Kaviár z cukety bez sterilizácie

Povedz mi, pzhl, ale môžeš to skladovať v chlade alebo pri izbovej teplote?

Povedz mi, pzhl, ale môžeš to skladovať v chlade alebo pri izbovej teplote?

Tento kaviár je uložený u niekoho. teplota. Je dôležité dodržiavať všetky pravidlá sterilizácie: dobre umyté a sterilizované nádoby a viečka, rozložiť ich do varu a potom ich utesniť, zabaliť, kým nevychladnú.
Recept je skontrolovaný.

Zaujímavý a jednoduchý recept, ktorý si budem musieť pri vytváraní záložiek vyskúšať.
Otázka: ako je to v zime ešte chutnejšie? Kto to urobil.

Aký dobrý recept! Ďakujem! V sobotu pôjdem na trh urobiť si zásoby a kúpiť si cuketu, teraz sú zrelé, sladké, nie ako v júni - iba voda. Sľubujem, že prídem s hlásením.

Aký dobrý recept! Ďakujem! V sobotu pôjdem na trh urobiť si zásoby a kúpiť si cuketu, teraz sú zrelé, sladké, nie ako v júni - iba voda. Sľubujem, že prídem s hlásením.

Ilona, ​​počkám si!

[Elenka]

Elenka, neuplynulo ani pol roka a ja som moruša s hlásením! Povedať, že kaviár je vynikajúci, neznamená nič! Je to majstrovské dielo! Z toho, čo som urobil, alebo od niekoho iného, ​​bola najúspešnejšia a hlavne nemätúca. Výkon 4 litre a malá zásuvka. Ďakujem, Jelenka, nemyslela som si, nehádala som, ale iba som vyvaľkala kaviár.

[Nikusya]

Nikusya, wow, aké super! Rovná radosť!
Je pekné, že kaviár je podľa vášho vkusu.
Ďakujem za spätnú väzbu!

[Elenka]

Elenka, Yelenochka, to som zase ja! Lena, to, čo som si tam napísala, vynásobím 16. Potom som to skúsila (kaviár), hneď ako som to uvarila, a včera som otvorila nádobu ... Vôňa je ako že kaviár, chuť je veľmi blízka! Takmer nostalgické! Ďakujem ešte raz za recept!

Ilona, ​​veľa zdravia! Súhlasím s tým, že kaviár je veľmi jednoduchý na prípravu a vynikajúci. Koľko som nevaril rôznymi spôsobmi a nie vždy to dopadlo tak, ako som chcel. A tu je všetko skontrolované a výsledok je vynikajúci!
Ďakujem za spätnú väzbu!

dve hlavy cesnaku - zabijak môžem pridať dva strúčiky, a zdalo sa mi to veľa.

dve hlavy cesnaku - zabijak môžem pridať dva strúčiky, a zdalo sa mi to veľa.

V recepte sú pomery pre 3 kg cukety. 2 klinčeky za toto množstvo sa vám prekĺznu a vy si to nevšimnete.

V recepte sú pomery pre 3 kg cukety. 2 klinčeky za toto množstvo sa vám prekĺznu a vy si to nevšimnete.

Prečo kaziť chuť prírodného produktu?

Poviem vám tajomstvo - vôbec ho nedávam.

Prečo kaziť chuť prírodného produktu?

Diskutabilné ...
Ukázalo sa, že cesnak nie je prírodný, ale cibuľa?! Dostávajú ju tiež, dajú sa rozmaznávať, tuším, že ide o cuketu.
Nevidím žiadny dôvod, aby som do diskusie priniesol množstvo korenín a dochucovadiel.
Napísala som do receptu tak, ako som si to urobila sama, s 1 - 2 hlavami v recepte. Hlavy sú odlišné a pre každého je odlišná chuť, takže každý si túto mieru určuje sám. Množstvo alebo neprítomnosť cesnaku nemá osobitný vplyv na vlastnosti produktu. Chcem poznamenať, že výkon kaviáru je asi 5 litrov.
Lahodné všetkým!

