Cuketa ripiene - plnená cuketa

Cuketa ripiene - plnená cuketa

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
guľatá tekvica	9 ks
paradajka	2 ks
mleté ​​mäso	300 gr.
veľká cibuľa	1 ks.
mrkva	1 ks.
soľ korenie	ochutnať
Mozzarella	50 gr.
oregano	1/2 lyžičky
suchá slepačia polievka (prírodná)	1 lyžička
zelené

Metóda varenia

• Tieto cukety sa mi páčia viac ako obvyklá dlhá forma. A chutnejšie. Tieto cukety pečené v rúre chutia dobre aj za studena.
• Odstráňte viečko z cukety a vyrežte jadro, pričom na stenách zostane dužina.
• 
• Cuketu uvaríme v hrnci v osolenej vode 5 minút. Keďže mám špeciálne termo panvice Tapperware, ktoré ich udržujú v teple, vložil som do nich cuketu a zalial som ich vriacou vodou. Zatvorte viečka a nechajte pôsobiť 15 - 20 minút.
• 
• Kým sa cukety „dusia“, uvarím mleté ​​mäso. Cibuľu a mrkvu podusíme, pridáme cuketu a paradajkové vnútornosti, nakrájané nadrobno, soľ, korenie, oregano, suchú kuraciu polievku. Jatočné telo, až kým nebude jemné.
• Cuketu vyberiem, nechám trochu vychladnúť.
• K surovému mletému mäsu pridám dusenú zeleninu, potriem mozzarellou. Dá kopu plnky.
• Potom nasekané zelené.
• Plnenú cuketu a paradajky vložím do žiaruvzdorných jedál a rúru predhriatu na 180 ° C dám na 25-30 minút. Pri pečení odstráňte vrchnáky a položte ich vedľa cukety.
• 
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

1 hodina

Národná kuchyňa

Taliansky

Dobré cukety !! Bohužiaľ som tu nevidel guľaté, takže musím variť z tradičných ..

Dobré cukety !! Bohužiaľ som tu nevidel guľaté, takže musím variť z tradičných ..

A nejako som to spravil na patónoch! Sú takmer okrúhle. Len vezmite mladých! Ani zlé! Prúd som pripravil z mletého mäsa (ako plnené kapustové kotúče).

Ja sám som také veci robil prvýkrát. Z nejakého dôvodu som dal prednosť tradičnej forme. A je tu mleté ​​mäso, iba so zeleninou, asi 1: 1.