Hruška v kuracej filé

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť všetko s láskou k svojim blízkym)]

Hruška v kuracej filé

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
hruška	1 kus
kurací rezeň	50-70 gramov
krém s akýmkoľvek obsahom tuku	120 - 150 gramov
suché biele víno	20 gramov
maslo	50 gramov
zeleninový olej	2 lyžičky
múka	1-2 lyžičky
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
kari	ochutnať

Metóda varenia

• Olúpte hrušku a orežte ju, aby mohla stáť. Šupku nevyhadzujte. Hrušku povaríme za mierneho varu 15 - 20 minút. Vyberte z vody a nechajte vychladnúť, kým nebude teplo.

• Kuracie filé vyšľahajte veľmi na tenko.

• Kuracie filé obaľte cez hrušku a veľmi dobre stlačte.

• Vezmite trochu masla a všetku zeleninu. Na tejto zmesi orestujte hrušku, dochuťte ju soľou a korením podľa chuti. Posypeme kari.

• Vložte hrušku do pekáča a vylejte tuk z panvice. Vložíme do rúry vyhriatej na 180-190 stupňov na 15-20 minút.

• Kým sa hruška pečie, pripravte si omáčku. Polovicu zvyšného masla rozpustíme, pridáme k nemu hruškovú kôru. Prilejeme smotanu a víno. Dusíme na miernom ohni, kým pokožka nie je mäkká.
• Pridáme zvyšok masla zmiešaného s múkou. Všetko dobre premiešame a povaríme 2 - 3 minúty, aby omáčka zhustla. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
• Omáčku dierujte mixérom, preložte do vysokého pohára a preceďte cez sitko.

• Vložte omáčku na tanier, na vrch dajte hrušku. Ozdobte lístkom petržlenovej vňate alebo mäty. Podávame.

• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť všetko s láskou k svojim blízkym)

Miska je určená pre

1 porcia

Poznámka

Recept špehoval Julio Rivero.
Neuveriteľné jedlo. Veľmi chutné a krásne. Odporúčam!

Angela, môžeme si zarobiť na sponzorovi pre tvoju knihu o dobrotách, ktoré tu varíš?
Čo nie je receptom, je majstrovské dielo

Aha, ako ja milujem hrušky! Ale TAKŽE som nikdy (!) Nejedol (!) Nikde (!) A nikdy som nevidel (!). Je tam kuracie mäso, musíme utekať za hruškami! Angela, opäť prekvapenie, obdiv a potešenie! Nosil som to do svojich košov! VĎAKA!

za tvoju knihu o dobrotách

Áno áno áno! Som ZA knihu!

[ang-kay]

ang-kay, aké čaro .... vieš prekvapiť, zviesť, Dodávka, ako vždy, je akrobacia .... veľmi krásna. , je tak krásny, chutný a lahodne opísaný, že som veľmi chcel (a na mňa, ktorého sa hrušky nedajú zlákať ... (teda, iba ak s nejakými sušenými-sušenými príchuťami z detstva - pripravovanými na Ukrajine), vždy prejsť okolo .... a tu

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Wau ďakujem................

Len potešenie !!!!!!!!!

musíme bežať za hruškami!

bežali spolu ...

Angela, môžeme si zarobiť na sponzorovi pre tvoju knihu o dobrotách, ktoré tu varíš?

Pridávam sa ... a dostaneme kópiu s autorkinou fotografiou ... (stránky si budeme lízať ...

bežali spolu ...

Ľan, bež!

Angela, tu neodoláš prekvapeniu: dievča-mdloby: a potešeniu. Pokrmy pre drahú reštauráciu.
Plne podporujem myšlienku knihy.
Bravó!

Dievčatá, ďakujem. Som tak potešená, že sa mi hruška zapáčila. Je skutočne efektívna, bez falošnej skromnosti.

sponzora pre vašu knihu

Sny, sny ... hm!

ktoré nemožno pokúšať hruškami ..

A naozaj milujem hrušky. V akejkoľvek podobe. Ja by som ich jedol a jedol.

Ľan, bež!

Poďme. Vezmite viac. Iný recept, dúfam, zvedie. Možno ti to dnes ukážem.

Iný recept, dúfam, zvedie.

ešte raz! Dobre, čakáme, pane!

Vezmite viac.

tááák kvôli tomu, že som sa nechal zlákať ...aké hrušky chytiť? keďže nie som fajnšmeker a ani amatér (okrem konferencie, ktorá sa mi páči, iné normálne nepoznám), inak niečo chytím bez toho, aby som dostal

[Julia]

Prekvapuješ

Julia, poďakovať. A pre mňa je celkom možné „vy“.

ešte raz!

Už vás to unavuje? Daj si pauzu?

