Muffiny z kyslej smotany "Lazy"

Muffiny z kyslej smotany "Lazy"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	375 g
Soľ	1/2 lyžičky
Soda	1/2 lyžičky
Cukor	170 g
Zmäknuté maslo	100 g
Kyslá smotana	200 g
Mlieko	125 g
Vajcia	2 ks
Kôra z 1 citróna (nepoužíva sa)
Akékoľvek sušené ovocie (mám hrozienka)	1 stkn

Metóda varenia

• Lyžicou vymiešame kyslú smotanu, vajcia, mlieko, kôru a zmäknuté maslo, pridáme cukor, soľ, dôkladne premiešame, mierne zašľaháme. Som lenivý na lyžicu, a tak som všetko vymiešal dohladka v kuchynskom robote. Pridajte múku zmiešanú so sódou bikarbónou, premiešajte, na záver pridajte sušené ovocie.
• Cesto rozdelíme do naolejovaných formičiek, ktoré naplníme 2/3. Mám silikónové formy, nemazal som.
• Pečieme v rúre predhriatej na 200C asi 30 minút do zlatista.
• 
• 
• Veľmi jemné a ľahké !!!! : nyam: Volajú sa tak preto, lebo príprava trvá maximálne 10 minút.

Poznámka

Recept je uvedený tu: 🔗

Dnes som miesil ručne. Najskôr maslo + cukor, potom po jednom vajcia, mlieko, kyslá smotana. Potom múka zmiešaná so soľou a sódou. Pečené v jednej forme, aby sa netrpelo plechovkami.

Ukázalo sa to 18 kusov, do každého som dal kúsok čokolády

Pečené s kandizovaným ovocím! Najmladšia dcéra povedala, že je to VEĽMI, Rovné, VEĽMI chutné!

Ako plnidlá - hrozienka a drvená čokoláda.

[Omela]

Omela
Aké krásne košíčky! Najmä v zákrute ... Nádherné fotografie
Poďakovať!

[Lanochka]

Poďakovať, Lanochka!!!

Aké úžasné košíčky! Okrem toho, lenivý znamená rýchly a dokonca s minimálnymi mzdovými nákladmi! Imelo, recepty rozdávate rýchlosťou výbuchu guľometu, jednoducho to chyťte! Napokon, aj keď chcete zopakovať to, čo ste kedysi milovali, zdokonaliť svoje schopnosti, tak povediac, aby sa aspoň vzdialene podobali vašim majstrovským dielam, a potom znova TAK-O-O-E, ktoré nemôžu chýbať.
Odniesla som si ich do poznámok, budem piecť vo veľmi blízkej budúcnosti - milujem recepty s kyslou smotanou, tvarohom.

Omela, ďakujem pekne. Tiež mi veľmi chutí cesto s kyslou smotanou a tvarohom. vždy úspešný ...

[Melanyushka]

vydávate recepty rýchlosťou prasknutia guľometu,

Melanyushka , takto sme zhremssss jeme !!! Pripojte sa !!!!

Tatka23 , poďakovať!

Ďakujem za pozvanie! Už som s tebou!

[Omela]

Omela Košíčky sú vynikajúce, priniesli obrovské poďakovanie, pokúsim sa večer niečo odfotiť, ak niečo nájdem, keďže väčšina z nich už bola na služobnej ceste s manželom. Ukázalo sa to 18 kusov, do každého som dal kúsok čokolády, moju takto: nyam: urobím to viackrát

[ilkva]

ilkva , som rád, že sa ti to páčilo!!! Tiež sa chcem opakovať!

Mám otázku - zmiešajte zmäkčené maslo s tekutými výrobkami, lyžičkou ... no nie? Pravdepodobne lepšie najskôr s cukrom a až potom pomaly so všetkým ostatným?

Pravdepodobne lepšie najskôr s cukrom a až potom pomaly so všetkým ostatným?

Tatiana, suhlasim! Ak hnetiete rukami, potom je to lepšie.

Dnes som miesil ručne. Najskôr maslo + cukor, potom po jednom vajcia, mlieko, kyslá smotana. Potom múka zmiešaná so soľou a sódou. Pečené v jednej forme, aby sa netrpelo plechovkami.

🔗

Urobil som to isté, ale boli tam štyri veveričky (bolo treba niekde pripevniť), namiesto dvoch vajíčok. Vyšlo to dobre, ale po vytiahnutí z rúry sa posadil. V tomto recepte sa zrejme nedajú nahradiť žĺtky.
Ďakujem, Omela, urobím to stále

Včera som veselo búšil do cesta, vložil ho do rúry a až potom som si spomenul, že som zabudol hodiť vajíčka.
Strašne som sa bála, ale nakoniec sa všetko podarilo. Veľmi chutné, jemné a vo vnútri dobré štruktúry.Aj keď sa kvôli nedostatku vajec nezvyšovali, ako by mohli, ale nie je s čím porovnávať, bola to všeobecne moja prvá skúsenosť s pečením v plechoch.

Tu je to, čo sa nám podarilo deťom vziať.

[Buka]

Buka , to sa stáva!!!!

Pečené s kandizovaným ovocím! Najmladšia dcéra povedala, že je to VEĽMI, Rovné, VEĽMI chutné!

Dcéra -

Mistletochka, ale nevyšlo mi to: toto: Cesto je akési cesto a v kontexte vlhké, trochu sa zdvihlo. Prepáč!

[dúhovka ka]

dúhovka ka , Prepáč! Možno bola kyslá smotana prášková ??? : mad: A hniesť ručne?

Čo znamená prášok? Zakúpené - áno. Už som vyhodil krabicu, podľa mňa to bolo „Snow City“. Ručné miesenie.

Čo znamená prášok? Zakúpené - áno.

Znamená to, že zo sušeného mlieka - nie je kvalitné. Pečenie s kefírom, kyslou smotanou, tvarohom je veľmi rozmarné a závisí od kvality použitého produktu. Skúste nahradiť kyslú smotanu.

[HORÚCA]

Znamená to, že zo sušeného mlieka - nie je kvalitné. Pečenie s kefírom, kyslou smotanou, tvarohom je veľmi rozmarné a závisí od kvality použitého produktu. Skúste nahradiť kyslú smotanu.

Kyslá smotana z rekonštituovaného sušeného mlieka nie je až taký veľký problém. Takmer každodenná výrobná prax v moderných mliekarniach. Je veľmi ťažké organolepticky odlíšiť, ani pre ctihodného odborníka, kyslú smotanu vyrobenú z plnotučného mlieka od kyslej smotany vyrobenej zo sušeného mlieka.
Takáto kyslá smotana môže časom aspoň kysnúť.
POZOR! Takéto výrobky sú označené štátnym štandardným číslom! Obsahuje živočíšny mliečny tuk. Veľa HORÚCA ak si kúpite "kyslú smotanu" (máme taký hanblivý názov ako kyslá smotana- "Domáci miláčik„napríklad TM„ Zlagoda “), ktorý je na obale označený číslom TU (technické podmienky).
VYROBÍ SA Z ROSTLINNÉHO OLEJA HYDROGENIZÁCIOU !! Napríklad Palm. A nie je kvalitný.
Koľko tukov je! Parenisko karcinogénnych látok!
Krava NEDÁVAJTE ROPNÝ OLEJ! Takáto kyslá smotana nekysne, ale časom sa stratifikuje.
Myslite a dávajte pozor na obal! Aj keď to tiež nie je záruka proti nákupu falošného.
GOST RF (ukrajinský DSTU) - ÁNO! TU (technické podmienky) - NIE!!!
Nenechajte sa oklamať pri kúpe masla! SLEDUJTE OZNAČENIE NA BALENÍ!
To isté by sa malo robiť pri výbere tvarohu a iných mliečnych výrobkov.
V poľnohospodárskom sektore je čoraz menej kráv, hovädzie mäso predstavuje NEDOSTATOK a čoraz viac mliečnych výrobkov, ako sú jogurty alebo „tvarohové“ omáčky? ..
Dávaj na seba pozor!
Prepáčte za emotívny príspevok.

[AXIOMA]

VYROBÍ SA Z ROSTLINNÉHO OLEJA HYDROGENIZÁCIOU !! Napríklad Palm. A nie je kvalitný.
Koľko tukov je! Parenisko karcinogénnych látok!

AXIOMA, súhlasím,

[Omela]

Omela Ja som tu ráno „trpel“ so svojimi obľúbenými formami a pripájam sa k vám:



dúhovka kaNa uhasenie sódy, to znamená na získanie účinku chemického prášku do pečiva, potrebujete kyselinu, ktorú vo vašej „kyslej smotane“ nenájdete.
Ak nabudúce urobíte taký koláč so zakysanou smotanou, ako je Snow City, položte ocot na ruku.

