Recepty na kombajny BOSH (MSM a MUM)

[Recepty na kombajny MSM (vrátane MCM 68885)]

Vážení! Náhodne som našiel knihy s receptami na kombajny BOSCH. Pre MSM a MUM. Začiatočníci si veľmi často kladú otázku - Čo sa dá v kombajne urobiť? Dúfam, že tu nájdete nejaké odpovede. A napriek tomu - chcem sa obrátiť na naše osobnosti - začnime v tomto vlákne rozpisovať svoje recepty (čo robíme s kombajnom)! Vytvoríme tak dobrú zbierku! A stále je ťažké nájsť niečo na viac ako 90 (už! A bude ich ďalších!) Stránok!

Takže kniha 1, Recepty na kombajny MSM (vrátane MCM 68885):

Challah vyrobený z kvasnicového cesta
Hlavné cesto

Zloženie:
500 g múky
1 vajce
25 g mladého droždia alebo 1 vrecúško suchého droždia
220 ml teplého mlieka
1 štipku soli
80 g cukru
60 g rozpusteného masla
1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry

Príprava:
Všetky ingrediencie miešajte 2 minúty pomocou hnetacej hubice na a
ani min (minimum) do krémovej. Potom pokračujte v práci
cesto ako obvykle.
Pridajte ďalšie prísady, ako je čokoláda, lieskové orechy alebo
mandľový. Ak je to žiaduce, môžete ich najskôr jemne nakrájať pomocou nožov.
Superstrih na maximálnom kroku. (Ďalšou možnosťou je, ak máte univerzálny
sekáč: použite ho na sekanie surovín max.)
6 minút
Maximálne množstvo - podľa hlavného receptu

Maslové cesto (na jeden koláč)

Zloženie:
500 g múky
250 g zmäkčeného masla
4 vajcia (stredné)
250 g cukru
1 balenie prášok do pečiva
1 balenie vanilkový cukor
150 ml teplého mlieka

Príprava:
Všetky ingrediencie zmiešajte pomocou hnetacej trysky na min.
nimum). Potom miesime 2 minúty na strednom stupni. Vložte cesto
vyhrievanú mixážnu misku a pokrytú potravinovou fóliou nechať pôsobiť
nátlak na 1 hodinu. Potom pokračujte v práci s testom ako obvykle.
4 minúty + 1 hodina na kontrolu
Max. Množstvo: 2x základný recept

Cesto na štrúdľu
(pre jednu štrúdľu)

Zloženie:
250 g múky
1 štipku soli
3 lyžice. lyžice rastlinného oleja 1 polievková lyžica. lyžicu vínneho octu
125 ml teplej vody
Príprava:
Všetky ingrediencie dobre premiešajte pomocou hnetacej trysky po dobu 2 minút.
cícer na minimálnej úrovni (minimálne). Cesto prikryjeme a necháme 30 minút pôsobiť. pre
zdvíhanie. Potom pokračujte v práci s testom ako obvykle.

5 min. + 30 min. na dokazovanie
Max. Množstvo: 3x základný recept

cesto na pizzu
(na jeden plech)

Zloženie:
250 g múky
12 g mladých kvasníc alebo 1/2 balenia. suché droždie
1 lyžička cukru
1 štipku soli
2 lyžice. lyžice olivového oleja
150 ml teplej vody

Príprava:
Vajcia, horúca voda, cukor a vanilkový cukor bili žily po dobu 5 minút.
miešacia tyčinka na maximálnej (maximálnej) úrovni, kým sa nevytvorí pena.
V mixovacej miske a cez otvor zmiešajte múku, škrob a prášok do pečiva
pridať do vyššie uvedenej zmesi na doplnenie. Miešajte 1
minúty v min. kroku (minimálne).
Potom pokračujte v práci s testom ako obvykle.
Pri príprave čokoládového piškóty pridáme 2 lyžice. lyžice
kakaový prášok.
1 0 minút
Maximálne množstvo - podľa hlavného receptu

Cesto na sušienky
(za jeden koláč)

Zloženie:
3-4 vajcia (stredné)
3-4 lyžice. lyžice horúcej vody
150 g cukru
1 balenie vanilkový cukor
150 g múky
50 g potravinového škrobu
1 lyžička prášku do pečiva

Príprava:
Vajcia, horúca voda, cukor a vanilkový cukor bili žily po dobu 5 minút.
miešacia tyčinka na maximálnej (maximálnej) úrovni, kým sa nevytvorí pena.
V mixovacej miske a cez otvor zmiešajte múku, škrob a prášok do pečiva
pridať do vyššie uvedenej zmesi na doplnenie. Miešajte 1
minúty v min. kroku (minimálne).
Potom pokračujte v práci s testom ako obvykle.
Pri príprave čokoládového piškóty pridáme 2 lyžice. lyžice
kakaový prášok.
1 0 minút
Maximálne množstvo - podľa hlavného receptu

Majonéza
pre 4-6 osôb
Zloženie:
2 vajcia (stredné)
2 čajové lyžičky strednej horčice
2 lyžice. vínny ocot
1 ČL soli
1 ČL cukru
360 ml rastlinného oleja

Príprava:
Vložte všetky prísady okrem oleja do mixéra a premiešajte 10
sekundy v min. kroku (minimálne). Potom prepnite mixér na pódium
max (maximum) a cez lievik pomaly nalievajte olej až do
omáčka nedosiahne krémovú konzistenciu.
Omáčku je možné variť pridaním nasekaného cesnaku, byliniek,
olivy alebo sušené paradajky. Môžu byť rozdrvené pomocou univerzálneho
mastný nôž Supercut na maximálnej úrovni (maximum). (Ďalšou možnosťou je kedy
dostupnosť univerzálneho mlynčeka: s jeho pomocou mletie zložky
dients v kroku M.)
5 minút
Maximálne množstvo - podľa hlavného receptu

Pikantné maslo
bylinky
pre 3-4 osoby

Zloženie:
1 strúčik cesnaku
75 g zmesi bylín (petržlen, estragón, kôpor, bazalka,
majorán alebo oregano)
Polovica nelúpaného citrónu
250 g zmäkčeného masla
1/2 lyžičky soli
Mleté čierne korenie

Príprava:
Vložte mixovací nôž Supercut do mixovacej nádoby. Postupne
podávajte strúčiky cesnaku a bylinky a nakrájajte ich nadrobno na úrovni M.
úžitkový nôž Supercut. Citrónovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle a
stlačte šťavu na zelenú pomocou odšťavovača na citrusy na schodoch
min (minimálne). Znova nainštalujte obslužný nôž (pozor: nôž musí byť
zacvaknite do držiaka dole). Pridajte do miešania
misku s olejom, soľou a korením a ingrediencie dôkladne premiešame
asi 1 minúta na krok max (maximum).
5 minút
Max. Množstvo: 3x základný recept
Mladý syr s hruškami
a mrkva