[Helena]

Helena, tak som tým myslel, že korenie sa dá upraviť podľa vášho vkusu. Kaviár je stále veľmi chutný.

[Taia]

Taia, Tamara, ďakujem! Okamžite som ťa pochopil.

No FSE, Lenusk! Prajem ti šťastie, šiel som vyrezávať.
Je pravda, že v Shtebe uvarím celý etno biznis a vôbec netuším, ktorý režim a ako dlho mám zapnúť, ale ... kedy ma to zastavilo!

Ľan, nuž, nič pre seba! Zlákal ma môj kaviár! : girl_claping: A ona povedala, že si nič nezískaš. Alebo je to len pokus?
Prišiel som neskoro, už som pripravil Mabut ... A nemôžeš povedať žiadne rozlúčkové slová ...
Lenok, aký je experiment?

A dostal som sa k nej až večer, Lenus. Zatiaľ čo všetky prípady boli prerobené ...
Naozaj to nejdem zakonzervovať. Iba to vložím do nádob a vložím do mrazničky - je veľmi výhodné zmrazovať v malých dávkach.
Čoskoro to budem mať pripravené. O výsledkoch sa odhlásim.

Ľan, nuž, nič pre seba! Zlákal ma môj kaviár!

Prečo sa nenechať zlákať? Máte to tak, ako to mám rád - nie kašu, ale na malé kúsky (dobre, nemám rád homogénne, huch strieľať).
Hneď ako som uvidel váš kaviár, takmer som sa zrútil - chcel som ten istý, ukázalo sa to pre vás veľmi atraktívne.

Len, držím päste! Ďakujem za milé slová!
Kaviár je chutný, neprehľadný. Škoda, že sa nedostali do kontaktu skôr.
Navrhoval by som pridať mrkvu.
Tento kaviár sa pripravuje bez sterilizácie, pretože bez mrkvy. Predpokladá sa, že môže kvasiť a rozbíjať plechovky. Všeobecne je squashový kaviár v tomto ohľade vrtošivý ...
A váš kaviár v mrazničke nie je strašidelný. Aký skvelý nápad s mrazničkou! V tej mojej takmer nie je miesto, ale je tu miesto pre hrniec. Trochu uvarím na jedlo a tiež zamrznem. Vďaka za nápad!

Navrhoval by som pridať mrkvu.

Pridal som ... myslel som si, že budeš prisahať ... a trochu zelene pre farebnú schému ...
Krásne sa ukázalo! A zaaah!
Tu som to odfotil, keď som len hodil cesnak s bylinkami:


Shteba bude odomknutá, pokúsim sa ...

Len, wow, aké krásne! : bravo: Cítil som len jej vôňu!
Studené, bude to chutnejšie, ale také teplé, mňam-mňam.
Je to tak dobré, že mrkva pridala! Rovná nejaká telepatia!
Ja tu nespím, som v službe aj u tvojho personálu.

Čo si? Naozaj čakáte, alebo čo?
No potom som išiel vyskúšať ...

Takmer
Pozerám predstavenie Master Chef a aby to vôbec nebola nuda, trochu som sa pohladil a pozrel do tabletu, ako môže byť kaviár ...

Ach, aká lahodná, yoshkin mačka! 🔗
Horúca, infekcia, spálila mi celé ústa.
Lenus, ukázal sa úžasný kaviár, úžasný!
Nebudem to brať ani do záložiek, hneď to prepíšem do svojej knihy.
Na môj vkus je všetko s mierou, nič som nepridával ani neodčítal - všetko vyšlo ako má!
Lenuska, ďakujem ti, môj drahý, za taký jednoduchý a chutný recept! Dajte chlapcovi!

