v tom zmysle a nakrájané na menšie kúsky). do roliek. pečiete droždie?

[metel_007]

metel_007, ukázalo sa to matsun (alebo matsoni v gruzínskej verzii)

[Tumanchik]

Tumanchik, Na ten neuzavretý som nemyslel. Vďaka za nápad!
Kvasnicový zázrak žerie cudzie (

Dievčatá! A tu som s otázkou ... zo zemiakového koláča som podľa receptu dieťaťa urobila zemiakový koláč .. samozrejme vynikajúci, ale zjavne som produktom doby a potrebujem, aby bol ako v obchode, Obzvlášť milujem ježkové koláče z Magazínu, sú to ... trochu šnúrkové .. trochu ako plastelína :-) :-) :-) :-) kto vám čo povie?