Čerešňová babička

Čerešňová babička

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	100 g
Teplé mlieko	125 g
Čerstvé droždie	10 g
Cesto:
Všetko cesto
Pšeničná múka	150 g
Vajcia	2 ks
Zmäknuté maslo	70 g
Cukor	2-3 st. l.
Soľ	štipka
Vykôstkované čerešne	150 g

Metóda varenia

• V mlieku rozpustíme droždie, zmiešame s múkou. Nechajte 2-krát zväčšiť.
• Maslo vyšľaháme s cukrom do peny. Pokračujeme v šľahaní, postupne pridávame vajcia a soľ.
• Pridajte vhodný zápar. Zmiešať. Pridajte zvyšnú múku. Cesto bude konzistencie hustej kyslej smotany.
• Formu vymastíme maslom, vylejeme 1/2 časti cesta. Dajte čerešne na vrch, nedosahujte 1 cm po okraj. Dal som to zamraziť, predtým som to rozmrazil. Prikryjeme zvyšným cestom.
• Nechajte 30-40 minút na teplom mieste kysnúť.
• Pred pečením potrieme žĺtkom. Môžete sa tak piecť, ale ja som mal v chladničke žĺtok bez majiteľa, tak som ho pripevnil.
• 

Čas na prípravu:

40-50 minút

Program varenia:

Pečieme v rúre vyhriatej na 200C až do zhnednutia

Poznámka

recept zo železničnej stanice „Pečenie pre každý vkus“ s mojimi zmenami.

Cesto je jemné a vzdušné. Jedlo za jeden deň!

[Imelo]

Imelo, Viem si predstaviť, aký mňam Ďakujem záložkou. Pečenie s čerešňami veľmi milujem.

Nataša, ďakujem! Budem rád, ak sa vám bude páčiť!

Oksan, neváhaj a lajkni. Ale dať také chutné veci na noc von nejde do žiadnej brány. Poďte hore a choďte piecť

Tiež veľmi milujem pečivo s čerešňami. Recept vzala na záložku. A aký je priemer formy?

Dobrá baba, musíš skúsiť.

[kirch, Vitalinka]

Oksan, neváhaj a lajkni.

Nuuuuuu, chuť a farbu !!!

kirch, Vitalinka , vyskúšajte to na svojom zdraví!

Ksyusha, tak akú veľkosť tvorí?

Páni .. skleróza. Forma je malá, pečiem v nej chlieb - hore 19cm, dole 15cm.

[zastav]

Babka je vezastav !! Najčastejšie pečiem tvarohové cestá s rôznymi prísadami, ale babku s čerešňami som nikdy nepiekla ...Ksyunechka, ďakujem za recept, boom vyskúšať !!!

Milý Ksyune pre babičku od babičky!

[Ganya]

pre babku od babky!

Ganya, Spievam spolu s tými !!!!



Innul, Skús to!

Mistletochka, čerešne sa dajú vymeniť za ríbezle, čo vy na to? A vyzerá to tak chutne a jednoducho to urobte, naozaj chcete! Áno, mám čerešne so semiačkami

[Milda]

Milda Myslím si, že sa to dá nahradiť.

Áno, mám čerešne so semiačkami

Ako ?? A kostny spitter hde ???

Minuloročné čerešne ešte neskončili, ale toto leto sa úroda nekonala.
: girl_manikur: Kostný špic bol poctivo kúpený, leží v dedine
Ďakujem, pôjdem po ríbezle, rozmrazím ich!

Imelo! Tu je babička s ríbezľami. Veľmi jemné, vynikajúce! Ďakujem za recept, robím to prvýkrát. A nie posledný!
🔗 🔗 🔗

[Milda]

Milda, Svetochka, aká baba !!! Krása !!! A vyrezávač je pohľad na boľavé oči !!! Múdre dievča !!

poďakovať

[PS JE JEDEN NA JEDNÉ SEDENIE !!!]

Mistletochka, priniesol veľa vďaky! aké je to vynikajúce !!!
Dal som si čerešňu vo vlastnej šťave a tak som ju uvaril s 1 ČL. l. škrob + pridané mleté ​​mandle. ano a moj tvar ma 22 cm.tak sa babatko ukazalo nizsie, ale na chut to nezasiahlo, rozkrojili ho a jedli este teple. ledva sa podarilo odfotiť!





PS JE JEDEN NA JEDNÉ SEDENIE !!!

[natapit]

natapit , Wow!!!!! KRÁSA!!!!! Som rád, že sa vám páčilo !!!!

PS JE JEDEN NA JEDNÉ SEDENIE !!!

PPKS !!

môj manžel zjedol polovicu! skusil som skus, ostatne niekam zmizlo, kym som isiel do supermarketu: pardon: nikto sa neprizna

[Ksyusha]

Ksyusha čo a ako porazíš 70g.maslo s cukrom do peny No ja som to mixérom veľmi dlho šľahala a nedosiahla som penu - ukázalo sa to niečo v podobe krému

[Ir]

No, porazil som to mixérom na sooooo dlho a nedostal som penu - ukázalo sa niečo vo forme krému

Ir, Neplač!!! Krém bude robiť !!!

Neplačem, som ... čakám Teraz dám do rúry

čakám

no počkám ...

[natapit,]

natapit, Akú máš formu? Môžeš ukázať? A pečili ste v karikatúre alebo v rúre? Pri akej teplote a rýchlosti?

[Imelo]

Imelo, je mrazená čerešňa vhodná pre tento recept? No samozrejme, najskôr to rozmrazím.

[Marine]

Marine, Mala som zamrznutú, napísala som do prvého príspevku.

Alebo .. Ponáhľal som sa to prečítať. Ospravedlňte ma, prosím. Teraz pečiem Axiomove koláče a potom možno naklepem tvoju babku.

[Natusichka]

Natusichka... Mám obvyklý guľatý tvar s priemerom 22 cm!

Všetko škvrnité: D Ukázalo sa to v poriadku, ale skúsim to po večeri, potom bude vidieť vnútro, ale vonia

Dievčatá, rozpustil som maslo, inak som ho mal z mrazničky. A tiež všetko dopadlo veľmi dobre

[Ir]

Ir, ako je to s ochutnávkou tam ???

Milda , Som rád, že sa mi koláčik páčil !!!

Všetko je vynikajúce - vo vnútri tááák jemné a s chrumkavou kôrkou. Tu píšem, žujem a pijem čaj

A fota hde?

A moje cesto je vhodné pre babku.

Bez fotky sa nepustím !!!!

Vložil som do rúry. Ráno sa odfotím, ak všetko samozrejme vyjde.

Toto je moja babka:

Ráno som musel natrieť citrónovým krémom - očný gad sklamal

[Irchik]

Irchik, super baba sa ukázala !!! A krém vyzerá výborne !!!

[Imelo]

Tu je, moja babička, Imelo... Urobil som to v rovnakom tvare ako ty. S čerešňami mi trošku chýbalo - musel som dať viac, ale bál som sa, že cesto zvlhne alebo nezvýši. Cesto je jemné, len sa roztopí. Veľmi sa mi páčilo, ale moji sedliaci - tí sladkí si mysleli, že nie je dosť cukru. Nabudúce im to urobím sladšie.
Ďakujem mnohokrát, Ksyushenka.

[Marine]

Marine, super babka !!! A taký vysoký !!! A s cukrom je to tu pre amatéra, niekomu pridať, niekomu odpočítať !!!

[Imelo]

Imelo, poďakovať!!!! Chutné pečivo a višne !!!!! Pravda, moja forma nie je vôbec „babská“, ale čo bolo po ruke, zobral som ju !!! A trošku som to v rúre preexponoval, takže mám „babičku mulatku“, ale vynikajúcu !!!!!!

[Dievčatá!]

Dievčatá! Skúsil niekto upiecť túto lahodnú v karikatúre? Mám len predpotopnú rúru ... veľmi sa nepečie ... nechcem byť sklamaný ...

[koziv]

koziv , babka mulatka je v pohode !!!! som rád, že sa ti to páčilo!

Natusichka , Rúru som neskúšal v mult, ale čisto teoreticky si myslím, že by mala fungovať.

Posteľ sa ukáže, možno ešte lepšie ako v rúre.
Napríklad Baba Rum (z tejto série pečiva) sa mi páči viac od MB - ukáže sa viac nežný a šťavnatý.

Rozumiem, ale zatiaľ, pokiaľ dobre rozumiem, sa v karikatúre nikto nepokúšal piecť. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, potom ju treba osloviť v rámci programu „vykurovania“, nie? A potom „pečenie“ a koľko času by ma zaujímalo? To som ja, hovorím si sám pre seba ... Myslím, premýšľam a zrazu sa rozhodnem?!

[Natusichka]

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, potom ju treba osloviť v rámci programu „vykurovania“, nie? A potom „pečenie“ a koľko času by ma zaujímalo?

Môže to tak byť. Zahrejte 20-30 minút, v prípade potreby pridajte 60+ pečiva.

Myslím, premýšľam a zrazu sa rozhodnem?!

Natusichka , a čo to zrazu je? Len si to vezmite a ihneď to urobte !!!