Konzervované uhorky „uhorky podľa babkinho receptu“

[Romantika Tortilla]

Konzervované uhorky „uhorky podľa babkinho receptu“

Kategória: Prázdne miesta

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Malé čerstvé uhorky	Koľko potrebuješ
Marináda
Voda je čistá	1 liter
Kamennošedá soľ	1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou / 32-35 gramov
biely cukor	2 lyžice. l. so šmýkačkou / 47-50 gramov
Esencia 70%	1 čajová lyžička v 1 litrovej nádobe
Čerstvá zeleň	marinovaná zmes bylín a bylín (kôprové tyčinky a dáždniky, ríbezľové a čerešňové listy, estragón, chrenové listy, koreň chrenu, čerstvý cesnak, horké čili korenie)
Korenie	horčica, koriander, kôpor, semená feniklu ½ čajovej lyžičky na plechovku

Metóda varenia

• Spotreba esencie 70%:
• - na liter nádoby - 1 čajová lyžička
• - na nádobu 0,5 - ½ čajovej lyžičky
• - pre plechovku 0,7 litra - 3/4 čajovej lyžičky
• Sterilizácia plechoviek:
• - liter - 15 minút
• - banky 0,5-0,7 - 10 minút
• Ocotová esencia 70%
• 
• Vlastne som dlho vedel, že paradajky a uhorky sa dajú konzervovať so 70% esenciou.
• A tu listujem v malej vreckovej knižke o konzervovaní zeleniny rôznymi spôsobmi a vidím recept s názvom „Uhorky podľa receptu mojej babičky“ s použitím esencie. A ako sa hovorí, „spomienky zaplavili“, ako ma kedysi suseda na verande naučila konzervovať rôzne paradajky a uhorky. Prvýkrát som sa začal venovať konzervácii ...)))
• Zaspieval som si romantiku Riny Zelenej z filmu „Buratino“:
• …………
• Nikdy nepoznaj mier
• Plač a smej sa z miesta
• Sám som bol taký
• Pred tristo rokmi.
• ……… .. a išiel som sa vysporiadať s uhorkami podľa receptu mojej babičky, teda mojej susedky ... pred tristo rokmi)))
• Čerstvé uhorky umyte, ošúpte, odrežte po zadku a namočte ich na 2-3 hodiny do studenej vody. Uhorky mi stáli vo vode, keď som sa pripravoval na konzerváciu, umýval plechovky, pripravoval bylinky, rezal atď.
• Teraz vyberte uhorky z vody. Uhorky vždy namočím do vody, aby nasýtili vodu, zhustli a potom sa ukázali byť chrumkavé a počas sterilizácie nestratili tvar.
• 
• Na dno som vložila štipku nakladaných zelených (listy chrenu, dáždniky a kôprové vetvičky) do čistých zaváracích pohárov, ríbezľový list, čerešňový list.
• Pridajte strúčik cesnaku (nakrájaný), 2-3 plátky nakrájaného chrenu, 1-2 plátky čili.
• Uhorky poukladajte zvisle, dóza obsahuje asi 7 kusov tenkých uhoriek.
• Na vrch pridajte štipku zelene (kôpor) a kúsok listu chrenu.
• Nalejte každý ½ kávy. lyžice horčičných semien, koriander, kôpor, fenikel.
• Nemusíte dávať veľa veľmi nakladaných zelených, zelenina tak môže byť horká.
• Teraz pripravujeme marinádu.
• Nalejte 300 - 350 ml vody do hrnca. voda na 700 ml téglik, čo znamená, že jeden liter marinádovej vody vystačí na asi 3 tégliky uhoriek.
• Vodu robím vždy predbežne: uhorky dám do zaváracieho pohára (bez korenia a byliniek), zalejem čistou vodou z vodovodu a potom ju nalejem do odmerky - nakoniec viem, koľko čerstvých uhoriek ide do nádoby a koľko tekutiny sa do nej vojde - to pomáha vypočítať správne množstvo marinády. Takto si okamžite pripravím 2-3 litre marinády.
• Na jeden liter vriacej vody pridám 1 polievkovú lyžičku. l soľ so šmýkačkou, 2 lyžice. l. so šmýkačkou cukru (pozri vyššie v recepte), rozpustite korenie vo vriacej vode. V tejto fáze nepridávam do marinády esenciu - ocot - iba vodu-soľ-cukor!
