j @ ne
mom3x, áno, áno, potvrdzujem, vyrobil som karasy, ktoré sa varili vo fólii, piekli sa 3 hodiny a stále sa zohrievali

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192970.0.html
Ďakujem mnohokrát, Arkapodľa receptu

... Nevenoval som pozornosť ventilu, ale zdá sa, že po nejakom čase stúpol, keď sa para postupne hromadila. S tlakovým hrncom neboli problémy, varte pokojne!
mom3x
Ďakujem za odpovede .. A v noci som to neriskoval. Zasyčala a strašne cvakla. Vytiahol som ho z fólie a dal do hasiaceho režimu, je to pre mňa pokojnejšie. Výsledkom je ... mäso :). Poďme jesť!
MariV
mom3xPokiaľ sa nemýlim, odporúča sa otočiť ventil v režime „Pečenie“. Iba týmto spôsobom používam tento režim. Zdá sa, že pokyny sú tiež napísané.
Nevushka
Všeobecne sa tlakový hrniec rozhodol odísť do dôchodku. Verne slúžil asi 4 roky. Najskôr prestala držať tlak a potom sa úplne zapla.
ZIzi
Po tak dlhom čase som sa sem vrátil a našiel som recept na výrobu jogurtu v mojom multivarskom tlakovom hrnci Brand 6050. Včera v práci som začal hovoriť o výrobe vlastného jogurtu, takže som sa dostal sem. Tento model takýto režim nemá, ukázalo sa však, že sa to dá zvládnuť aj bez neho. Recept som odpísala a jogurt dopadol výborne. Priniesol som to do práce, aby som to vyskúšal - všetkým sa to naozaj páčilo, teraz to urobia tiež. Ale to som ja ešte v roku 2012. prvý kúpil tento pomalý hrniec, vyskúšal ho a inzeroval všetkým. A teraz ich všetkých 6 ľudí používa už 6 rokov. Niekto občas a niekto každý deň. Všetok multivar je stále nažive a pracuje správne. Len som zistil, že sa ukazuje, že už dlho neboli vydané, a pravidelne sme ich hľadali v internetových obchodoch, aby sme kúpili viac, niekto v rezerve, niekto ako darček. Škoda, taký úspešný model.
Arnica
Tiež používam tento tlakový hrniec a už som si naň tak zvykla, že sa zatiaľ nechystám prestúpiť na iný. Používam ho neustále s multivarkou. Kastról sa mohol zmeniť, ale zatiaľ nie je kritický. K dispozícii je tiež nehrdzavejúca oceľ.
ZIzi
A vždy som len v tom - huspeninové mäso, mäso, kaša. Najskôr, hneď ako som si ju kúpil, som uvaril kašu na mlieku, ako sa píše 1: 5, ale mlieko sa vždy zrazilo, a hoci bolo chutné, vyzeralo to neprezentovateľne. Potom som začal skúšobnou metódou variť 1: 4 a všetko je v poriadku a mlieko sa nezrazilo.
Myslím si, že sa to zrazu pokazí, čo si namiesto toho kúpiť, ani neviem. Aj keď ostatní môžu byť v poriadku, ak si zvyknete.
Raz som sa pokazil, nezapne sa a to je všetko, tlačidlá nesvietia. No manžel s rukami, odkiaľ je to potrebné, rozobraté, vyčistené, všetko fungovalo.
Teraz sú deti už dospelé, ale predtým, akoby im takáto nevyhnutná vec padla vhod, sa museli poflakovať s kašou pri sporáku, pozerať, aby neutiekli, aby prekážali.
Arnica
Môj manžel rozobral aj moju. Kúpil som si nerezový kastról, skontroloval som to na vode, všetko je v poriadku, bolo zablokované. Hrach som dal uvariť a blokovanie nefungovalo. Všetko vo vnútri zaplavilo, para tiež zhromažďovala displej. Všeobecne to môj manžel rozobral, všetko utrel, osušil a chvalabohu, používam to ďalej.
Jedného dňa sa budete musieť aj tak zmeniť, ale teraz na to nemyslím.
Neviem si predstaviť kuchyňu bez tlakového hrnca. Vždy som mal svoje nápoje. Ale tam sa musíte pozerať: vypnite plyn, vypnite ho. A keď sa objavilo elektro, priniesol mi ho kamarát z Moskvy. V apríli bude mať 6 rokov!
Pán 68
Baňa funguje bez tlakového ventilu už viac ako rok. Nikde nie je k dispozícii, tak som ho len utopil so skrutkou a uvaril som v ňom polievky a huspeninu. Na cereálie som kúpil tlakový hrniec Marta, na jogurt som zobral jogurtovač, na pohánku, pilaf je Phillips multivar.
Arnica
Citácia: Lord 68
Baňa funguje bez tlakového ventilu už viac ako rok.
Hľadáte na Aliexpress alebo Taobao. Napíš „ventil tlakového hrnca“. Objednal som si odnímateľný kryt, videl som aj ventily. Volali ste Brand? Môžu povedať, možno v servisnom stredisku, kde je.
Pán 68
Volané a písané, vypredané. V zásade mi teraz všetko vyhovuje, takže nebudem hľadať. Keďže sa tlakový hrniec konečne pokazí, kúpim si ďalší.
Arnica
Prosím, napíšte, aké sú teplotné podmienky v tlakovom hrnci, alebo označte stránku, ak existuje téma. Zaujíma vás teplota v režimoch Vykurovanie a Vykurovanie.
Je možné v ňom variť sous vide?
Pán 68
Zahrialo to niekde na 70 stupňov, presne si to nepamätám, ale podľa mňa je to okolo 80. Neodporúčam varenie tohto druhu z dvoch dôvodov: prvý je vysoká teplota, druhý nestabilný udržuje teplotu. Kým neexistoval prístroj sous vide, Marta varila v tlakovom hrnci (analóg značky 6051), ale ako ukázal elektronický teplomer, teplotné rozpätie je veľmi veľké, okolo 5 - 10 stupňov. Kúpil som si taký druh prístroja a už si nerobím mozog.
Arnica
Takže 70 stupňov je veľa?
Zatiaľ som neplánoval dokúpiť ďalšiu jednotku, neviem, ako často ju budem používať. A pridať. náklady a miesto pre to.
Pán 68
Záleží na tom prečo. Povedzme, že zemiaky sú vákuovo balené so soľou, bylinkami a kúskom masla alebo lyžicou olivového oleja a sous vide vyrobený v prístroji pri teplote 85 stupňov po dobu 2-2,5 hodiny je jednoducho neopísateľne chutný. Hovädzie mäso sa najlepšie varí pri teplote 50-55 gramov, vyskúšal som to na 60 už ako uvarené. Ale tu je tu nuansa. Predtým by mala byť hovädzia sviečková marinovaná s bylinkami podľa vášho vkusu a vždy s dusitanovou soľou. Je lepšie kúsky vysávať po jednom, nie hrubšom ako dva centimetre a variť niekde v rozmedzí hodiny a pol, ale ak si dáte zlé, šľachovité hovädzie mäso, musíte ho variť aspoň 10 hodín. , a potom ho na rozpálenej panvici osmažte, aby sa nezafarbil ... Naozaj som si za to kúpil horák na varenie a horím ho ohňom. Moja žena a ja máme morčacie prsia naozaj radi, ale treba si len nájsť najväčší, ideálne dva kilogramy, aby mal priemer najmenej 15 centimetrov. Môžete ho tiež povysávať jednoduchou soľou, bylinkami, cesnakom a pár lyžicami masla alebo olivového oleja. To všetko v chladničke jeden alebo tri dni, tým lepšie to marinované, tým bohatšia chuť, zohrievajte pri izbovej teplote 5-6 hodín a varte pri 65 stupňoch 6 hodín. Úžasná vec pre sendviče alebo len tak s prílohou. Vajcia sous vide varte pri teplote 64,5 stupňov po dobu jednej hodiny, ukázalo sa, že bielkovina je len mierne prilepená a žĺtok je vo vrecku. Tiež veľmi chutné. Tak to vyskúšajte a som si istý, že sa vám bude veľmi páčiť. Keď som na Nový rok prvýkrát pripravoval hovädzie mäso v hmotnosti 55 gramov, všetci si najskôr pozreli červené (surové) mäso a potom sa odvážili na jedno posedenie. Áno, a prístroj zaberá málo miesta, najviac miesta zaberá pripravená nádoba na varenie. Kúpil som si gastronádobu pre seba a izoloval som ju špeciálnym materiálom, aby som znížil tepelné straty.
Irinia
Citácia: ksenia_br
Telefonicky kontaktujte kapitána nášho servisného strediska značky
Dobrý deň. Rozumiem, že tlakový hrniec existuje už mnoho rokov, ale používal sa raz za mesiac, nie častejšie, skôr menej často. Na druhý deň vypadla základňa ventilu. Nechápem, či sa to odlomilo alebo sa nejako dostalo von? Je nepravdepodobné, že by to bolo zafixované na lepidle. Nemôžem ho vložiť, aby nevypadol. Mohli by vaši páni odpovedať na túto otázku. Škoda tlakového hrnca vyhodiť, bude tam veľa doplnkov. Akými telefónmi je možné kontaktovať pánov, pokiaľ si jeden z nich stále pamätá, pozná tento model 6050.
KseniyaBaikal
Dobrý čas! Mám taký varič-tlakový hrniec. Teší nás to už 5 rokov. Ale misa bola nefunkčná. Povedzte mi, kde si môžete kúpiť misku alebo ktorá je vhodná z iných modelov? Raz som sa dočítal, že sa to hodí z Redmontu.
Jednotka silikónový krúžok sa hodí.
Pán 68
Marta MT 4311, pasuje na húževnatý aj silikónový krúžok a hliníkový horný kryt. Mám Martu MT 4311 a značku 6050, takže informácie sú overené.
Longina
Na webovej stránke výrobcu som si objednal misku, najskôr z nehrdzavejúcej ocele, potom s vlastným poťahom. Neviem, či to teraz majú. Ale ak nie, dajú vám vedieť, keď sa objaví.
Totosha
Dievčatá, mal niekto problémy s gombíkmi? Najskôr bolo tlačidlo Polievka mimo prevádzky, po niekoľkých mesiacoch tlačidlo spustenia programu (zaplo sa). Ak sa zaobídete bez prvého tlačidla, nemôžete ho zapnúť bez druhého tlačidla. Ak mal niekto problémy, povedzte mi, kde vzal gombíky. Poďakovať !
Irinia
Citácia: Irinia
Na druhý deň vypadla základňa ventilu.
Odpovedám si, že problém sa nedá vyriešiť, našiel som video na internete. Našiel som video na YouTube, kde o ňom hovorí a ukazuje ho pán servisného strediska. ... Ukazuje sa, že základňa ventilu je odlomená - častá porucha. On (alebo je to dno) naozaj drží „sople“. A nemyslím si, že je to z bezpečnostných dôvodov, skôr naopak. Kvôli takémuto slabému miestu môže počas varenia vyletieť celý ventil - nebude stačiť ani kuchyňa, ani ľudia, ktorí stoja vedľa.
Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory tu je rozbité dno. Pretože tlakové hrnce sa už dlho nevyrábajú, bude treba určiť ich likvidáciu, čo je škoda ...
Pán 68
Namiesto tohto ventilu som vyrobil zátku z nerezovej skrutky a matice. Používam ho už viac ako rok, žiadne problémy okrem zmiernenia tlaku, čakám na čas, kedy si uľavím. Teraz ho používam iba na polievky a dusenie a na všetko ostatné som si kúpila Martin tlakový hrniec. Mimochodom, Brand sa mi páči viac.
Arnica
Nebudem sa vyhovárať, ale podľa mňa by sa ventil z Philips HD2173 SCR mal hodiť.
Na webe vyhľadajte servisné strediská. Na Ukrajine som našiel také.
Alebo na Taobao do Povos SLE.
Irinia
Citácia: Lord 68
čiapka vyrobená zo svorníka a matice z nehrdzavejúcej ocele
... Ďakujem, skúsim.





Citácia: Arnica
ventil od spoločnosti SCR Philips HD2173
... Áno, tieto tlakové hrnce sú dvojčatá, boli vyrobené v rovnakom závode. V dielňach v Petrohrade je iba ventil, ale chýba tam základňa ventilu.





Citácia: Arnica
Vyhľadajte web servisného strediska
Prekvapivo som našiel jedného Filipa, objednal som si ho, teraz zostáva čakať.
Arnica
Citácia: Irinia
Prekvapivo som našiel jedného Filipa, objednal som si ho, teraz zostáva čakať.
Kto hľadá, vždy nájde! 😊
Veľa štastia!
balerian1
Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory

Je to zvláštne ... Už viac ako rok predávam takéto ventily, kto chcel - našiel a kúpil ... V súčasnosti existujú obe verzie, ale stará už dlho nevychádza ...
Pán 68
Potrebujete spodný ventil.
balerian1
Citácia: Lord 68
Potrebujete spodný ventil.
Iba zmontované
Pán 68
Otázka cena?
balerian1
820
Pán 68
Ďakujem, budem premýšľať. Zatiaľ sa zdá, že orie už 2 roky pevne utiahnutou skrutkou, ale myslím si, že ju podľa očakávania obnovím.
balerian1
Citácia: Lord 68
Zatiaľ sa zdá, že 2 roky orí s pevne utiahnutou skrutkou

Áno, niet pochýb ... auto môže jazdiť aj s kolesom z vozíka ... Ale vážne: tento ventil slúži nielen na uvoľnenie tlaku, ale aj ako poistka v prípade poruchy multivarkových prvkov, v ktorých napájanie vykurovacieho telesa je vypnuté, nedôjde .... kvôli Prečo môžete získať veľkú CHYBU !!! ...
Arnica
Ahoj!
Dnes moja SCR dala chybu E4 (tlakový senzor). Bude možné to opraviť doma?
balerian1
Citácia: Arnica
Bude možné to opraviť doma?
Závisí to od toho, kde ruky rastú .... a či je k dispozícii potrebný náhradný diel.
Arnica
Po zahriatí a po 30 minútach sa zohrial. vydané E 04 😕
balerian1
Citácia: Arnica
Po uvarení sa zohriala
čo má s tým spoločné TLAKOVÝ senzor?
Arnica
Pokyny vysvetľujú, čo znamená chyba E 4.
balerian1
Citácia: Arnica
V pokynoch je vysvetlenie,
veľa vecí píšu aj na plot - a za ním palivové drevo .......
Citácia: Arnica
Zastavil zahriaty po uvarení a po 30 min. vydané E 04
ako to spolu suvisi TLAK ???





Princíp fungovania programov v multivarkách:
Po zapnutí ľubovoľného programu sa na vykurovacie teleso (TEN) privedie napätie 220 V. Zahrieva sa do stavu odparovania.
Keď je teplota v miske vyššia ako 100 stupňov, po uzamknutí veka (to je taký hliníkový pupienok s gumovým tesnením), dôjde k ďalšiemu zvýšeniu tlaku. Keď tlak v multivarke dosiahne hodnotu stanovenú programom, aktivuje sa tlakový senzor, kontakty sa otvoria a multivarok prejde do režimu VARENIA. V takom prípade nie je napätie dodávané do vykurovacieho telesa nie neustále, ale periodicky ... iba na udržanie nastavenej teploty, ktorú udržuje teplotný snímač (taká okrúhla škvrna na pružine v strede ohrievača). Zároveň sa začne odpočítavanie zostávajúceho času do konca procesu varenia. Po uplynutí času program vypne napájanie a multivarok sa prepne do režimu údržby teploty (v oblasti 40-50 stupňov). A kým sa karikatúra ochladí na túto teplotu, program nebude dávať jediný signál vykurovaciemu telesu. tu v skratke niečo také.
Arnica
Teraz, keď zapnete akýkoľvek program, zobrazí sa E4. Po stlačení tlačidla do ľubovoľného režimu sa najskôr zobrazí čas varenia a potom pre E4
balerian1
Citácia: Arnica
Teraz, keď zapnete akýkoľvek program, zobrazí sa E4
Tlakový snímač. Kontakty sú špinavé. Samotný snímač vyzerá takto:
🔗
🔗
Arnica
balerian1, poďakovať! Pokúsime sa to napraviť.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba