mamusi
Citácia: win-tat
prvý lisovaný za studena, grécky.
Dobre, je to jasné. Ďakujem. Mám španielčinu, fľašu. Písané je aj prvé studené točenie. Vždy sa to snažím brať. Ale nejako sa nedržím jednej značky. Možno márne ...
Banka je ziskové vziať.?
Ako to držíte? Nalejete do fľaše? Koľko by ste to mali minúť?
Vidíte koľko otázok naraz?!
win-tat

Samozrejme, plechovka je výnosnejšia, nalejem ju do fľaše, zvyšok je na chladnom tmavom mieste (ale nie studenom, inak zamrzne ako krémová), zatiaľ mám tam izolovaný balkón, potom prinesiem to do bytu, stoji to normalne, ale spotrebuje sa to rychlo, na chlieb, kolace, vseobecne, do akehokolvek peciva, salatov ... nestihnem naliat. Všeobecne platí, že tento termín stojí v banke 1 rok, ale pamätám si, že som niekde čítal, že sa dá uložiť až 2 roky. Pri poslednej plechovke som akosi nepocítil kardinálny rozdiel v chuti oleja pri otváraní plechovky a na konci používania.

Lisichkalal
Teraz sa všade hovorí, že je škodlivé ohrievať olivový olej. Je to len na šaláty. Teraz kupujem špeciálny kuchynský olej. Píše sa to na fľaši.
win-tat

Teraz sa veľa vecí hovorí a píše, a najčastejšie pravý opak.

mamusi
Citácia: win-tat
najčastejšie naopak
Áno, to je isté.
ako

panenský olej môže byť škodlivý ... zohriať sa? A prečo?
Varíme na prvé lisovanie Slnečnica. A na Olivkove tiež. Také prvé studené točenie.

Pred niekoľkými rokmi všetci písali o škodlivosti masla ...

Myslím si, že každá rodina má svoje vlastné. Ich vlastné pravidlá a návyky. Už nie sme mladí, vytvorili sme si vlastné návyky tak v jedle, ako aj vo varení, ktoré považujeme za zdravé, normálne a prijateľné (pre našu rodinu))). Na dôvere v nové články nič nezmeníme. A nepozeráme televíziu. Žiadny zvyk pre neho.


Poďakovať.
Caprice
Citácia: mamusi

Caprice, a aké je vaše vaflové železo?
Vaflovač s odnímateľnými nepriľnavými panelmi. Dal som panel na tenké vafle.




Citácia: Yuliya K.

Irene, no, musíš ... A čo za vaflové železo? Žiadny nepriľnavý povlak?
Faktom je, že s takzvaným „nepriľnavým“ povlakom.
Možno som potreboval znížiť teplotu a piecť dlhšie?
SvetaI

Citácia: Lisichkalal
Tvrdia, že je škodlivé zahrievať olivový olej pri prvej extrakcii. Je to len na šaláty.
Citácia: mamusi
panenský olej môže byť škodlivý ... zohriať sa? A prečo? Varíme na prvé lisovanie Slnečnica. A na Olivkove tiež. Také prvé studené točenie.
Dievčatá, neodporúča sa vyprážať na nerafinovanom oleji, pretože pri zahriatí na teplotu vyprážania sa tam môžu vytvárať karcinogény. Aromatická slnečnica aj prvá lisovaná oliva sa najlepšie používajú do šalátov, maximum - pri pečení nie je toľko tepla. A smažte ďalej rafinovane. Menej sa na ňom horí a nepení. A je škoda previesť drahý prvý lisovací olej na vyprážanie.

Koruna
Dievčatá, dajú sa tieto horúce oblátky stočiť do rúrky alebo kužeľa, aby ste tam mohli dať plnku?
win-tat
Galina, samozrejme, môžete krútiť, sú to obyčajné oblátky, ktoré sú horúce a jemné, ochladzujú a stávajú sa chrumkavé.
Chiribim
Tieto vafle som sa dnes pokúsil upiecť. Celozrnná múka. Lahodné. Chuť rustikálneho chleba. A nikdy som nebýval na dedine a všetko celozrnné pečivo sa dotýka niektorých hlbokých strún duše.
Ale nekrútil som sa. Ihneď od vaflového železa boli chrumkavé a potom po minúte mäkli a späť nestvrdli. Vafle naopak
Clona na vafle na jednu tenkú vafľu.
RepeShock

Ani si neviem predstaviť, ako sa dajú skrútiť, hneď ich mám chrumkavé, ale presne to od nich chcem.
A na stope. deň, ak je ponechaný, tiež chrumkavý.

