Tenký lavash (v podniku Pizza Maker Princess 115000)

Tenký lavash (v podniku Pizza Maker Princess 115000)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
pšeničná múka	300 g
horúca voda	170ml
soľ	3/4 ľudí
zeleninový olej	1. l

Metóda varenia

• Dnes som v princeznej upiekla lavashiks. Už som na to dlho myslela, veľkosť princeznej je pre lavash príliš vhodná
• Do misy kombajnu som naliala múku, pridala som soľ a rastlinný olej.
• Zapla miesenie, keď bolo všetko zmiešané, zaliala horúcou vodou, po 2 - 3 minútach ju vypla, cesto pozbierala do gule, vložila do vrecka a vložila na 30 minút do chladničky.
• 
• Cesto som vybral, zamiesil, vyvaľkal na klobásu (rozdelenú na 4 - 5 častí) a kúsky dal do vrecka. Vyťahovala po jednom kuse. Najskôr ho prstami miesila na okrúhly koláč, ktorý potom vyvaľkala valčekom, prevrátila a niekoľkokrát vyvaľkala, kým nebolo cesto priehľadné.
• 
• Cesto dáme do predhriatej princeznej (alebo na panvicu), vyjde to akurát podľa priemeru princeznej. Veko som nezatvoril. Cesto začne od okraja do stredu blednúť, potom sa objavia pľuzgiere.
• 
• Vidíte pľuzgiere? Je teda čas obrátiť sa
• Otočili sme to a ešte trochu osmažíme, cesto trochu napučia.
• 
• Rozložíme ho na plech (najlepšie na drevené doštičku), dobre navlhčíme vodou (ja používam namazanú kefu), prikryjeme utierkou a pečieme ďalšiu. Zatiaľ čo jeden pečie, druhý je vyvaľkaný. Hotový pita chlieb zrolujeme, vložíme do vrecka a vložíme do chladničky. V zásade to dlho nevyšlo
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-6 kusov

Poznámka

Potom som do jedného pita chleba zabalila klobásu, uvarené vajíčko a syr, pita chlieb som natrela majonézou a kečupom, trochu som ho osmažila.



Vyrobila si aj roládu z rybích konzerv. Dva lavashiky som natrela majonézou, na jednu som dala 0,5 konzervy so roztlačenou vidličkou z rýb, byliniek a trochou cibule a stočila som ju do rolády. Na druhej som potrela dve vajcia a syr a do tohto pita chleba som stočila rolku s rybou. Vložil som do vrecka a vložil do chladničky, aby nasiakli. No, potom krájame a jeme, vynikajúce


Lavashikové sú stále o niečo silnejšie ako tie v obchode, ale docha povedala, že moje hryzenie je mäkšie a lepšie ...

Ír, dobre, super !!
Počúvajte, prečo vriaca voda?

[Urrraaa!]

Urrraaa! Náš vernisáž nám vyrobil novú Temku!
Irishkaaká nádhera!
Ste náš „tematický“ poklad národa! Nikam vás nepustíme!

Irina, ako dlho sa pečie chlieb 1 pita?

Počúvajte, prečo vriaca voda?

Mashul, tu TU Romochka-Tatiana veľa napísala o vlastnostiach chouxového pečiva. Od seba môžem len povedať, že cesto je jemné, hodvábne, ale veľmi dobre sa vyvaľuje, vôbec sa neláme
Moja mama piekla profory, cesto zaliala aj vriacou vodou a povedala, že dlhšie nezaschnú a lepšie sa skladujú.

Irina, ako dlho sa pečie chlieb 1 pita?

Svetlana, a ja som si to nenačasoval, sledoval som to, keď som bol pripravený, a nemal som čas, jeden pečie, druhý sa rýchlo vyvalí. A princezné sú pre každého iné, lepšie povedané, ich povaha je iná, mám veľmi šikovnú madam

Irisha, majstrovské dielo ako vždy! Všetko, dnes urobím !!! Ďakujem!

Je zaujímavé, že s vriacou vodou)) Musím sa pokúsiť, chapatnitsa ku mne stále prichádza, tak odídem)
Zvykol som zapnúť 2 plynové horáky, zvrchu obrátený pekáč a upečený pita chlieb)
U princezien si myslím, že dlhšie, ale pohodlnejšie a pravdepodobne aj veľkosť je vhodná)
Ír, ďakujem za recept !!!

[Irina!]

Irina! 🔗 ako vždy! 🔗

Dakujem dievcata! Pre tvoje zdravie!
Naozaj dúfam, že sa vám bude páčiť.

[Írsky]

Írsky,
Recept určite využijem)))

Som v úžase! Otestujem ...