• A touto marinádou nasypem uhorky do zaváracích pohárov pripravených na konzerváciu. Nádoby prikryjem viečkami - uhorky nechám postáť v marináde, začnem absorbovať dobroty a zohrejem sa z teplej vody.
• Teraz uhorky sterilizujeme. Robím to pre pár!
• Dali sme na oheň veľký kastról, na spodok dajte na 3-4 nožičky podperu na panvicu (aby sa vám nerozhojdala, keď na ňu dáte konzervy).
• Nalejte dostatok vody do hrnca tak, aby bol nosný rošt iba mierne zakrytý.
• Dózy vložte na mriežku zakryté (ale nie pevne uzavreté !!!) viečkami. Do hrnca som dostal 3 plechovky po 700 ml.
• 
• Hornú časť panvice zakryte bežným vekom - ak je panvica vysoká a nádoby sú úplne vo výške panvice. Alebo ako môj, aj hrniec je pomerne plytký a prikryjem ho vysokou obrátenou misou, aby tesne priliehal k okrajom hrnca.
• 
• Čakáme, kým voda vrie na panvici, pozeráme cez štrbinu, aby voda nevrela, ale iba zovrela a uvoľnila dostatok pary.
• Sterilizujte 700 ml banky. budeme 10-12 minút - čas!
• Hneď ako vyprší čas, jemne otvorte veko na nádobe s uhorkami, nalejte ¾ čajovej lyžičky 70% esencie, znova zavrite veko, vyberte nádobu z panvice, položte ju na dosku a dôkladne ju otočte pevne. V takom prípade použite uterák alebo špeciálne handry, aby nebolo tak horúco a vaša ruka nekĺzala po nádobe a veku.
• Jemne otočte nádobu a vložte ju na viečko, kým úplne nevychladne.
• Uhorky a paradajky nezakrývam extra dekou. Zelenina je pokrytá horúcou marinádou, tepelne upravená parou a dodáva jej extra teplo ... podľa môjho názoru to nestojí za to, aby uhorky nezmäkli a neboli príliš prepečené. Naopak, uhorky na stole, na stojane na viečkach odstráňte a nechajte ich postupne prichádzať k rozumu ďalej od prievanu, vychladnúť, potom zostanú chrumkavé. Napokon, všetko, čo sa im mohlo stať, sa už stalo - boli poliate horúcou marinádou, varené pod parou - a keď sa zobudili, mali dosť alkoholu!
• A je to!
• Teraz čakáme 35 - 40 dní, kedy uhorky dozrejú a stanú sa vhodnými na jedenie!
• Uhorky som uvarila späť 2. augusta a takto vyzerajú dnes - vyzerajú celkom dobre.
• Recept som chcel zverejniť o mesiac, ale myslel som si, že by niekto chcel variť aj zavárané uhorky. Uhorky nebudú príliš nakladané, koncentrácia octu - esencie je nízka - získate uhorky v konzerve.
• 
• 
• 
• Teraz skontrolujme koncentráciu esencie v marináde.
• Nádoba pojme 350 ml. voda.
• Uhorky obsahujú približne 90% tekutej šťavy na 100 gramov. Mám asi 250 gramov uhoriek v zaváracom pohári, čo znamená približne 225 - 230 ml. kvapaliny.
• Celková tekutina v nádobe 350 + 230 = 580-600 ml. voda-kvapalina.
• V lyžičke 5 ml. kvapalina a ¾ bude 3,6 - 4 ml. kvapaliny.
• Takto sme rozpustili 4 ml. octová esencia 70% v objeme asi 600 ml. kvapaliny. Toto je koncentrácia octu, ktorú dostaneme.

Poznámka

Teraz budem čakať, kým moje uhorky dozrejú, chcem to vyskúšať.
Pekné a chutné polotovary pre vás!

Obsah vody v zelenine a potravinách (pre rovnováhu múky a tekutín v chlebovom ceste

Použitie octovej esencie v marináde 70% (premena esencie na ocot)

Moja „konzerváreň“ - uľahčenie života pri domácej konzervácii

Romantika Tortilla účinkuje Rina Zelena z filmu „Dobrodružstvá Buratina“

Vlečené hnedým bahnom
Hladký povrch starého rybníka
Ach, bola ako Pinocchio,
Bol som raz mladý.

Bol bezstarostný a naivný
Korytnačka mladý vzhľad,
Všetko okolo sa zdalo úžasné
Pred tristo rokmi.

Mladý priateľ, buď vždy mladý
Neponáhľate sa dorásť
Buďte veselá, nafúkaná, hlučná.
Musíte bojovať, tak bojujte.

