Multivarný tlakový hrniec Oursson MP5005PSD - recenzie a diskusia

Takže tomu tiež neverím, ale povedali to v službe. Dobre urobený človek, našiel cestu von. Tiež som niekde čítal, že plast slúži iba na dizajn.

[Veko multivark sa skladá z dvoch prvkov: kovovej základne a plastového krytu. Plastový kryt slúži ako dekoratívna funkcia. Tlak vo vnútri multivarku je úplne obsiahnutý v pevnej kovovej základni.]

Oursson hovorí
Veko multivark sa skladá z dvoch prvkov: kovovej základne a plastového krytu. Plastový kryt slúži ako dekoratívna funkcia. Tlak vo vnútri multivarku je úplne obsiahnutý v pevnej kovovej základni.

Pretože nie je možné zistiť skutočnú príčinu rozpadu plastového produktu a veko je neoddeliteľnou súčasťou multivarkára, všetky veky sa v servisných strediskách vymieňajú bezplatne.

Ahojte všetci!
a tiež som si kúpil super duperku cartoon oursson 5005
iba vo fínsku zvanom cuchen
vrátane doručenia a bankovej provízie za prevod niekde zaplatené 6200
Pricestoval som za 11 dní.
a teraz ho používam od apríla - žiadne praskliny ani pavučiny!
Chcel som si objednať ešte jednu - ale už boli demontované: (((((((((((tak (rozrušené).)
možno niekto vie, kde inde sa presne dá kúpiť cuchen?

Ahojte všetci!
Objednal som si aj Orssonchik, čakám kedy to dorazí. Mám otázku pre tých, ktorí už majú kastról: z akého materiálu na to používate naberačky? Chcem si kúpiť. Bude nylon fungovať?

V oddeleniach domácnosti v obchodoch je veľa rôznych a viacfarebných, flexibilných silikónových pádiel - tak si ich kúpte na miešanie :)
A môžete nalievať čiernymi naberačkami

A recepty si môžete prezrieť tu a oboznámiť sa s nimi https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

Dnes som si kúpil kukučku .... ale chcem aj túto, v čom sa líši 5015 od 5005, samozrejme okrem ceny?

A myslím, čo za model 5015.

Ste sem prišiel https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=250857.0

Dievčatá, dobré popoludnie! Prepáčte, možno nie v predmete - nemohol som nájsť, kam napísať. Skúšal už niekto zimné prípravy na zimu v Oursone? Čítal som niekoľko receptov na internete, ale zjavne tam MV nie je ako ten náš - bez nátlaku. Tam napríklad najskôr vyprážajú a potom dusia 1 - 2 hodiny. Myslím si, že je to dlhá doba. A zaseknutie pri „pečení“ je 65 minút a stále môže uniknúť cez ventil (to opäť ukazuje, že tieto modely nemajú žiadny tlak). Ale čo džem - päť minút? Varte 65 minút! A dokonca aj s džemom - čítal som, že viac ako 0,5 bobúľ a 0,5 cukru nie je položených - utečie. Máte niekto komentár?

Tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179779.0 Džem som na Pečivo pripravila bez tlaku, pretože pri varení džemu musíte z ovocia odstrániť tekutinu.

Varenie ZIMNÝCH obrobkov v tlakovom hrnci však nie je praktické:
- malá cesta von
- rôzne plody sa správajú odlišne a niekedy sa snažia vyskočiť z panvice, pretože existujú plody s vysokým alebo nízkym obsahom tekutín.
- prudký var, ktorý tiež podporuje únik
- musíte zariadenie neustále sledovať.

Nastal prípad, keď bobule utiekli a ja som musel panvicu umyť, je dobré, že sa všetko podarilo a prístroj bol v prevádzkyschopnom stave. Preto už necvičím s varením džemu, je praktickejšie a ľahšie variť správne množstvo naraz v kastróle nad ohňom.
Skúšal som variť v značkovom tlakovom hrnci, je tam rovnaký príbeh

Čo sa týka zeleniny.
Je to jednoduchšie, pražiť pri pečení, dusiť v režime dusenia alebo dusenia, stlačiť 1, asi 50 - 60 minút, vložiť do zaváracích pohárov a ihneď uzavrieť viečkami a dať ich na viečka, kým úplne nevychladnú.