Zloženie:
50 g hrušiek
100 g mrkvy
4 lyžice. lyžice lieskových orechov
1 nelúpaná oranžová
Polovica nelúpaného citrónu
1 polievková lyžica. lyžicu smotany
2-3 st. lyžice mlieka
100 g taveného syra
4 štipky kari korenia
2 štipky kmínu
Soľ, cukor
Hrušky
Jablká

Príprava:
Mrkvu očistite a nakrájajte spolu s hruškou, z ktorej bola odstránená.
semená, na boku na jemné nastrúhanie obojstranného skartovacieho disku
kroky min (minimálne). Vložte zmes mrkvy a hrušky do samostatného
misa na miešanie. Vložte kuchynský nôž do mixovacej nádoby
Superstrih. Vložte do nej orechy a nasekajte ich nahrubo na max krokov (max-
mama). Vyberte úžitkový nôž Supercut. Pomaranč a citrón umyjeme a zriedime
odstráňte z nich kôru vrstvou. Pomocou odšťavovača na citrusy na
penny min (minimum) vytlačiť šťavu na orechy. Teraz použite
tryska, nalejte mlieko, smotanu do mixovacej misy, dajte mladé
syr a suroviny miešame asi 1 minútu na minimálnej úrovni. Kedy-
upravíme podľa kari korenia, rasce, soli a cukru. Pridajte hrušky a
jablká a zmiešame so syrovou hmotou.
Výslednú hmotu môžeme posypať čerstvými bylinkami, napríklad pažítkou, a
podávame na čerstvo upečenom čiernom chlebe.
1 0 minút
Pre 4 osoby

Müsli Bircher

Zloženie:
4 lyžice. lyžice lieskových orechov
2 jablká Granny Smith
1 tvrdý banán
2 lyžice. lyžice nasekaných mandlí
400 g prírodného jogurtu
400 g vanilkového jogurtu
4 lyžice. lyžice medu
20 čl. lyžice ovsených vločiek
1/2 lyžičky mletej škorice

Príprava:
Orechy orestujte na panvici do zlatista a nechajte ich vychladnúť.
Polovicu orechov vložte do mixovacej misy a nasekajte nahrubo.
s mastným nožom Supercut na maximálnej úrovni. Potom pridáme do misy
zvyšnú polovicu orechov a nakrájajte na maximálnej úrovni (maximálnej) až do
až kým nebude jedna polovica orechov najemno zomletá a druhá polovica nahrubo
nakrájané. Nakrájajte jablko a pevný banán na misku
strana na jemné drvenie obojstranného drviča pri min
(minimálne). Vložte šľahač na miešanie, pridajte do miešania
zvyšok ingrediencií zamiešame do misky a na strednom stole všetko premiešame
1 minútu.
Ozdobte opečenými orechmi a čerstvými bobuľami. Aj podľa toho
sezóna, jedlo môže byť zdobené ovocím: broskyne, marhule alebo mango.
1 5 minút
Pre 4 osoby

Palacinky s vlašskými orechmi
s čučoriedkovým jogurtom

Zloženie testu:
3 vajcia (veľké)
120 g múky
1 polievková lyžica. lyžicu so sklíčkom prášku do pečiva
140 ml mlieka
1 štipku soli
40 g cukru
50 g polovíc vlašských orechov
50 g masla
Zloženie pre jogurt:
400 g jogurtu (10% tuku)
100 g čučoriedok (čerstvé alebo mrazené)
Noe)
100 ml javorového sirupu

Príprava:
Orechy nahrubo nasekáme pomocou mixéra na stupňoch
max (maximum). Na skúšku oddelíme bielok od žĺtkov a pridáme štipku soli
a cukor, pomocou šľahača na miešanie na maximálnej úrovni (maximum)
bielky šľaháme asi 1 minútu, kým nezískame hustú konzistenciu. Umiestnite bielkoviny
do samostatnej mixovacej misy. Vložte hnetací nadstavec do misy. Vajcia
Žĺtky, prášok do pečiva a mlieko na strednej úrovni premiešajte pre
1-2 minúty, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Vyberte hnetací nástavec a nastavte
zmeňte metličku na miešanie. Metličkou za stáleho miešania
krok min. (minimálne) opatrne vložte do cesta bielkoviny a orechy. Vo veľkej škole
rozpustíme trochu masla a po častiach opečieme malé placky.
Jogurt, čučoriedky a 20 ml javorového sirupu pomocou mixérového nástavca na
ani Pulz do pyré. Podávajte palacinky
s jogurtom a zvyškami javorového sirupu.
Olúpané hrušky môžete tiež nakrájať na plátky, jablká nakrájať na štvrtiny
kúsky alebo banány na kúsky pomocou obojstranného rezacieho kotúča na veľké
krájanie v minimálnych krokoch (minimálne).
m inut
Pre 4 osoby
Penne so šľahanou tekvicou
pyré

Zloženie:
200 g tekvice (muškátový oriešok alebo maslo)
tekvica Noe)
3 vetvičky bazalky
5 šalviových listov
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
1 polievková lyžica. lyžica medu
2 lyžice. lyžice masla
150 ml krému
150 ml zeleninového vývaru
2 čajové lyžičky malinového octu
400 g penne (krátke cestoviny
Produkty)

Príprava:
Olúpte tekvicu, vyberte z nej semiačka, ručne nakrájajte na veľké kúsky
(asi 2 - 3 cm hrubé) a vložte do otvorenej misy. Bazalka, šalvia,
tekvicu natrieme soľou, korením, medom a olejom a podlejeme hliníkom
alobal, dusíme v rúre na 200 ° C asi 30 - 40 minút. V tom
čas na vyšľahanie smotany za stáleho miešania metličkou na minimálnej úrovni
(minimálne) 1–2 minúty, kým sa nedosiahne hustá konzistencia. Dusené mäso
buničina zeleniny (bez zelených) a vývar sa vloží do misky mixéra, premieša sa
na pulznom stupni (pulzný režim) na 30 sekúnd, aby ste získali
natívna polievka a dodajte jedlu lahodnú chuť pridaním malinového octu.
Pridajte šľahačku do mixéra. Teraz prineste tekvicové pyré do a
penenie s nástavecom mixéra pri maximálnom nastavení v
po dobu 1-2 minút a výslednú penu podávajte s penne.
Aby bola šľahaná tekvicová omáčka ešte chutnejšia, môžete nakoniec pridať
Pridajte trochu sójového lecitínu alebo šľahačky a znova premiešajte.
Dozdobíme tekvicovými plátkami a zelenou cibuľkou.
4 5 minút
Pre 4 osoby
Gnocchi s petržlenovou omáčkou
ki a vlašské orechy