[vernisag]

vernisag,
Ira, aké chytré dievča si! Veľmi pekne ďakujem za také jednoduché a úžasne popísané recepty!

[vernisag]

Rozložíme ho na plech (najlepšie na drevené doštičku), dobre navlhčíme vodou (ja používam namazanú kefu), prikryjeme utierkou a pečieme ďalšiu.

vernisag, Irina, a prečo zvlhčovať vodou? A ako sa skladujú alebo nie?

Zaujímavý recept. zaznamenať si

Zaujímavé, skúsme to. Poďakovať!

[vernisag]

vernisag Irishenka ďakujem za recept a že som nebol príliš lenivý na to, aby som to uhasil, bystré dievča .... ..... urobil som to na pol porcie - chcel som to vyskúšať .. vyšlo mi to troch lavashikov, rozmazaných to s majonézou, nechal som môj tavený syr, šunku a bylinky všetko stočené do roliek, nakrájané na polovicu a vyprážané na Jarde 2 minúty, aké je to vynikajúce ...

[Fajka!]

Fajka! Teraz si už urobil, aký skvelý človek! Sú takí pekní!

[Michaska]

Michaska,
Ďakujem Irishi ..... ..... vedel som, že to tak rýchlo urobím v plnej miere a jazdím a pečiem ...

Aké zaujímavé sa pokúsime

[Írsky]

Írsky, dovoľte mi pobozkať vás za lavashiks. Nemám súčasnú princeznú. A panvice sú vhodné. Moje dieťa tak veľmi rád zabalí niečo do pita chleba. Neukazuj jej tému, neukazuj jej.

Irishka, pozriem si tvoje recepty a naozaj to chcem zopakovať, ale nemôžem, princezná je doma.

ach, ale tiež nemám princeznú, sporák je elektrický, môžem piecť na vrchu? skúsil to niekto?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38je varna doska dost velka? Môj otec pre seba pečie koláče pri dači priamo na horáku, ale je štandardný, stredne veľký. Lavash sa ukáže malý.
koláče sú pečené veľmi chutné.

Ira, ďakujem za recept! Dlho som hľadal „osobný“ lavash! Určite skúsim!
Pst, povedz môj tragus?

je varna doska dost velka?

takže je to pre mňa štandard, bežal som to zmerať - asi 18 cm v priemere to dopadne, dať panvicu a upiecť? Takže?

[Svieti!]

Och! Svieti! Aha, rozhodol som sa, že budeš piecť priamo na horáku! Hovorím o tom ...
No, teda v skutočnosti na panvici a pečené predtým. Neviem, ako sa majú miestne dievčatá, ale túto metódu som zabuchol z iného zdroja. A pred objavením sa princeznej piekla na panvici. Len tááák zriedka, pretože je lenivý. Častejšie obchodujem s kúpenými.

Aha, rozhodol som sa, že budeš piecť priamo na horáku!

Neviem, ako sa majú miestne dievčatá, ale túto metódu som zabuchol z iného zdroja. A pred objavením sa princeznej piekla na panvici. Len tááák zriedka, pretože je lenivý.

Ír, povedz nám viac!

povedzte nám to podrobnejšie!

Prosím, zlatko!

Prevzaté zo Štátnej dumy.

múka - asi 350 gr
voda - 150 ml
rast. olej - asi 30ml
soľ - štipka
Miesime v HP na „knedľu“ asi 10 minút (to je moja iniciatíva).
Zakážte HP. (Cesto sa ukáže ako tesné),
Vložte do tašky alebo do jedla. film, pevne zabalený asi 30 minút. Nechajte na stole.
Rozdelíme na asi 10 kusov. Každý ponorte do múky.
Vezmite jednu časť cesta jednu po druhej a vyvaľkajte ju na tenko, aby vám rolovacia doska dokonca presvitala.
Po rolovaní boli všetky koláče odstránené pod vlhkým uterákom.
Mal som také obavy z vyvaľkania sa na šrot a nakoniec som cesto len natiahol, ako som vedel. Vynikajúco sa tiahne.
Rozohriala panvicu na varnej platni zapnutej na 5 - ke.
A každú tortu vyprážala asi pol minúty z každej strany.
To je všetka múdrosť.

Ale potom sa z tohto procesu stala príprava kyprých, nekvasených, veľkých koláčov, ktoré vysoko rešpektujeme horúce, presne tak ako to je s medom a čajom!

[Vernisag]

Vernisag, Ira, je ťažké prejsť takým nádherným receptom!
Nádherný lavash! Ale princezná tam ešte nie je, budem rozmýšľať, kam upiecť.
Ďakujem!

Ira, ako sľúbil, to dnes uvaril! Nie je k dispozícii žiadna fotoreportáž, takže sa mi polovicu podarilo zachrániť pred okamžitou smrťou, a druhú som zabalil kuracím mäsom a hubami, ale nepriniesol som ju na stôl))))).Pre mňa sa najťažšia vec ukázala byť vyvaľkateľná tak, aby vyhovovala veľkosti PP. Je potrebné dokúpiť koberec s označením)))). Stôl bol potretý rastlinným olejom a cesto sa veľmi ľahko vyvalilo. Ukázalo sa, že je priamo priehľadný.
Poďakovať!

Ír, vezmi správu! Pripravila som 8 chlebov pita, vyrobených z múky 1 a 2 triedy, žemľa sa nechcela formovať, musela som pridať ďalších 40 ml vriacej vody (20 + 20). Plnené ich zmesou vajec, párkov, cesnaku a mozzarelly. Pečené v mikrovlnnej rúre 3 minúty.

Irochka, recept si tiež označujem ako záložku))) V nedeľu sa určite pokúsim uvariť Ďakujem za taký chutný a ľahký recept

[Galinka, Zhenechka,]

Dievčatá, bol som v práci
Ďakujem za milé slová, ďakujem za návštevu
Galinka, Zhenechka, Linadoc, už upiekli a podelili sa o svoju krásu (niektorí naozaj stlačili fotografiu) Ďakujem dievčatá!
Dievčatá, myslím, že sa môžete pokúsiť upiecť lavashiks na veľkom palacinkovači

Linadoc, máte múku 1-2 stupňa, samozrejme vyžaduje viac vody

Linadoc, máš múku triedy 1-2, vyžaduje to určite viac vody

Zaznamenal som to preto, aby ostatní neprepadali panike, ak uspejem. A tak všetko dopadlo výborne, cesto je veľmi plastové, vyvaľkané na priehľadnosť, ale napriek tomu sa snažili nafúknuť ako čapátí. Ukázali sa vynikajúco - vrstvené a poddajné, ľahko sa stočili do roliek a voňavé táááák (vďaka 1. a 2. triede).

Som veľmi rád, že sa vám páčilo!

Som veľmi rád, že sa vám páčilo!

Páčilo sa mi to, ale od rodiny ste dostali príkaz sprostredkovať VEĽKÉ VĎAKY! Dopravil som (klamstvo ... šťastné mačky)

Och, aké pekné je jesť svoje zdravie!

[Irin]

Irin! Uvidíte, aký dobrý je samostatný recept!
Pohodlné do záložiek!
A odo mňa správa, ako to urobím!
Ešte raz ďakujem!!!

A odo mňa správa, ako to urobím!

Čakám, dúfam, že sa vám bude páčiť!

Irina !!! A nepochybujem, že sa mi bude páčiť !!!
Aký by bol váš recept! A to sa mi nepáčilo !!! .....
Hlavné je teraz nájsť si čas !!!

[vernisag]

vernisag, Nemám princeznú, ale pita chlieb som ešte nepiekla (pravdu povediac, kúpila som si ich iba párkrát) .Ale domáce koláče sú neporovnateľné. Ďakujem za jednoduchý recept. Ahoj záložka

(niektorí skutočne stlačili fotografiu)

nehádžte tampóny 1) rýchlo zjedli a 2) normálny fotik teraz nie je (ani po telefóne).

Myslím, že sa môžete pokúsiť upiecť lavashiks na veľkom palacinkovači

Nepísala som sem, ale piekla som paralelne ako v PP, tak aj na palacinke. Nemôžem povedať, kde sa mi to páčilo viac - výsledok je 50/50. A tam a tam jeden lavashik v strede vyschol. Ale ona sa sama viní).)). Ale krajšie v PP. ale chuť a čas sú rovnaké))))

ale pečené súbežne a v PP a na palacinkárni

O TOM! Takže v palacinkovači to dopadlo rovnako, je to dobré Ďakujem Zhenechke, že ste o tom hovorili!

A nemám papuče, nehádžem sa a nemám ani papuče navyše

upokojený)))

[Irinochka]

Irinochka, úžasný pita chlieb

[Irishka]

Irishka, no, vy ste všeobecne remeselníčka! Aký pita chlieb ste namotali!

No, je nebezpečné ísť do svojich receptov, všetko je také chutné a krásne, že si chcete zabehnúť a potom, a potom.

Nemám výrobca pizze, skúsim to ako obvykle na panvici.
Zaujímavý recept na varenie.
Veľmi milujem lavashik!

[Vasilik]

Dakujem dievcata! Naozaj dúfam, že sa vám páči
Vasilik, ak nič nezabalíš do lavashiks, tak nie, nebude ti lepšie
Takže pečte a jedzte toľko, koľko vám chutí