Len ryba: vyprážaná treska

Len ryba: vyprážaná treska

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
čerstvé ryby, treska	porciované kúsky
soľ	ochutnať
korenie (limetkové korenie)	ochutnať
múka na chlieb
rastlinný olej na vyprážanie rýb
Cibuľa	1 ks.
obloha:
Varené zemiaky
nakladaná červená cibuľa
kyslá kapusta (s mrkvou a brusnicami)
kyslé uhorky
zelená Cibuľa
zeleninový olej

Metóda varenia

• Vložte tresku (po častiach) do misy, posypte ju soľou podľa chuti, nechajte trochu posoliť, potom výslednú tekutinu sceďte, aby bola ryba suchá.
• Predhrejte panvicu s rastlinným olejom, až kým nebude horúca.
• Kúsky ryby ponorte do trochy múky, vložte na rozpálenú panvicu, opečte ich z oboch strán do zlatista. Z každej strany posypte trochou limetkového korenia.
• Keď je ryba dobre zhnednutá, zakryte panvicu pokrievkou, nie však tesne, aby sa vnútri nehromadila vlhkosť, ale aby ste vytvorili prostredie pre naparovanie rýb, a pripravte ich na rybu. kúsky sú hrubé.
• Keď je ryba takmer hotová, pridajte k dusenému mäsu cibuľu nakrájanú na tenko na pol krúžky (krúžky), trochu ju osolte a duste s rybou do mäkka.
• Obloha:
• - nakladaná červená cibuľa (natenko nakrájaná na prúžky), biely aromatický ocot, štipka soli.
• - uvaríme zemiaky nakrájané na kolieska, položíme na servírovací tanier, pridáme bielu dusenú cibuľu z kastróla a navrch trochu červenej nakladanej cibule.
• - do kyslej kapusty pridáme nakladané uhorky (na tenké plátky), zelenú cibuľu, ochutíme trochou rastlinného oleja.
• Podávanie: na porciovaný tanier dajte varené zemiaky, hrsť kapustového šalátu, hotovú hotovú rybu z tresky, na vrch posypte dusenou cibuľkou.
• 
• 

Poznámka

Všetko je jednoduché: vyprážaná ryba z tresky a príloha zo zemiakov a kyslej kapusty!

Ale, je to vynikajúce!

Nedávno si ryby kupujem zriedka, pretože sa úplne nezhodujú s kvalitou. Ale keď sa vám podarí kúpiť čerstvé, nie mrazené ryby, je to veľký úspech!
A potom už nie je potrebné ryby zdobiť nijakými omáčkami, dochucovadlami - čerstvé ryby sú chutné samy o sebe, stačí ich uvariť alebo vyprážať! Jediným korením pre ryby je čerstvo namleté ​​biele korenie a limeta, ktoré dodajú rybám príjemnú chuť a jemnú arómu.

Varte s radosťou a dobrou chuťou!

[ABYRVALG]

Nielen ryba, ale aj skutočná ABYRVALG!
Späť ku koreňom!

[ABYRVALG]

Nielen ryba, ale aj skutočná ABYRVALG!

Nakoniec Medusa dáva pozitívnu spätnú väzbu! Takže môžete jesť - priletieť!

Pani, ste nefér voči obdivovateľovi jednoduchej a dobrej kuchyne! Čo je dobré, to je dobré, ako moje slané zápasy.
A napriek tomu stále ...
Odložte karafu na stôl, zahmlenú,
Tak, aby zatienil chuť rýb! A skrčený
Na jedlo šľachetný manžel ohromil
Správcovo úsilie je plne ocenené!

No, teraz, aby ste zachytili karafu zahmlenú na fotografii, musíte znova letieť za rybou, už nie je čo strieľať

Ďakujeme za venovanie!

Úžasné ryby!