Pivná polievka s rebrami a údeným kuracím mäsom

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Pivná polievka s rebrami a údeným kuracím mäsom

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
mäsový vývar	1 l
tmavé pivo	0,5 l.
údené rebrá	200 pred Kr
údené kurča	150 g
repková cibuľa	50 g
pór	50 g
lúpané zemiaky	300 pred Kr
mrkva	100 g
stopkový zeler	1 ks.
cesnak	3 zub.
rajčinová pasta	1 polievková lyžica. l. z hôr.
zeleninový olej	3 lyžice. l.
tvrdý syr	100 g
rasca	1 lyžička
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
zelené

Metóda varenia

• Pór nakrájame a okrúhlice. Smažte do mäkka.

  Kmín pomelieme v mažiari.

  Pridajte k cibuli a smažte 30 sekúnd.

  Pridáme paradajkovú pastu a orestujeme.

  Nakrájajte zemiaky a cibuľu. Nalejeme do vriaceho vývaru.

  Hodíme do rebier a varíme, kým zelenina nie je mäkká.

  Nakrájajte kuracie mäso, pridajte do polievky.

  Zalejeme pivom. Necháme zovrieť.

  Vložte smaženie.

  Nasekaný cesnak. Dochutíme soľou, miešame a varíme 2 - 3 minúty.

  Pridajte nasekanú stonku zeleru.

  Syr nakrájaný na kocky. Varte 2 - 3 minúty. Okoreniť. Prineste ochutnať.

  Pridáme zelenú, necháme zovrieť a ihneď vypneme. Zakryť viečkom. Necháme 10 - 15 minút postáť.

  
  Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Chutná polievka. Konkrétne. Lepšie je vziať si nehorké pivo, môžete si dokonca pivo zapáliť alebo upraviť chuť znížením jeho množstva. Odporúčam!

Podobné recepty

Kurča na plechovke piva (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Kuracie mäso na pive s horčicou a medom (celfh)

Špeciálne kurča s pivom (celfh)

[ang-kay]

ang-kay, wow, akú máte super polievku !!! (y) Najmä kto miluje pivo
A kto, ako sa mi nepáči, bude bez neho skvelý, súprava výrobkov je taká nádherná na chuť !!!

[Ira,]

Áno, Ira, môžete len variť vo vývare. Nebude to zlé. Poďakovať)

[ang-kay]

ang-kay, hmm, zdá sa mi, že to nebude len zlé, ale veľmi chutné, údené mäso a syr, a vývar, úžasná kombinácia. Tu, aj bez piva, bude určite slávnosť chutí.
Varila som s ním mäso aj kuracie mäso, vadí mi chuť, ale pivo mi absolútne nechutí. Môj manžel jedol otrieskaný o pery, ale ja mu určite nevarím sama
A kto miluje pivo, musí byť veľmi chutné, opakujem, sortiment výrobkov je nádherný.
A ak by mi niekto taký tanier nalial, tak si dám s pivom .......

Ir, čo k tomu môžem povedať? Poď. Vylejem viac ako jeden plech