Zemiaky v berlínskom štýle v multivarke značky 37502
Kategória: Zeleninové jedlá
Zloženie |
| Zemiaky | 700 g |
| Balyk (šunka, hrudník) sušený sušením | 200 g |
| Veľký pór | 1 ks. |
| Tvrdý syr | 100 g |
| Krém 20% | 250 g |
| Kyslá smotana 20% | 150 g |
| Petržlen | 1 \ 2 zväzky |
| Soľ korenie | ochutnať |
Metóda varenia
- Zemiaky a pór nakrájajte na tenké plátky na krájači (ja mám berner).
- Karé a syr nakrájame na kúsky.
- Nakrájajte petržlenovú vňať.
- Na spodok multivarku vložte balyk, syr, petržlen. Ďalej striedanie vrstiev zemiakov a cibule. Horná vrstva sú zemiaky.
- Kyslá smotana, poraziť so smotanou, soľou a korením. Stlačte špachtľou.
- Režim pečenia 65 minút. Po 30 minútach môžete obsah panvice opäť rozdrviť špachtľou.
- Toto je výborné !!!! Odporúčam!
- shl. Samozrejme, keď bola misa vyložená na tanieri, stratila svoj estetický vzhľad ... A ja by som to nezobrazovala, pravdepodobne .... ALE !!! V dôsledku toho, že balíky ležia v spodnej vrstve, pražia sa a získavajú ďalšiu príchuť. Z estetického hľadiska môžete zmeniť poradie vrstiev, a to: najskôr zemiaky-cibuľa, potom petržlen, balyk, syr.
- Pre rúru (poradie vrstiev podľa druhej možnosti) pečieme pri teplote 180C 40 minút.
Poznámka
recept zo železnice „Kastróly pre každý vkus“
