Manna
Citácia: Elena Bo

Sušienka pre kúzelníčku pri pečení (normálny tlak)
O TOM! Prichádza Elena Bo so sušienkou dorazili včas Sušienkový opál, alebo je to tak na fotografii?

Všimol som si, že sušienky z tlakového hrnca majú nejaké iné pokrievky ako na komikse
Vichka
Citácia: Kuzmich

Aj včera som čítal o sušienke za 20 minút. Stalo sa to veľmi zaujímavým
Včera to vyzeralo takto: 5 minút - príprava, 20 - varenie „kaše“ s tlakom a 20 - uvoľnenie tlaku a len tak ležať.
Rozhodol som sa experimentovať a vyrobiť charlottu. Vzal som 4 vajcia, pohár cukru, pohár múky, 3 normálne jablká. Hodil všetko a dal kašu na 20 minút pod tlakom. O 25 minút to znelo o pripravenosti.Hneď som to otvoril, vidím, vrch je surový. Dala som piecť na ďalších 40 minút.Ale potom to vyšlo super. Išlo to perfektne, kôra je, ako to povedať, dobre, taká, aká je nevyhnutná. A ochutnajte .... Konkrétne!
Kuzmich, Zdá sa mi, že pre charlotte „ryža“ a „kaša“ nebudú v tlakovom hrnci fungovať, je lepšie použiť „pečenie“ a čas je od 50 do 60 minút.
Vichka
Citácia: Kuzmich

Áno, očistili ma nečistí
Ak chcete pripraviť pečivo na pečive, možno je na tom zrnko pravdy
Prečo je to tak? Teraz sušienku určite upečiem na „kaši“. Dopadlo to veľmi super!
Elena Bo
Okraje sú vyššie, ale má pocit, že nie je spadnutý, ale pečený.
Citácia: VS NIKA

Prečo je to tak? Teraz sušienku určite upečiem na „kaši“. Dopadlo to veľmi super!

Áno, musíme to vyskúšať na kašu.

Torta „Zaklínačka“ z Andreevny https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0
Kuzmich
Citácia: VS NIKA

Prečo je to tak? Teraz sušienku určite upečiem na „kaši“. Dopadlo to veľmi super!

Áno, ukázalo sa to nádherne.
A zdá sa, že je nevyhnutne nutné nechať to usadiť sa, nemôžete to okamžite vytiahnuť.
PS: boli len nápady, ktoré treba okamžite uzavrieť, kontrola ukázala, že nie.
Vichka
Citácia: Kuzmich

Áno, ukázalo sa to nádherne.
A zdá sa, že je nevyhnutne nutné nechať to usadiť sa, nemôžete to okamžite vytiahnuť.
PS: boli len nápady, ktoré treba okamžite uzavrieť, kontrola ukázala, že nie.
Je nevyhnutné, aby ste stáli so zatvoreným vekom, a to aj po 15 minútach, kým sušienka stále syčí.
Elena Bo
Varená čokoláda Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory

Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
Manna
Citácia: VS NIKA

Je nevyhnutné, aby ste stáli so zatvoreným vekom, a to aj po 15 minútach, kým sušienka stále syčí.
To znamená, že sa určite pripravuje 40 - 45 minút, z toho 5 minút na zvýšenie tlaku + 20 minút na program (myslím si však, že to všetko neprejde pod tlakom) + 15 minút na varenie po skončení programu pod zatvoreným vekom + 5 minút na „státie“

Elena Bo, čokoláda na vriacej vode dopadla výborne
Mimochodom, horná časť tohto sušienky vychádza ako obvykle v karikatúre. A ten predchádzajúci má vrch, ako keby už bol sušienka nakrájaný
Kuzmich
Citácia: Elena Bo

Varená čokoláda
Pekný chlapec! A čo je v ňom?
Elena Bo
Citácia: manna

A ten predchádzajúci má vrch, ako keby už bol sušienka nakrájaný

Možno aj kvôli tomu, že je porcia malá. Za štandard je potrebné urobiť dvojku, ale zabudol som.
Potom skúsim ešte normálnu porciu.
Elena Bo
Citácia: Kuzmich

