Cookies Nan Bukhara

Cookies Nan Bukhara

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	200 g
cukor	90 g
maslo	40 g
vajcia	1 ks
kyslá smotana	45 g
kandizovaný pomaranč	70 g
pražené mandle	30 g
prášok do pečiva	2 lyžičky

Metóda varenia

• Spojte maslo, cukor, kyslú smotanu, vajce izbovej teploty a mlejte, kým sa cukor nerozpustí. Nakrájajte kandizovaný hrášok a mandle nie príliš najemno. Použil som mixér, ale nakrájal som ich zvlášť. Pridajte do zmesi a dobre premiešajte. V samostatnej miske zmiešajte preosiatu múku a prášok do pečiva. Spojte obe zmesi a vypracujte cesto 1 minútu. Nebude to dopadať tekuté, ale tiež nie tesné, veľmi lepivé. Vlhkými rukami zoberte kúsok cesta orechového tvaru a vytvarujte malé sploštené buchty. Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme v rúre predhriatej na 220 * C 15 minút. Ochlaďte v pohári pod uterákom, uložte do tašky.

Miska je určená pre

20 cookies

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

Rúra zhora nadol 220 * С

Poznámka

Recept na toto cookie som našla v Kengisovej knihe „Domáce koláče, pečivo, sušienky, perníky, koláče“. Mierne to zmenil, takže názov zostal rovnaký. Originál by mal obsahovať menej múky, akýchkoľvek orechov a kandizovaného ovocia, hrozienok a sódy namiesto prášku do pečiva. mal som

[Pogremushka]

Pogremushka ,
Vynikajúce cookies

[Pogremushka]

Pogremushka
Nataša, dobrý recept! Skvelé cookies!
Poďakovať!

Dakujem dievcata Úprimne povedané, pochyboval som, či sa mi oplatilo recept zverejniť. Tak jednoduché a nenáročné.

Dakujem dievcata Úprimne povedané, pochyboval som, či sa mi oplatilo recept zverejniť. Tak jednoduché a nenáročné.

Nataša, preto je recept dôležitý pre svoj výsledok, chutný výsledok a ešte cennejší, ak je ľahko a rýchlo vykonateľný a z bežných výrobkov, ktoré si každý z nás môže kúpiť v najbližšom obchode!
Váš recept je z tejto kategórie!

Nataša, ďakujem za sušienky, urobila som to včera

pečené 25 minút, horná časť je skutočne ľahká, spodná časť je suchá, ale ukázala sa chrumkavá a vrchná časť je mäkká, pravdepodobne by mala byť, vo všeobecnosti je to nuda a výroba je veľmi rýchla a ľahká a budem sekať kandizované ovocie nabudúce mixérom spolu s orechmi, inak som bola príliš lenivá na jemné krájanie, aby to pekne nevyšlo

[Slastena]

Slastena, neohovárajte svoje cookies, veľmi pekné. Ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu. Po úplnom vychladnutí ich dáte do vrecka, zajtra budú oveľa mäkšie.
A kandizované ovocie a orechy som naozaj nasekal v mixéri, iba osobitne a nie príliš najemno. Bolo potrebné objasniť v recepte. A napriek tomu sú sušienky podľa tohto receptu podľa môjho názoru lepšie pečené pri vyššej teplote, ale na kratšiu dobu, inak sa ukážu ako príliš suché (moje prvé sušienky mohli byť zabité).