Osetský slivkový koláč

[*]

Osetský slivkový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Slivka	500 g
Pšeničná múka	150 g
Adyghe syr *	150 g
Kefír (jogurt)	125 g
Maslo	35 g
Vajcia	3 ks
Cukor	100 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Soda	na hrote noža

Metóda varenia

• Formu (mám silikónovú d28cm) vymastíme maslom.
• Semená vyberte zo slivky (ja mám sušené slivky), nakrájajte na 4 kúsky.
• Usporiadajte slivky do kruhu a položte každú z nich na svoju stranu.
• 
• Ak sú slivky kyslé, posypeme ich cukrom (ja som ich neposypala).
• Vajcia šľaháme s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí a nevytvorí sa pena.
• Pridajte syr, nastrúhaný na hrubom strúhadle.
• *Áno, Oseti mi to odpustia, ale syr som v našej dedine nenašiel. Preto som ho nahradil 100g. suchý domáci tvaroh a 50g. syr suluguni, nastrúhaný na hrubom strúhadle (jednoducho preto, že ležal v chladničke).
• Potom pridáme kefír (jogurt), rozpustené maslo a múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bikarbónou.
• Všetko poriadne premiešajte. Konzistencia cesta je ako nalievanie hustej kyslej smotany.
• Nalejte slivky s výsledným cestom.
• Pečieme v rúre predhriatej na 200C 40-50 minút do zlatista.
• Tortu necháme v pekáči mierne vychladnúť a vyklopíme na tanier. Mám len jednu slivku prilepenú na plesni a všetko normálne zaostávalo.
• 

Poznámka

Tento recept mám vytlačený zo zimy. Čakal na krídlach. Bohužiaľ som nekopíroval adresu, odkiaľ bola vytlačená. Zostalo len meno autorky Shushundra, za čo jej patrí veľká vďaka.

Božská jemná chuť !!!!! Skús to !!!!

Podobné recepty

Slivkový koláč s tvarohovou plnkou (Tatyana1103)

Slivkový koláč s talianskou pusinkou (SanechkaA)

Slivkový koláč s vanilkovým pudingom (glykoza)

Och, dobre, aká kráska Ksyusha, čo robíš, ale ja som neurobil najskôr tvoju a už máš jednu z daní, čo robiť, keď moje point-blank nejedia sladké pečivo so syrom, hlavne suluguni , atď. atď., čo môže nahradiť tento prípad

Samozrejme, zjavne musíme prestať !!! A potom bude index telesnej hmotnosti stúpať opačným smerom !! Nemám taký zázračný disk ako ty!

Daň, čo robiť, ak moje prázdne jedlá nekonzumujú sladké pečivo so syrom, najmä suluguni atď., Ako je možné tento podnik nahradiť

Takže v pôvodnom recepte syr Adyghe. Hovoria, že to vyzerá ako tvaroh. Ja sám som to nikdy nejedol. Myslím, že ho môžete úplne nahradiť tvarohom. Iba suché, domáce, mastné.

Veľmi, veľmi, veľmi chutný koláč Myslel som si, že to do rána vydržím, ale duša básnika nevydržala taký test - odrezala kúsok a ... zjedla takmer polovicu
P.S. namiesto syra som dala tvaroh

odrezať kúsok a ...

Iiiiiiiiiiiiiiii ...... Ir, a ten kúsok ??? No tak fotu !!!

Dnes upečené
Originálna verzia, so syrom
Slivky som posypala cukrom, ale pre tých, ktorí majú chuť na sladké, pretože to musíme robiť aktívnejšie (slivky samy vykysli)
A tak veľmi chutné a originálne
Myslím si, že so suchým tvarohom to nebude o nič horšie

Ďakujem za recept

Ach .. Ďalšia myšlienka - na spodok formy môžete posypať trochou škrobu, potom slivky netečú.

[Lelishe]

Lelishe , jedzte pre svoje zdravie!

Jeme tretíkrát za sebou, neprestávame. So slivkami a broskyňami, s jahodami a broskyňami, s jahodami a čučoriedkami. Manžel hovorí, že ho po takých chutných pochúťkach nemôžete dať na úlet - morálna trauma je zaručená. Ved naše!

[Rapunzel]

Rapunzel, už máš slivky? Alebo sa dováža?

[Rapunzel]

Rapunzel , Som rád, že sa mi koláč páčil! V našom podnikaní je hlavné potešiť môjho manžela !!!

[Živčik]

Živčik samozrejme dovezene.Naše sú ešte ďaleko. A dovážané broskyne a jahody s čučoriedkami a mladé zemiaky z Egypta

[Ksyusha]

Ksyusha! Koláč - potešenie !!!!!!
Odvážte sa a naraz !!!!!!
Myslel som si, že zostanem ráno, dám si kávu ... jo ... zostanem ... ani dosť !!!
Tááák lahodné !!!! Kým sú slivky, ešte nejaké upečiem !!!! Nutne !!!!
Všeobecne milujem slivkové pečivo !!! ...
A aj tento je hotový rýchlo! Krása!!!

Dlho som sa chystal piecť tento koláč, dva roky určite, minulý rok slivka vôbec nebola, predvlani mi niečo prekážalo a nakoniec som bola poctená. Koláč sa mi páčil, myslím, že slivka nie je povinná plnka, dá sa urobiť aj s jablkami, cesto sa mi veľmi páčilo po zložení a chuti. Myslím, že to urobím viackrát. Piekla som v silikónovej forme na zázračnej panvici, ukázalo sa to tento druh krásy, pri fotení bola stále para.

[Omela]

Tretí koláč som už piekla, ale teraz s jablkami a suluguni, vajíčka som mixérom nerozšľahala do peny, len som ho vidličkou priniesla na nitky, upiekla som ho do karikatúry a teraz zostáva posledný kúsok

Vznikol nápad vyrobiť podobný, iba slaný a s cibuľou, ak to chcem dobre uhasiť, Omela, neurážaj sa? Recept som trochu zmenila v proporciách, ale základ je váš recept. Nechcem zverejňovať príspevky bez povolenia.

Tu!
Skúsime zajtra



Ja som sa rozhodol piecť, kým sú slivky ešte v predaji a cena nehryzie