Pekný chlapec! A čo je v ňom?
Zatiaľ nič. Ochladí sa, položí sa.
Elena Br
Citácia: krivoshapka

Nechodím do HP bez notebooku ... Je toľko vecí, ktoré si nedokážem nechať v hlave ...
Medzitým si počkám na svoj zázrak, potrápim pionierov otázkami.
Povedzte mi, že tlak môžete zmierniť sami, ale na jedlo to nie je ničím plné? No, to znamená, že sa ukáže, že rýchlo varí, ale čakať ďalších 20 minút, kým sa tlak neuvoľní, nie je vždy možné ...
Dobrý deň.
!!! Ak sa tlak ihneď neuvoľní, obsah tlakového hrnca sa ďalej varí.

Odporúčame, aby ste ihneď po uvarení mliečnej kaše neuvoľnili tlak. V takom prípade je lepšie počkať 5-10 minút.

Ale pri varení v pare na rybe alebo zelenine je lepšie stabilizovať tlak ihneď po skončení doby varenia. Pretože tieto výrobky nevyžadujú veľmi dlhé tepelné ošetrenie, je možné ich stráviť.

V iných prípadoch sa sami rozhodnete, či chcete tlak okamžite uvoľniť otočením „regulátora tlaku“ do polohy „normálny tlak“, alebo počkať niekoľko minút.
Manna
Citácia: VS NIKA

Skôr to „nechápete“, ale zdôraznite závery.
A napriek tomu pečenie sušienky pri použití režimu „Kaša“ pod tlakom nie je 20 minút, ale 45
Admin
Dievčatá, ktoré varili fazuľu v režime strukovín?

Dnes som nastavil fazuľu dolichos na varenie: fazuľa bez namáčania (ako sa píše v pokynoch), voda, soľ, tlakový režim.
Po jednom cykle varu, pri zachovaní funkcie zníženia tlaku, boli fazule úplne vlhké, iba scvrknuté.
Dal som to ešte na jeden cyklus varenia, fazuľa je hotová, ale aj tak je potrebné varenie do úplného zmäknutia.
Celková doba varenia 30 + 20 minút na uvoľnenie tlaku a dvojnásobok množstva 1,40

Čo bolo zle?
Admin
A dnes som uvaril mäso vo veľkom kúsku, 1 kg. chudý krk. Mäso bolo marinované 24 hodín v zmesi vody a bieleho vína.

Varil som v hernom režime, neprilieval som vodu.
Zrátané a podčiarknuté: jeden cyklus pečenia 30 minút + 20 minút na uvoľnenie tlaku nestačí, mäso malo teplotu iba 60 ° C, namiesto požadovaných 75-80 ° C. Ale na panvici bolo veľa tekutiny, asi 1 pohár.
Za 30 minút som musel dať ešte jeden chod - potom bolo mäso uvarené.
Celkom jedna hodina pod vysokým tlakom!

Vichka
RYBIE RAGU
"fry-fish" - "fry-zelenina"

Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory

Ružový losos s cibuľou sa smažil na „rybe“, s otvoreným vekom, predvolený čas je 20 minút. Odpočítavanie sa začalo o 15 minút a ryba bola do tejto doby takmer pripravená. Po uzavretí veka tlakového hrnca som ho podržal ďalších 5 minút a pridal som mrazenú zeleninovú zmes na vyprážanie s hubami a ryžou, vč. režim „vyprážanie zeleniny“ -15 minút so zatvoreným vekom.
Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názoryElektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
ryby na začiatku načasovania

Na signál otvorila tlakový hrniec. Ryža, ktorá bola v zmesi, bola hotová.
Vichka
Citácia: manna