Princíp dobre pripravenej konzervovanej zeleniny je dusiť zeleninu s pootvoreným vekom, kým sa prebytočná tekutina neodparí.Tento efekt nie je možné dosiahnuť v žiadnom tlakovom hrnci, pretože tlakové hrnce sa varia so zatvoreným vekom. A aj keď ursončik dáte na tlak 0, kvapalina sa nebude dostatočne dobre odparovať a navyše TAKÁ PÁRKA až po strop !!!!! Potrebujeme to? Áno, a kapacita je malá.

Najradšej dusím zeleninu na sporáku v hrnci s hrubým dnom, najskôr pod pokrievkou, aby sa v nej vytvorila tekutina, v zelenine šťava, a potom otvorím pokrievku, aby sa zo zeleniny odparila prebytočná tekutina.
Trvá to asi hodinu, ale kvalita je oveľa lepšia. Kedykoľvek môžem kontrolovať varenie a zeleninu miešať, aby sa lepšie varila a nespálila.
A výstup je viac v jednom kroku.

Vďaka za odpoveď. A napriek tomu, ak varíte džem pri tlaku 1? Neodporucal by si?

Vďaka za odpoveď. A napriek tomu, ak varíte džem pri tlaku 1? Neodporucal by si?

Vyskúšajte
Všetci sa radi učíme skôr na vlastných chybách, ako na iných.

Ahoj! Teraz som šťastným majiteľom multivarku OURSSSON! Trpel ho !!!! Niekde v nejakej téme som písal o moskovských stránkach, ktoré posielajú tovar na Ukrajinu! No objednal som si ho, čakal som na dodanie 3 mesiace! Vďaka Bohu, že som aspoň dostal svoju mulu, pretože za tovar, colné odbavenie a doručenie bola 100-percentná záloha!

Ďakujem Admin! Tu sedím, čítam pokyny a okamžite skúšam pripraviť guláš. Prvý problém: pri pokuse o vyprážanie mäsa v automatickom režime sa hrniec veľmi dlho zahrial, prepol do režimu „Podľa vášho výberu“, nastavte čas na 40 minút a teplotu na 130. V priebehu času stlačte tlačidlo „Štart-Zrušiť“ sa nezrušilo, panvica sa varí ďalej JE TOTO NORMÁLNE?

Je lepšie smažiť a smažiť na prog. Pečenie, teplota je dobrá.

Ak chcete deaktivovať / zrušiť režim prog, musíte stlačiť tlačidlo ZRUŠIŤ (najspodnejšie tlačidlo vpravo) a podržať ho niekoľko sekúnd, kým sa nezobrazí signál.

POĎAKOVAŤ! V návode som teda niečo nečítal. Zo situácie som sa dostal tak, že som vypol mulu zo zásuvky, myslel som na výrobcu „zlý“ (hovorí sa, že tlačidlo bolo chybné) !!!

Dobrý deň! Včera som kúpil multivark OURSSON 5015 PSD ... predajca v obchode ma vystrašil slovami, že "buďte opatrní pri výbere tlačidiel tlakom! Všetko závisí od toho, vrátane vášho života!" a vo výsledku som sa tak zľakol, že ani neviem, kde začať, ako sa k tomu vôbec mám priblížiť? (((((3 úrovne výberu tlaku -1-2-3 ... podľa toho istého predajcu, čo ak nastavíte hneď na 3, napríklad varenie pohánky sa uskutoční skôr ako za 7 minút, a nie na úrovni 1 ... Pokiaľ chápem, neexistuje iný spôsob ako metóda „písania“, s najväčšou pravdepodobnosťou, prvá skúsenosť s komunikáciou s touto vecou sa nedá zistiť, však? Pomoc s radou, aký je najlepší spôsob, ako začať - s akým jedlom a ako sa dá „vyrovnať“ s výberom tlaku? (Vopred veľmi pekne ďakujem !!!

O výbere tlaku si prečítajte tu. Pri akom tlaku budeme variť? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183259.0 Nebojte sa, hrniec funguje dobre.

Vyberte si tu akékoľvek recepty a začnite https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0, pozrite sa, ako sa vyberajú programy a tlak, a skúste to zopakovať.

Akákoľvek kaša musí byť uvarená na kašovom programe, čas je 30 - 40 minút, tlak 1.

Správca, ďakujem pekne za odpoveď! „Bojoví vlci nejdú do lesa“ ... treba si to naozaj vyskúšať, prvýkrát je to najťažšie, potom pôjde naveen pozdĺž vrúbkovaného) Nemám ani čas, ani chuť stáť pri kachle + vône ma privádzajú do šialenstva v doslovnom zmysle slova - 7 mesiac tehotenstva, čo bol dôvod nákupu CF. Ešte raz ďakujem, skúsim to!