Nikdy nepoznaj mier
Plač a smej sa z miesta
Sám som bol taký
Pred tristo rokmi.

Tan, napísal celú báseň s hudobným sprievodom

Aha! Od radosti, že som nakoniec zavrela uhorky - ale nechcela som

[Admin]

Admin, Tanyusha, akonáhle novo vysadené uhorky v polovici júla vyrastú, určite zavriem niekoľko zaváracích pohárov podľa vášho receptu. a budem im spievať pieseň o Buratine. alebo korytnačka? To je jedno! taký super recept, že teraz budem mať túto pesničku na jazyku.
Ďakujem, Tanechka, za recept! Počas. A rozmýšľal som, čo variť? Teraz už ani nemusíte rozmýšľať.Myslel si všetko za nás. A je dobré, že som nečakal na vylúhovanie uhoriek - teraz som rozložil recept!

[Luda]

Luda, pre tvoje zdravie! Dúfam, že máte radi chuť uhoriek
Mám uhorkový šalát, tak som chcela viac jednoduchých uhoriek

Mesiac, dlho sa čaká na výsledok, možno sa niekomu teraz nejaký recept zíde, kým sú v záhrade ešte uhorky

Páni, vaša druhá úroda uhoriek dozrieva

[Tanyusha]

Dúfam, že máte radi chuť uhoriek

Tanyusha, a nepochybujem o tom. Určite sa vám bude páčiť.

Mesiac, dlho sa čaká na výsledok, možno sa niekomu teraz nejaký recept zíde, kým sú v záhrade ešte uhorky

Len asi ... recept ste zverejnili včas. A o mesiac už bude neskoro. Aj keď, dúfam, niečo vypestujem.

Páni, vaša druhá úroda uhoriek dozrieva

Áno, pretože ten prvý tam nebol. No skoro žiadny. Celý jún bolo daždivé počasie, s takými prehánkami ... A noci boli chladné. Takmer všetky uhorky boli preč. Zostáva to tak - 2 - 3 zakrpatené kry z 30. Ale každý deň si odložím 2 - 3 uhorky. Dosť na jedlo, ale samozrejme nie na konzerváciu.

[Luda]

Luda, Vždy s chuťou pochybujem, keď niečo navrhnem Jedna vec pre seba, akýkoľvek vkus bude vyhovovať - ​​a nebude vyhovovať, potom je to moja vlastná chyba, nehádal som Ale tu ... viem, čo by malo dopadnúť ... ale stále som neskúšal, že to vzlietlo

Tento rok máme veľa uhoriek a veľmi pekných. Miestne babky ma zásobujú uhorkami a ceny sú bežné, nebijú sa ako hucksters na trhu. A uhorky sú sladké, silné, chrumkavé. Tu som sa dohodol v pondelok, babka prinesie ďalšie 4 kg, uhorky - kde vezmem, neviem, už od chamtivosti, že sú pekné

Dnes som si musel urobiť uhorkový šalát, ale nedalo sa - zajtra ho rozvaľkám. A tiež mám nápad na ďalší šalát, v pondelok ho zrolujem
Dnes som si trošku zavinula citrusový džem, milujem také džemy

S potešením spievala romantiku Tortilly
No, všetky recepty by boli také - zaujímavé aj zábavné.
Máte vynikajúce uhorky, Tan! Moja matka a babička tiež vždy používali esenciu na také konzervy. A na celom šírom svete neboli chutnejšie ako ich uhorky a paradajky.
Ja sám nič nezachovávam, nemám to kde skladovať, ale váš recept som si prečítal s potešením, cítil som nostalgiu a zdá sa mi, že chuť, tú pravú, som cítil dokonca už od detstva.
Ďakujem za úžasný recept. A pre romantiku!

[Lenok]

Sedíte v kríkoch a spievate spolu?
Áno, pamätám si na uhorky z ďaleka, keď okrem podstaty nebolo čo konzervovať
Och, presne, som ako Tortilla pred tristo rokmi, veľa vecí si pamätám

Pamätám si tiež, že pod posteľami stálo veľa konzerv z konzervy, ale vždy pomohli

Lenok, ĎAKUJEM - spomienky sa zaplavili, som pravda, nie tak starodávne ... ale pamätám si niečo z toho, čo kedysi učili láskaví ľudia a babičky

Sedíte v kríkoch a spievate spolu?

Aaaaaa! Ja, ako vlk z karikatúry - „Hneď si zaspievam“, som to nevydržal a vyšiel som do vytie.

Pamätám si tiež, že pod ich posteľami stálo veľa plechoviek konzervovaných potravín.

Áno, moji rodičia tam mali vklady. Dve jednolôžka, spojené - je to doslova Klondike. Zvlášť zábavné bolo, keď uprostred noci niečo vybuchlo pod posteľou. Bolo to nesmierne vzácne, ale nezabudnuteľné!
V tomto ohľade som z hľadiska skladovania pod posteľou mal menej šťastia - pod moju sotva podlezie kefa z vysávača, aké plechovky tam už sú. A môžu za to všetci škodcovia Talianov - nechápu, kde by slušní ľudia mali konzervy uchovávať.

Pozri, aká hrôza sa deje v mojej spálni!

Som proste celý v strapatých pocitoch! Toľko miesta je zbytočné!
Predstavte si, koľko všelijakých „urgentných“ priblúdov a iných pomalých sporákov by ste tam mohli dostať!
Keby aspoň vyrobili nejaké dvere ...

[Bielizeň]

Bielizeň, ste na nesprávnom mieste a vyberáte nesprávne postele Súdiac podľa rozhovorov, sú postele, kde sú veľké rošty pod roštom matraca, to pravé pre rôzne pribludy od tlakového hrnca po udiareň s rúrkou
Len si predstavte, Timon sladko spí a potrebujete urgentne personál ... a ona ... je ukrytá pod spiacim Timonom .... Haaaaa!

Čím sa líši vaša Susli

udiarne s fajkou

Aaaaaaaa! Stojí tiež v spálni pod toaletným stolíkom.

nie ste tam a vyberte si nesprávnu posteľ

No, takže keď som si objednával headset, ešte som o pekárni chleba nevedel.
Teraz, keď robím opravy alebo kupujem nábytok, zvážim všetko z pohľadu všeobecne uznávaných kánonov na výrobu chleba - viac skriniek, políc, a čo je najdôležitejšie - viac izieb, miestností!

Čím sa líši vaša Susli

Och, nehovor mi, sú veselí - každý má v hlave svojich švábov. Bavte sa s nimi.

Aha, tento rok bez uhoriek ..... Zavrel som iba dve poltoraski a potom som sotva zadal strojopis. Celé leto je sucho a dnes je opäť 35 rokov, všetko horí v skleníku, dvere a okná sú dokorán otvorené, polievajú sa dvakrát denne: skoro ráno a večer ..., nič nepomáha. Včera som vykopal kríček zemiakov, ale je horúco.

[Luda]

LudaAká škoda V zime bez uhoriek nám je zle

A neexistuje spôsob, ako nakupovať od babičiek alebo v obchode?
Prinajmenšom urobte nakrájaný šalát, vyjde to vynikajúco a chutne. Dnes taký šalát skrútim, večer vystavím recept

Takže v pondelok som ešte súhlasil, babka prinesie ďalšie 4 kg, uhorky - kam beriem, neviem už z chamtivosti, že sú pekné

Máte pravdu, Tanya, zober viac a napíš nám recepty ... Nemáš neúspešné recepty, aj keď ty sám

Vždy s chuťou pochybujem, keď niečo navrhnem Jedna vec pre seba, akýkoľvek vkus bude vyhovovať - ​​ale nie, potom je to moja vlastná chyba, nehádal som

Vaša KULINÁRSKA INTUÍCIA vás ženie - nepodľahne zlému receptu! Takže neváhajte, budú v pohode uhorky. Mimochodom, mám aj túto intuíciu - vždy sa z nej vyvodzujú vynikajúce recepty ... Nikdy som nemal žiadne prepichnutie, keby som si vybral na vykonanie nejaký recept s HP (mmm).

[Admin]

Admin, Tanyusha, ďakujem za recept. Tento rok nemáme uhorky. Veľká suchosť! A rodičia boli chorí a v krajine nemal kto žiť. Ale taký farebný a lákavo podložený popis si zaslúži byť splnený! Dám to do prasiatka. A dokonca si to vytlačím a vložím do svojho tátoša, aby som to určite nestratil! Ďakujem!