A napriek tomu pečenie sušienky pri použití režimu „Kaša“ pod tlakom nie je 20 minút, ale 45
manna, hlavná vec je byť s výsledkom spokojný a 25 alebo 45, nech je to také príjemné ako ktokoľvek iný. 🔗
Manna
Možno ma teraz osprchujú papučami alebo mi pripomenú, že som učiteľ teoretikov (), ALE strukoviny a celozrnné výrobky by ste nemali variť bez namáčania. Strukoviny okrem šošovice obsahujú oligosacharidy, máčanie po dobu 2 - 6 hodín im umožňuje „umytie“. A červená fazuľa obsahuje aj fytohemaglutinín, musí sa namočiť na 6-8 hodín, voda sa musí vypustiť a varí sa pri teplote 100 ° C.oC a vyššie. A celé zrná obsahujú inhibítory enzýmov, kyselinu fytovú, musia byť namočené najmenej 5-6 hodín, a lepšie všetkých 8. Tu

Citácia: VS NIKA

manna, hlavná vec je byť s výsledkom spokojný a 25 alebo 45, nech je to také príjemné ako ktokoľvek iný.Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
Tu som spoluhláska
SuperkoW
Citácia: manna

Tu je prvá papuča
to v žiadnom prípade nie sú papuče !!! naopak som strašne podozrivý. Takéto veci vôbec nemôžem povedať. Teraz prestanem jesť strukoviny. ale veľmi ich milujem.
a čo to dopadne ... ak som stále nič nenasiakla ... koľko mi ostane?
Admin
Citácia: manna

ALE strukoviny a celozrnné výrobky nevarte bez namočenia.

Pokyny som si prečítal niekoľkokrát, viackrát som pochyboval - potom som sa rozhodol, že sa pokúsim pokyny dodržať, veril som si

Testujeme kastról, čo znamená pokyny

Kto sa pokúsil uvariť fazuľu - odpovedzte
MariV
Priniesli mi moju krásu - prvý dojem je veľmi priaznivý!
Bez špecifickej vône, ale stále prevarená voda s citrónom.
Ja som urobila piškótový koláč podľa môjho obľúbeného receptu - vyšiel o niečo horšie ako v piškóte - snáď neboli bielkoviny veľmi šľahané.Pri „pečení“ za normálneho tlaku sa časovač zvýšil na 55 minút, potom sa v miske nechal ďalších 15 minút
Určite sa budem opakovať.
Značková misa sa dokonale hodí k tanieriku!
Ľahko sa ovláda (tlakový hrniec).
Pokyn je napísaný veľmi dobre, prehľadne. Ale vtipy sú na tom lepšie.
MariV
Citácia: Správca

Pokyny som si prečítal niekoľkokrát, viackrát som pochyboval - potom som sa rozhodol, že sa pokúsim pokyny dodržať, veril som si

Testujeme kastról, čo znamená pokyny

Kto sa pokúsil uvariť fazuľu - odpovedzte
Cícer namočím napríklad bez pokynov napríklad na noc a predtým dôkladne opláchnem.
Manna
Citácia: SupercoW

to v žiadnom prípade nie sú papuče !!! naopak som strašne podozrivý. Takéto veci vôbec nemôžem povedať. Teraz prestanem jesť strukoviny. ale veľmi ich milujem.
a čo to dopadne ... ak som stále nič nenasiakla ... koľko mi ostane?
Nie, nie, strukoviny sú veľmi zdravé. Áno, áno. Pred varením ich treba iba namočiť (okrem šošovice). Oligosacharidy iba ovplyvňujú trávenie (narúšajú ho). Ale fytohemaglutinín obsiahnutý v červených fazuli môže spôsobiť aglutináciu (lepenie) buniek, napríklad červených krviniek. Preto je nevyhnutné červené fazule namočiť na 6-8 hodín a vypustiť vodu. Tu mám veľmi rád aj strukoviny vrátane červených fazúľ
Manna
Citácia: VS NIKA

vč. režim „smažiť zeleninu“ 15 minút, zatvorte veko a na signál ho otvorte.
V pomalom hrnci som varil to isté jedlo na „dusení“ 1 hodinu + praženie.
Pád-pád ... Toto nahrávam tlakom? Áno? Och, ale povedzte, existuje signál na konci programu alebo po uvoľnení tlaku?
Admin