[AXIOMA]

AXIOMA , krása je strašná sila !!! (od)

AXIOMA, si len vynikajúci človek, takže jednoducho a nenápadne vysvetľuješ, čo je čo. A vaše košíčky sú proste WOW! REŠPEKTUJTE! (Kiež by ma manžel 8. marca rozosmial)

[Omela]

Omela
Ďakujem za recept!
Keďže ja sama som stále taká lenivá, tento recept mi ​​dokonca vyhovuje aj po mene.
Bolo pre mňa lenivé vykladať cesto do formičiek, preto tu máme jeden veľký lenivý košíček:

Namiesto sódy som použila prášok do pečiva, asi som ho mala dať menej - inak má koláč na vrchu prasklinu.

Keď bude trvať 10 minút, kým sa uvaríte, je to isté LENIVÝ - MILUJEM toto jedlo. Ďakujem Omele za recept

[irysska]

irysska , vynikajúci košíček, že ani jeden nie je najlenivejší !!!

Namiesto sódy som použila prášok do pečiva, asi som ho mala dať menej - inak má koláč na vrchu prasklinu.

Pomysli na množstvo prášku do pečiva ??? Moja identita je vo veľkej forme, bez ohľadu na to, čo používam - sóda alebo prášok do pečiva, strecha praská. Ja tomu ani nevenujem pozornosť.

Albina ,

„Umierajúcu“ kyslú smotanu som našla v chladničke a presne 200 g. Takže košíčky sa stali !!!! Je pravda, že sa ukázalo, že tam nebol žiadny olej, nahradil som ho rastlinným olejom (80 g) - všetko dopadlo výborne !!!! Chutné, rýchle a neplytváte jedlom !!!!! POĎAKOVAŤ!!!!!
🔗

[koziv]

koziv , Irina, aký pekný muž! Som rád, že jedlo bolo zachránené!

[Omela,]

Omela, Ďakujem pekne za cupcakes !!!
Veľmi chutné, bohaté, s minimom pohybov tela !!!

[sedw]

sedw , Alla, jedz pre dobré zdravie !! Som rád, že sa ti to páčilo!

Skvelé! Je tam kyslá smotana, času je málo! To je všetko - poďme do rúry! Počkaj .... so srdiečkami!

Tu .... so správou. Chutné a hlavne veľmi rýchle! ... s týmto výsledkom. Skrátka - ĎAKUJEM! ..

[fomca]

fomca , Svetlana, skvelý výsledok !!! Som rád, že sa ti to páčilo!!

A dnes mám - prelamované čokoládové košíčky - srdiečka ... tu ...



Namiesto kyslej smotany som použila dedinskú smotanu + môj prírodný domáci jogurt, dobre, nemala som kyslú smotanu !!! Všetko dopadlo dokonca veľmi dobre! Ako plnidlá - hrozienka a drvená čokoláda. Na vrchu v drážkach je tiež čokoláda !!! Mimochodom, takáto silikónová forma potrebuje presne polovicu časti cesta, ako som to urobila ja. No nesmejte sa, ešte mám v rúre tyčinky Filippovskie!

[Sveta]

No nesmejte sa

Sveta, kričíš, ako môžeš ?? Naopak, mám obavy - aspoň to dostal každý ???

Kyslá smotana „ležala“ v chladničke, blúdila po fóre, narazila som na recept na tieto úžasné košíčky, Omela, myslím si, že tento recept sa stane mojim životodarcom, koniec koncov, veľmi dobrý. rýchle a veľmi dobré. chutné! Poslal vás znamienko plus.
:) Deti už jedia so šťastnými tváričkami!

[Nádej]

Nádejkeď to deti jedia. Som rád, že sa nám to páčilo.

Dnes som kúpila ďalšie silikónové formy (6 bolo) a piekla som podľa tohto receptu. Toto pečiem nie je prvýkrát. Veľmi a rýchlo sa mi to páči.

[Svetlana]

Svetlana, som rád že sa ti to páči !! Košíčky sú vynikajúce !!

Mistletochka, moja vďaka za chutné jedlo !!!!
Namiesto sušeného ovocia som dal dobre, veľmi zrelé banány a kyslá smotana nestačili, pridal som svoj jogurt.

[Táňa]

Táňa, aké krásne sa ukázalo !!!

Namiesto sušeného ovocia som dal dobre veľmi zrelé banány a kyslá smotana nestačila, pridala som jogurt.

Učím ťa !!! Kde je kľúčová fráza: a zvyšok, všetko podľa receptu.

Mýlil som sa, napravím to !!!

MALADEC !!

Napadlo mi niečo upiecť. Milujem košíčky a každý si ich doma váži. Určite upečieme!

Veľa štastia!

A v skrini sa nikto nepokúsil upiecť?

Už uvarený môj manžel to ochutnal. spokojný. Zajtra v práci s čajkou.