Dorada plnená zeleninou

Dorada plnená zeleninou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
dorada	2 ks
Bulharská žltá paprika	1 malý
Cherry paradajky 6-7 ks. alebo 1 stredný pravidelný
Mrkva	1 malý
Cibuľa	1 malý
kôpor
citrón
Rastlinný olej (najlepšie olivový)
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Recept zo stránky "Je chutné žiť v snoch!"
• Budeme potrebovať:
• 
• 
• Na malom množstve rastlinného oleja podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú mrkvu, nadrobno nakrájanú papriku, paradajky.
• Dochutíme soľou, korením, mierne ochladíme a pridáme nadrobno nasekaný kôpor.
• 
• Mleté mäso je pripravené!
• Pripravte rybu. Olúpte, odrežte plutvy a chvost. Vo vnútri pokvapkáme citrónom, zvonku olivový olej. Naplňte brucho mletým mäsom a ryby vložte do ohňovzdornej misy.
• 
• Nakrájajte pokožku a do zárezov vložte citrónové kliny.
• Pečieme vo vyhriatej na 180 stupňov. rúre 30 minút.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

50 minút s prípravou

Program varenia:

rúra 180 stupňov

Poznámka

Pri pečení sa riaďte svojou rúrou. Čas sa môže zvyšovať alebo znižovať.

Mám takú rybu - dorada ani nevidela

Doradu často nájdete v Selpe, v metre a v Auchane. Je to naozaj trochu drahé.

Doradu často nájdete v Selpe, v metre a v Auchane. Je to naozaj trochu drahé.

Asi preto som si ju nevšimol

Asi preto som si ju nevšimol

Dievčatá, a takto upečiem akúkoľvek rybu, zvyčajne tú, ktorá má menej kostí - častejšie mullets alebo chularochki (malé mullets) a plnku dávam surovú. Ryby a zelenina sú šťavnaté a aromatické.