Moulinex OW5004 vs. Chlebové zmesi "S. Pudov"

Kto má skúsenosti s používaním tejto zmesi ??

Moji priatelia ich neustále kupujú a všetko sa im darí s ofinou (sporák Panasonic)
ale na mojom moulinexe sa mi nikdy nepodarilo vyrobiť z tejto zmesi niečo rozumné (ak si zmes vyrobím sám, tak je všetko dobré, veľa vecí som prerobil)

hlúpo dospel k záveru, že za všetko môžu čepele, v Panasonicu je to jeden (na to je zrejme zmes naostrená), mám ich dva

Môže za to zmes, všetky otázky týkajúce sa S. Pudov „predtým boli ich zástupcovia na fóre, ale teraz už nie, zrejme peniaze došli na reklamu

Používam zmes tejto spoločnosti „Borodinsky bread“ a „Fitness bread“. Kúpil som ho v Novosibirsku Ashan. pri miesení a pečení v pekárni sa mi to veľmi nepáčilo: ukáže sa ťažká, hustá, s hustou kôrkou. pri miesení v pekárni a pečenie v rúre je príjemnejšie. aj keď mám iný model.
Nakúpil som zmesi pre prípad, že by bolo málo času. a tu - rrrrraz, všetko som vyplnil a zaspal a pripravený

Ahoj.
S týmito zmesami som piekla chlieb v Moulinexe niekoľkokrát. Kúpil som si „Borodinsky“ a „Fitness“. Kôra je tvrdá, chlieb ťažký a hustý. Pečiem, pripravím si samotnú zmes - všetko sa podarí. Myslím, že je to o mixoch, nie o rukách alebo pekárni.

Reč je o pekárni chleba. Mám ich dvoch (teraz troch), Mulya 6002 a Panasonic. V Panasonicu sa všetko pečie normálne, v Mule to nejde.
Nejde o lopatky, ale o koryto, v ktorom Moulinex pečie chlieb.

Pokoj vám pekárom!

dmitryvv -

Asi som vzal všetky zmesi, ktoré mi padli do oka a všetko v mulinexe dopadlo s ofinou
Ďalšia vec je, že zo všetkého, čo som kúpil, sa mi páčilo niekoľko druhov: áno: ale ako sa hovorí - chuť a farba

Moulinex Moulinex spor
V sériách 2000 a 3000 sa chlieb pečie normálne - majú nádobu vo forme vedra.
V mojej 6002 je tiež pečená, chlieb je určite lepší ako ten skladový. Ale v Paasoniku je chlieb oveľa, neporovnateľne lepší - chuťou, nádherou atď.
Rovnako tak aj so zmesami.
Do Mula musí byť pridaná múka, aby vrch neprepadol.

Mám skúsenosti, aj keď nie veľa. Najnovšie som začal piecť pudovský chlieb, predtým som všetko napálil receptami. Hľadal som na internete, prerobil som ho, niekedy sa ukázal vynikajúci chlieb, ale niekedy sa nedalo jesť. Unavený z experimentovania som začal kupovať hotové zmesi, chlieb je vždy chutný. A nech vás už čokoľvek trápi, beriem to len s rôznymi chuťami

Prípadne si môžete kúpiť rôzne zmesi a chlieb vás určite nebude nudiť. Navyše som ich videl veľa. Fakt neviem, kde začať skúšať piecť, ktorý máš najradšej?

Pudovské zmesi používam už niekoľko rokov. Problémy sú pri pečení čistých ražných zmesí. Aj keď s Fitnessom neboli žiadne problémy, vo všeobecnosti je žiaduce zachytiť okamih posledného miesenia, vybrať žemľu a ručne ju formovať. Pri pečení bieleho a ražno-pšeničného chleba ide všetko bez problémov. Domáce pekárne Panasonik SD-207. Na ich webových stránkach si môžete nechať poradiť od technológa. Celkom dobrá kombinácia na uliciach „Street of Bakers“ a „Khlebburg“ (z vlastnej skúsenosti). Mimochodom, ak ste venovali pozornosť, na obale zmesi "Libier" práve taký Panasonik.

Prípadne si môžete kúpiť rôzne zmesi a chlieb vás určite nebude nudiť. Navyše som ich videl veľa. Fakt neviem, kde začať skúšať piecť, ktorý máš najradšej?

Myslíte si, že som vyskúšal všetko? Pravda, je ich veľa, zatiaľ čo ja som kupoval 10 kusov rôznych zmesí. Najradšej mám rád Rigu, Rodinu a ruský čierny chlieb. Neviem, aké máš preferencie, keď si v obchode prečítaš zloženie, ktoré sa ti páči.

Ak máte radi biely chlieb, odporúčam vám, aby ste si ihneď kúpili na raňajky biely chlieb. Myslím, že by sa mi to malo páčiť. Napríklad doma ho majú všetci radi. Keby som len zožral Borodinského, potom všetci jedli bielu s radosťou.

Kúpil som si „Borodinsky“ a „Fitness“. Kôra je tvrdá, chlieb ťažký a hustý. Pečiem, pripravím si samotnú zmes - všetko sa podarí. Myslím, že je to o mixoch, nie o rukách alebo pekárni.

Toto je môj chlieb, dopadá veľmi chutne