Zloženie:
50 g čerstvého parmezánu
Ѕ citrón
4 lyžice. lyžice jadier vlašských orechov
100 g petržlenovej vňate (umytej a sušenej)
4 vetvičky ľaliovky alebo kerblíka
1 strúčik cesnaku, olúpaný
1 polievková lyžica. lyžica kapary
200 ml slnečnicového oleja alebo oleja z hroznových jadier
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
400 g halušky (talianske knedle)

Príprava:
Vložte pomocný nôž Supercut do mixovacej nádoby a jemne
nakrájajte parmezán na maximálnu úroveň. Odstráňte nôž a nalejte parmezán
citrónová šťava stlačená pomocou odšťavovača na citrusy s
nastavenie na minimálnu (minimálnu) úroveň. Nainštalujte znova univerzálnu
nôž (pozor: nôž musí zapadnúť na svoje miesto v spodnej časti držiaka),
Zvyšné ingrediencie vložte do mixovacej misy a mixujte, kým
ožarovanie jednotnou omáčkou z pesta. Dochutíme soľou a korením.
Súčasne pripravte halušky. Gnocchi podávame s petržlenovou omáčkou a
vlašské orechy (pesto).
Omáčka z petržlenu a orechového pesta sa môže podávať aj so špagetami
alebo linguini.
1 5 minút
Pre 4 osoby
Rizoto s rukolou

Ingrediencie pre rizoto:
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
3 lyžice. lyžice olivového oleja
250 g ryže na rizoto
150 ml suchého bieleho vína
Asi 750 ml horúceho vývaru z
hydinový alebo zeleninový vývar

Suroviny na pesto omáčku
s rukolou:
200 g rukoly
100 g petržlenovej vňate
100 ml rastlinného oleja
3 lyžice. lyžice pražených zŕn borovice
100 g čerstvo nastrúhaného parmezánu
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
1 kvapka balzamikového octu
Majoránka, koriander

Ostatné ingrediencie:
50 g studeného masla
tvar kocky
4 plátky kozieho syra
200 g cherry paradajok
1 polievková lyžica. lyžica medu
Rozmarín

Príprava:
Cibuľu a strúčiky cesnaku olúpte a nakrájajte najemno pomocou kuchynského noža
Supercut v kroku M. 3 lyžice. lyžice olivového oleja, zohrejte vo veľkom
hrniec a udusíme v ňom zmes cesnaku a cibule. Ponorte do tej istej panvice
Ryžu Liu na rizoto a dusíme 2 minúty. Zalejeme bielym vínom a
zmes dusíme, kým sa víno neodparí. Zalejeme štvrtinou vývaru a dusíme
kým ryža nevsiakla vývar. Rovnaké kroky zopakujte aj so zvyšnými
vývar do vyčerpania. Priemerná doba varenia rizota
pri miernych teplotách je 25 minút.
Pokiaľ ide o omáčku z pesta, rukolu a petržlenovú vňať umyte a osušte uterákom. Založené
otočte úžitkový nôž Supercut a postupne pridávajte 100 g rukoly
a petržlenovú vňať, nasekajte ich v maximálnych (maximálnych) krokoch. Zmes rukoly a
zmiešajte petržlenovú vňať s rastlinným olejom, borovicovými zrnami a dvoma polievkovými lyžicami.
lyžice parmezánu po dobu 1 minúty na maximálnej úrovni. Pridať k
podľa chuti soľ, korenie, balzamikový ocot, majorán a koriander. ⅔ omáčka
mix pesto s maslom s rizotom. Opatrne pridáme zvyšnú rukolu a
Podávame, posypeme parmezánom a pridáme zvyšnú omáčku pesto.
Na obalenej panvici osmažte 4 plátky kozieho syra a 2-3 minúty
minút na karamelizáciu na panvici 200 g cherry paradajok s 1 polievkovou lyžičkou. lež-
Coi med a 1 čajová lyžička nasekaného rozmarínu a podávame s rizotom.
4 0 minút
Pre 4 osoby
Zemiakový kastról
a fenikel

Zloženie na kastról:
400 g nevarených zemiakov (ošúpaných)
400 g feniklu (olúpaného, ​​zbaveného koreňa a stonky)
Feniklové semienka
Ingrediencie na bešamelovú omáčku:
100 g masla
2-3 st. lyžice múky
1 liter horúceho mlieka
Soľ, strúhaný muškátový oriešok
Ostatné ingrediencie:
4 vajcia (stredné)
100 g strúhaného parmezánu

Príprava:
Brúste parmezán nožom Supercut Utility na schodoch
max (maximum) a nalejte do samostatnej mixovacej misy. (Ďalšia obmena
mravec - ak existuje univerzálny mlynček: parmezán zomelieme na
univerzálnym sekáčikom na max. úrovni) Zemiaky a fenikel
nakrájame na veľké plátky pomocou obojstranného rezného kotúča do
kroky min (minimálne). Varíme vo vriacej vode 2 - 3 minúty a ochladíme, kým
slobodný štát. Na bešamelovú omáčku rozpustíme 60 g masla a dusíme
je v nej múka. Zalejeme horúcim mliekom a povaríme 10 minút na nízkej teplote
oheň (za stáleho miešania). Dochutíme soľou a muškátovým orieškom podľa chuti a
mierne vychladnúť. Vajcia, 60 g parmezánu a bešamelová omáčka, dobre premiešame
s miesiacou dýzou na minimálnej úrovni (minimálne) po dobu 1 minúty. Fry
zeleninu a semená feniklu vo zvyšnom oleji po dobu 3-4 minút. Miesto
do vymastenej zapekacej misy a zalejeme bešamelovou omáčkou. Poslať-
pokvapkáme zvyškom parmezánu a dáme piecť do vyhriatej rúry
50-60 minút pri 180 ° C
400 g filetu z lososa nakrájame nadrobno a opatrne pridáme k
kastról. 120 g toastového chleba, najemno zomlieť
nôž Supercut na maximálnej úrovni a posypať
pekanový orech. (Ďalšia možnosť - ak máte univerzálny drvič: s
toasty rozomlejte na maximum.) Navrch položte niekoľko tónov -
nejaké kúsky masla a dáme piecť do rúry.
1,5 hodiny
Pre 4 osoby
Ďalej - zajtra.

[ich]

A predsa - chcem sa obrátiť na naše osobnosti - začnime sa rozširovať ich recepty (čo robíme s kombajnom) v tomto vlákne!

A ešte lepšie - vystavte ich ako samostatné recepty a v téme k nim uvádzajte iba odkazy

: kvety: Ďakujem Lyuba! Veľmi užitočná téma! Pridané do záložiek!

Myslím si, že tieto recepty sú vhodné pre takmer veľa kombajnov.

a v predmete uvádzať iba odkazy na ne

+100

[Kuchár]

Kuchár 🔗! Alenky 🔗! Albina, ppcd - 🔗!
Som rád, že ma podporujete! Téma je naozaj veľmi nevyhnutná - ja sám som pri kopírovaní receptov našiel veľa zaujímavých vecí!

