Praženicu

Praženicu

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäso
Olivový alebo rastlinný olej
Luk
Mrkva
Zemiaky
Cesnak
Soľ
Korenie
Korenie
Paradajková omáčka
Voda

Metóda varenia

• V mrazničke mám veľa semiačok na polievku, rozhodol som sa ich použiť. Môžete si vziať akékoľvek mäso, ktoré vám chutí.
• Vložíme do hrnca, polejeme olivovým alebo iným olejom, na Bernerovom strúhadle priamo do panvice, kolieskami cibule, mrkve. Zemiak nakrájame na štyri časti a nakrájame ho na kastról, rebríček, korenie, suché bylinky, korenie, cesnak, soľ, korenie podľa chuti, pridáme 2 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky (v tomto prípade nie, viac ako.
• Zalejeme trochou vody, hladina môže byť ešte menšia ako na fotografii. Premiešame. Krútime viečkom a počkáme, kým zasyčí, stíšime oheň a ideme pozerať televíziu 30 - 40 minút.
• Dobrú chuť!
• Namiesto zemiakov som urobila aj pohánku, ale bez paradajky. Veľmi chutné. A hlavná vec je rýchla.
• 

Aj ja často varím v tlakovom hrnci! Iba po odpískaní držím takúto pečienku v ohni 15 - 25 minút, dnes je tu 15 minút „pilaf“ s kuracím mäsom. a hotovo !!!

[Klimola]

Klimola Nechávam to dlhšie, pretože kosti
Rôsolovité mäso varím 2 hodiny
Vývar hodina.

[GalinkaMalinka]

Áno, GalinkaMalinka, želé mäso je vec! V pohode je aj varenie kuracích drobov pred vyprážaním, sú také jemné !!!