Poďme to rozbiť, kým sa v hrnci varí?!

Srandujem). Ale nikdy nie je príliš veľa pomalých).

Nie, ale aký vtip ,. Naozaj mám všetky dva. Manžel zbožňuje Resera. Tu sú zariadenia v rezerve. Našťastie je tu veľa priestoru.

[Marish]

Marish, kačka sa nám vôbec nepáčila. Myšlienka morky je skvelá, ale manžel a morka sú nezlučiteľné veci. Vôbec ju nemiluje, ako baránok. Milujem moriaka). Rozhodli sme sa grilovať na záhrade).



Marish, poďakovať). Kam ísť, ak je to potrebné). Niekedy potrebujete stredný objem. Na nový rok bude zástup hostí. A v ponovoročných dňoch bude potrebné pripraviť veľa príloh. 212 určite padne vhod).



Galina, Som za oválne spomalenia). Potreboval som priemer). Som si istý, že bude orať).

Som za oválny spomalený pohyb).

Nemal som na výber. Malé sú iba okrúhle a oválne majú veľký objem. Proste som s tým nemal nič spoločné. Na noc som dal kompót zo sušeného ovocia .. Na Low. Nechajte ho nafúknuť ..
Naozaj som si kúpil taký pomalý. ale mam to len na kompót.

[Galina]

Galinazaujímavé. A koľko je to na vysídlenie?

Dievčatá, môžem variť priamo mrazené mäso? Na vývar.

Predvčerom som dal do 205 kusov brojlerového kurčaťa, nie celkom rozmrazeného. Varené na Hai, uvarené na požadovanú arómu, potom prevedené na Low a udržiavané, kým mäso nebolo úplne mäkké. Ukázalo sa, že vývar je lahodný, voňavý, ale zakalený.

Nemal som na výber. Malý iba okrúhly, ale oválny so všetkým veľkým objemom

To isté, ale z Ibei na nákup, nie všetci majitelia posielajú do Ruska a cena dodania je často vyššia ako cena samotného zariadenia.



A rád by som si kúpil oválny jeden a pol litra od Andrewa Jamesa (ak nie sú 127w, ale 220w)



Včera som videl na internete Murphy Richards v akcii a 3,5 a 6,5, ale všetko s hliníkovou miskou s nepriľnavým povlakom. Do čerta, bolo by lepšie najskôr zabezpečiť neprerušovaný prísun pomalých hrncov s normálnou misou, ako ponúkať iba to, čo málokedy niekto chce kúpiť.

Rozhodli sme sa grilovať na záhrade).

Och, toto je super, máme iba v lete dačo alebo ideme na návštevu. V zime tadiaľto nevedie žiadna cesta.
Včera som varil hovädzí hrudník na vývar o 214. Najskôr 4 hodiny, potom v noci nízko. Vývar je veľmi bohatý, voňavý, nie je zakalený, ale precedil som ho, vyplávalo niekoľko vločiek a semienka, aby mi nechýbali.
Je veľa vývaru, uvaril som boršč a zmrazil vývar. Málokedy je potrebné, ale dobré mať k dispozícii veľký kastról.

A koľko je to na vysídlenie?

3l.

A tak by som rád kúpil oválny jeden a pol litra od Andrewa Jamesa (ak nie sú 127w, ale 220w

A toto je to, kde sa na to pozrieť. Pravdepodobne americký, pretože napätie nie je naše?

[gawala]

gawala,
Gal, napísal som do vyhľadávača slowcoojker 1,5 l, priniesol som ho na ibey, ako UK, tam som videl červeného a čierneho Andrewa Jamesa, oválneho, niekto ho od nás kúpil pred rokom



marina-mm,
214 je 6,5 litra a s priliehavým vekom?

[Oksana]

214 je 6,5 litra a s priliehavým vekom?

Oksana, áno, je to ono.
Z nejakého dôvodu som bezprostredne pred kúpou nemyslel na silikónové tesnenie na veku. Vôňa silikónu trvá dobre.
Veko otvoru. Silikón je možné odstrániť a veko potom nie je zafixované. No, ak sa vám zrazu nebude páčiť čo.
Takto som sa rozhodol pre seba a upokojil sa. Objem je veľký, občas ho vyberiem, zatiaľ som kompót varil iba párkrát a vývar. Teším sa na Vianoce, uvarte huspeninu.

[marina-mm]

marina-mm,
Bolo by fajn urobiť taký malý objem, bol dvojlitrový, kúpil som ho bez váhania

Pozrite sa, čo som dnes našiel v nemčine. Suvid aj pomaly. 5 l. cena je 70 eur.
🔗

Aká pekná kasta!
Slávnostné rovné



Zoberieš?

Zoberieš?

Samozrejme, že nie. Na fic je to pre mňa 5 litrov Čo v nej robiť? Manžel nikdy nebude mať sous vid a on má iba kompót z pomalého. A ja a 1,5 za oči na kašu a zemiaky s mäsom.
Práve som to dnes videl a priniesol som, aby som ukázal, aký veľký pokrok nastal ..

Pozrite sa, čo som dnes našiel v nemčine. Suvid aj pomaly. 5 l. cena je 70 eur.

Nádhera. Pekne. Ale 5 litrov ... Pre milovníkov sous vide - celkom.

Samozrejme, že nie.

No pre zbierku

No pre zbierku

Moje izby čoskoro dôjdu.

No, tak to končí, neberieš

Ty si to myslíš?

Moje izby čoskoro dôjdu.

Stále máte poriadne skladisko alebo ako sa to volá. Nebuďte chudobní, stále môžete nakupovať a kupovať)))))

statná kôlňa alebo ako sa to volá

Labaz je čo? Suterén alebo kôlňa?

Stále máte poriadne skladisko alebo ako sa to volá. Nebuďte chudobní, stále môžete nakupovať a kupovať)))))

Áno, áno, a myslím to rovnako

Labaz je čo? Suterén alebo kôlňa?

Konečne búda. Ale váš suterén je ako futbalové ihrisko, takže sho sa zmestí.

Konečne búda.

Áno .. chápem. Hovorím vám. Jeden je v prenájme, druhý má traktorový výťah .. Takže nemáme miesta.

[Oksana]

bol dvojlitrový, kúpil som ho bez váhania

Oksana, Myslím si to tiež, ale z nejakého dôvodu malé nie.

Oksana, tiež si myslím, ale títo malí to z nejakého dôvodu nerobia

+1

A kurací vývar varím pri teplote 213 (4,5 litra) 3 hodiny pri vysokej a 5 hodín pri nízkej teplote. Mne sa to tak páči.

Dnes som pripravila ovsenú kašu s oneskoreným štartom. Hodinu a pol do Hai. Ukázalo sa, že je to kaša ako pečené mlieko. Myslím, že môžete ešte menej ako 1 hodinu a nechať ju lúhovať ďalšiu pol hodinu. No, alebo 1-15 a varte. Všeobecne chutné. Ráno si takúto kašu musíme nacvičiť.

Dievčatá, moja 212 bola doručená do obchodu skôr). Už som to zobral. Spokojný s nemožným). Teraz musíme zistiť, čo v ňom varíme). Dám kompót na 213).



To je ako rozdiel v litroch od 213 a 212 je také pekné dieťa. A dno misky je oválne, oválne). Som potešený. Vodu som dal na 3 hodiny vysoko, ako odporúča výrobca.
Môj manžel (sediaci v aute) bol mimo môjho dosahu a odišiel z obchodu s iným pomalým hrncom.

Dievčatá, dobrý deň! Podeľte sa, prosím, ako varíte kompót v pomalom lúhu? Mám mačiatko 212) Moje kompóty dobre pijú, ale varím ich všetky na sporáku, ale mal by som byť v hrnci)

ako varíš kompót v pomalom lúhu?

Dal som sušené ovocie, zalial som vodou a na LOU na 6-8 hodín, hodinu predtým, ako je cukor hotový, samozrejme, ak je to potrebné. To je všetko. Môžete ihneď pocukrovať, ale z nejakého dôvodu chutí lepšie hodinu pred koncom. Skúšal som to aj tak.
Mám 1,5 a 3 litre. rôzne. V 3 litroch je viac sušeného ovocia a v 1,5 litri tak, aby dno bolo zakryté. V 3 l. jeden a pol litra vody. 1,5 k okraju 1 cm krátke.

už vzal

Gratulujeme, nezabudnite !!!

Téma je veľmi zaujímavá, prihlasujem sa.

[gawala]

gawala, Galina, ďakujem za rýchlu odpoveď!

Dievčatá, moja 212 bola doručená do obchodu skôr). Už som to zobral. Spokojný s nemožným). Teraz musíme zistiť, čo v ňom varíme). Dám kompót na 213).



To je ako rozdiel v litroch od 213 a 212 je také pekné dieťa. A dno misky je oválne, oválne). Som potešený. Vodu som dal na 3 hodiny vysoko, ako odporúča výrobca.
Môj manžel (sediaci v aute) bol mimo cesty, aby som odišla z obchodu s iným pomalým hrncom.

Mirra, s novou vecou! Nechaj to prosím. Chcel by som vidieť fotografiu v celej tvári a profile. Najlepšie so sestrou

[Miela]

Miela,
Mirra, gratulujeme: ruža Potrebná vec, nech sa páči a slúži verne

A dnes sa snažím vyrábať kyslú smotanu v pomalých nádobách, teda v nádobách, či už to fungovalo, alebo nie.

variť priamo mrazené mäso? Na vývar.Alebo je lepšie rozmraziť? Inak by som to dal na noc. A je vývar lepší na nízkej úrovni?

nakoniec položte kuracie časti na 10 hodín na minimum, na noc. Potom, keď všetko vychladlo, som na večeru uvaril polievku. Oddelené mäso - chrupavka v koši! Sú úplne uvarené. Čo sa týka rôsolovitého mäsa. Rozhodol som sa, 10 hodín je veľa, 7-8 je dosť.
Ale polievka bola vynikajúca! Nejaká nepochopiteľná chuť, aj keď kuraciu polievku varím vždy rovnako
Schovám pod spojlerom to, čo po uvarení zostane na pomalej panvici, výhľad je nepekný)

Áno, zrazu na niekom záleží, toto je veľryba 212.

kuracie diely

No, povedal som ti, že môžeš pokojne variť aj mrazený. Všetko perfektne uvarí.

Nejaká nepochopiteľná chuť

Varené ..

Sledujem plemeno veľrýb.
Zdieľam svoje skúsenosti:
Tu mnohí tvrdili, že Kitforth je svižný, nie normálny pomalý. Keď som mal 205 rokov (dobre, niekoľko príprav v roku 212), bol som voči týmto vyjadreniam skeptický. Teraz varím pravidelne aj v roku 206. Rovnaké ako v malom, ale ak ich potrebujete viac. To dieťa je teda naozaj pomalšie. Nakladám rovnaké výrobky, ale podľa objemu. Malá na vysokej začína koncom druhej hodiny neisto vrieť pri stenách, potom prepnem na nízku teplotu a rovnaké varenie blízko steny nastane po ďalších 1,5 hodinách.
A táto 206 sebavedome (samozrejme, samozrejme nie s kľúčom) vrie po celej ploche po 1,5 hodine alebo skôr, prešla na nízku teplotu - opäť sa vyvarila za hodinu.
Či už dizajn ovplyvňuje pomer objemu a výkonu, alebo iba nerovnomerná výroba z jednej kópie na druhú (od Číňanov môžete čakať všetko), v roku 205 je to však pomalšie. A podľa toho aj chutnejšie. Hoci v 206m tiež nebolo nič zvárané, všetko je viac-menej.
Myslím, že tento efekt môžete obísť pomocou časovej zásuvky. Skúsim nabudúce.
Vlastne tu.
Blahoželám všetkým k novým hrncom.

Dievčatá, ďakujeme za blahoželanie!

[Myrrh]

Myrrhaké pekné

[Miela]

Miela, gasryul a gastryulka.
Skvelá sada!

Pekná žena!



Kde sú naši chlapci? Alexey, myslím, že ticho sedí v kríkoch a varí. Ale Jurij? Zaujímalo by ma, aké sú jeho dojmy z pomalého? Alebo nie?

Dievčatá, ďakujeme za blahoželanie!

Pekné!

Dievčatá, a ešte som varil kyslú smotanu, ukázalo sa to.

[Miela]

Miela, milý sladký pár "Twix" .. Nechajte ich dlho slúžiť a potešte hostiteľku.

a urobil som kyslú smotanu, fungovalo to

Ksenia, no, si ako „malé dieťa“. No, tak sa aj stalo, áno, stalo sa. Páni, dospelým spôsobom sa hovorí, že vyzerajú deffki a učia sa, a potom k tomu fotografia a recept. Všetko, čo potrebujete naučiť študentov. eh, mládež ..

Takže som si myslel, že to všetci a všetci už vedia

Takže som si myslel, že to všetci a všetci už vedia

Ukážte, kto vie. Priezvisko, adresa, heslo, vzhľad?

Musíte byť rozptýlení a fórum na zámku stodoly musí byť zatvorené.
Tu. prečítať ..

🔗

Všeobecne nie je fotka, napíšem, ako som varila.
Pre 3 tégliky po 450 ml.
Krém 20% 500 ml. + krém 10% 200 ml + mlieko na požadovaný objem, + 2-3 lyžice. l. kyslá smotana, všetko premiešajte, nalejte do pohárov (nalejte plechovky a viečka vriacou vodou).
Keď som dal pomalý, dostal som dva z 212, jeden z 205.
Vešiaky nádob nalejte studenou vodou.
Na Hai 1 hodinu - 45 minút ohrejte vodu na 40 *, potom vypnite spomalenú misu, prikryte ju na vrch uterákom a nechajte až do úplného varenia, asi som ju mal niekde asi tri hodiny.
FSE.

dočítanie

Pekná

[Ksyusha]

Ksyusha, ale v multivarke by nebolo jednoduchšie? ak existuje jogurtový program.
Alebo ste naozaj chceli uvariť kyslú smotanu v spomalenom filme?
Zaujímalo by ma, čo vyjde za cenu
A samozrejme aj zvedavé! Treba vyskúšať
Poďakovať!

dočítanie

oválne? Vyzerá ako veľryba, však?
S nákupom !!

naozaj si chcel uvariť kyslú smotanu v spomalenom filme?

Áno, v karikatúre mi to trvá dlhšie, ale tu hodinu, a potom to tak stojí, to príde.

v nákladovej cene

Aj tu treba počítať ..