[Albina]

A teraz - budem pokračovať v receptoch, Albina práva - zmestí sa do nich veľmi veľa kombajnov.

Pečené kuracie prsia
s citrónovým aioli a surový
odrody mrkvy

Suroviny na varenie
kuracie prsia:
4 filety z kuracích pŕs, každé 140 g
laň, soľ, korenie

Ingrediencie pre Panadu
(zmesi na výrobu chleba):
200g toastového chleba
3 vajcia (veľké)
100 g múky

Ingrediencie pre aioli omáčku:
1 žĺtok
1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry
1 čajová lyžička strednej horčice
2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy
Soľ, cukor
1 strúčik cesnaku, olúpaný
160 ml rastlinného oleja

Zloženie pre surovú mrkvu:
2 lyžice. pažítka
400 g mrkvy
1 jablko
50 g jadier vlašských orechov
2 lyžice. lyžice kukuričného oleja (kvôli
kukurica na zrno)
Soľ, cukor

Ostatné ingrediencie:
200 ml rastlinného oleja

Príprava:
Kuracie prsia opláchnite a osušte uterákom. Dochutíme soľou a korením. Chlieb
toasty najemno zomeliete s úžitkovým nožom Supercut na stupňoch
max (maximum) (iná možnosť - ak existuje univerzálna brúska: s
s jeho pomocou toasty najemno zomelieme na maximálnu úroveň.) 2 vajcia rozšľahané s citrónovou kôrou
na. Plnené kuracie prsia postupne v múke, vajciach a strúhanke
strúhanka.
Všetky ingrediencie na aioli okrem oleja vložte do mixéra a premiešajte
10 sekúnd v min. Kroku (minimálne). Potom prepnite mixér na maximálnu úroveň
(maximum) a lievikom pomaly nalejte 160 ml oleja, až kým nie je omáčka
nedosiahne krémovú konzistenciu. Dochutíme soľou a korením.
Mrkvu a jablko olúpte a nakrájajte na kolieska pomocou krájacieho kotúča.
ki zelenina pre ázijské jedlá na minimálnej (minimálnej) úrovni. (Ďalšia varianta,
ak nie je nôž na krájanie zeleniny pre ázijskú kuchyňu: mrkvu nakrájajte a
jablko s obojstranným drvičom pomocou bočnej strany
na hrubé drvenie pri min. (min.) a nalejte do samostatnej zmesi
misa.) Nakrájajte vlašské orechy nahrubo pomocou kuchynského noža Supercut
v maximálnom štádiu (maximum). (Ďalšou možnosťou je, ak máte univerzálny produkt
sekáčik: týmto sekáčikom nakrájajte vlašské orechy na max.
Pridajte vlašské orechy na nakrájanú mrkvu a jablká, všetko premiešajte lyžicou
v mixovacej miske a rýchlo premiešame so soľou a cukrom. Marinovať,
pridanie 2 lyžice. lyžice kukuričného oleja. Na 200 ml osmažte filet z kuracích pŕs
kukuričný olej z každej strany 5-6 minút. Vypustite prebytok
pomastíme na pergamenovom papieri a podávame posypané pažítkou.
Na panadu si najemno zomelieme 80 g sušenej petržlenovej vňate s toastom.
3 5 minút
Pre 4 osoby
Jablkový hruškový koláč
so škoricou posypeme

1 cesto na sušienky (pozri základné odporúčanie
lipne)
Zmäkčený olej na mazanie
Pekáč
Posypové prísady:
80 g zmäkčeného masla
80 g cukru
1 lyžička škoricového prášku
100 g múky
60 g mletých mandlí

Suroviny na kladenie torty:
3 jablká a 3 hrušky (malé)
40 g zmäkčeného masla
60 g cukru
300 ml jablkového džúsu
1 balenie vanilkový pudingový prášok
(40 g)

Zloženie na krém:
500 g tvarohu bez tuku
120 g cukru
2 bal. vanilkový cukor
400 ml krému
2 bal. zahusťovadlo na krém
Cukor v prášku na posypanie

Príprava:
Formu na pružinové formy namažte olejom a na dno formy položte papier na pečenie.
Rúru predhrejte na 180 ° C. Vložte cesto na sušienky do formy a
pečieme 35-40 minút. Dno formy trochu ochladíme, nožom oddeľujeme cesto od okraja
a odstráňte rozdelenú formu. Nakloňte ho na kuchynský rošt a vyberte papier, ktorý chcete odstrániť
kachle. Dno formy položte na stojan a nasaďte tortový krúžok. Na posypanie
zmiešajte všetky ingrediencie 1-2 minúty pomocou hnetacej trysky na stupňoch
min (minimálne). Zmes dáme na plech vyložený papierom na pečenie a
pečieme v rúre 15-20 minút pri 180 ° C do zlatista
krusty. Prášok nechajte vychladnúť.
Olúpte a nakrájajte jablká a hrušky a nakrájajte na štyri hodiny.
sti. Skartujte pomocou bočnej strany, aby ste nahrubo skartovali obojstranný disk -
drviče na min. (minimálne). V hrnci rozpustíme maslo a dusíme ovocie
5-6 minút. Pridajte 250 ml jablkového džúsu a cukru a priveďte k varu. Vanilka
pudingový prášok zmiešame so zvyšnou šťavou a pridáme k jablku
kompót. Necháme dusiť 1 - 2 minúty za stáleho miešania do krémova.
dôslednosť. Nechajte mierne vychladnúť, rozdeľte cez spodok sušienky a vložte
chladné miesto.
Metličkou za stáleho miešania rozšľaháme krém a zahusťovač smotany
min. (minimálne) asi 2 minúty, kým sa nedosiahne hustá konzistencia, do ktorej sa vloží
samostatná mixovacia misa. Do zmesi vložte tvaroh, cukor a vanilkový cukor-
misku a dobre miešame metličkou na miešanie pri min.
(minimálne). Pridajte šľahačkovú smotanu a jemne nalejte do tvarohovej hmoty pre
kroky min (minimálne). Na koláč rovnomerne naneste krém a vložte do chladu
miesto po dobu 1-2 hodín. Formu vyberte z koláča, podávajte, posypte pripraveným posypom-
coy a práškový cukor.
Na zdôraznenie jesenného motívu je možné karamelizovať 150 g gaštanov pomocou
volajúcich 50 g cukru a položte ich na koláč.
1,5 hodiny
Pre 4 osoby
Challah vyrobený z kvasnicového cesta
s brusnicami
a vlašské orechy

Zloženie Challah:
200 g vlašských orechov
500 g múky
25 g mladého droždia alebo 1 vrecúško suchého droždia
220 ml + 3 lyžice. lyžice teplého mlieka
1 vajce
1 štipku soli
80 g cukru
60 g rozpusteného masla
1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry
200 g sušených brusníc
1 žĺtok a 1 polievková lyžica. lyžicu mlieka na mazanie

Ingrediencie na polievanie:
150 g krupicového cukru
3-4 lyžice. lyžice čerešňového alebo brusnicového džúsu
Príprava:
Orechy nahrubo nasekajte pomocou kuchynského noža
Supercut v strednom kroku. Vyberte pomocný nôž Supercut a nainštalujte
miesiaca tryska. Múku dáme do mixovacej misy. Zmiešajte droždie s
3 lyžice. lyžice mlieka a pridaj do múky. Pridajte zvyšné ingrediencie a
asi 1 - 2 minúty ich dobre premiešajte pomocou hnetacej hubice
kroky min (minimálne). Cesto prikryjeme a necháme 30 minút na teplom mieste
na zdvíhanie. Cesto rozdelíme na tri
časti a opletenie.
Cesto preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Zmiešajte žltú
súčasné vajcia s mliekom a touto zmesou potrieme vrkoč. Nechajte vrkoč 20 minút.
pretlačíme a pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C po dobu
trvanie 35-40 minút. Zmiešajte 150 g krupicového cukru a 3-4 lyžice. lyžice čerešne alebo
brusnicový džús a ešte teplý challah potrieme.
150 g syra s ušľachtilou modrou plesňou, 100 g smotany a 1 polievková lyžica. lyžicu medu
dobre premiešajte vareškou, aby sa miešalo minimálne (min.)
1 minútu a podávame s challáhom.
1,5 hodiny (vrátane 30 minút na korektúru)
Pre 4 osoby
Citrónové suflé

Zloženie:
4 formičky s priemerom 10-12 cm na výrobu suflé
2 nelúpané pomaranče
2 nelúpané sladké limety (limety)
1 citrón
130 g cukru
Zmäknuté maslo a cukor na formy
5 čerstvých vajec (stredné)
Cukor v prášku na posypanie

Príprava:
Citrusové plody umyte, utrite do sucha a čajové lyžičky nastrúhajte najemno na misku.
Potom vytlačte šťavu zo všetkých druhov ovocia na citrusovom odšťavovači u
trest min. (minimálny). Šťavu s 50 g cukru privedieme do varu a sirupu
stav a necháme vychladnúť. Formy na suflé hojne namažte
šrot, posypeme cukrom a odložíme na chladné miesto.
Rúru predhrejte na 180 ° C. Oddelíme bielka od žĺtkov. Spánok-
žĺtky chala a 50 g cukru vareškou za stáleho miešania
po dobu 5 minút zrážajte na maximálnych (maximálnych) stupňoch, až kým nezískate krémovú farbu
biela hmota. Zmes pridáme do sirupu a ručne premiešame.
Opláchnite mixážnu misku a za stáleho miešania dôkladne premiešajte so studenou
voda a suché; až potom je možné metličku opäť použiť.
Z bielkov vyšľaháme 30 g cukru a štipku soli, aby sme ich premiešali.
na krokoch max (maximum) po dobu 4-5 minút do zhustnutia
pena. Opatrne ich ručne pridajte do vaječného krémového sirupu a naplňte 1/3
formy na nite. Pečieme v rúre na 180 ° C 12-16 minút. Vytiahni
z rúry a podávame posypané krupicovým cukrom.
Zmiešajte metličkou 50 g nugátu, 100 g mierne horkastého
čokoláda a 200 ml horúcej smotany. Dochutíme trochou rumu
a čili a podávame s suflé.
3 5-40 minút
Pre 4 osoby

[Jablkový šalát Granny Smith]

Jablkový šalát Granny Smith
s mätou a borovicovými zrnami
Zloženie:
6 polievkových lyžičiek. lyžice borovicových zŕn
2-3 jablká Granny Smith
1 citrón
2 lyžice. lyžice medu
0,5 zväzku mäty

Príprava:
Smažte zrniečka borovice na panvici do zlatista. Inštalovať v
mixážnou misou s nožom Supercut a na hrubo nasekáme fazuľu
kroky max (maximum). Vyberte užitočný nôž Supercut a nakrájajte jablko
na veľké skartovanie obojstranného disku -
rezanie. Pomocou odšťavovača na citrusy vytlačte citrón na jablká
v štádiu min. (minimálne). Mätu nakrájame na prúžky a pridáme k jablkám.
Dochutíme medom.
Nahrubo nastrúhajte 100 g ovsených vločiek pomocou pomocného noža Supercut
kroky max (maximum) a vložte do mixovacej nádoby.
(Prípadne, ak máte univerzálny skartovač:
ním nahrubo nasekáme sušienky v kroku M.) Tvaruj vanilku
zmrzlinu v guľkách a vyvaľkáme ich v sušienkach. Podávame so šalátom.
8 -10 minút
Pre 4 osoby
Mrkvový koláč
Zloženie:
7 žĺtkov
200 g cukru
1 balenie vanilkový cukor
1 štipku soli
400 g lieskových orechov
1 citrón, nelúpaný
strúhaná kôra
400 g mrkvy
100 g múky
1 lyžička prášku do pečiva
7 bielkov

Príprava:
Bielky oddelíme od žĺtkov, bielky rozšľaháme metličkou aby sme ich zmiešali na a
ani max (maximálne) asi 1 minútu, kým nezískate hustú konzistenciu a miesto
v samostatnej nádobe na mixovanie. Pridajte žĺtky, cukor,
vanilkový cukor a soľ a šľaháme asi 5 minút do peny
kroky max (maximum). Vyberte miešaciu metličku a nainštalujte obojstranne
Obojstranný rezací nôž pre jemné rezanie. Nashinko-
dajte mrkvu na minimálny (minimálny) stupeň na hmotu vaječných žĺtkov. Opäť unavený
zmeňte metličku na miešanie. Túto zmes mierne premiešajte pri min.
(minimálne) cca do 20 sekúnd. Nakrájajte päťkrát 200 g lieskových orechov
v mixéri na pulznom stupni (pulzný režim). Pridajte orechy do mrkvy
omša. 200 g lieskových orechov opäť nasekáme a pridáme k mrkve
omša. Pridajte tiež nastrúhanú kôru z jedného nelúpaného citrónu, múku a
trhacie cesto a všetky ingrediencie miešajte na minimálnej (minimálnej) úrovni
súčasný cca. 3 minúty.
Na dno rozdeleného pekáča (priemer 26 cm) dajte papier na pečenie a
pripevnite ho po okrajoch. Boky formy vymastíme margarínom a posypeme strúhankou.
mi strúhanku.Cesto dajte do rozdelenej formy a pečte vopred
predhriatej rúre na 175 ° C (teplota cirkulujúceho vzduchu
150 ° C) na cca. 60 minút. Pred podávaním posypeme krupicovým cukrom.
Marcipánovú mrkvu zospodu vymastíme džemom alebo medom a ozdobíme nimi
koláč.
3 5-40 minút
Pre 4 osoby
Jablkový závin
1 závinové cesto (pozri základné recepty)
Náplň:
5 jabĺk (cca 750 g)
Mix škoricového cukru
(voliteľné)
50 g strúhaných lieskových orechov
200 ml šľahačky
Trochu rozpusteného masla
mazacie oleje

Príprava:
Na prípravu štrúdľového cesta zmiešame všetky ingrediencie hnetením
trysky v minimálnom štádiu (minimálne). Potom hnetieme 2 minúty na médiu
pokuty. Cesto dajte do vyhriatej mixovacej nádoby a zakryte ho potravinovou fóliou,
nechajte kysnúť 60 minút.
Šľahačku vyšľaháme metlou do peny, aby sme ju za stáleho miešania miešali cca. Krok 1 - 2 minúty za minútu
(minimálne) a vložte do samostatnej misy. Jablká umyjeme, nakrájame na štvrtiny
a vyberte jadro. Nakrájajte bokom na hrubé rezy z oboch strán
rezací kotúč v minimálnej fáze (minimálne). (Ďalšou možnosťou je, ak máte trysku pre
krájanie na kocky: s týmto nástavcom na minimálnej (minimálnej) úrovni môžu byť jablká
pokrájame na kocky.) Potom, ako cesto vyjde, ho na tenučko vyvaľkáme
múkou vysypaný povrch, ktorý za stáleho otáčania posypeme múkou.
Mierne zosilnené okraje je možné ďalej natiahnuť a zriediť.
Vložte kúsky jablka na cesto a posypte ich polovicou zmesi cukru a škorice a
strúhané orechy, pričom okraje cesta necháme voľné. Na záver rozdajte
polejeme šľahačkou cez plnku na samostatných ostrovoch. Okraje cesta vymastíme rozpusteným
maslo so štetcom a cesto vyvaľkáme v smere
spredu dozadu. Na konci cesto po okrajoch dobre stlačte. Vložte štrúdľu na pult
plech pokrytý papierom na pečenie a kladený na plech v tvare U.
rozpustené maslo a posypeme zvyšnou zmesou škorice a cukru. Upečieme
predhriatej rúre na 190 ° C asi 45-50 minút.
Zmiešajte 1 žĺtok s 3 lyžicami. lyžice mlieka. Touto zmesou štrúdľu namažte a odošlite
pokvapkáme tenkými mandľovými lupienkami v množstve 50 g. 250 ml krému vyšľaháme do peny so srdiečkom
polovica vanilkového struku a 50 g cukru a podávame so závinom.
2 0-30 min. + 1 hodina na kysnutie cesta
Pre 4 osoby
Srnčí guláš

Zloženie:
1 kg hertenvlees zonder bot
1 kg vykostenej jelenej nohy
70 g zeleru, mrkva
odrody karotelu, petržlenovej vňate
200 g cibule
100 g zemiakov
2 lyžice. lyžice paradajkovej pasty
Dry l suché červené víno
1 liter hydinového alebo herného vývaru
Ѕ škoricové tyčinky
1 ks. badián
6 bobúľ borievky, 2 vavríny
list
20 g sušených hríbov
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
Ozdobíme: haluškami, spetkáme alebo
zemiaky
Príprava:
Jelenie stehno olúpte a nakrájajte na kocky veľké 2 - 3 cm. Cibuľa,
zemiaky, mrkva, petržlen a zeler, ošúpte a
nakrájame na stredne veľký kockový nástavec (iná možnosť
mravec, ak nie je kockový nástavec: nakrájame na malé kúsky
bikami s nožom). Mäso rýchlo opečieme na panvici. Pridať k
na kocky nakrájanú zeleninu a krátko ju opražíme s mäsom.
Pridajte paradajkovú pastu na panvicu a ďalej smažte s mäsom
a zeleninu. Pridajte červené víno, rýchlo odparte alkohol a zalejte
vývar. Vložte korene do čajového vrecka a zviažte ho kulinárskym
niť, korene spolu s hríbikmi vložíme na panvicu a dusíme
do 50-60 minút do mäkka. Po dusení balíček koreňov
vymazať. Dochutíme soľou a korením. Podávame s korením (knedle z múky -
kami), zemiaky alebo ružičkový kel.
K tomuto jedlu sa výborne hodí krém z čučoriedkového džemu, smotany a borievky.
čerstvý prášok alebo zmes smotany a sirupu z granátového jablka.
1,5 hodiny
Pre 4 osoby
Rozmanitá pizza s paradajkami
s pestom a parmskou šunkou

Suroviny na kysnuté cesto:
250 g múky
12 g mladých kvasníc alebo bal. suché droždie
1 ČL cukru
1 štipka soli, mleté ​​čierne korenie
2 lyžice. lyžice olivového oleja
150 ml teplej vody

Suroviny na pesto omáčku:
40 g pražených píniových orieškov
90 g listov bazalky
1 strúčik cesnaku, olúpaný
200 ml olivového oleja
60 g čerstvo nastrúhaného parmezánu

Suroviny na podávanie pri podávaní:
400 g červených a žltých cherry paradajok
125 g syra mozzarella
100 g parmskej šunky
Príprava:
Suroviny na kysnuté cesto zmiešajte pomocou hnetacej hubice na schodoch
min (minimálne) asi 2 minúty. Cesto prikryjeme a necháme
to po dobu 30 minút. na zdvíhanie.
Pokiaľ ide o omáčku z pesta, vložte do nej kuchynský nôž Supercut
šťavnatá miska. Vložte do misky zrniečka borovice, bazalku, cesnak, parmezán,
nalejte 200 ml olivového oleja a zeleninu dobre nakrájajte na maximálnej úrovni
(maximálne) na 1 minútu. Dochutíme soľou a korením.
Cesto na pizzu vyvaľkáme na tenko na pomúčenej podložke a prikryjeme
dáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Umyte paradajky
a nakrájame na polovicu. Rúru predhrejte na 230 ° C. Namažte
navrstvíme cesto na pesto a na neho poukladáme paradajky. Syr mozzarella
nakrájame na malé kúsky a natrieme na pizzu. Dochutíme soľou a
korenie. Pečieme pizzu v rúre 15-20 minút. Ozdobte krátko pred podávaním
malé kúsky parmskej šunky.
Pizza s plátkami slaniny a lúpanými krevetami je tiež veľmi chutná resp
so salámou s feniklom a syrom scamorza (údená mozzarella).
4 5-50 minút, vč. čas na kysnutie cesta
Pre 4 osoby

[Palacinky s údeným lososom]

Palacinky s údeným lososom
a smotanovou omáčkou s kôprom
Suroviny na cesto:
200 g múky
3 lyžice. lyžice rozpusteného masla
oleje
450 ml mlieka
2 štipky soli
1 ČL cukru
6 vajec (stredné)
2 žĺtky (stredné)
2-3 st. zeleninové lyžice
oleje na vyprážanie,
ďalšou možnosťou je maslo

Suroviny na kôprovú omáčku s
krém:
400 g krému
1 zväzok byliniek kôpru
1 citrón
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
200 g lososa a 50 g pstruha kaviáru
na podávanie jedál
Príprava:
Vložte mixovací nôž Supercut do mixovacej nádoby. Nakrájajte nadrobno
kôpor na maximálnej úrovni (maximum). Vyberte úžitkový nôž Supercut. Citrónový štiepaný
prekrojte na polovicu a pomocou odšťavovača na minimálnej úrovni vytlačte šťavu na kôpor
(minimálne). Znova vložte obslužný nôž Supercut, nalejte smotanu a premiešajte
pretrepávať v maximálnych (maximálnych) krokoch, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Sezóna
nalejte a korenie, preložte kôprovú omáčku so smotanou do samostatnej misy a vložte
na chladné miesto.
Na prípravu palacinkového cesta (pizza základ) vložte šľahač
za stáleho miešania do mixovacej misy a za miešania všetkých surovín vareškou
v strednom kroku 2 - 3 minúty, kým sa nezíska homogénna hmota. Obal te-
sto a necháme to 30 minút hore. Po tom všetky ingrediencie opäť zmiešame.
diéty a po častiach pečte malé placky na zelenine alebo masle
olej. Palacinky podávajte so smotanou, kaviárom a lososom.
200 g cibule ošúpte, nakrájajte na tenké kolieska a papriku s mletou červenou
korenie. Ponorte do múky a smažte do rastlinného oleja do zlatista.
Osušíme na papieri na varenie a podávame s popísanou miskou.
4 0 minút
Pre 4 osoby
Gazpacho (studená paradajková polievka)

Zloženie:
4 veľké paradajky
1 strúčik cesnaku
3 lyžice. lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica. lyžicu octu (vínny ocot)
Soľ a korenie
1 malá uhorka
1 ks. červená paprika (paprika)
4 plátky hrianky

Príprava:
Štyri paradajky nakrájame na polovice a spolu vložíme do mixéra
s ostatnými prísadami. Mixujte v krokoch po min. (Minimálne) asi 30
sekúnd. Jedna malá uhorka, jeden kus červená paprika a jedna paradajka
nakrájame na malé kocky. Marinujte so soľou, korením a 1 polievkovou lyžičkou.
lyžice olivového oleja. Opečte štyri krajce chleba v hriankovači
varič, odrežte kôry.Na chlieb poukladáme kocky zeleniny, ozdobíme potočnicu
šalát a podávame na sklenených tanieroch.
Pred podávaním nakrájané plátky toastového chleba nakrájajte na kocky a
nalejeme do polievky.
5 minút
Pre 2 osoby
Cuketové placky

Zloženie:
4400 g zelenej cukety
1 strúčik cesnaku, olúpaný
1 zväzok byliniek kôpru
3 vajcia (stredné)
60 g múky
Soľ, čerstvo mleté ​​korenie
2-3 st. lyžice rastlinného oleja
ďalšou možnosťou je maslo
Príprava:
Cuketu umyjeme a bokom nasekáme nadrobno na hrubý trhač
obojstranný drvič diskov. Vložte nakrájanú zeleninu do samostatného
misku na mixovanie a soľ, necháme 10 minút odstáť a
trieť rukami. V tomto čase nakrájajte nadrobno strúčik cesnaku a kôpor.
s mastným nožom Supercut na maximálnej úrovni. Odstráňte univerzálne
Supercut nôž a vložte hnetací nadstavec. Všetky prísady okrem
zeleninu alebo maslo, dobre premiešame s
metla na miešanie na strednej úrovni po dobu 1-2 minút. Kedy-
hmotu upravíme soľou a korením. Na rozpálenom tuku osmažte malé oblečenie
osušíme na papieri na varenie a podávame.
Paradajková salsa: 2 mäsité paradajky blanšírujeme 30 sekúnd vo varu
voda, ochladiť a olúpať. Olúpte 1 červenú cibuľu
a nakrájame na 4 kusy s paradajkami. Vložte do mixovacej misy
Nôž Supercut a vložte do misy nakrájanú na štyri
kúsky paradajok a cibule. Zmiešajte jednu čili, 2 lyžice. červené lyžice
nogo vínny ocot, 2 čajové lyžičky práškového cukru, čajová lyžička kmínu, 2 lyžice. lyžice
olivový olej, soľ, korenie, pol limetky a 2 lyžice. nasekaná lyžica
petržlenovú vňať, to všetko najemno nakrájajte 1 minútu na maximálnej úrovni (max-
simum).
2 0 minút
Pre 4 osoby
Mangový shake s čili a kokosom

Zloženie:
1 sladká limetka (limeta)
1 veľké zrelé mango
Štvrtina ananásu
1 banán
400 ml kokosového mlieka
Ѕ lusk z červeného čili
2-3 st. lyžice trstinového cukru
Príprava:
Limetku prekrojte na polovicu a vytlačte z nej šťavu odšťavovačom.
citrus mala na min (minimum). Olúpte mango, ananás
a banán zo šupky. Ovocnú dužinu nahrubo nasekáme v mixéri. Pridať k
zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte 1-2 minúty vo fáze
úrok max (maximum).
Používanie noža Supercut na maximum (max-
mama) najemno zomelieme 4 lyžice. lyžice cukru a 10-12 listov mäty. (Ostatné
možnosť - za prítomnosti univerzálnej brúsky: s jej pomocou,
pomlieť cukor a lístky mäty na max.) Zmes cukru a mäty je
dať na tanier. Okraje pohárov zľahka namažte medom, ponorte ich do zmesi
cukru a mäty a poháre naplníme hrdlom.
6 minút
Pre 4 osoby
Koktejl "Orange Mix"
Zloženie:
6-8 šťavnatých pomarančov (na 0,5 litra šťavy)
1 citrón
300 g marhúľ (v konzerve)
10 kociek ľadu
2 lyžice. javorový sirup
Príprava:
Ovocie nakrájajte na dve časti a pomocou odšťavovača z nich vytlačte šťavu.
citrus mala na min (minimum). Zmiešajte šťavu s kockami
ľad, marhule a javorový sirup v mixéri na pulznom stole (
režim) po dobu 1 minúty. Podávame chladené.
Čerstvé bobule ponorte do misy s kockami ľadu, zamrazte a podávajte v hrnci.
teila.
m inut
Pre 4 osoby

[Kozí syr Lollys]

Kozí syr Lollys
v pumpernickel crocant
Ingrediencie na pumpernickel crocant
(Vestfálsky ražný chlieb):
150 g pumpernickel
2 lyžice. lyžice práškového cukru

Zloženie na kozí syr Lollys:
1 vetvička rozmarínu
Ѕ kopa pažítky
100 g čerstvého kozieho syra
50 g mladého syra
50 g zmäkčené
maslo
2 lyžice. lyžice medu
4 lyžice. lyžice strúhanky
krekry
Soľ a korenie
Príprava:
Vložte mixovací nôž Supercut do mixovacej nádoby. Daj tam
pumpernickel, najemno najemno rozdrvte, potom smažte
panvica. Naneste na ňu práškový cukor, nechajte chvíľu pôsobiť
skaramelizujeme a rovnomerne vylejeme na plech, aby vychladli.
Rozmarín podusíme na troche rastlinného oleja a potom
odstráňte ihly. Vložte mixovací nôž Supercut do mixovacej nádoby
a pažítku a rozmarín rýchlo posekáme na úrovni M. Pridáme čerstvé
kozí syr, mladý syr, zmäknuté maslo, med, strúhanka
suché sucháre, soľ a korenie a vmiešame max. Omša
kozí syr odložíme na 30 minút na chladné miesto. Potom hmotu stočte do
tvar klobásy (asi 3-4 cm hrubý), odrežte kúsky o veľkosti 3-4 cm
a dať im tvar gule. Rolovať guľky v skaramelizovanom pumpe
nikel a dať na drevené špízy.
K tomu sa pridáva ovocie alebo zelenina posypaná syrom
jedlo má zvláštny farebný a chuťový kontrast. Physalis, čučoriedky, jahody, pa-
prika, cherry paradajky, bylinky, hrozno a pod.
• m vč. 30 minút chladenia
Pre 4 osoby
Krém Gorgonzola
s levanduľou

Zloženie:
200 g gorgonzoly
100 g zmäkčeného masla
100 g mladého syra
1 polievková lyžica. lyžice kvetov levandule, čerstvé
1/2 citrónu, nelúpané
Soľ, čierne korenie, cukor

Príprava:
Nakrájajte kvety levandule. Brúsiť Gorgonzola s úžitkovým nožom
Superstrih na maximálnej (maximálnej) úrovni, až kým nebude hladký.
Pridajte maslo, tavený syr a levanduľu a pokračujte
miešanie. Vyberte úžitkový nôž Supercut. Citrón dobre opláchnite
a odrežte kôru tenkou vrstvou. Zatiaľ čo na syrovú hmotu vytlačte citrónovú šťavu
použitím odšťavovača na citrusy na minimálnej (minimálnej) úrovni. Opäť
Nainštalujte úžitkový nôž Supercut. Do krému pridáme nastrúhanú kôru
citrón, soľ, cukor a korenie a vmiešame max.
Krém Gorgonzola sa výborne hodí najmä k grilovanému lososovi, rezancom
a sendviče.
5 minút
Pre 4 osoby
Omáčka z červeného dipu
cvikla a wasabi
Zloženie:
1 cibuľa, olúpaná
Polovica kôpru
4 lyžice. lyžice kapary
250 g červenej repy (varenej)
100 g syra feta
50 g syra mascarpone
50 g kyslej smotany
50 ml krému
4 lyžice. lyžice šťavy z jablka a granátového jablka
1-2 lyžice. lyžice wasabi pasty
2 lyžice. lyžice octu z bieleho vína
Soľ, cukor, korenie

Príprava:
Vložte mixovací nôž Supercut do mixovacej nádoby. Kapary, och-
nakrájanú cibuľu a kôpor najemno na úrovni M. Pridáme nasekané
nahrubo nakrájanú červenú repu a sekať v maximálnych (maximálnych) krokoch.
Pridajte zvyšok ingrediencií a všetko dobre premiešajte na max krokov
(maximum). Dochutíme soľou, cukrom a korením.
Wasabi dip sa hodí k krekrom, vareným zemiakom alebo
so sleďovým filé "Mathieu" na čiernom chlebe.
1 0-15 minút
Pre 4 osoby

[Recepty na kuchynské roboty BOSCH MUM]

Kniha 2 - Recepty na kuchynské roboty BOSCH MUM nechce byť nijako kopírovaný. Kniha vo formáte pdf. Ak to niekto potrebuje, napíšte osobne, kam to má spadnúť.

Lyuba, akú skvelú a užitočnú prácu si vykonal, ktorú toľko ľudí potrebuje. Ja si to označím ako záložku a pôjdem na PM a poprosím ťa, aby si odložila recepty pre MAMU.https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...rks;sa=add;topic=357694.0

[lana19]

poďakovať lana19 za umiestnenie knihy na službu hostenia súborov! Teraz si ho môžete stiahnuť!

Ďakujeme za také potrebné Temko! Niekedy a chcete niečo uvariť, ale bojíte sa zničiť svojho Boshika neoverenými činmi (mám model MCM 68885)) a pokyny k tomu sú veľmi krátke. A keďže diskutujeme o recepte na Boshika, povedzte mi, aké operácie sa dajú robiť metličkou? Okrem šľahania bielkovín zo žĺtka, čo sa samozrejme s jeho pomocou ešte miesi, aby sa nezlomil?

[Švéd]

Švéd !
Rád by som vám v tejto veci pomohol, ale nemám korolu v MSM 5529! Iba disk na šľahanie - šľahám ho s majonézou a všetko ostatné - krémy, cesto na sušienky - v MUM 4855. Ale naše dievčatá, ktoré majú MSM 5540, šľahajú maslový krém, mokrý sneh a dokonca aj bielkovinový krém. V téme o BOSH-kocke 5529 sa o tom veľa písalo na začiatku témy, a nie je to tak dávno, čo Wasp vytvoril úžasný krém. Skúste si prečítať tému o kocke BOSCH! Alebo vám tu odpovedia dievčatá, ktoré majú šľahač.

Poďakovať! Určite sa pozriem do Temky na kocku BOSH 5529))

[Galleon-6]

Galleon-6, Helen! Som rád, že sa mi téma páčila! Možno máte niečo zo svojho vlastného vývoja? Pridajte!

[odkaz na stiahnutie Knihy - 2 recepty]

Ešte raz vás chcem upozorniť odkaz na stiahnutie Knihy - 2 recepty - 🔗

A som z mamy sklamaný. Nepracuje s receptami z diskov.

Čo nefunguje?

Veľmi pekne ďakujem za také potrebné Temko !!!

[odkaz na stiahnutie Knihy - 2 recepty]

Ešte raz vás chcem upozorniť odkaz na stiahnutie Knihy - 2 recepty - 🔗

ale odkaz sa neotvára píše chyba 404 neexistuje ...

A dáva mi chybu ... ale škoda

Ja som 🔗 nájdené

Ja som 🔗 nájdené

Poďakovať!!!