Kuracie filé - päť minút

Kuracie filé - päť minút

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
stredné filé	1 ks
smotana, 33% tuku	100 ml
sezam	1 lyžička
čierny kmín (voliteľný)	0,5 lyžičky
korenie pre kuracie mäso	1,5 h l
soľ, čerstvo mletá papriková zmes	ochutnať
olivový olej	1 lyžička

Metóda varenia

• 1. Na vyhriatu suchú panvicu nalejte sezamové semiačka a rascu a mierne zahrejte, aby sa odhalila aróma.
• 2. Do rozohriateho korenia pridajte olivový olej, vložte filé nakrájané na malé kúsky a jednu alebo dve minúty opekajte na prudkom ohni. Dochutíme soľou, pridáme zvyšok korenia a zalejeme smotanou.
• 3. Intenzívne miešajte a mierne znížte teplotu, filé duste 3 - 4 minúty. Podávame s ľubovoľnou prílohou alebo ako samostatné jedlo.

Poznámka

Filet je veľmi jemný a šťavnatý. Miska je veľmi jednoduchá, ľahká a zároveň uspokojivá. Pre mňa je to v mnohých prípadoch životabudič, pretože teplý obed alebo večeru si môžete pripraviť za pár minút.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Ďakujem za rýchle jedlo - odniesol som si ho!

Benissimo!
Áno, pod Chianti ...

[Lenok_cn, Medusa]

Lenok_cn, Medusa, poďakovať!
Varte to, naozaj nebudete ľutovať!

Trochu iné, ale aj rýchle a chutné.
Môžem to sem umiestniť, tak ako to urobím v karikatúre?
Marinované kúsky filé v sejacej omáčke s cesnakom.
nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujeme na viac minimálne 5-10
Marinované kuracie filé som dal na ďalších 10 minút.
Podľa chuti pridajte chmeľ suneli.
, zalejeme kyslou smotanou s paradajkovou pastou, necháme zovrieť, cez malé sitko prisypeme múku. Miešam ďalších 5 minút a je to.

[anina!]

anina! Ďakujeme za zdieľanie - veľmi lákavá možnosť. Prečo to nechcete vložiť do sekcie recepty na varenie viacerých kuchárov? Zdá sa mi, že by to bolo užitočné pre mnohých.

Včera som niečo navaril. Foto
Považujem to za lenivú možnosť. Takže medzi časmi, rýchlo (nemám 5 minút, 20 minút) minimum špinavého riadu.

Nech je to tu ako možnosť
Stále je tu hŕstka šampiňónov

[anina]

anina, ale na fotografii to vyzerá nádherne! Urcite to skusim. Len ja nemám multi, takže to urobím tradičným spôsobom a podelím sa o svoje dojmy.

Poďakovať.
Karikatúra čarovná palička.