Kaša so zelenými paprikami a špenátom v multivarke značky 37502

Kaša so zelenými paprikami a špenátom v multivarke značky 37502

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Maškrta	1 \ 2 m. St.
Voda	1 \ 2 m. St.
Mrazený špenát	125 g
Cibuľa	1 ks.
Zelené korenie	2 ks
Cesnak	2 zub.
Čerstvý zázvor	2 cm
Celý kmín	1/2 lyžičky
Koriandrové bôby	1 lyžička
Muškátový oriešok	štipka
Rastlinný olej na vyprážanie	2 lyžice. l.
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Možnosť číslo 1:
• V programe Pečenie (so zatvoreným vekom) za občasného miešania osmažte na rastlinnom oleji nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak a zázvor. Pridajte chilli papričky a mrazený špenát. Celkový čas je 10 - 15 minút.
• Pridajte umytú kašu. Na naplnenie vodou. Krupa Standard program.
• Kmín a koriander zomelieme v mažiari. Po skončení programu pridajte do hrnca, osoľte, premiešajte a nechajte pôsobiť 5-10 minút.
• Možnosť číslo 2:
• Opláchnite kašu, vložte do panvice s multivarkami. Naliať 1 m Art. voda. Režim pilaf. Po skončení programu dajte fazuľu mungo.
• V programe Pečenie (so zatvoreným vekom) za občasného miešania osmažte na rastlinnom oleji nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak a zázvor. Pridajte chilli papričky a mrazený špenát. Celkový čas je 30 minút.
• Pridajte koriander a kmín nasekaný v mažiari, soľ, fazuľu mungo, nechajte zahrievať 5-10 minút:
• 
• Varila som 2 dni po sebe, ale nechápala som, ktorá z možností sa mi páčila viac. V druhej verzii sa zelenina ukázala byť aromatickejšou a jemnejšou fazuľou mungo. Aj keď sa môjmu manželovi číslo 1 páčilo.

Poznámka

Recept zo stránky kuchárky. RU

[Omela,]

Omela, Ksyusha, aký mňam !!! A máme podobné taniere.

[Nataša]

Nataša,

Maškrta (Zdroj: 🔗)


V latinčine je to Vigna radiata, v hindčine - mung, v čínštine - lǜ dòu, to znamená „zelená fazuľa“, a v strednej Ázii, teda v Uzbekistane, Azerbajdžane a ďalších krajinách, sa nazýva mung. S týmto názvom ho predávajú obchodníci z bývalých južných republík ZSSR na ruských trhoch.

Fazuľa mungo je vajcovitého tvaru, hrášok dlhý iba 2 - 4 mm, so zelenou škrupinou a lesklým povrchom. Fazuľa mungo má solídny prísun živín, rovnako ako každá iná fazuľa. Výživová hodnota fazule mungo je 357 kcal na 100 g. Rovnováha látok sa posúva smerom k bielkovinám a sacharidom. Pre človeka je obzvlášť cenný obsah bielkovín v fazuli mungo, ktoré sa vstrebávajú lepšie ako zvieratá a v mnohých krajinách úspešne nahrádzajú bielkoviny mäsovej potravy. Platí to pre vegetariánov a pre tých, ktorí dodržiavajú prísny kresťanský pôst. Fazuľa mungo obsahuje veľa fosforu, horčíka, draslíka a vápnika.

Fosfor je pre človeka najcennejším prvkom, zlepšuje pamäť a zvyšuje mentálne schopnosti. Fosfor pomáha udržiavať zdravé videnie, udržuje normálny metabolizmus, kostné tkanivo a funkciu obličiek. Draslík znižuje krvný tlak, dodáva kyslík do mozgových buniek. Horčík pomáha predchádzať infarktu, ovplyvňuje zdravie kardiovaskulárneho systému všeobecne a zmierňuje sezónne a iné depresie, ktoré sú bežné v mestskom stravovaní. Okrem mikroelementov obsahuje fazuľa mungo veľa vitamínu C, dokonca viac ako zelenina.

A máme podobné taniere.

„Auchan“ je tiež „Auchan“ v Afrike.

Moja dača tu znetvorila 3 kg sušenej čiernej ruskej fazule. Myslíte si, že budú vhodné na nahradenie mašu?
Váš recept na tmavý zimný čas sa vám zdal atraktívny! Musíme sa pokúsiť zvládnuť.

[Medusa]

Moja dača tu znetvorila 3 kg sušenej čiernej ruskej fazule. Myslíte si, že budú vhodné na nahradenie mašu?

Medusa „Neviem, čo sú to„ ruské čierne fazule “, mám na mysli, že ide o rôzne spletené hrachy? V takom prípade sa dá pripraviť podľa 2 možností: najskôr ho uvarte osobitne a potom v texte.

[Omela,]

Omela, ďakujem za príbeh o Mashe! A naozaj som si tiež kúpil taniere v Auchane! Ksenia a Meduzych nemusia nič vysvetľovať, vpadne do zápaliek so soľou dobre ...

[Imelo]

Imelo, ďakujem pekne, že to vyšlo chutné aj bez korenia
urobila 2 mesiace mungo, teda 4-krát viac, iba ibir vzal 1 cm, a napriek tomu kvôli nemu mladšia odmietla, hoci len zjedla uvarený čakaný mungo na oboch lícach
Stále sa mi podarilo pripojiť špenát, nemôžem ho uvariť na zjedenie (ani ja), ale v tomto recepte je vynikajúci a dokonca studený - šalátové predjedlo
Budem variť častejšie a bez zázvoru

nevďačte !!! nevhodnosť

[nimart]

nimart , som rád, že sa ti to páčilo!! A deti - áno, moja identita nemiluje žiadne pochutiny !!

Musel som ísť s dieťaťom na prechádzku a ukázalo sa, že som zachránil