Ahojte všetci, všetci, všetci! Čítam toto fórum už niekoľko mesiacov. Rozhodol som sa, že si urobím darček - kúpiť Ourson. Čakal som iba na správny okamih (narodeniny). A potom prišiel. Išiel som na web obchodu, aby som urobil objednávku, a bol som zvedavý na recenzie na tomto webe. A - ach hrôza !!! veľa negatívnych. Po prvé, veľa ľudí píše, že veko je prasknuté. Nie však natoľko, že by sa rozpadol ...Po druhé, pri pečení hydiny s kosťami sa misa poškriabala. A po tretie, že pečenie nefunguje - všetko je už dole osmažené a vrch je mokrý. Nebolo sily čítať ďalej. Už toľko mesiacov hľadám parmice, aby sa tešila duša aj oči. Toľko fór sa šuplo. Zastavil som sa pri tom vašom, pretože existuje úprimná komunikácia a každý sa so svojimi dojmami delí veľmi podrobne. Teraz je všetko na pochybách ... Pomôžte im ich rozptýliť.

Musíte si zvyknúť na každú vec, na akékoľvek zariadenie a spriateliť sa s ňou

Kuracie kosti môžu poškriabať akýkoľvek povrch, najmä teflónový. Ak vyprážate, pokúste sa veľmi jemne obrátiť a smažte na malé kúsky. Svoj tlakový hrniec mám takmer rok, používam ho každý deň a dno hrnca je v dobrom stave. Kúpil som si na smenu druhý hrniec, používam ho, keď je jeden z nich zaneprázdnený.

S vekom, niekto a aké šťastie, možno budete mať šťastie, pretože ste si kúpili oveľa neskôr.

Aj u pečiva všetko funguje dobre, pretože tlakový hrniec pečie veľmi opatrne a nie agresívne. Pečenie by sa malo robiť bez tlaku, poloha 0, aby pečivo nebolo príliš vlhké.

Prezrite si naše recepty, skúste si zapamätať režimy a tlak https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0 a na začiatok opakujte po nás.

Dúfam, že sa vám to podarí. Tlakový hrniec je veľmi praktický a spoľahlivý!

Nemal som veľké šťastie na pečenie v Ourssone, možno mi rastú ruky zo zlého miesta, možno som neprišiel úplne na kastról. Dnes upiekla čierny chlieb takmer podľa receptu Eleny Bo. Prečo vlastne? - pretože som od oka odmeral ražnú a pšeničnú múku, zabudol som na váhe v dedine a pridal som hrozienka. Mala som niečo viac ako 1/3 ražnej múky a tomu zodpovedajúce množstvo pšeničnej múky. Množstvo tekutiny je presne tak, ako je predpísané. V procese miešania som sa riadil žemľou (bola mäkká, ale nerozmazaná). Cesto sa ošetrilo v multikarte na programe Jogurt, najskôr 30 minút, potom sa cesto manuálne premiesilo a nechalo stáť ďalších 40 minút. Piekla v režime Moja voľba pri teplote 120g. 1 hodina 20 minút. Potom som to otočil a na 15 minút som ho zafarbil na Pečenie. Stalo! Chlieb je vysoký, asi 8 cm, hnedý. Skontroloval som to drevenou ihlou na pletenie - vo vnútri sa upieklo. Vľavo vychladnúť a dozrieť. Skúsim ti povedať, aké je to dobré. V Oursson 5005 môžete určite piecť chlieb!

Vyskúšala to prakticky celá rodina. Veľmi sa mi to páčilo. Okrem toho, že je krásna, je aj chutná! Zabudol som povedať, že som pridal ďalšie 2 lyžice. lyžice zmesi Borodino. Dobrý rezu, stredne nadýchaný, málo tmavý. Večer sa pokúsime poslať fotografiu, či už ostane len chlieb na príchod nášho syna.

Ľudia, povedzte mi, čo mám robiť. Mám problém - prečítal som si celé fórum, prišiel na to, ako funguje tlak. Ale v praxi sa to deje: kaša okamžite začne pľuvať (ovsené vločky na vode). Z ventilov tečie tekutý sople, ktorý sa vylieva cez veko a rozstrekuje steny. A pri tlaku 1m a 2m. Môže to byť spôsobené tým, že malé množstvo obilnín a voda? (na jednu porciu). Potom som skúsil uvariť ryžu - malé množstvo. spálené, voda sa odparila. na druhý pokus - (3-4 porcie) uvarené v režime „kaša“, po 20 minútach vypnúť (bola potrebná polopečená ryža) - ukázalo sa, že je úplne uvarená. Ale na začiatku cyklu multivarok tiež pľul. Musíte sa k nej postaviť a utrieť. Dusíme so zeleninou v režime dusenia - mäso sa varí normálne, zelenina sa varí úplne. Aj keď som to položil s rozdielom 20 minút. tj. zelenina sa dusila s mäsom 20 minút. klasický tvarohový kastról s krupicou, ktorý je v mojej rúre za 20 - 25 minút ideálne uvarený - nebol upečený za hodinu. A konzistencia je ako polovičná manna. Všeobecne už nechcem experimentovať, nemôžem sa na to pozerať. Môžeš mi otvoriť oči, čo robím zle? Všetci známi sú spokojní so svojimi Redmon-Panas. Netancujú okolo seba, neutierajú sople, všetko sa pripravuje samo. Okamžite si všimnem, že varím dobre a chutne, a mám dlhoročné skúsenosti.

Je ťažké poradiť, keď nevidíte, ako varíte a čo robíte

Tlakový hrniec perfektne uvarí kašu na programe s kašou a akúkoľvek kašu na vode a mlieku. Nastavíme tlak na 1 (nízky), aby kaša nevypľula z ventilu.

Prezrite si naše recepty na varenie a uvidíte, ako pracujeme s režimami, koľko a čo vložíme do panvice.
Na tuhé jedlá, dlhé varenie, mäso, hrášok, cícer a podobne by sa mal nastaviť vysoký tlak 2 - 3.
Pečieme vôbec bez tlaku, nastavíme ho na 0, aby tekutina opustila cesto.

Je potrebné mať na pamäti, že po uvarení zariadenie zmierňuje tlak, ale zároveň sa jedlo ďalej varí na rozpálenej panvici, takže sa polopečená ryža zmenila na hotovú.

Naše recepty sú tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

Musíte sa s týmto prístrojom skamarátiť, naučiť sa ho používať, pretože ak nemôžete variť v tomto ľahko použiteľnom prístroji, potom vám nikto nezaručí, že sa dokážete spriateliť s inými tlakovými hrncami.

Veľa štastia!

[kat-mtt,]

kat-mtt, kaša je stále táááák dobre uvarená podľa vášho výberu na 95 stupňov, čas 40-50 minút úžasná kaša.
Kastróly na pečive za 50 minút sú veľmi dobré, pre váš výber tlak 1 teplota 115 krát 40 minút,
je to vaša voľba, je tu takmer jeden tvaroh 500g a 1,5 lyžice krupice.
Varím tiež ryžu na obloha podľa vášho výberu 125 stupňov tlaku 3 18 minút.
Všetko treba vyskúšať, varím vo všetkých skratkách so zápisníkom a ceruzkou, zapisujem si čo a ako, a potom pre seba odvodím algoritmus varenia, kde a ako je to lepšie a chutnejšie. a potom sa všetko robí automaticky.
Často varím mäso na Simmer a Simmer. Zelenina na dusenie a na kašu, ale hrajte sa s tlakom a časom. Veľa varím pre tvoj výber. tam je možné ako s teplotou, tak s tlakom a časom urobiť rôzne možnosti.
Veľa šťastia a dúfam, že z vás budú priatelia.

Dobré popoludnie všetkým našim expertom a našim odborníkom! Som šťastným majiteľom tohto rýchlostného multi už niečo vyše roka. Pred pár mesiacmi sa veko začalo drobiť (čo sa teraz dostalo do úplne obscénneho stavu .. A zjavne mi chýbala záručná doba .. ((ale to nie je o tom.)
Chcel som hovoriť o pečení v tejto úplne úžasnej karikatúre. Takmer od úplného začiatku používania som prestal piecť na programe „Pečenie“, pretože spodok VŽDY horí. Skôr to nie je úplne správny výraz. Spodok pečenia sa vytvorí pomerne hustá, príliš vyprážaná kôrka, a ak hovoríme o ovocí (charlotte atď.), Potom vychádzajú z multiplikácie s hypertrofovanou a nie vždy je potrebné piecť, s charakteristickou horkosťou.
Faktom je, že aj pri pečení na asi 125 stupňov, ktoré som nastavil v programe „Vaša voľba“, zostáva tento problém: kôrka je príliš vyprážaná a samotné pečenie je bledé. Taká je dichotómia dobra a zla .....)))
Stalo sa, že dočasne mám možnosť paralelne používať multivarke Panasonic. Bez toho, aby som išiel do nuáns a rozdielov, poviem len toľko, že u Panas som taký problém nenašiel. Je jemnejší, alebo čo .. Ak je bledý, tak VŠETKO.
Prosím, povedzte mi, vážení kolegovia, ako sa vyrovnávate s touto nuansou, alebo .. len jej nepripisujte žiadny význam? .. Vopred veľmi vďačný)

[Fata verde]

Fata verde, s vekom určite nie je potešením, ale kontaktujete servis, ak skončí záruka, vymenia vás za peniaze.
O pečení sa mi nikdy nespáli spodok Pečenie pri pečení. Kastróly sú častejšie podľa vášho výberu. Môj keksík je „ťažký“, trochu mi nechutí. Aj keď, ak plody padnú na dno (u charlottov), ​​tak áno ... asi môžeme povedať, že je prítomné nadmerné vyprážanie, a tak som plody vložila do cesta navrch. A na Panasiku asi najlepsie pecivo.

[Fata Verde,]

Fata Verde, Pečiem s ourssonom pomerne často a to, čo popisujete, som v ňom nikdy nevidel, u charlotte sa stane, ak plody spadnú na dno, ale sú len vyprážané, bez horkosti. A keksík vyjde vynikajúci, nie suchý odspodu, bez hustej kôry.

[Fata verde]

Fata verde, s vekom určite nie je potešením, ale kontaktujete servis, ak skončí záruka, vymenia vás za peniaze.
O pečení sa mi nikdy nespáli spodok Pečenie pri pečení. Kastróly sú častejšie podľa vášho výberu. Môj keksík je „ťažký“, trochu mi nechutí. Aj keď, ak plody padnú na dno (u charlottov), ​​tak áno ... asi môžeme povedať, že je prítomné nadmerné vyprážanie, a tak som plody vložila do cesta navrch. A na Panasiku asi najlepsie pecivo.

Tatyana, povedz nám, ako pečiete sušienku podľa vášho výberu?

Tatyana, povedz nám, ako pečiete sušienku podľa vášho výberu?

Podľa vášho výberu často pečiem varechy. Pri teplote 120-125 je tlak 1, 40 minút minimálny (treba skúsiť nazbierať čas), niekedy mi stačí 40 a niekedy treba nastaviť 50-60

Dievčatá. Ahoj! Musel som si zmeniť meno, nesmel som na stránku vstúpiť. Napísal som o prasknutom viečku a o tom, ako som karikatúru odovzdal službe. Po 45 dňoch mi teda nikto nevolal, volala sama sebe. Multivarkár bol pre mňa zmenený na nový, pretože moje viečko ešte neprišlo. Slúžili rýchlo, ale bez vysvetlenia, čo sa stane, ak sa história bude opakovať. Používanie je strašidelné, zrazu sa znova objavia problémy. Keď som tam bol, kúpili sme si tú istú karikatúru, len drahšiu, už existuje 48 programov. Zaujímalo by ma, ako sa líšia? Chlapec kúpil svoju matku ako darček, pomohol na to prísť, len keby mali taký problém. A som tiež rád, že od dnešného dňa platí záručná doba. Veľa šťastia všetkým !!!

Používanie je strašidelné, zrazu sa znova objavia problémy.

Nuž, problémy budú a budú, prečo na ne čakať a vopred predvídať Máte záručnú dobu, tak ju využite, jazdte prístrojom na 100%, nechajte sa v práci ukázať, že by ste sa o ňu mali starať

[Tanyulya]

Odborníci na tento multi, prosím, povedzte mi!
V tomto prístroji som upiekla koláč podľa tohto receptu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290237.0
na programe Pečenie, predvolený čas 1 hodina, bez tlaku. Náplň obsahovala čerstvé jablká a slivky. Počas pečenia sa liala para, ukazovateľ pary sa aktivoval, akoby som varil pod tlakom. Na konci programu som trochu počkal, otvoril vrchnák a koláč bol navrchu mokrý ... Bol upečený, dole rudý a hore ľahký a vlhký. Možno musíte piecť na programe podľa vášho výberu? Tanyulya tam robí sušienky .... ale to nie je sušienka. A potom treba nastaviť tlak? Priebežné otázky, ktoré mám po prvom pečení v Ourssone ....

[Tanyulya]

Tanyulya, Olekma, dakujem pekne za odpovede! A napriek tomu moje otázky zostávajú pri mne .. napríklad som vytvoril šarlotku z mojej domovskej stránky Oursson. Jablká sú dole tam, dole. No, a samozrejme, boli skaramelizovaní v plnom rozsahu, až do tmy a horkosti. Ale toto je „kulinárska aplikácia Oursson“! A keksík naozaj vyjde príliš ťažký ... a kôrka .. nie, samozrejme, nič sa nepripáli, ale je hustý a drsný ... príliš upečený. Praženie "), keď potrebujete zlatistú cibuľu, klasické sofritto , atď. A pečiem podľa vášho výberu, hoci to tiež nešetrí.
A na rozdiel od Panasonicu .. trochu ma to rozladilo .. chcem ten PERFEKTNÝ keksík v Ourssone ..

... nechcem byť neopodstatnený, ale naozaj sa chcem pochváliť zvládnutou technológiou, pre ktorú som na Amazone špeciálne kúpil vysávač a tašky pre sous-vide. Je to program podľa vášho výberu, ktorý umožňuje varenie vo „vákuu“ pri nízkych teplotách (od 60 stupňov). Bohužiaľ je nemožné to regulovať do 1/2 stupňa, ale aj v tejto aproximácii z panenky, zvlášť marinovanej deň predtým, dostanete šialené pečené hovädzie mäso !!!! Ak by mal niekto záujem, kým sa ho ujme babička, pokúsim sa opísať recept ..

[Fata Verde,]

Fata Verde, o pečení ... nedosiahnete také dokonalé ako v Panasike, ale vždy píšem, že sušienky sú príliš ťažké ... žiaľ, nikdy sa mi to nepodarilo úplne dobre, pečenie dopadne dobre).A asi tak sous-vide, máme taký záujem, so záujmom sa pozrieme na recept. O balíkoch prosím napíšte podrobnejšie. poďakovať

[Fata Verde,]

Fata Verde, o pečení ... nedostaneš taký ideálny ako v Panasike, ale vždy píšem, že sušienky sú ťažké ... žiaľ, nikdy sa mi to nepodarilo úplne dobre, pečivo dopadne dobre).

Znamená to, že sa môj ovocný koláč ukázal byť mokrý, nie je nič prekvapujúce, všetko je prirodzené? A v tejto karikatúre je taký výsledok normou?

Dobrý deň, pred pár dňami som kúpil, ako povedala moja babka, túto JEDNOTKU. Toto je môj prvý pomalý hrniec a tlakový hrniec, dlho som sa pozeral po rôznych modeloch. Pri tejto som sa zastavil hlavne vďaka reklamám „Tanya Makarenko“. Vidím, že je tu aj (Tanyulya), nie ako hosť. Chcem sa vám poďakovať Tatyane za skvelé videá a skvelú prácu vykonanú najmä na tomto fóre. Veľmi živé a zrozumiteľné videá. Nerád pozerám video - kde maľované ženy s pomocníkmi (zdanlivo gazdinami), ktorých mená sú zmätené, učia variť, ktoré jedlo je „zduchovnené“ a ktoré nie (napríklad boršč z chladničky stratil svoje „duchovno". - vaše sú kvalitatívne odlišné. A nie s kamerou, na ktorej sa strieľa, ale s vami, ešte raz vďaka za vašu prácu a operátorovi tiež (ak sa nemýlim s menovkou).
Z multivarkára zatiaľ pozitívne dojmy potešia takmer všetko. Veľmi sa mi páčila chuť jedál v nej varených. Funkčnosť prekvapila známych, ktorí už majú multivar a tlakový hrniec, ako aj pohodlie a dizajn.

Mliečna kaša bude alebo nebude utekať z hrnca - záleží na KVALITE MLIEKA!

Kúpil som si dve rovnaké fľaše prírodného mlieka, ako sú uvedené na fľašiach. Mlieko však vždy kupujem v takýchto fľašiach.

Včera som dal ryžovú kašu do baby redmond 01, na konci varenia vytekalo mlieko zo všetkých otvorov multivarky, priamo na stole
Dnes som dal ryžovú kašu do ursyusha 5005 s rovnakou ryžou a rovnakým mliekom z fľaše - mlieko podoprelo ventil a zasyčalo, musel som urgentne nastaviť tlak 2, aby mlieko nepľuvalo.

Chcem poznamenať, že moja kaša sa vždy ukáže ako 5+, nikdy som nemal žiadne problémy! A tu - dvakrát varené a prepichnuté! Môže za to teda mlieko!

Pod tlakom 2 bola kaša pripravená, v dôsledku čoho bol ventil len trochu zafarbený, včas som sledoval výhonok mlieka

Ryžová kaša s mliekom sa ukázala ako vynikajúca!

Mám výhonky dedinského mlieka. a často kyslá rustikálna kaša.
Potom som nastavil kúrenie, zdalo sa mi čerstvé a chutilo dobre, ale tvarohovo

Mám výhonky dedinského mlieka. a často kyslá rustikálna kaša.
Potom som nastavil kúrenie, zdalo sa mi čerstvé a chutilo dobre, ale tvarohovo

Máte pravdu, dedinské mlieko má veľmi krátku trvanlivosť, je prakticky bez konzervantov.
Dnes som otvoril fľašu, takže mal vrstvu silného krému po celom okraji, asi 5 mm. hustý, dokonca ma prekvapila taká prirodzenosť mlieka. Mlieko som pred naliatím do panvice ochutnal, bolo to normálne

A včera som dala do detského 01 syreného mlieka na prírodnom mlieku + téglik z poslednej porcie kysnutého cesta, zrazené mlieko sa ukázalo byť také husté !!!! prevrátil panvicu a nič z nej nevypadlo

Čo je Cumberlenova omáčka .....

Chutná omáčka, ktorú tu dal recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108432.0

dievčatá. ahoj som naštvaný, už naladený pre túto karikatúru (orsen). Trochu som si prečítal vaše komentáre a teraz neviem, čo mám robiť, môj je zakrytý (veľmi jednoduchý VES, ale sušienky vyšli vynikajúco), veľa pečiem a v Orsonovej nepracujú sušienky, ktoré často pečú , pomoc s radou prosím!

Dievčatá, povedzte mi, ako môžete pripraviť hroznový džús v našom multivarkovom tlakovom hrnci ...
Tu Lika dáva recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0
ale nemôžem prísť na to, ako prispôsobiť tento recept nášmu receptu ...
Pomôž mi prosím!

Dievčatá, povedzte mi, ako môžete pripraviť hroznový džús v našom multivarkovom tlakovom hrnci ...
Tu Lika dáva recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0
ale nemôžem prísť na to, ako prispôsobiť tento recept nášmu receptu ...
Pomôž mi prosím!

Urobil by som to tak, ako píše kona, dal by som hrozno do hlbokého parníka a zapol ho na 10 minút pri 120 stupňoch do manuálneho režimu. Všeobecne je všetko tak, ako je napísané iba v Ourssone.

dievčatá. ahoj som naštvaný, už naladený pre túto karikatúru (orsen). Trochu som si prečítal vaše komentáre a teraz neviem, čo mám robiť, môj je zakrytý (veľmi jednoduchý VES, ale sušienky vyšli vynikajúco), veľa pečiem a v Orsonovej nepracujú sušienky, ktoré často pečú , pomoc s radou prosím!

Venujte pozornosť značke 6051, pečie dobre sušienky!

Myslel som a premýšľal, a napriek tomu som sa rozhodol a kúpil som si multivarku Alebo spím, naozaj dúfam, že voľba bola správna, takže teraz som vo vašich radoch, moji drahí súdruhovia. Prvá skúsenosť s varením bola úspešná, aj keď nebudem skrývať trochu spočiatku sklamaný, príliš dlhý čas varenia, ak sa pozriete do knihy receptov, prečítal som si fórum, uvedomil som si, že existujú možnosti, a je dôležité, ak varí takmer nezávisle a bez dozoru.

Myslel som a premýšľal, a napriek tomu som sa rozhodol a kúpil som si multivarku Alebo spím, naozaj dúfam, že voľba bola správna, takže teraz som vo vašich radoch, moji drahí súdruhovia. Prvá skúsenosť s varením bola úspešná, aj keď nebudem skrývať trochu spočiatku sklamaný, príliš dlhý čas varenia, ak sa pozriete do knihy receptov, prečítal som si fórum, uvedomil som si, že existujú možnosti, a je dôležité, ak varí takmer nezávisle a bez dozoru.

Pripoj sa k nám!

Doba varenia je takmer rovnaká vo všetkých tlakových hrncoch! S miernymi odchýlkami! Často jednoducho označujú čas, ktorý sa zobrazuje na výsledkovej tabuli, a neznamenajú celkový čas na zvýšenie tlaku a jeho uvoľnenie, ak sa to spočíta, dostanete takmer to isté. Náš tlakový hrniec obsahuje čas na zvýšenie tlaku a v niektorých režimoch ho uvoľníme. Programy na nastavenie času sú v rôznych hrncoch rôzne nastavené.
Postupom času sa naučte nastaviť optimálny čas na varenie, so skúsenosťami, ktoré prídu samy. Prezrite si naše recepty, všetko sa podarí
Náš kastról je pokojný, varí sa agresívne

Ďakujem pekne za radu. Pomaly rozumiem, čítam, ponorím sa do toho, chcem iba pochopiť algoritmus, ktorý využíva už nazhromaždené skúsenosti, aby som neobjavil nové koliesko, neexistujú skúsenosti s komunikáciou s multivarkami a skorým varením, ale sú tu veľmi dlhé skúsenosti komunikácie s obyčajným čínskym varičom som na ňom varil takmer všetko, polievky a obilniny a zeleninu a zemiaky, tu si myslím, že bude všetko jednoduchšie. Práve prítomnosť takýchto responzívnych výskumníkov v oblasti kulinárstva a samotná existencia stránky sa stala hlavným dôvodom pre výber tejto jednotky. Máme hlavne lídrov v predaji spoločností Polaris a Redmont, o nás nikto nepočul, a v ten deň máš toľko informácií o vlastnostiach aj receptoch, ktoré som si v ten deň prečítal a obdivoval, dobre urobené, ďakujem pekne!

A s pečením nemám vôbec žiadne problémy, nič sa ani raz nespáli. Tu je biely vrch - áno. Ale keď pečiem chlieb, zvolím si štandardných 60 minút, a potom ho otočím a ďalších 10-15 minút. V Charlotte áno, stred je vlhký, ale akosi to nie je kritické. Torta „Čokoláda na vriacej vode“ - spravidla nad pochvalu. Nikdy som nerobila taký vysoký sušienok v rúre.

Mám ďalší nakreslený problém. Zdá sa mi, že CF nevytvára primeraný tlak. Napríklad pri varení polievky pri 2 tlakoch po dobu 13 minút. pred koncom "pasáka" - indikátor klesol, to znamená, že nie je žiadny tlak. Preložené do 3 - fungovalo to. Čo to bolo? Ako skontrolovať silu tlaku? A na 2. tlak bolo mäso vyrobené podľa „starej receptúry“, tam maslo a voda, na konci tekutiny by malo zostať (a ostane) dosť, ale tiež pasák spadol do stredu programu.Veko bolo rozobraté a vyčistené (aj keď v ňom nebolo žiadne zvláštne znečistenie). Ale je nemožné to nesprávne skrútiť - všetko je tam elementárne. A nejaký vnútorný pocit mi hovorí, že 1 a 3 tlakové režimy fungujú, len pochybnosti o tom, že tretí v sile je stále tretí, alebo možno ako druhý? A nebudete ho nosiť do služby - zdá sa, že všetko je bez chýb. Nikto nemá také triky? Alebo je to moja chyba.

A s pečením nemám vôbec žiadne problémy, nič sa ani raz nespáli. Tu je biely vrch - áno. Ale keď pečiem chlieb, zvolím si štandardných 60 minút, a potom ho otočím a ďalších 10-15 minút. V Charlotte áno, stred je vlhký, ale akosi to nie je kritické. Torta „Čokoláda na vriacej vode“ - spravidla nad pochvalu. Nikdy som nerobila taký vysoký sušienok v rúre.

Mám ďalší nakreslený problém. Zdá sa mi, že CF nevytvára primeraný tlak. Napríklad pri varení polievky pri 2 tlakoch po dobu 13 minút. pred koncom "pasáka" - indikátor klesol, to znamená, že nie je žiadny tlak. Preložené do 3 - fungovalo to. Čo to bolo? Ako skontrolovať silu tlaku? A na 2. tlak bolo mäso vyrobené podľa „starej receptúry“, tam maslo a voda, na konci tekutiny by malo zostať (a ostane) dosť, ale tiež pasák spadol do stredu programu. Veko bolo rozobraté a vyčistené (aj keď v ňom nebolo žiadne zvláštne znečistenie). Ale je nemožné to nesprávne skrútiť - všetko je tam elementárne. A nejaký vnútorný pocit mi hovorí, že 1 a 3 tlakové režimy fungujú, len pochybnosti o tom, že tretí v sile je stále tretí, alebo možno ako druhý? A nebudete ho nosiť do služby - zdá sa, že všetko je bez chýb. Nikto nemá také triky? Alebo je to moja chyba.

Moje pečivo sa nikdy nespálilo a vo všeobecnosti sa nespálilo nič.
A neboli problémy s tlakom, t-t-t, väčšinou varím pod tlakom 2-3
Nie je čím ventil upchať, je ľahko pochopiteľný.