win-tat
Citácia: Chiribim
a potom, po minúte, zmäkli a znova nestvrdli
Irina Chiribim, to je určite zvláštna zvláštnosť.
Rita a ja mamusi a začali sme ich piecť v Cloer, vafle sú super chrumkavé, možno ich nevyprážate, po výzve o pripravenosti ich nechávam 30 sekúnd. Tu sú moje vafle, ktoré tu nie sú skrútené, ale snažil som sa krútiť, dopadlo to výborne.
Oblátky na chlieb jednoduché # 14
Chiribim
Neviem, toto je zvyčajne iba druhá vafle v tejto vaflovej žehličke. Prvé boli Žirafy so zníženým množstvom oleja, správali sa predvídateľnejšie - spočiatku mäkké, potom tvrdé.
Ale skúsim to ešte raz, s inou múkou. Mám aj raž, pohánku a slad. Stručne povedané, všetka múka, ako blázon zo sladkých obalov, z niečoho vyjde.
win-tat
Pečiem ich aj z c / z múky, snažím sa to naozaj dlhšie držať alebo zvýšiť oheň, pečiem o „3“ v Cloere.
Mašutka
Dievčatá, je tu niekto v kontakte? Pôjde to so šalátmi do tartaletky? Skúsili ste to?
Elena Bo
Vafle zo sovietskeho vaflového železa typu Slasten s obyčajnými nepotiahnutými panelmi. Ľahko rozmazané silikónovým štetcom zakaždým.
Vafle sú tenké, chrumkavé. Musím urobiť dvojitú porciu, jedna nestačí.A nabudúce trochu posolím.
Chlebové oblátky jednoduché

Áno, jednoducho nemôžete odísť so soľou. Veľmi chutné.
Kokoschka
Elena Bo, pečené a pevne uviaznuté, ale vaflové železo je novou sovietskou dobou, Lakomka.
Čo robiť by sa nelepilo.
Zdá sa, že koláčik je normálny, ale je tu povlak, ale chcel som, aby bol plochý a v žiadnom prípade sa pevne neprilepil, sotva som ho nožom roztrhol ...
Môže mi niekto povedať východisko ........ Už som urobil dva pokusy s polročnou prestávkou ........
gawala
Citácia: Kokoschka
pečené a pevne uviaznuté, ale vaflová žehlička je novou sovietskou érou, Gourmet.
Čo robiť by sa nelepilo.
Mám aj sovietsku vaflovú žehličku, polovičné formy vždy samoobslužím s rastlinným olejom. Nič sa nelepí .. skúste pred každým cestom polovicu formy potrieť štetcom.
Kokoschka
gawala, Galya, áno, rozmazal som to, teraz som sa rozhodol spracovať to isté, čo Vok spracovaný podľa čínskych pokynov. S prestávkou až do úplného vychladnutia trikrát namažte jahňacím vnútorným tukom. Ako prírodný silikón .......
A potom budem mazať. Možno bolo cesto veľmi tekuté
gawala
vyskúšajte univerzálne mazivo: rastlinný olej + ghí + múka. všetko odlieta naraz ..
Elena Bo
Lily, vaflovú žehličku dobre zohrejte a potrite ju rastlinným olejom, po minúte ju vypnite. Ochlaďte to. Celý postup opakujte znova. Uvidíte, že na paneloch je film. Už sa nebude držať. Ale predtým, ako dáte cesto, mala by byť vaflová žehlička veľmi dobre rozohriata (asi osem minút).
Kokoschka
Galya, Lena, vďaka! Zahriaty myslím trochu, skúsim všetky spôsoby. Potom napíšem, čo sa stalo .......
Elfa
Dnes som tieto chlebové oblátky piekla na kukuričnej múke, vďaka autorovi za recept. Piekla som vo viacpekárni Redmond, 3 minúty, ak som sa ju predtým pokúsila otvoriť, bolo cítiť, že je vaflová žehlička prilepená k sebe, doslova po 30 sekundách sa všetko dokonale otvorilo. A ďalší postreh - ak ste ho len ťažko držali, oblátky sa nalepili na horný panel. Panely neboli mazané.
Chlebové oblátky jednoduché
Elena Bo
Citácia: Kokoschka
Zahriaty myslím trochu, skúsim všetky spôsoby. Potom napíšem, čo sa stalo .......
Všetko by malo vyjsť.
Piekla som už niekoľkokrát. V poslednej som si spomenul, že som panely namazal iba na začiatku, niekde uprostred pečenia. No už viac nerozmazala. A tak sa všetko perfektne odrazilo a rýchlejšie napieklo.
Ak ich nedržíte, po ochladení zvlhnú. Zameriavam sa na farbu.
Mirabel
a ja, bez rúk, tieto oblátky nedostanem.
vyjsť veľmi tvrdo. rovný dub. Dievčatá, čo robím zle, hm?
vaflova zeleza .. no, nie v pohode Cloer, ale tiez tak-tak nie zle. Sladké pečivo je vynikajúce.
win-tat
Vic, neohovárajte sa, nie ste to vy, kto ste bez rúk, a vaflová žehlička s najväčšou pravdepodobnosťou nie je pre tieto vafle.
V Cloeru, v starom Sovieti a v Redmonde (6) sú holandské oblátky vynikajúce chrumkavé a na paneli Redmond na tenké oblátky bol dub, raz ich na ňom piekol a všetko kŕmil vtákmi.
Mirabel
Citácia: win-tat
a na paneli Redmond pre tenké oblátky je to dub
áno ... zhaaaal ...
Klyaksa47
Ďakujem pekne za recept! Špeciálne registrované
Na základe tohto receptu vyrábam vafle z bezlepkovej múky
Stará sovietska vaflova žehlička s termostatom. Nelepivé, chrumkavé. Saláma doma úplne nahradila chlieb.
Ikra
Klyaksa47Som veľmi rád, že mi to prišlo vhod. Tiež ich veľmi rada vyrábam.
irina s_
Dievčatá, povedzte mi, prosím, aká "tekutina" by mala byť cesto? A potom som dostal dub v holandskom Multpekarskom
mamusi
irina s_, cesto je ako tekutá kyslá smotana.
Všeobecne platí, že čím je cesto tenšie, tým chrumkavejšie a mäkšie oblátky.
irina s_
Margarita, ďakujem!
mamusi
Podľa tohto receptu som piekla Tartaletky. Ja som pridala iba jednu kopcovitú lyžicu ražnej múky. Bolo to pre nás vynikajúce!
Jedli sme s pečeňovou paštétou a tvarohom s medom!

