Mätová zmrzlina s čokoládovými lupienkami

[Šišky z cukrovej vafle]

Mätová zmrzlina s čokoládovými lupienkami

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Mlieko	500 ml
Krém (10%)	250 ml
Čokoláda	125 g
Cukor	100 g
Mätový sirup	4 lyžičky (kúpené v Platypus)

Metóda varenia

• Zahrejte mlieko a v ňom miešajte cukor, kým sa nerozpustí.
• Schladiť. Zalejeme smotanou a mätovým sirupom.
• Vložte do zmrzlinovača. Miesime 15 minút. V tomto okamihu by zmrzlina mala začať tuhnúť.
• V tomto čase pridajte najemno nastrúhanú čokoládu.
• Ochlaďte zmrzlinovač na požadovanú konzistenciu.
• p / s / V Platypuse som si okrem mätového sirupu kúpila aj mandľový sirup - oba sú francúzskej výroby, veľmi jemné a chutné. Nie cloying.

Poznámka

Šišky z cukrovej vafle
Našla som na internete recept na cesto - proste perfektné vafle a dopadajú samy, a na šišky - samá vec!
Zdroj 🔗 existuje niekoľko z nich (urobil som druhý):
120 ml mlieka
160 g múky
140 g cukru
1 vrece vanilkového cukru
1 vajce
70 g masla (margarín), rozpusteného

maslo, cukor, vajce a vanilín (ale nie tvrdé) rozšľahajte
trochu pridáme múku, stále miešame
pridajte vodu (mlieko) a vypracujte tekuté homogénne cesto
odísť na 2 hodiny - TENTO krát som BOL ODSTÚPENÝ!
pečieme na vaflovom žehličke do zlatista
Moja poznámka na okraj - nalial do vaflového železa pomocou dávkovača na šišky. Cesto je také dobré a vyvážené, že sa veľmi dobre rozotiera po vaflovom žehličke a vafle boli vzdušné a tenké.

[Anastasia]

Anastasiadakujem pekne za recepty! Zajtra dostanem z košov zabudnutú opustenú vaflovú žehličku a budem sa tešiť na výsledky práce vášho zmrzlinára (zatiaľ čo ja nemám svoju)

[Anastasia]

Anastasiadakujem pekne za recepty! Zajtra dostanem z košov zabudnutú opustenú vaflovú žehličku a budem sa tešiť na výsledky práce vášho zmrzlinára (zatiaľ čo ja nemám svoju)

Je mi potešením! :) Bolo to na takej vaflovej žehličke, že som piekla vafle - na tej sovietskej - takže by sa vám malo aj dariť!
A je tu veľa receptov na zmrzlinu.
🔗 (to je to, čo sa dodáva so výrobníkom zmrzliny)
a tu 🔗 Zverejnil som ďalšiu zbierku zmrzlinových receptov - môžete si ich stiahnuť

No to, čo sa mi stalo, je podľa mňa veľmi chutná a roztomilá zmrzlina-mäta s čokoládovými lupienkami. Ďalším krokom je hneď, ako počkám na ochladenie jednotky, krémovo-ananásovo-mandľová.

Skvelé! Asi rovnako chutné ako krásne

[Anastasia]

Takže recept na vafle
Zdroj 🔗 existuje niekoľko z nich (urobil som druhý):
120 ml mlieka
160 gramov múky
140 gramov cukru
1 vrece vanilkového cukru
1 vajce
70 gramov masla (margarín), rozpusteného

maslo, cukor, vajce a vanilín (ale nie tvrdé) rozšľahajte
trochu pridáme múku, stále miešame
pridajte vodu (mlieko) a vypracujte tekuté homogénne cesto
odísť na 2 hodiny - TENTO krát som BOL ODSTÚPENÝ!
pečieme na vaflovom žehličke do zlatista
Moja poznámka na okraj - nalial do vaflového železa pomocou dávkovača na šišky. Cesto je také dobré a vyvážené, že sa veľmi dobre rozotiera po vaflovom žehličke a vafle boli vzdušné a tenké.

Môžem vás trochu prerušiť

Anastasia Ďakujem za skvelý recept. Aké vynikajúce vaflové trubice som ukázal! Nabudúce vypracujem dvojitú časť cesta. Najdôležitejšie plus je, že na druhý deň sú vafle rovnako chrumkavé. Hneď ako sa dostanem k počítaču, okamžite zverejním fotografiu tejto krásky.

[Anastasia]

Môžem vás trochu prerušiť

Anastasia Ďakujem za skvelý recept. Aké vynikajúce vaflové trubice som ukázal! Nabudúce vypracujem dvojitú časť cesta. Hlavné plus je, že na druhý deň sú vafle rovnako chrumkavé. Hneď ako sa dostanem k počítaču, okamžite zverejním fotografiu tejto krásky.

Áno zdraviu! Som rád že sa ti to páči! Ja sama ich pečiem stále, pretože neustále robím zmrzlinu a manžel ju miluje vo vaflových šiškách. Poviem vám viac a po troch týždňoch stále zostávajú chrumkavé a nič sa z nich nestane. Toto som už overil. a skladujem ich buď vo vrecku alebo v plastovej nádobe - žiadny rozdiel! Som teda veľmi vďačný aj dievčaťu z Nemecka, ktoré zverejnilo tento recept! A práve som to našiel a vyskúšal.

[Anastasia]

Anastasia , ale nemohli ste sa s nami podeliť o tento recept? Napríklad okrem nášho fóra niekedy čítam iba tému „Multicooker“ na HC.
A tri týždne nám také lahodné jedlo nevydrží. Prvá várka je preč.

[Anastasia]

Anastasia , ale nemohli ste sa s nami podeliť o tento recept? Napríklad okrem nášho fóra niekedy čítam iba tému „Multicooker“ na HC.

Poďakovať! Práve si ma strápnil! Pokúsim sa naďalej zdieľať niečo chutné, vôbec ma to nemrzí a nie je to ťažké.

[Anastasia]

Tu sú včerajšie slamky a dnes som už upiekla dvojitú porciu



Ešte raz ďakujem, Anastasia

Lahodná zmrzlina. Iba moja zelená farba prerušila čokoládu, veľmi jemne ju pretrela a dopadla dobre, veľa. Vo vaflových obálkach - vynikajúce. Poďakovať.

Povedzte mi, prosím, ak nestojíte cesto na vaflách 2 hodiny v chladničke, bude tým trpieť chuť?