Káva od Juliana Semenova

Káva od Juliana Semenova

Kategória: Nápoje

Zloženie
Čerstvo zomletá káva	2 h l
voda	100 ml
med	1 lyžička
štvrť strúčika cesnaku

Metóda varenia

• Hotový recept na neobvyklú kávu nájdete v jednej z kníh Juliana Semenova o Stirlitzovi „Expanzia“. "Jacobs išiel ku krbu, kde mal mlynček na kávu a malý elektrický sporák s medenými vežičkami." Sporne a nádherne, akosi magickým spôsobom, začal pripravovať kávu a vysvetľoval:
  
• - V Ankare mi dali recept, je to rozprávkové. Namiesto cukru - lyžice medu, veľmi tekutého, najlepšie limetkového, štvrť strúčika cesnaku, to spája význam kávy a medu, a čo je najdôležitejšie, nenechajte ich zovrieť.
  
• Všetko, čo sa uvarilo, nemá zmysel. Koniec koncov, ľudia, ktorí prekonali nadmerné preťaženie - fyzické i morálne -, o seba prichádzajú, nemyslíte? “
  

Poznámka

Julian Semjonov nám dal veľa našich obľúbených literárnych a filmových postáv. Všetci ich poznáme, pamätáme a milujeme. Pravdepodobne však nie každý vie, že Semjonov bol vášnivým znalcom kávy. Jeho receptúru so zdanlivo divokou kombináciou prísad ocenia milovníci kávy. Vyskúšajte - nebudete ľutovať!

krásna porcia lahodnej kávy!

Chápem, že toto je konkurenčný recept?

[Teta Besya]

Teta Besya, recept je skutočne literárny a najúžasnejšie je, že káva je naozaj vynikajúca! Neviem vysvetliť, ako táto kombinácia funguje, ale káva je vynikajúca. Neodvážil som sa experimentovať dlho, ale skúsil som to a neľutujem.

Mariša, ako to uvariť? Všetko vložte do studenej vody, zohrejte na varenie, ale nevarte, však? A len dať cesnak na štvrtinu, nie nakrájať ho?
Je veľmi zaujímavé, ako to dopadne - kávu milujem, hoci ju pijem iba raz za mesiac, keďže si vybavujem dovolenku pre seba.

[Mariša]

Mariša, Zalejem studeným, dám celý kúsok cesnaku. Vezmem si štvrtinu z klinčekovej „priemernej“ veľkosti, aby som to nepreháňal. Morku som dal na stredný oheň a za stáleho miešania ju privádzam, kým sa neobjaví krásna pena, bez toho, aby som ju nechal vrieť podľa odporúčaní.

[Marinochka]

Marinochka, Pripravil som túto kávu - ukázalo sa to vynikajúce. Ľahká medová nota je veľmi príjemná. Ale cesnak som necítil, ale myslím si, že v káve to robí neviditeľne svoju prácu. Dakujem pekne za recept. Nefotil som - skúsil som to, ale určite to urobím nabudúce.
Všeobecne sa ukázalo, že káva je pre sezónu relevantná - proti chladu, ba dokonca lahodná.

[Mariša]

Mariša, Som rád, že káva bola podľa môjho vkusu. Po cesnaku by nemala byť žiadna chuť ani vôňa. Ak zvolíte správnu rovnováhu (cesnakovo-medová), potom sa káva zdá byť mierne korenistá (éterické oleje z cesnaku fungujú) a zároveň sladká. Ale škvrna nie je taká výrazná ako pri pridávaní korenia, kardamónu alebo iného korenia. A vôbec neupcháva chuť kávy, ale sa ňou prejavuje.

A o preventívnej zložke - ďakujem. Vzal si poznámku.

Marina, ďakujem za recept!
Túto kávu pre nás pripravil môj otec, vášnivý milovník detektívok a Juliana Semyonova.
Len on nenastrihol strúčik cesnaku, ale olúpal a hodil celý strúčik!

Počas svojej krátkej prednášky som spomenul, že som si so sebou priniesol vzorku
novoobjavená látka (derivát sulfonylmočoviny), ktorá je úplne
bez chuti pre 40 percent ľudstva a trpké pre zvyšok,
ako chinín a čo môžem navrhnúť všetkým, aby vyskúšali tento experiment.
Neskôr, keď som vytiahla malú škatuľku plnú bieleho prášku ako
kvôli múke som bol obklopený davom nemeckých Herren Professoren a ich Frauen,
natiahnutím mokrých prstov a krikom: Bitte, bitte! (Rado sa stalo,
Rado sa stalo!)
Potom prišiel všeobecný spor a pandemónium.
„Nie - nemá vkus!“
"Naopak. Nemáš vkus!"
„Je strašne zatrpknutý!“
Takmer o to bojovali. ““
William Seabrook „Robert Wood“

Čo robím? Ľudia majú inú preferovanú chuť a vôňu. Ak nemám pocit, že nejaké jedlo je „Páni!“ A iní hovoria, že im chutilo, potom nehovorím, že títo ľudia fantazírujú. Ako hovorí môj priateľ, chuť a farba fixiek sú odlišné.

[Rina]

Rina

Dobre povedané!! Takýto recept existuje, je krásne navrhnutý autorom ..
A chuť je individuálna záležitosť, pre niekoho a "blamange-polynya .."

[TU]

Všetky príspevky, ktoré nesúvisia s diskusiou o samotnom recepte, ale týkajú sa jeho jednotlivých zložiek a rozdielov v preferenciách chutí, boli odstránené.
Ďalšia diskusia o nebezpečenstvách medu je TU
Prajem všetkým toleranciu a príjemnú komunikáciu na fóre

, , -
Ďakujem, káva je neobvyklá a lahodná!

Ešte raz sa chcem poďakovať za recept na kávu.
Dnes sme prišli navštíviť mojich rodičov a uvaril som ich na raňajky, potom prišla variť aj jej sestra, a tak nikto necítil kávu v cesnaku, ale chuť kávy. Dokonca aj otec, ktorý je ku všetkým inováciám veľmi skeptický, a ocenil to.

Halla, melrin, VĎAKA!

[Marinochka]

Marinochka, a ďakujem a teším sa! Pts. lahodné a aromatické! Medová nota je neporovnateľná, ale cesnak nie je vôbec cítiť, ale prispieva k tomu.
Budem často variť ...

[Elenka]

Elenka, poďakovať!

Prišli z volieb, uvarená káva, od rána v pohode)))
Hodil som plátok cesnaku, nebol tekutý med, čo to bolo, dal som ho ... až do peny .. Teraz ho ochutnám, na prvý dúšok silno voňal po cesnaku, na ďalší, je preč . Štipľavá chuť po cesnaku a zjemnená medom, uhladená ...
Taký anjel a démon, viete

[Marína]

Kávu pijem väčšinou iba cez víkendy, ale dnes som to tak chcela a bolo to s cesnakom (dala som celý klinček) a medom. Varím tento druh kávy, ale nie často. Užil som si to. Marína, ďakujem za recept!

Ach, škoda, už som raňajkoval, opil som sa, ale určite to uvarím v tureckom kávovare VEKO .. Tento spôsob poznám, ale zabudol som ho .. moja teta varila v gejzírovom kávovare, a kúpil mletú kávu v „Tea-Coffee“ na Myasnitskaya (teraz), ale to bolo pred 20 rokmi a táto aróma čerstvo zomletej kávy zatĺkla všetko na svete

Neodolal som, uvaril som to v STOROČÍ .. ukázalo sa to neobvykle chutne a káva, darček pre kávovar, na ktorej som zabodovala, „znela“ úplne inak Ďakujem !!!

[GuGu]

GuGu, Nataša, ďakujem, že si strkala nos za recept, ešte som to neskúšala, ale je to veľmi zaujímavé, zajtra napíšem svoje dojmy !!!

Dievčatá, čítal som v nejakej knihe, aby bola káva chutnejšia, musíte potrieť Turka cesnakom.

[Lilida]

LilidaKeď som mal možnosť kúpiť si zelené kávové zrná, aby som sa pražil, tak som to urobil. Liatinovú panvicu som potrela cesnakom, potom som na nej osmažila zrná do mäkka. Vôňa bola jasnejšia.

Dnes som vyskúšal kávu. zaujímavé je, že ani sladkosti (nemám rád v káve) ani cesnak !!!!

[Lily]

Lily, tu som asi taký istý! Dnes som to uvarila zase tak dobre

[GuGu]

GuGu, Natasha, ďakujem za tip. Zajtra vyzdvihnem svoje Veko z pošty a opiobu

[TatianaSa]

TatianaSaTan a myslel som si, že si to už dostal, kávu si užívam už druhý týždeň

Niečo som si vzal aj od Tatiany, čakali, kým to príde. A káva, hoci pijem iba kávovar na espresso. Chutné tiež.