Pusinky

Pusinky

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
bielkoviny	2 ks
cukor	6 polievkových lyžičiek. lži.
čokoládová poleva	200 g
kokosové vločky	Malý

Metóda varenia

• Šľahajte bielkoviny, až kým nebudú ostré. Nalejte všetok cukor. Pokračujeme v šľahaní, kým nie je hustejší stav hmoty a lesku. Ak pri otáčaní formy z nej hmota nevypadne, potom je už snehová pusinka pripravená.
• 
• Vezmeme si cukrárske vrecko a trysku s 1 cm otvorom. Na plech pokrytý pergamenom poukladáme čiapky a nožičky huby. Mám plech pokrytý výpekom. Stlačte nohy vo forme kužeľa vysokého asi 3 cm. Naopak, klobúky sú nízke a široké. Pečieme do mäkka. Pri teplote 100 stupňov 1 hodinu.
• 
• Pri nohách húb sme odrezali najostrejšiu časť na vrchu, zatiaľ čo noha by mala stáť na stole, aby sme mohli hornú časť rezať presne rovnobežne so stolom. To je nevyhnutné, aby huba mohla stáť hotová. Odrezali sme aj chvosty klobúkov. (Mám chvosty pri výsadbe z nejakého dôvodu, z nejakého dôvodu)
• 
• Roztopíme čokoládovú polevu. Dáme čiapku na vidličku a ponoríme ju do čokolády. Otraste ho a pomocou stolnej vidličky zložte klobúk z malej vidličky. Čokoládu necháme zamraziť. Klobúk môžete posypať farebnými lupienkami. To sa musí urobiť skôr, ako čokoláda úplne stuhne.
• 
• Potom, čo čokoládové čiapky dobre zaschnú, dajte na vrch stehna trochu čokolády a spojte ju s čiapkou. Poďme sa uchytiť. Potom vezmeme zelené kokosové vločky a pleseň namáčame v spodnej časti stehna, vymastenej čokoládou.
• Takéto huby sa ukazujú.
• 

Miska je určená pre

veľa

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

rúra

AAAA! Skvelé! A veľmi jednoduché! A myslel som si, že táto kráska je upečená vo forme!
Poďakovať. čo sa ukázalo, pretože by som na seba nemyslel

husky, bravo! Ďakujeme za recept a majstrovskú triedu tak podrobnú! Teraz bude pre deti niečo neobvyklé, na čom budú môcť hodovať !!!

POĎAKOVAŤ !!! podľa receptu. To je pre mňa také aktuálne, práve som prišiel z lesa s 5 vedrami húb a myšlienkou koláča na hubovú tematiku (horím pri tejto myšlienke jesenných lesných darčekov) a tu je to taký kúzlo - taká nádherná majstrovská trieda !!!

HUSKA, ďakujem pekne za taký krásny recept a majstrovskú triedu. (y) Určite sa o to pokúsim

POĎAKOVAŤ !!! podľa receptu. To je pre mňa také aktuálne, práve som prišiel z lesa s 5 vedrami húb a myšlienkou koláča na hubovú tematiku (horím pri tejto myšlienke jesenných lesných darčekov) a tu je to taký kúzlo - taká nádherná majstrovská trieda !!!

Ach, nemáte dosť živých húb !! Máte chuť aj na sladké?
Dievčatá, zdravie všetkých. Pečte, zbierajte a potešte svojich miláčikov.

Lyudochka, a čo 2 bielkoviny iba 6 lyžíc cukru?

Lena, áno. Za každý proteín pridám 3 lyžice cukru. V jednej lyžici 25 gramov cukru X 6 lyžice. l = 150g cukru.

Ludmila, povedzte mi, prosím, poškodí fruktóza konzistenciu pusinky?
Dá sa cukor nahradiť fruktózou? Ako sa veverička zachová?

[Arka]

ArkaPrepáčte, nevidel som vašu otázku. Bohužiaľ na vašu otázku nemám odpoveď. Nikdy som nezmenil cukor na fruktózu a nemôžem povedať, ako sa bude správať.

[Husky]

Tu sú moje huby
Husky-Lyudmila veľmi pekne ďakujem za majstrovskú triedu !!!

[Inucya]

Inucya aké pekné huby, rovnako ako tie skutočné A čo robili - ručne alebo nejakými špeciálnymi formami

[Orech]

Orech ďakujem, urobil som všetko tak, ako som to ukázal Husky- vytlačené z vaku, priamo z adaptéra na dýzy (bez dýzy)

Ach, a pravda je taká skutočná !! Nohy sú super !! Nemôžem to urobiť. U mňa sú nejako brucho.