Karoch, ak to niekto potrebuje ... Varil som, ako som už spomínal, v Shtebe: režim Zelenina sa ukázal ako príliš svižný, myslel som si, že utečie, a tak som prešiel na kašu, tlak 0,7 - 30 minút. Potom som pridal, čo bolo treba pridať a dal som ho znovu na 5 minút na Kašu. Všetci! Ukázal sa super duper!
Áno, a dal som si 2 kilá cukety, 3 veľké cibule. Všetko ostatné - podľa počtu cukiet. Myslím si, že sa neoplatí strkať do panvice väčšie množstvo, moje viečko je už trochu postriekané, ale všeobecne sa obávam, že utečie. Ukázalo sa to o niečo viac ako 3 litre.
No, to je ono, hlásil som sa, pôjdem to zjesť, už je tam zima a vonia to lákavo do celého bytu.
Lenuskin, ešte raz ďakujem!

Helen, som veľmi rada! Je skvelé, že sa očakávania naplnili! Dobrú chuť!


Určite vaše skúsenosti s tlakovým hrncom poputujú ľuďom! Výborne, že ste sa nebáli.

Pasiiiba.

Tak som chcel taký kaviár a tak, že s varenými zemiakmi .... hm ..
A práve teraz, nie zajtra.

[Elenka]

Elenka, Helena, vzal do záložiek. Kým cuketa nedôjde, musíte urobiť
Je to všetko Elena Tim, kaviár, kaviár ... priťahovalo ma to, aby som sa pozrel naraz a po takýchto nadšených recenziách som chcel veľmi kaviár zbožňujem ... Ale máme problémy s paradajkovou pastou. Chumak bol preč a zvyšok s konzervantmi Predávame talianske rezané paradajky vo vlastnej šťave. Myslím, že to možno skúsim

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, daj mi pohár kaviáru !! Aká nádhera!
Elenka, ďakujem za recept: inak som celý od videnia, ale od oka! Určite to uvarím!

[Elenka]

Elenka, Helena, vzal do záložiek. Kým cuketa nedôjde, musíte urobiť
Je to všetko Elena Tim, kaviár, kaviár ... priťahovalo ma to, aby som sa pozrel naraz a po takých nadšených recenziách som chcel veľmi kaviár zbožňovať ...Iba tu máme problémy s paradajkovou pastou. Chumak bol preč a zvyšok s konzervantmi Predávame talianske rezané paradajky vo vlastnej šťave. Myslím, že to možno skúsim

Lena, môže to byť zväzok. cestoviny bez konzervantov? Fakt neviem, aká chuť a výsledok bude s paradajkami z konzervy.

Elenka, ďakujem za recept: inak som celý od videnia, ale od oka! Určite to uvarím!

Olya, prosím! Cook, dúfam, že ti chutí!

[Elenka]

Elenka, poďakovať!!!


Vyrobila to v tyčinke, nastrúhaná cuketa na moulinexe.

Studené, bude lepšie chutiť

Dnes je pravda, je to ešte chutnejšie, priam úžasné. Manžel pochválil, prikázal vyjadriť ďalšie poďakovanie. Odovzdávam to ďalej!
A Mankovi sa to veľmi páčilo a tento pes ho jednoducho nebude chváliť za nič!

Lenusik, daj mi pohár kaviáru !!

Kurva dvaja!
Ďakujem, Olchik!

[Lerele]

Lerele, dobré zdravie! Ďakujem za fotku!

Len, je skvelé, že môj manžel a Masha boli spokojní. Trojitá príjemná. Váš vlastný kaviár je vždy zdravší a chutnejší ako kaviár zakúpený v obchode.

Váš vlastný kaviár je vždy zdravší a chutnejší ako kaviár zakúpený v obchode.

Áno, toto nie je ani porovnateľné! A vonia to blízko obchodu, chvalabohu!
N-strýko ... Kto tam mal zamrznúť? Ha! Áno, ona sa mrazničky nikdy nedožije! Takmer sme to naberačkami praskli.
S čerstvým nadýchaným bochníkom ... hm ...
Počas písania som sa podráždil, pôjdem sa znova najesť ...

Lena, môže to byť zväzok. cestoviny bez konzervantov? Fakt neviem, aká chuť a výsledok bude s paradajkami z konzervy.

Problém je v tom, že jednoducho nemôžem nájsť dobrú paradajkovú pastu. Je to tragédia! Chumaka to nejako zachránil (našiel som to len na jednom mieste), ale už je koniec. A tak sa zdá, že existuje výber, ale celkovo existuje jeden konzervant, potom dva naraz ... kvôli spoľahlivosti

A teraz robím aj štiepané a nakrájané paradajky talianske a už dlhšie varím boršč s paradajkovou šťavou. Pri paradajkách stačí trochu dlhšie stmaviť, aby sa hmota odparila.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, tak si myslím. Chutia samozrejme menej koncentrovane ako paradajková pasta, ale sú lepšie ako konzervanty.

Ja už tiež nemám plechovku
A toto je to, čo nemáme radi cuketový kaviár, urobil som niečo pre seba a práve to z 1 kg cukety, chcel som to so zemiakmi, ALE !! vyzerá to tak, že zemiakov sa už nedožije
A dostanem zvyšky

[Lerele]

A je to, akoby sme nemali radi squashový kaviár, urobil som to pre seba

Lerele, je to také plné ??? Ani manželovi sa to nepáči (ako hovorí) a plánovala som to urobiť len pre seba. Ukázalo sa však, že to dopadne tak chutne, že sa dá aj prepojiť?! Potom musíte urobiť tento výpočet ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ani tak plné, nikdy si nemysleli, že niektorí budú jesť jesť cuketa, ukázalo sa to veľmi chutné !!!

Fúha! Takže potom musíte niekde pre seba ukryť nádobu alebo dva

[Elenka]

Elenka, Helena, Urobil som kaviár! Lahodné, ďakujem! Farba, to je spravodlivé, pre mňa nie je rovnaká ako v „sovietskom“ kaviári. Neexistuje žiadna taká jasne nasýtená oranžová farba, takže pridali niečo také ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helena, dáva farba paradajkovej pasty. Tento rok som našiel tú pravú, Paradajku, pozostávajúcu iba z paradajok, výrobcu z Krasnodarského územia. Prvýkrát sme dostali taký svetlý kaviár.

[marina-mm]

Tento rok som našiel tú pravú, Tomato

marina-mm, Marína, ano, nasiel som aj paradajku. Zloženie je napísané: paradajková pasta Ochutnal som to ..., niečo tam je, zdá sa mi ... Ale pridal som to, a tiež plátky paradajok, talianske.

[Helena]

HelenaMyslím, že cestoviny by mali byť z juhu, kde sú paradajky červené a sladké. Dostal som normálnu pastu, nič nadbytočné som si nevšimol. Ak pastu uvaríte, potom nepotrebuje konzervačné látky. A paradajky v kaviári poskytujú prebytočnú vlhkosť.

Ak cestoviny uvaríte, potom nepotrebujú konzervačné látky.

Tiež si myslím. Prečo nie sú pridávané iba všade, nie je jasné ...
Ak ešte nájdem cuketu, urobím to iba s paradajkovou pastou.

Tento rok som našiel tú pravú, Tomato

Robil som to aj s „Tomato“, prešiel som na to už dávno. Keď som predtým kupoval v Auchane, vzal som si cestoviny „Každý deň“ (značka Ashanovskaya), ktoré sú rovnako cool ako „Chumak“, ale „Tomato“ sa ukázalo byť veľmi, veľmi dobré.

Elena, kaviár som si zobrala aj k záložkám.Podľa popisu je veľmi chutný, musíš ho dorobiť, kým máš ešte cuketu. Počkajte teda s hlásením.

Čakáme, pane!