Ó, dievčatá, ĎAKUJEME za také dobré a milé slová Dokonca aj vštepená dôvera

Uhorky sú normálne, to je dobré znamenie

Dievčatá, ak sa tento rok vyskytne problém s uhorkami, neexistujú žiadne uhorky alebo kvalita nie je vhodná na morenie, urobte tento recept:

Šalátové uhorky, snack bary, nezhinsky (Správca)

akékoľvek uhorky za neho urobia
A v zime musia byť uhorky, ako môžete bez nich zimovať? Varené zemiaky a uhorky z nádoby - chutné aj uspokojivé

Nový recept sa odkladá na zajtra alebo pozajtra - taký dážď celú noc a teraz sa leje z domu.
Ale určite budem stále zbierať uhorky a podľa nového receptu
A musíte si pripraviť uhorky, kým sú tento rok, zjavne posledné - je zima a na druhý deň leje dážď
A chcem vyskúšať nový recept, v zime potrebujete rozmanitosť akýchkoľvek výrobkov - bude to takto chutnejšie a uspokojivejšie

Tanyusha. ĎAKUJEME: rose: ZA RECEPT. ohromený chutným a chutným a s pesničkami som utiekol po uhorky. vyrobil dve dózy. sa ukázalo krajšie. Robil som to s radosťou. energia zábavy sa zjavne preniesla. aj keď tá podstata sa mi veľmi nepáči a snažím sa ocot obmedziť na minimum: pardon: ale včera som chcela všetko. Zatiaľ nemôžem zverejniť fotku. Som začiatočník .. Stále som nudný. : girl_red: teraz obdivujem poháre a ako hlúpo sa na ne usmievam. POĎAKOVAŤ.

[Lena]

Lena, pre tvoje zdravie!

Tiež sa vyhýbam pridávaniu veľkého množstva octu. Ale uhorky sú úplne nekvasená zelenina a nebudú sa skladovať v bankách bez octu. Keby len prirodzené kvasenie, tak aj v chlade, ktoré môžu byť tiež problematické.

V tomto recepte je dostatok octu na vytvorenie kyslého prostredia pre čerstvé uhorky, na vytvorenie chuti konzervovaných uhoriek.
V recepte som v tomto recepte uviedol koncentráciu octu: 4 ml. esencie na 600 ml. voda - to je optimálne, ukázal sa rovnaký ocot a jeho koncentrácia je nižšia ako v prípade zakúpeného octu

Ako vložiť fotografiu, nájdete tu - na samom konci prvého príspevku OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

VĎAKA Tanyush.Robil som všetko tak, ako to vaše nevybočilo z receptu. komp. zatiaľ iba v práci. domáci telefón. tu od neho včera a prekrútil váš recept. nie je to ani register v telefóne. neprechádza. Naučím sa skúšať. Vdaka za pomoc

[Lena]

Lena, pre tvoje zdravie!
Počkáme si na výsledok a fotografiu

[Tanyusha]

Tanyusha, Uhorky som vyrobil pred 3 dňami, ale nijako sa nebudem hlásiť - buď nesvieti, potom je internet slabý a fotka nie je načítaná. Ako nahlásiť bez fotografie? Teraz sa ukázalo, že sa to stiahlo, tak som sa hneď rozbehol k téme. Uhoriek bolo dosť iba na jeden litrový téglik (dobre, toto je moja úroda - zbieral som ju niekoľko dní). zajtra to ešte urobím - zbieral som to na druhú ... Takže, možno, dostaneme zásobu nakladaných uhoriek. a potom bez nich v zime môžete. Ďakujem, Tanyusha, za recept! Tento postup sa mi teda páčil - jednoduchý, bezproblémový. A uhorky vyzerajú pekne v pohári ...

[Luda]

Luda, pre tvoje zdravie!
Ale nebude to nuda, každý deň v kelímku je všetko rušné obchodom.
Aaaaaaa ... chápem! Samotný proces sterilizácie parných plechoviek sa vám páči bez problémov. Správne! Pomocou tejto metódy rýchlo a čisto v kuchyni A najlepšie je, že všetky plechovky môžete uzavrieť parou, dokonca aj 100-gramové

Dnes som sa unavil: zavrel som lečo a baklažánový kaviár. A teraz sedím, je mi to ľúto a hovorím „všetko zjem sám, nikomu to nedám.“

Mám uhorky, ktoré lahodia oku.Jedného z týchto dní zavriem aj paradajky

Ale nebude to nuda, každý deň v kelímku je všetko rušné obchodom.

Presne, Tanyusha, nie nuda.