Signál po skončení programu je vydaný - a potom musíte zhruba 20 minút nahlas odpočítavať a spustiť otvorenie veka
Vichka
Citácia: Správca

Signál po skončení programu je vydaný - a potom musíte zhruba 20 minút nahlas odpočítavať a spustiť otvorenie veka
20 minút?
Admin

No, ak si tlak ručne neuvoľníte sami, potom je - asi 15 - 20 minút klesá sám od seba, pokiaľ nie je plný
Vichka
Citácia: Správca

No, ak si tlak ručne neuvoľníte sami, potom je - asi 15 - 20 minút klesá sám od seba, pokiaľ nie je plný
Aký je tlak? V režime „vyprážanie“ je regulátor tlaku v polohe „normálny tlak“ a okamžite som otvoril veko.
Manna
Citácia: Správca

Signál po skončení programu je vydaný - a potom musíte zhruba 20 minút nahlas odpočítavať a spustiť otvorenie veka
AdminĎakujem za vysvetlenie

Citácia: VS NIKA

Pripravili ste abstrakt?
To znamená vážne. Smažte zeleninu 15 minút pri normálnom tlaku. Po skončení programu otvorte veko. A týchto 15 minút sa rovná 1 hodine hasenia v množstve. Je všetko v poriadku? * pozrie na učiteľa nevľúdnymi očami *

Ach, ako môžem hačkovať také huby
Vichka
Citácia: manna

To znamená vážne. Smažte zeleninu 15 minút pri normálnom tlaku. Po skončení programu otvorte veko. A týchto 15 minút sa rovná 1 hodine hasenia v množstve. Je všetko v poriadku? * pozrie na učiteľa nevľúdnymi očami *

Ach, ako môžem hačkovať také huby
V našom prípade je ťažké zistiť, kto je učiteľ a kto študent.
A tak je všetko v poriadku.
Manna
Citácia: VS NIKA

A tak je všetko v poriadku.
No neplatím Andavovi, čo je s tlakovým hrncom? Ako môže za normálneho tlaku uvariť za 15 minút to, čo karikatúra, za hodinu?
Elena Bo
Ryby v majonéze rýchlo.
Cibuľu osmažíme (mám krúžky), pridám plátky rýb (rozmrazila som), predsolím, trochu korenia, na vrch majonézu. Ryža 14 min. pod tlakom. Hneď som to otvoril.
Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
Vadim Solynin
Citácia: MariV

Priniesli mi moju krásu - prvý dojem je veľmi priaznivý!
Bez špecifickej vône, ale stále prevarená voda s citrónom.
Piekla som piškótový koláč podľa jej obľúbeného receptu - vyšiel o niečo horšie ako v piškóte - asi neboli bielkoviny šľahané veľmi dobre. Pri „pečení“ za normálneho tlaku sa časovač zvýšil na 55 minút, potom sa v miske nechal ďalších 15 minút
Určite sa budem opakovať.
Značková misa sa dokonale hodí k tanieriku!
Ľahko sa ovláda (tlakový hrniec).
Pokyn je napísaný veľmi dobre, prehľadne. Ale vtipy sú na tom lepšie.

Prečo odstraňovať anekdoty?
Nie je vtipné?
vernisag
Celý včerajší večer som išiel pod dojmom, dokonca som sa podelil so svojimi priateľmi. Nepasuje mi do hlavy, že taký keksík dopadne pod tlakom! A práve som si myslel, a kvasnicové cesto pod tlakom bude zaujímavé, koláč alebo chlieb?
MariV
Citácia: vernisag

Celý včerajší večer som išiel pod dojmom, dokonca som sa podelil so svojimi priateľmi. Nepasuje mi do hlavy, že taký keksík dopadne pod tlakom! A práve som si myslel, a kvasnicové cesto pod tlakom bude zaujímavé, koláč alebo chlieb?
A kto, kto pod tlakom sušienkový koláč? Kde je tento David Copperfield?
Vichka
PEA MASH
"kaša" - 20 minút

Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
1 st. polovica hrášku, 2 lyžice. voda.
Vyprážaná cibuľa na „vyprážanie mäsa“; na konci vyprážania pridaná paprika; hrášok, voda, soľ, bylinky.
Odpočítavanie začalo po 4 minútach. Otvoril som ho o 10 minút neskôr, po signáli.
Hrášok bol uvarený (nebol namočený), ale ukázalo sa, že je tekutý. Myslím si, že 1: 1 by bolo lepšie.

P.S. o hodinu nato pyré dostatočne zhustlo.
Vichka
SUŠIENKA
„pečenie“ - 59 minút

Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
Piškóta podľa receptu, ktorá sa piekla v „kaši“ 20 minút.
Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory
Elena Bo
VS NIKA, suchár. A môj je zjavne ohromený. Trochu gumené, málo nežnosti.
Vichka
Citácia: Elena Bo

VS NIKA, suchár. A môj je zjavne ohromený. Trochu gumené, málo nežnosti.
Helena, ale neviem, čo sa stalo, neskúšal som to. Ten na „kaši“ bol dobrý, tento bude určený zajtra.
Maribu
Podozrivé! To je čo Victoria Nevaril som, všetko sa ukázalo ako 5+. Značka, priznaj sa. Dodávate jej nejaké špeciálne prístroje?
Maribu
Pokyny hovoria, že program Pečenie beží pri nízkom tlaku. A ak nastavíte ventil na vysoký tlak? Čo sa bude diať? A potom pečú na Kashe ... Alebo program SV jednoducho nespustí. Sú medzi nami aj nejaké kuriózne extrémy?
A o rôsolovom mäse je tiež veľmi zaujímavé. Uvarí sa za 59 minút?
MariV
O rôsolovanom mäse - podľa toho, ktoré - ak kuracie, bude to mať čas. Bežné, bravčové a hovädzie mäso, v CB (nie v tomto) som pod tlakom varila dvakrát 50 minút.
Catwoman
Citácia: Maribu

Podozrivé! To je čo Victoria Nevaril som, všetko sa ukázalo ako 5+. Značka, priznaj sa. Dodávate jej nejaké špeciálne prístroje?

Je to veľmi jednoduché, Vika varí a pečie z celého srdca a dobrý človek vždy uspeje. Najmä keď v novinke nehľadáte okamžite negatíva.
Manna
Vikus, no, sušienky stúpali, ako som pochopil, rovnakým spôsobom. Iba ten na „kaši“ mal ploché viečko, ale tento bol mierne opuchnutý. Takže? Zaujímalo by ma, ako chutí
vernisag
Najmä keď v novinke nehľadáte okamžite negatíva.
A nikto nehľadá negatíva. Mám sklon všetko analyzovať, porovnávať a experimentovať. A Victoria má naozaj zlaté ruky!
Trendy
Citácia: Antonovka

A nemôžem nie na podnikanie, ale na tlakové hrnce ??? Možno vám to povedia skúsení súdruhovia alebo značkoví ľudia? naozaj potrebné, naozaj

A mala som otázku, na poliach internetu som našla taký recept, no, ani recept ... Ale naozaj potrebujem uvariť kondenzované mlieko

Čo si myslíte - vybuchne banka alebo nie ???
Antonovka, banka určite nevybuchne! Varil som viackrát v tlakovom hrnci na grile (na elektrický som ešte nemal čas), ale trochu inou metódou. Po uvarení sa okamžite zredukoval a varil ďalších 40 minút. - 1,5 hodiny, podľa toho, kto, akú hustotu som chcel dostať. Skvelé, rýchle a nie je potrebné sledovať hladinu vody. Myslím, že s elektrickým je všetko trikrát jednoduchšie: odložiť, zavrieť, zapnúť a zabudnúť.
MariV
Cícer v tlakovom hrnci

Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory

300 g cíceru dôkladne opláchnite, máčajte aspoň 12 hodín, ak je to možné, vymeňte vodu trikrát alebo viac.
Vložte do misky s CB, podlejte studenou vodou a vložte „strukoviny“ - dvakrát po dobu 30 minút. Po druhom ukončení programu - odpojení od napájania - bude tlak klesať rýchlejšie.
Vývar scedíme, ale nie všetko - v hummusu to príde vhod.
Potom si s cícerom urobíme čo chceme.Môžete smažiť alebo si môžete pripraviť, tak ako dnes, hummus - so sezamovými a slnečnicovými semiačkami, kaparami, cesnakom, korením, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ak nie sú kapary, postačia vám olivy alebo iba kyslé uhorky.
Admin

Kaša z ryžového mlieka

Krasnodarská ryža - 1 odmerka
mlieko - 2,5 odmerky
voda - 2,5 odmerky
podľa chuti osolíme
cukor - 1-2 lyžice. l. ochutnať

Režim kaša / naparovanie

Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory

Čas na prípravu:
- pod vysokým tlakom štandardne 13 minút
- uvoľnenie tlaku 17 minút
Celková doba varenia je 30 minút.

Kaša sa varila dobre, mäkko, varila sa rovnomerne po celom objeme.
Výsledok potešil
Vichka
PIE „RANNÁ LIEČBA“
"kaša" - 20 minút

Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory

2 vajcia; 1 st. kefír; 1 / 2h. l. soľ, cukor, sóda s múkou; múka 1,5 lyžice; 200 g syra, strúhaná klobása (ľubovoľné množstvo kúska starého syra a „zadok“ údenej klobásy, šunka ...).
Premiešame, nalejeme do vymastenej misy; vč. režim „kaša“ po dobu 20 minút.
Po 5 minútach sa začalo odpočítavanie, po 5 minútach sa otvoril tlakový hrniec.
Torta sa upiekla výborne; 20 minút je pre neho najlepší čas.

Zvyčajne sa moja rodina zobudila z vône vyprážaných chrumiek z panvice alebo z rúry (v takom prípade je potrebné pridať múku, aby sa dalo cesto vyvaľkať a nakrájať na ľubovoľné chrumky). Tentokrát ich prebudil zápach vychádzajúci z tlakového hrnca.
Admin
Citácia: Catwoman

Najmä keď v novinke nehľadáte okamžite negatíva.

Prečo sme potom boli požiadaní o TESTOVANIE NOVÉHO zariadenia?

Aj keď je panvica nová a je v štádiu testovania - je čas vyskúšať rôzne funkcie panvice a vyjadriť všetky výhody a nevýhody!

A zdá sa mi, najmä nevýhody, jemnosti a niektoré nuansy - to umožní výrobcovi opraviť zariadenie včas a pôjde do obchodov, bude sa predávať s vynikajúcimi vlastnosťami.
Áno, a k nám na fóre, k testerom bude správny prístup, pravdivý

Všetko, čo je dobré - je to tak dobré! To je vidieť na obrázku!

Teraz sa mi dnes páčila mliečna kaša - môžem povedať, že to dopadlo lepšie ako Panasonic, kde už 1,5 šálky obilnín dáva čiastočné nedovarenie obilnín

Ale na fazuli bez namáčania musíte pracovať v pokynoch, kvôli tomu som varil fazuľa podľa receptu z pokynov, pretože také varenie vyvolalo moje pochybnosti, ale rozhodol som sa pre taký experiment - a ukázalo sa, že správne, v Brande tak variť nemusíte!
Prečo by som mal zatvárať oči pred surovými fazuľami a tlieskať rukami „aké chutné!“ A ak pre mňa varíš rovnako, čo na mňa povieš? Aj vy budete tlieskať rukami „chutne“, mlčíte alebo vyjadrujete svoje „fi“?

Takže kde? „v novinke okamžite hľadám negatív!“

A ak ste si všimli, nekritizujem a nekomentujem jedlá pripravené našimi kuchármi na tejto panvici (to je zlé), vyjadrujem iba svoj názor, svoje pocity a postrehy k tomu, čo si sám uvarím

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba