Poďme to rozbiť, kým sa v hrnci varí?!

Prvé slovo pre náš región je solídna exotika.

vo vašej oblasti sa bude volať sirup z granátového jablka. Granatapfelsirup

vo vašej oblasti sa bude volať sirup z granátového jablka. Granatapfelsirup

Ďakujem Svetlan! Budem musieť vidieť. Jedinou otázkou je, kde.

Pomaly zapínam na výšku a vyvaľkám korenie, naplním cesnakom a opražím na panvici. Poukladám na tanier. Na tuku z mäsa orestujem nadrobno nakrájanú cibuľu so zmesou papriky, mrkvy, cibule a byliniek nakrájaných na procesor a zmrazenú. Podlejem trochou vývaru alebo vody. Trochu sójovej omáčky. Omáčka voliteľná. Do pomalej omáčky vložím kúsok mäsa a pridám omáčku z cibule a zeleniny. Ja vždy používam bielu cibuľu. Mám ho radšej.
4 hodiny na vysokej.
Ak je potom mäso trochu odpočinuté, potom je dokonale nakrájané na úhľadné plátky. Jemné a šťavnaté. So zemiakovou kašou a omáčkou, mňam).
Takto to vyzerá, keď pridám iba mäso a omáčku. Potom na 4 hodiny a chutný obed alebo večera je hotová. Na fotografii je šunka asi 900 - 1 000 gr
Toto mäso je možné prepotiť a vložiť do sendviča).

Aha, aké super, ďakujem za recept.

Domáca kyslá smotana samokvasiaca alebo pridávaním kvásku?

No, v skutočnosti nič nie je, len sa nám viac páči, nie je kde zohnať domáci krém ..
Toto je moje, vyrobené zo smotany a mlieka zakúpeného v obchode.
Jeho obsah kalórií je nižší ako v obchode, 138 kcal oproti 204.

A veľmi rád som varil zelené fazuľky v pomalom hrnci, hlavne v chudej verzii, vrecko s fazuľou vytriasol z mrazničky, pridal olej, zapol hrniec a počkal. Ak je to potrebné, môžete ich zmiešať. Fazuľa je pečená, nekysne a je úplne pripravená bez chrumkania, môžete samozrejme, ak lenivosť nepreženie cibuľu, posypte ju. Karfiol sa dnes pokúsim upiecť tiež.

[marina-mm]

marina-mmMarin, a čo režim a čas?

[Ksyusha]

Ksyusha, na tri hodiny. Zatiaľ čo sa ohrieva, rozmrazuje, odparuje ...

Ďakujem, musím sa pokúsiť, fazuľa chýba.

[Ksyusha]

Ksyusha, ak nie je nalačno, chutí lepšie s maslom.

Breville nemá funkciu vykurovania, ale má funkciu „automatická“

Galina, čo to je za super mód, určite by sa mi páčilo.

aký super mód, určite by som ho zbožňoval.

No a práve preto som si kúpil práve taký model. Keďže je malý, nech je teraz veľký.
Jediná vec je, že ak nastavíte časovač, automatický režim nefunguje. Ale to nie je problém. Čas a budík, dobre, vôbec nie ťažké. Dal som to na auto, po pár hodinách sa to automaticky preplo z High na Low a to je všetko, nafúkne sa toľko, koľko by malo podľa receptu. Pohodlne ..

[Galina]

Pohodlne ..

Galinato je zaujímavé. Veľryby s vysokou a nízkou úrovňou kúrenia používajú iba tie modely, kde je nainštalovaný časovač.
Ale nepoužívam samostatný časovač a zásuvky, zatiaľ robím niečo také, jednoduché.
Keď som použil oba hrnce, dal som naraz 206 a 214, 214 ukazuje čas varenia, je to tiež dobré.

Nepoužívam samostatný časovač a zásuvky,

Nie, používam to vždy. Dokonca neustále používam kuchynský časovač. Naštartoval som to a išiel. Korunovaný, vypol to. Som bez nich, ako bez rúk. Môžem zabudnúť na čas. Prečo je potom pre mňa časovač vhodný pre pomalý režim? Niečo nastavila, prišiel môj manžel a potrebujeme súrne niekam odísť, ale časovač funguje, všetko vypne sám. V tomto ohľade sú pre mňa nenahraditeľné časovače. Teraz som dal nový mechanický .. na kompót. po dobu 6 hodín. Uvidím, ako to pôjde. Mám elektronický časovač Tam 15-30-1-2-4-8h. Nedostatok rovných 3-5-6 hodín. A na nočnú kašu s oneskoreným štartom.No túto mechanickú techniku ​​nemôžem nijako ovládať, niečo mi úplne utkvelo v pamäti, ale je tam šikovný manžel, s tým sa vyrovnáva. Ach, o časovači ... Včera som sa toho držal, vraj mi kúpte taký, ktorý by bol digitálny. Povedal mi, že vraj 15 rokov kupujeme, prečo kupujeme. A pravda je v miestnosti, stojím pri ňom celých tých 15 rokov a chodím okolo a neviem, čo to je. Dobre, začal som hľadať, batérie už zoxidovali, vymenili ich, začali čítať pokyny. Ona je vo švédčine, on ju priniesol zo Švédska. Čítam, čítam, potom poviem, hovoria, že existuje 20 rôznych možností, môžete urobiť to a to, ale vidím, že nechce pochopiť, je ľahšie sa držať mechaniky. No, ja hovorím, oni hovoria, zviažu ťa s týmto prípadom, nastav mi starý časovač a je to dobré. Urobili tak a tento bol odstránený až do lepších časov. Je pravda, že mi ponúkol, aby som si prečítal pokyny v samotnej švédčine .. Ani včera som nebol naladený na švédčinu. Odmietnuté ..

Len som nemusela dlho odchádzať, keď sa varila panvica, tak ju jednoducho odveďte do obchodu.
Tiež si trénujem pamäť, pamätám si, kedy som ju vložil a snažím sa nezabudnúť vypnúť alebo prepnúť režim.
V noci na vôňu môžem prísť vypnúť.

[Daria]

Daria, Mám babičku, Nebeské kráľovstvo z Rostovskej oblasti. Túto zemskú kyslú smotanu kúpila na trhu. Nemohol som to zjesť. Milujem zeleninový šalát s kyslou smotanou. A zriedila som to kefírom.

V noci na vôňu môžem prísť vypnúť.

Nie, na druhom poschodí nemáme žiadny zápach. Takže časovač je môj najlepší priateľ ..

[Ksyusha]

Ksyusha, drahé zdravie). Marína, ako ju môžem milovať ...

Dievčatá, aký je automatický režim? Možno také potrebujem?)

Áno, krém dáme aj po oddeľovači do chladničky, zhustnú a volajú to kyslá smotana. Aj keď kyslá smotana je asi správne nazvať fermentovaný produkt. Predtým, keď neboli oddeľovače, mama zbierala smotanu z usadeného mlieka, vložila ju do tepla, vykysli, hodila ich do bavlnenej látky, nakvapkali a nazbierali ich späť do panvice.

[Galina]

Galinaa máme zvláštne vetranie. Na prvom takmer nevonia a na druhom niekedy sú arómy. Vetranie je asi zlé. Najmä na toalete na druhom poschodí. Osviežovač vzduchu si nemôžete kúpiť. Najmä s kotletami ((((Všade ich vonia, ak sa smažíte na panvici. Na druhom poschodí vždy zapáchajú smažené zemiaky a kotlety. Inak platia všetky pravidlá.

čo je automatický režim? Možno také potrebujem?)

Mirra, toto je na Breville. O iných neviem. Stále viac a viac kúrenie na ostatných.
Automatický režim je automatické prepínanie z vysokej na nízku. Pomalý hrniec sníma teplotu, ak sa pamäť nezmení, potom dve hodiny vysokej a potom sa automaticky prepne do nízkej teploty a je už pripravený. Okamžite zapnite automatický režim a je to. Červené svetlá indikujú, v akom nastavení sa jedlo pripravuje. Automatický režim ale nefunguje, ak zapnete pomalý hrniec cez časovač, t. J. Na určitý čas. Keď som nastavil časovač prvýkrát, myslím, že ho teraz prepnite do automatického režimu a nechajte ho variť. A je pre vás. Zakáže automatický časovač. Ale nejako ma to nerozčuľuje. Ak potrebujete práve takýto režim, potom jednoducho zavriem čas a je to. Ale z nejakého dôvodu ho vlastne nepotrebujem. Varím buď Ahoj alebo Nízko. Ale páči sa mi, že existuje len taký režim. Len ten režim „kúrenia“ vôbec nepotrebujem.

Jedinou otázkou je, kde.

Existujú aj Turci? Určite to majú.

Existujú aj Turci?

Áno, Turci sú polovica krajiny. Len tu sú odo mňa turecké obchody tri dni v lese, dva dni v teréne .. Bude tam záruka zlatého sirupu.
Lelk, žijem vo svete .. odpusť mi môj Bože ..

[Galina]

Och, a nemôžem si dať dedinskú kyslú smotanu, pre toho ducha to nie je chutné. Na kysnutom kvásku má kyslá smotana sviežu mliečnu vôňu, vôbec nie zrazené mlieko zo smotany.
Karfiol bol prepečený, tekutina trochu vytiekla, musel som ju skôr vypnúť a vypustiť šťavu.
Galina, a máme všetko na rovnakom poschodí.

Žijem vo svete, Boh mi odpusť ..

rovnaký)))

rovnako

Sú turecké obchody príliš ďaleko?

Sú turecké obchody príliš ďaleko?

Nie je potrebné hovoriť

Dávam nápad na nové vzorky. Vyskúšajte pomaly upečený chlieb.

Nie, nie je tu taká túžba, pokiaľ je k dispozícii plyn. Elektrická energia, a tak to ide
Teraz som dal proso a mlieko na noc, možno to do rána dopadne na raňajky pre deti pred školou! Experimentujte takpovediac
Zatiaľ čo je na vysokej úrovni, akonáhle sa oteplí, prepnem na nízku úroveň.

proso s mliekom na noc,

Raz som dala na noc ovsené vločky, hneď som ich dala na Lowe. Ráno som dostala úplne nejedlú kašu. Všetko tmavlo hnedé ako varené kondenzované mlieko. Dvakrát som urobil časový experiment. Výsledok je v obidvoch prípadoch v koši. potom s oneskoreným štartom ho nastavte na dve hodiny, veľa, na jeden a pol - trochu príliš. 1-15 je to. Ale toto sú ovsené vločky. Neviem, aké bude proso. Ale moje mlieko sa obracia z nepochopitelneho. Možno je to tu tento druh mlieka, vyrábam a pijem iba bezlaktózové a 1,8%.
No, všeobecne som povedal svoje skúsenosti. môže ktokoľvek a všetko vyjde. Naše výrobky sa rovnako líšia.

Naše výrobky sa rovnako líšia.

Všetko tmavlo hnedé ako varené kondenzované mlieko.

Je teda logické zmeniť farbu, mlieko chradnúť! Skrátka, pozrime sa. Zaujímalo by ma, ako za starých čias varili kašu v rúre, alebo to jednoducho nerobili mliečne? ...

[Galina]

Galina, naraz som sa začal učiť švédsky jazyk. Je v poriadku, že sa učím jazyky, ale so švédčinou sa niečo stalo. Tieto svoje zvrhlosti som dokončil potom, keď som pri opakovaní frázy vo švédčine (musíte ju opakovať nahlas a prekladateľ hovorí, že to fungovalo), dal mi prekladateľ nepamätám si presne čo, ale niečo mimoriadne vulgárne a obscénne. Manžel neďaleko popíjal čaj. Zasmial sa tak silno, že mu čaj takmer padol z nosa.







Dievčatá, narsharab sa dá kúpiť aj v malých obchodoch. Vždy stojí vedľa kečupov a satsibeli.
Mimochodom, existuje aj ozón). Je pravda, že je to tam trochu drahé (. Je to dosť na dlho.
Pýtate sa predajcov. Väčšinou si to v obchodoch ani nevšimneme.

[Miela]

Miela, Mirra, aj v tomto režime je auto ... je tu pomalá striekačka. Zdá sa, že dievčatá sa niekde objednali. Niečo skombinovalo môj zoznam želaní. Pravdepodobne musíte premýšľať o tom, aké vysídlenie už snívať



Jurij K.„Yura, tak pomalý nezaberie veľa elektriny. Myslím, že už žiadny plyn nebude ťahať.

[Oľga]

Oľga, Buď hľadám niečo zlé, ale okrem veľrýb a Russella Hobbsa som v internetových obchodoch nenašiel nič pomalé.

Bojím sa, že keď si kúpim ďalšie spomalené zábery, môj manžel ma s nimi vydá do blázinca, aby som nabootoval). Naznačil to veľmi mierne).



Oľga, Mimochodom, áno. Malá spotreba elektriny sa pre mňa stala dôvodom na kúpu pomalej.
Ale aj tak pečiem chlieb v rúre, aj keď je elektrický. Dnes na raňajky pečené nemecké buchty.

Je teda logické zmeniť farbu, mlieko chradnúť!

Ale unavilo ho to tak, že to nebolo možné zjesť ..

[gawala]

gawala, všeobecne, teraz zjedli kašu na jedno posedenie! Dopadlo to úžasne, s ľahkou chuťou pečeného mlieka. Nenechal som to celú noc. V pomalom sporáku musíte tiež sledovať túto záležitosť, ako sa ukázalo. Zdalo sa, že mlieka je stále toľko, že obilniny nie sú viditeľné, a zrazu ups - a mlieko už bolo vstrebané! Pol hodiny, trochu viac, stmavol a nechal ho vo vypnutej nádobe, aby cez noc vychladol. Farba sa nezmenila.
Úprimne povedané, nie som veľkým fanúšikom obilnín, dokonca ani viac ako malým ... Ale potom som aj pre svoju dcéru dopila pár lyžičiek

neodišla celú noc.

Tu je .. Kľúčové slovo ..

Dopadlo to úžasne, s ľahkou chuťou pečeného mlieka.

Proso veľmi milujem.
Máme tu dobré proso na predaj. Čisté, také žlté .. Musíte si kúpiť a vyrobiť aj seba ..

Nie som veľkým fanúšikom obilnín, dokonca ani viac ako malým ...

Bol ..

Bol ..

Pravdepodobne áno

Proso veľmi milujem.

Ďalej máme mliečno-kukuričný!

[Jurij K.]

Jurij K., ako si to nakoniec uvaril? Proporcie, čas

Ako ste to nakoniec uvarili? Proporcie, čas

Nemám recept.Mlieka bolo asi 600-700 ml, bolo tam nejaké proso. Do mlieka som pridal štipku cukru a soli, umyté proso zagučalo a zaplo „varný hrniec!“
Maximálne až do varu od okrajov misy, premiešané, po hodine, opäť premiešané. Hodina a pol, zdá sa, prešla na minimum. A potom to trvalo hodinu a pol. Na recept som sa nepripravoval, iba som uvaril kašu

A experimentujem s obilninami počas dňa a s fúzikmi, aby ste si neskôr mohli v noci nasadiť časovač, na každú kašu - rôzne časy, beriem ten istý recept (myslím pomery tekutín / obilnín), varím iba na Low, T Nepáčilo sa mi K. na High.
Keď strávim všetky kaše, tie, ktoré zjeme, potom sa odhlásim.
Áno, v Kitenyshe varím 205.

bolo tam zhmenka proso.

Mužská noha sa líši od ženskej nohy.

Mužská noha sa líši od ženskej nohy.

No, ako písať, keď nie naliate odmerku? Všeobecne som si myslel, že kaša bude tekutá, ostalo jej veľmi málo obilia. A dopadlo to úplne dobre, posypal by som to ako obvykle - ukázalo by sa, že je to lyžica, aby sa neotočila

No, ako písať, keď nie naliate odmerku?

Možno je táto noha ako odmerka ..
Jurij, nabudúce bude potrebné zmerať chodidlo proso a potom ho naliať do odmerky.

Jurij, nabudúce bude potrebné zmerať chodidlo proso a potom ho naliať do odmerky.

Urob to! Iba odmerku, ktorú mám na pol litra, starú, škaredú, tak je škoda čo i len odfotiť

Iba odmerku, ktorú mám na pol litra, starú, škaredú, tak je škoda čo i len odfotiť

Och, no tak .. Nie na výstavu, čaj ..

[gawala]

gawala"Dobre teda, dobre ... 2015, pozrel som sa Pozícia" ryže ", cukru, múky ... To je čo merať? Opäť som začal uvažovať o sade odmerných lyžičiek od Alishky ...

[Jurij K.]

Jurij K., a kuchynské váhy nie sú náhodou?

Jurij K, existujú nejaké kuchynské váhy?

Prichádzajú druhý mesiac z Alishky

[Jurij K.]

Jurij K., Yura, nech je ryža

Aké je opatrenie na meranie?

Fasádové sklo. Vezmeme 1 BJ (Yuri's Paw) a nalejeme ju do fazetovaného pohára a urobíme fotografiu. Všetky.

[Jurij K.]

Jurij K., a ráno znovu zapnúť pomalý hrniec na zohriatie kaše?
Akosi som si zvykol na nejaké ranné cereálie z mdvarky s časovačom a na druhý deň ten incident vyšiel. Kaša nebola hotová za 2 hodiny, pracovníci sa museli uspokojiť s nárazníkmi.
A s kukuričnou kašou čakám na tvoje výsledky, len som to nemohol napraviť.

A s kukuričnou kašou čakám na tvoje výsledky, len som to nemohla správne uviesť.

Väčšinou sme varili v karikatúre, ok)) Skúsim to pomaly

Vezmite 1 BJ (Jurijova noha)

Zaujímavá odmerná „lyžica“ Fazetované okuliare, pretože nie sú ponechané, existujú všetky druhy, ale tie slávne - nie

a ráno zase zapneš pomalý hrniec na zohriatie kaše?

Všetko je jednoduchšie, na pol minúty alebo o niečo viac v mikrovlnnej rúre, už ste také zariadenie zabudli?

Neexistujú žiadne fazetované okuliare

No .. a tento nápad bol skvelý ..