Chlebové oblátky jednoduché
pawllena
Pre vôňu pridávam okrem ražnej múky aj slad.
mamusi
Citát: pawllena
na vôňu pridajte slad okrem ražnej múky
Výborný nápad! Skúsim, nenapadlo mi to ...
euphoria_nova
Pečené na ochutenie s otrubami, multibaker série Redmond 6, tenké oblátky
Rozložila 2 polievkové lyžice, každá 3,5-4 minúty. Najskôr chrumkajú, potom zmäknú.
Vafle sa nám páčili, vďaka!
[obrChlebové oblátky jednoduché
mamusi
euphoria_nova, sú chutnejšie, tenšie a drobivé na paneli holandských vaflí.
Vyskúšajte, ak máte zásuvku!
Toto sú moje obľúbené. Po vychladnutí som ich vložila do škatule. Chrumkajú vždy niekoľko dní!
Yuliya K.
Citácia: mamusi
sú chutnejšie, tenšie a drobivé na paneli holandských vaflí.
Áno, úplne súhlasím s Ritou! A táto zásuvka je moja obľúbená a najobľúbenejšia v karikatúre!
euphoria_nova
mamusi, Yuliya K., objednané už po sviatkoch prinesie)
poďakovať
Elfa
Citácia: Yuliya K.

A táto zásuvka je moja obľúbená a najobľúbenejšia v karikatúre!
A pre mňa, len kvôli tomuto panelu, sa ho oplatí mať, mám tiež často používaný panel pre trojuholníkové buty. Ale vafle podľa tohto receptu sú jednoducho vodcovia) dnes som piekla 3 minúty z celozrnnej múky a horčicového oleja so zeleninou, 50/50, pridala som soľ a provensálske bylinky.
Chlebové oblátky jednoduché
mamusi
Elfa, Lena, oooh!
Lahodné. Viem si predstaviť AKO sa chrumkajú! Tiež som to chcel urobiť!)
Súmrak
Pripravila sa dvojnásobná porcia s celozrnnou múkou a 1 porciou ražnej múky + c / w + slad. Výsledkom bolo, že pár kúskov zostalo. Vaflovač som dostal od matky, ešte sovietskej.

Chlebové oblátky jednoduché
euphoria_nova
Dobré popoludnie, dievčatá! Vidím, že mnohí pridávajú slad. A čo dáva a kde si ho môžete kúpiť?)
mamusi
Citácia: euphoria_nova
slad
Predáva sa v oddeleniach s potravinami.
Existujú červené fermentované a biele.
Pridáme Fermentovaný slad do polo ražného chleba. Má jasnú arómu. Dodáva farbu a arómu.
Nakúpte a vyskúšajte. Je vo vreciach shurgaschiz. Áno, deje sa to rôznymi spôsobmi. Na trhoch, kde sa pýtajú obilniny, múka, čaj, korenie.
Tieto oblátky sa dajú piecť aj bez toho.
Som rád, že som aspoň trochu pomohol.




Takto to vyzerá. Tmavá aromatická.

Chlebové oblátky jednoduché
Marina22
euphoria_nova, slad si môžete vyrobiť sami.
Tu je recept a je tu aj video nižšie. Dúfajme, že užitočné.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

iba v tom okamihu som nepoznal správne meno, myslel som si, že to musí byť, ale je to naozaj slad. Nenechajte sa zmiasť menom.

DG
Pečené zo zelenej pohánkovej múky - inak striktne podľa receptu. na paneloch redmond. Každá 3 minúty. dopadlo to veľmi dobre
Dakujem pekne za recept !!!
Seberia
Vafle sú super! Vyskúšala som aj recept.
50x50 c / s a ​​raž, provensálske byliny, soľ.

Zajtra si kúpim slad, skúsim urobiť a la Borodino.
Ikra
Som rád, že o recept bol dopyt!
DG
Citácia: Ikra
Som rád, že o recept bol dopyt!
ano nie slovo!)) dakujem!
Skúšala som aj z ryžovej múky so soľou a zo všetkých druhov sušených bylín. domáci grump namiesto čipsov a radujte sa))) už 3x opakovaný
Ikra
DG, Wow !!!! Niečo, čo som sám dlho nepečie, musím ísť do radu

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba