Bielkovinové sušienky s orechmi

Bielkovinové sušienky s orechmi

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
bielkoviny	100 g
cukor	100 g
akékoľvek orechy (mám arašidy, mandle, lieskové orechy)	100 g
pšeničná múka / trieda	100 g
vanilka	ochutnať
soľ	štipka

Metóda varenia

• Bielky vyšľahajte s cukrom, soľou a vanilkou dochrumkava.

• Múku preosejeme na bielkoviny, jemne premiešame zložením. Pridajte orechy a jemne premiešajte.

• Cesto dajte do formy vystlanej papierom na pečenie, hrubej najviac tri centimetre. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20-25 minút. Ochota skontrolovať štiepačkou.

• Vyberte ho z formy, vyberte papier, nechajte ho úplne vychladnúť. Veľmi ostrým nožom nakrájajte na kúsky široké 1 - 1,5 centimetra.

• Dáme na plech a dáme piecť do rúry na 160 stupňov s prúdom do mierne zlatista.

• Vytiahnite ho, ochlaďte a môžete ho jesť.
• Skladujte, ak niečo, v zapečatenej nádobe.
• 
• 

Miska je určená pre

rodina

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

mixér, rúra

Poznámka

Biscotti špehoval webovú stránku Povarenok. ru pri prosciutte 75. Veľmi jej ďakujem. Biscotti je cookie. Podľa logiky, že súbor cookie „to“ a nazvaný „bielkovina“ dúfam, že je to správne.
Povedať, že je to vynikajúce, neznamená nič. To je úžasné. Pri jedle sa nedá prestať. Vysoko odporucany.

Ach, aká nádhera, nechaj ma chytiť čajku!
Angela, ako vždy, veľmi krásna a chutná!
Ďakujem za krásu, ktorú vždy dávaš!
Vzal preč!

Kolko muky?

[Ella]

Ella, už pridané.

poďakovať

[Angela]

Angelaaký zaujímavý recept! Budem to musieť vyskúšať. Poďakovať!

[Angela]

Angela, super ako! Je chrumkavý alebo mäkký?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ak pečiem tieto biscotti, tak nevydržia do pečenia, môj manžel má veľmi rád sušienky, musím to schovať.

Aké zaujímavé....

[Dievčatá,]

Dievčatá, ďakujem vám všetkým, drahí moji. Odporúčam každému, aby to urobil. Je to iba bomba.

Je ostrý alebo mäkký?

Nikka, na vrchu chrumkavý a vo vnútri mäkký. Hlavnou vecou nie je nadmerné sušenie.

ak pečiem tieto biscotti, tak nevydržia do pečenia

Včera som piekla a prísne som prikázala nekrájať. Dnes som skončil. A presvedčíte ho, že neskôr to bude ešte chutnejšie (a je to pravda) ako polotovar

[Angela]

Angela, a veveričky, nie bičované, vážiť? a koľko bielkovín sa získa približne?

[Lenchik,]

Lenchik, surová váha. Asi 3 veľké vajcia. Iba mi stoja v pohári, takže iba na gramy. V podstate beriem krém.

Milujem Biscottiho. Varím 2-3 plechy a stále málo. A tam sušené marhule a celé lieskové orechy. Ale nikdy som to neskúšal na veveričkách.
Z nejakého dôvodu sa s nimi nemôžem kamarátiť, veveričky. Soooooooo snívajúce o pečení pusiniek ..... a to jednoducho nejde. Vždy padne, potom je mäkký ako surový. Keby mi len štuchali do nosa za osvedčeným receptom, tak len s podrobným návodom ...
A toto by sa malo vyskúšať

[Jeanne]

Jeanne, poďakovať. Neverím, že nie ste kamaráti s veveričkami. Hlavný pomer 1: 2 a suché suché.
A vyskúšajte tieto biscotti. Nie je možné sa odtrhnúť)

Takže !! A vynára sa najdôležitejšia otázka !! Alebo dve
Nízka teplota je čo? A okamžite dať na nízkej alebo zahriať na nejaký druh, a potom to potlačiť ?? A ako dlho? A ako poraziť? Priamo najskôr s cukrom alebo bielkovinami ??
Tu hovorím to isté BAAAASCHE, že nie som kamaráti.
A robila to podľa rôznych receptov, všetko bolo vyhodené, morky nemôžu mať sladkosti
A ako snívam o kyjevskom koláči na fermentovaných bielkovinách, ale toto je sen ... Ani sa nesnažím pozerať jeho smerom ..........

Jean, nič zložité.Začnite šľahať a postupne pridávajte cukor. Jeden až dvaja. Pečiem na 100 stupňov asi 2,5 hodiny. Predtým na mňa neboli pripravení.

Pečiem na 100 stupňov asi 2,5 hodiny. Predtým na mňa neboli pripravení.

Cesto dajte do formy vystlanej papierom na pečenie, hrubej najviac tri centimetre. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20-25 minút. Ochota skontrolovať štiepačkou.

Úplne zmätený. Koľko niečo upiecť?

[An,]

An, je to o bielkovinách uzO. Pusinka. Biscotti skok a napisane

Aha, tu ide o bielkoviny. Pusinka. Biscotti skok a napisane

Fuh! A potom mozog vrel!

Je teda čo vrieť a je to super

Je teda čo vrieť a je to super

Upečená, hovorím o Biscotti)))) Čoskoro to nakrájam

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016 10:09

Odlomil som si kúsok a uvedomil som si, že to nie je potrebné robiť, pretože som prestal, robil všetko v 150 gramoch. Ukázali sa dve formy na dlhý koláč)

Aspoň som to trochu vysušil. Teraz sa konečne skryte alebo si udrite ruky)))

Nie od nikoho))))) Dnes som sám !!!! A sám od seba to chápete - neutekajte a neskrývajte sa

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016, 10:57

Veľmi chutné, chuťovo sa líši od „muffinov“, tie sú drobivejšie, tieto sú jemnejšie))) odporúčam !!! Vkladanie fotografií trvá dlhšie ako ich robiť !!! Ďakujem, priateľu !!!

[Jeanne]

Jeanne, v pohode))) Veľmi dobre sa ukázalo. A dnes som piekla znova, s vlašskými orechmi, arašidmi, lieskovými orechmi a čiernymi hrozienkami. Tiež veľmi, veľmi.

Opäť zmenená, unavená v opätkoch ??

Áno. Všetci sa už smiali, kto chcel

Modrá vám vyhovuje)))

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016, 19:30

Zabudli ste sa opýtať, čo s klasickým peklom? Manžel im povedal, že sú ako koláče a tie sušienky.

Pridané vo štvrtok, 2. júna 2016, 19:32

Osvetľujem v Tule !! Priamo pri obchode s múzeami perníkov !!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, chyť moju správu, rúra je najjednoduchšia, takže spodok sa piekol rýchlejšie a ja som našiel východisko, len som ho otočil a vyprážal, ale aká krása sa to ukázalo.

Ďakujem za recept, veľmi chutné. Vyrobené z vlašských orechov a kešu orieškov.

[Tanyush,]

Tanyush, vyzerajú veľmi chutne a bezpochyby veľmi chutne. Dakujem za taku krasu)

[Angela]

Angelaa som s hlásením. Dokončené sú skutočne veľmi rýchlo. Dobré využitie bielkovín Je pravda, že keď som bola na chvíľu preč, moja Keňa porazila bielkoviny do stavu polystyrénu. Myslela som si, že múku nebudem miešať správne. Ale nič, zvládol som
Veľmi jemné, tie, ktoré som robil predtým, boli skôr ako sušienky.

[Ksenia]

Ksenia, všetko dopadlo výborne. Veľmi chutné a krásne. Som rád, že sa vám páčili. Ďakujeme za skvelú správu)

[Angela]

Angela, aký zaujímavý recept. Vyzerá veľmi atraktívne a chutne. A ako by ste to mali rozrezať, aby sa orechy prerezali rovnomerne a aby sa nestlačili a výrobok neklesol

[Natália]

Natália, poďakovať. Poleno je perfektne rezané ostrým nožom. Nič nevyskakuje a nie je stlačené.

[Angela]

Angela, ďakujem pekne za recept.
Už som si pripravil proteíny, som na malom začiatku.
Mám otázku. Mám vlašské orechy, treba ich najskôr vysušiť alebo upražiť?
Nemám rada chuť surových orechov v pečive. Čo odporúčaš?
Vďaka za odpoveď.

[Taya]

Taya, pre také cookies, nesmažte. Keď krájate a sušíte, samy sa osmažia. Hľadajte sa tam.

[ang-kay]

ang-kay, Prinášam vám ďalšiu správu. Teraz som fanúšikom biscotti. Veľmi chutné, trochu suché v rúre, nabudúce budem opatrnejšia. Váš miláčik je ďalší v poradí. poďakovať

Uraaaa! Pridané do našich radov! Ďakujeme za vynikajúcu správu)

Ďakujem za recept! Po zmrzline bielkoviny zostávajú, ale tu je nový nápad !!!!!

[Nádej]

Nádej, na zdravie. Dúfam, že sa vám to bude hodiť

[Angela]

Angela, prosím, povedzte mi, aké by mali byť biscotti v štruktúre - mäkké? chrumkavý?
Netuším, ako by to malo byť. Piekla som to druhý deň - ukázalo sa, že sú to krekry. Chutné, ale chcel by som trochu chrumkavosti. Takže si myslím - posral som to alebo niečo, alebo by to malo byť tak ...

[Taya]

Taya, vo vnútri by mala byť mäkká. Nie krutóny, pri úplnom porozumení. Možno presušené. Toto sú jadro cookies.

Vkradli sa teda moje podozrenia, že som to pri pečení sušienky (koláča) preexponoval v rúre. Nabudúce si skrátim čas.
Upiekla som 2,5 porcie, už som toho zjedla toľko, zo sladkostí mi je nevoľno a nie je vôľa prestať. Cvičím ich nepretržite.

Áno, je ťažké s tým prestať. Čo je chutné, chutné, aj s krekry)

hrubé najviac tri centimetre

Anzhelochka, povedz mi, o čom je tvar veľkosti, inak mám dva celé košíčky, jeden veľký, druhý menší, aby bol upečený a nebol taký plochý ...

[Ksyusha]

Ksyusha, 26 ku 9.

Hú!
Veselé Vianoce !

Poďakovať)

[ang-kay]

ang-kay, Angela za vami prišla s poďakovaním!
Veľmi chutné a jednoduché!
Dobré cvičenie na maškrtenie, ktoré ste prijali stálymi receptami, teraz potrebujete svoje ďalšie sušienky ...


Je naozaj ťažké prestať, jedno som zjedol, ruka siaha po druhom.

[Ksyusha]

Ksyusha, aké sú úžasné. A to vynikajúce, o tom niet pochýb. Peks pre zdravie)