Aaaaaaa ... chápem! Samotný proces sterilizácie parných plechoviek sa vám páči bez problémov. Správne! Pomocou tejto metódy rýchlo a čisto v kuchyni A najlepšie je, že všetky plechovky môžete uzavrieť parou, dokonca aj 100-gramové

No samozrejme ... Áno ... skúsil som a zamiloval som sa do tejto metódy. Je to také jednoduché, čo si myslím, ale prečo som toľko rokov trpel? Ďakujem, Tanechka, že si strčil nos do jej témy o rastline ... A skutočnosť, že 100-gr. dózy sa dajú robiť aj takto - je to super! Manžel mi kúpil tucet a ja som sa prepracovala, ako ich chytím do vriacej panvice? A potom všetko dopadne s ofinou!

Dnes som sa unavil: zavrel som lečo a baklažánový kaviár. A teraz sedím, je mi to ľúto a hovorím „všetko zjem sám, nikomu to nedám.“

Toto hovoríte teraz ... A potom v zime nakŕmite všetkých svojich príbuzných a priateľov svojimi pochúťkami a láskyplne sa na ne pozriete, keď jedia a chvália uhorky, paradajky, papriku a iné prípravky.
Ďakujem, Tanyusha, ešte raz za tento a ďalšie recepty. Sú pre mňa bohom. A tiež životabudič. Ak neviem, ako na to, stlačím tlačidlo „Autori“, potom na prvom riadku „Správca“, potom na „Prázdne miesta“ a na výber je toľko receptov - bezpochyby vziať a použiť - všetko je podrobne rozpracované do najmenších detailov. To je to, čo ma upúta vo všetkých vašich témach. A samozrejme kompetentnosť, priateľskosť, okamžité odpovede a podpora, ak niekde nie je niečo jasné! Ďakujem, Tanyusha!

[Luda]

Luda, Ďakujem za milé slová!
Balzam na ruky a nohy, ktoré ma od včera bolia z plechoviek

Dnes mám paradajky, ktoré potrebujem na dokončenie obstarávacej kampane

Kto už skúsil uhorky, vynikajúce ???

S dcérou sme už otvorili téglik
Chrumkavá, nie drsná kyselina, konzervovaná (nie morená), soľ je normálna, najmä pre tých, ktorí nemajú radi alebo nemôžu použiť príliš veľa soli pri konzervovaní. Dohodli sme sa, že ešte zatvoríme

Ako základnú zápletku to môžete vziať a potom ako vždy - kto má viac soli, kto má viac octu - vec vkusu

Poďakovať! Recept som prepísala.

Pre tvoje zdravie!

Recept som si všimla aj pre seba. Esenciu používam už dlho. 2 krát to bez sterilizácie prelejem pod kožuch. Ale chcem vyskúšať aj tento recept, naplnila som ho a to je všetko, nemusíte drénovať, nalievať, môžete sterilizovať v Shtebe, tiež sa pokúsim pre chrumkavosť nezakryť kožúškom. Cukru je tiež dosť, nemám rada kyslé. Zostáva čakať na leto.

[Ira]

Ira, po sterilizácii uhorky nikdy nezalievam teplým (ničím), stačí šokovať vo vriacej vode v kastróliku.
A je teraz žiaduce plechovky rýchlejšie ochladiť. Potom budú uhorky chrumkavé. A určite ju namočte studenou vodou, aby ste mali výživu.

Toto lečo a kaviár zakrývam teplom (kvôli poisteniu), pretože sa zatvárajú bez sterilizácie

Tu sú zvláštnosti! Myslel som, že som k tomuto receptu napísal recenziu - ale nie! Uhorky sú úžasne vynikajúce! Uhorka tiež. Celú zimu sme stáli v byte, nedávno sme dojedli poslednú plechovku. Prišiel som si spomenúť na recept (zdieľali so mnou uhorky), ale nevidel som svoju vďačnosť. Tanyusha, ďakujem pekne! A pre nápad s „konzervárňou“ - tiež!

[Jeanne]

Jeanne, na zdravie, lahodná zima pre celú rodinu

Áno, uhorky dopadnú úžasne dobre, všetko je normálne, nie pikantné
A sú super A čo sa mi páčilo je, že sa ich chuť nezhorší z dlhého skladovania

Dnes som otvorila prvý téglik s uhorkami vyrobený podľa tohto receptu pred mesiacom a pol. Veľmi chutné! Iba perfektné uhorky sa ukázali.

[Nataša]

Nataša, pre tvoje zdravie! Dúfam, že sa uhorky zakorenia vo vašej pivnici