Ping-pongový koktailový šalát

Ping-pongový koktailový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Cherry paradajky	8 ks
Syr mozzarella	125 g (1 balenie)
Olivy	0,5 plechovky
Malé marinované šampiňóny	0,5 plechovky
Prepeličie vajcia	12 ks
Kuracie vajce (na cesto)	1 ks
Strúhanka (na cesto)
Zeleninový olej (pre hlboký tuk)
Listový šalát
Majonéza (na obliekanie)	8 lyžíc
Zrnitá horčica (na zálievku)	4-6 lyžíc

Metóda varenia

• Čo potrebujeme, ale huby na fotografii sa nezmestili
• 🔗 🔗
• Prepeličie vajcia varte vo vriacej vode 2 - 3 minúty. Chladné, čisté.
• Pripravte si cesto z kuracích vajec, môžete ho mierne posoliť. Každé prepeličie vajce ponorte do cesta a potom rozvaľkajte v strúhanke.
• 🔗 🔗
• Prepeličie vajcia opečieme na polohlubokom tuku. Schladiť.
• 🔗 🔗
• Do misiek dáme celé cherry paradajky, nakladané šampiňóny, olivy. Nakrájajte guľky mozzarelly na polovicu. Šalát natrháme na kúsky.
• 🔗 🔗
• Pokvapkáme horčicovým dresingom (zmes majonézy a zrnitej horčice).
• 🔗 🔗
• Na vrch poukladáme prepeličie vajcia osmažené v knedličkovom cestíčku.
• 🔗 🔗

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Urobil som to na svoje narodeniny, ale myslím si, že to bude na novoročnom stole vyzerať dobre Nie všetky sleďy pod kožuchom a Olivier Guľová štruktúra šalátu dosť pripomína vianočné ozdoby.

Podobné recepty

Sleďový šalát (nie „kožuch“) (TATbRHA)

Hríbový a údený kurací šalát (Elfský)

Šalát z náramku Jade (TATbRHA)

Pekne!

Pekný šalát !!!
Ako pripraviť horčicový dresing, v akom pomere?

Úžasný! Názov je veľmi presný! Zaznamenať si!

zoinka15, všetko robím od oka. asi 50/50, ale možno trochu menej horčice. Musíte počítať s tým, že do jednej misky pôjde pár polievkových lyžíc dresingu.

[Júlia]

Júlia, veľmi krásny šalátový servír !!! Hneď som si všimol !!! Zaujimave, oznac si to.

[Julia]

Julia, ale to, že sme krajania, som si nevšimol

Melisa Viktorovna, a prečo sa potom maskáš?

[Julia]

Julia, ale to, že sme krajania, som si nevšimol

Melisa Viktorovna, a prečo sa potom maskáš?

Že Julia z nášho okolia, všimol si hneď .. A rozhodol som sa objať obrovské))) Celý región 72-86-89

Rozhodol som sa objať objatie))) Celý región 72-86-89

Nikto z vás raskoryachi Prečo?
Dobre, žijem v regióne 89 už 16 rokov. Ale nemôžete sedieť na dvoch stoličkách.

Je nás veľa morušských krajanov! Zdravím, pozemšťania!

Šalát je skutočne novoročný, pôjde na stôl pod pseudonymom „vianočné gule“
Mimochodom, ani ja som sa s Novým rokom už dávno nestretol (pokiaľ sa nechystáme na návštevu) pri zariadenom stole. Ak nepracujeme 31. decembra, tak začíname oslavovať už o 17:00. Potom morka (alebo čokoľvek iné, čo tam bude na horúce) a ďalšie ťažké jedlá.
Ale tento šalát je na šampanské, o polnoci, veľmi!

Je nás veľa morušských krajanov! Zdravím, pozemšťania!

🔗 Vidíš ma z vesmíru?

Ale iba zašifrované alebo nie k témam, ktorým sa venujem

Nikto z vás raskoryachi Prečo?
Dobre, žijem v regióne 89 už 16 rokov. Ale nemôžete sedieť na dvoch stoličkách.

tiež sme cestovali sem a skôr na sever a vo všeobecnosti to nie je naša téma)), ale téma krásneho a chutného šalátu

[ju1ietta]

ju1ietta, zaujímavý recept, berte na vedomie. Pochopil som správne, že vajce v strede zostáva tekuté?

Elya_lug, nie, nie! Poukázal som na to, že prepeličie vajcia sú vopred uvarené. Na uvarenie natvrdo im stačia 2 minúty. Prepeličie vajcia namäkko sa lúpu problematicky.A potom budú pri vyprážaní v cestíčku ešte podrobené ďalšiemu tepelnému ošetreniu. Ale prepeličie vajcia sú jemnejšie ako slepačie vajcia. A dokonca aj v chrumkavej kôrke

[Julia]

Julia, alebo možno viete, aké je tajomstvo lepšie čistiť prepeličie vajcia? Moja dcéra ich veľmi miluje s kaviárom z lososa. Čistiť ich je však nielen pochmúrne - malé, ale aj zle vyčistené, správne so „zraneniami“ bielkovín.

Bohužiaľ aj samotná Ksyusha je neustále trýznená.

No, dúfal som

Dievčatá a ja ich uvarím a potom ihneď naplním studenou vodou, dobre, ako keď varíme kuracie mäso, vložím malý kastrólik, v ktorom sa do umývadla varia prepeličie vajcia, a studeným vodným prúdom zapnem prúd svetla. v hrnci je vždy studená voda. Keďže dobre vychladnú, nechám ich istý čas v studenej vode a potom sú rovnako dobre očistené ako kuracie mäso.
Šalát je veľmi zaujímavý, vzal som ho do záložiek.

Môj syn upratuje. Hovorí, že je potrebné upratovať od tupého konca.

[Melianushka]

Melianushka, Tiež zalievam studenou vodou, ale beda.

musí byť očistený od tupého konca.

Nabudúce to skúsim ... opýtajte sa. Od ktorého sa neodpovedá na koniec, od ktorého znamená vyčistiť
Irina, neurážaj sa, žartujem. Dnes sme hrali niečo úplne. Magnetické búrky alebo čo.

Nie som dnes sám v šoku A s valčekom)))))

Nie som dnes sám v šoku A s valčekom)))))

A tse sho, skutočná fotografia?

Celkom reálne

Zaujímavý šalát a porcia je viac! Vzal som si to do svojich záložiek!

Po studenom kúpeli ich iba neťukám, ale aj prstami vygúľam na stôl. Normálne vyčistiť

[ju1ietta]

ju1ietta , Váš šalát sa mi veľmi páčil! Navonok také veselé, slávnostné! Ďakujem - odniesol som to do prasiatka.

Mne sa najviac páčil prihlasovací formulár!
Originálne, neobvyklé!
Bravó

Vďaka za recept, ukázalo sa, že ide o originálny porciovaný šalát na Nový rok! Varenie bolo zaujímavé a potom sme to s chuťou zjedli! :)