... aké hrušky chytiť?

Ani ja v nich nie som odborník. Kúpim, čo vidím. Spravidla neexistujú zlé. Toto jedlo vyžaduje hrušku, ktorá nie je mäkká. Pravdepodobne je konferencia rovnaká.

[Angela]

Angela, Nemám slov! Ešte raz, nie, ako vždy, keď vidím váš recept a prevedenie.
Aká si šikovná kráska!

Ďakujeme za príležitosť na estetické potešenie

A koniec koncov, nič zložité: hruška, kuracie mäso a Angela A aká nádhera!
Poďakovať!

[Angela]

Angela, recept je nádherný! Moji ľudia toto nebudú jesť, ale ja si to nejako uvarím pre seba.

Angela je veľmi efektívna! Robím si poznámky k sviatočnému stolu. Ďakujem ti, moja drahá, za takú krásu!

Chápem, že otázka je hlúpa, ale ak je hrušiek viac, nezvyšujte čas v rúre?

Čo nie je receptom, je majstrovské dielo

PPKS !!!
A som za knihu!

Etta ... toto ... toto nové majstrovské dielo!
Angela, vždy obdivujem tvoju zručnosť! Beriem si nápady na sviatočný stôl!

[Irina]

Irina, Tina, Irishkina, Ksyusha, Ľudmila, ďakujem, moji milí, za pozornosť receptu a ocenenie)

Moji ľudia toto nebudú jesť, ale ja si to nejako uvarím pre seba.

Tina, takže toto je pre nás, pre prebytočnosť)

ale ak je hrušiek viac, nezvyšujte čas v rúre?

Za čo? Ak je teplota uvedená, potom nie. Ak je veľa hrušiek, musíte rúru vyhriať na vyššiu teplotu, aby nakoniec vyšlo to, čo potrebujete.

Som za knihu

Nikomu to neprekáža. Malý biznis

nápady na slávnostný stôl!

Áno, veľmi pôsobivé na dovolenku)

[Angela]

Angela, ešte raz prekvapený! Plná radosť a obdiv! Tak vynikajúce, krásne a chutné! Poďakovať!

[Svetlana]

Svetlana, na zdravie.

[Angela]

Angela, tak potom aká nádhera !!!!
Moja vás však požiada, aby ste kúsok mäsa obalili tenkou hruškou ((
Ale aká krásavica aaa.
Krmivo je super!

[Jeanne]

Jeanne, poďakovať.

požiadajú vás, aby ste kúsok mäsa obalili tenkou hruškou

Rovnaká vec

Vložím do rúry, čakám Omáčka je takmer hotová a vonia lákavo - dráždim susedov No, zároveň aj seba Ďakujem za zaujímavý recept

[Anya]

Anya, čakanie na chuť)

[Angela]

Angela, ďakujem ti už post facto. Ukázalo sa to veľmi chutne - jemná dužina hrušky veľmi dobre harmonizuje s mäsom pŕs. Omáčka sa výborne dopĺňa a dodáva miernu pikantnosť (pre mňa, keďže som ju mierne zmenila kvôli nedostatku niektorých prísad, už v procese, ukázalo sa), v origináli si myslím, že dáva ďalšiu krémovosť, ktorá bude tiež byť veľmi dobrý. Na stole bude vyzerať krásne ako na dovolenku, tak len na večeru. Ihneď porciované jedlo, ktoré je rovnako pohodlné. Varenie je jednoduché. Tiež čisto pre seba - ak sú hrušky mäkké, nemôžete ich variť alebo ich môžete variť menej. Mal som 3 hrušky a jednu mäkkú - vytiahol som ju skôr (asi o polovicu) a vo výsledku sa všetky ukázali byť rovnako silné. Ako bonus sa ukázal ľahký kompót. Budem sa opakovať.

To je zaujímavé - ale ak si vezmete napríklad štvrtky hrušky a omotáte prsia prúžkami, bude to asi tiež zaujímavé

[Anya]

Anya, super, že sa mi výsledok páčil. Som tak rád! Varte pre zdravie.

ak sú hrušky mäkké, môžete ich vynechať alebo variť menej. Mal som 3 hrušky a jednu mäkkú - vytiahol som ju skôr

Určite je potrebné to sledovať. Aby sa to neplazilo od seba. Niekedy sa odporúča ponechať vo vriacej vode, kým sa farba nezmení.

ak si vezmete napríklad štvrtky hrušky a omotáte prsia prúžkami, bude to asi tiež zaujímavé

Bude to bez bomby! Potom určite bude veľa mäsa a málo hrušky, ktoré určite vopred nemusíte variť.

Bude to bez bomby!

Nabudúce to skúsim a ešte raz ďakujem za úžasný recept a inšpiráciu