Cestoviny s mletým mäsom a baklažánom v pomalom sporáku

Cestoviny s mletým mäsom a baklažánom v pomalom sporáku

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Cestoviny	300 gr.
Mleté mäso	300 gr.
Baklažán	1 ks.
Cibuľa	1 ks.
Paradajka	1 ks.
Cesnak	2 zub.
Rajčinová pasta	1 balenie
Parmezán	ochutnať

Metóda varenia

• Nakrájajte cibuľu, nakrájajte paradajku na dva plátky a nakrájajte stopku, nalejte rastlinný olej do nádoby na varenie, nastavte program vyprážania na 40 minút a pridajte nakrájanú cibuľu a paradajku. Súčasne s tým vložte cestoviny do varenia, je vhodné vypočítať tak, aby boli cestoviny uvarené za 30 minút.
• Potom, čo je cibuľa mierne osmažená, pridáme mleté ​​mäso a opekáme ju do polovice varenia, podľa chuti osolíme a pridáme dochucovadlá (mleté ​​korenie, môžeme kari, kmín, koriander).
• Baklažán nakrájame na malé kocky 1 cm a na mleté ​​mäso dáme paradajkový pretlak. smažte 15-20 minút. Na konci pridáme cesnak, môže byť vytlačený alebo nakrájaný na plátky, potom pridáme cestoviny, premiešame a necháme pražiť 3 - 5 minút.
• Na tanieri posypeme navrch parmezánom.
• Namiesto programu na vyprážanie môžete použiť multivark, osmažte cibuľu na 160 °, potom varte na 120 °.
• Video recept:

Miska je určená pre

5 porcií

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

Vyprážanie

Pekný ľahký recept a vynikajúci !!! Baklažány klamú a ja nemôžem vymýšľať, čo také varím, ale tu je recept. Vyrobím a vložím do záložiek

Pekný ľahký recept a vynikajúci !!!

Rado sa stalo! Veľmi sa nám to páči, baklažán dáva jedinečnú pikantnosť!

[Val79]

Val79, vynikajúce! Vyzerá to ako sicílska verzia. Milujem cestoviny a tiež, ak robíte domáce
Video sa mi páčilo, recept je označený záložkou

Milujem cestoviny a tiež, ak robíte domáce

Rado sa stalo! Bolo by super vyrobiť si domáci =), ale potrebný už niekoľko hodín =)