Cookies „Jablkové koláče“

[Pre mazanie:]

Cookies „Jablkové koláče“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Jablká (čistá hmotnosť bez šupky)	170 g
Pšeničná múka	255 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Maslo	50 g
Cukor	60 g
Soľ	štipka
Vanilín	1/4 lyžičky
Pre mazanie:
Mlieko	3 lyžice. l.
Cukor

Metóda varenia

• Olúpané jablko nakrájajte.
• Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme jablko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľ.
• Vymiesime mäkké lepkavé cesto. Vyvaľkajte na stole posypanom múkou na ploché koláče hrubé 8 mm. Vyrežte kruhy pohárom. Dáme na plech vyložený papierom. Potrieme mliekom, posypeme cukrom.
• Pečieme predhriate na 200^oZ rúry asi 20 minút dozlatista.
• 
• Veľmi jemné cookies !! Odletieť ako semiačka! V poslednej dobe to robím veľmi často a netrápim sa s vyvaľkaním cesta, guľky iba vyvaľkám a vidličkou rozdrvím.

Poznámka

recept z webu: 🔗

cesto sa dá povedať dosť jemné, lepkavé .. Silikónovou stierkou som ho vybrala z kombajnu a vyvaľkala som ho na stôl s múkou.

oksana a ako pomlieť jablko? nastrúhať alebo najemno nakrájať na kocky?

Nataša, rozdrvila som to mixérom.

Pravdepodobne vynikajúce!

[Irina]

Irina, Skús to!

[Irina]

Irina, Skús to!

Určite sa o to pokúsim, ale nie tak rýchlo! Už nejaký čas som začal priberať kilogramy navyše, takže pečiem menej často.

Omela, sušienky už chutím Ďakujem za recept! Určite budem piecť!

[Ksyusha]

Ksyusha, poďakovať! Kudu rád, ak sa ti páči !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, skvelý recept! Krásne torty, koláčiky ... určite vyskúšam - vyzerajú veľmi chutne!

[Marish]

Áno, Marish, Skús to !!!

[Imelo]

Imelo, nádherné tortilly! Uvidíte, aké jemné a určite voňavé!

Mistletochka, aká si šikovná! Vždy máte vynikajúce recepty !!!

[Alexandra, fronya40]

Alexandra, fronya40 , poďakovať!!!! Som veľmi rád, že sa vám moje recepty páčia !!

Chutné a rýchle! a jablká nebudú zbytočné, ale už nechcú jesť. Ďakujem za recept!

[Frézia]

Frézia, som rád, že sa ti to páčilo!!! Máme rovnakých jedákov, nemôžete napchať jablká v čistej podobe !!!

No, Oksana, upiekla ..... Vôbec mi nechutila, dobre, nie ako tá tvoja, chutí lahodne, ale je tu pre mňa veľa cukru (alebo možno sladké jablko), piekla som dlhšie , a moja rúra nepečie úplne vrchnú časť a spodná časť horí, dobre, tak sa aj stalo (A CHCEM AKO TI, A šepotom poďme vymeniť rúru? aspoň na deň, hm?)

Nataša, a ty si mastila mliekom - posypané cukrom ?? Potom je potrebné vyvaľkať, aby boli rovnomerné. A môže dať plech na pečenie vyššie ??

[Omela]

Omela , ďakujem pekne za recept! Už napečené! Vôňa v byte je úžasná! Je pravda, že som sa ukázal ako veľmi suchý, na rozdiel od tvojho na fotografii. Váš sa zdá byť veľmi suchárový. Možno som naliala ešte trochu múky. Nabudúce skúsim cesto redšie. Manžel vzal jednu sušienku a povedal: Niektoré čudné, suché, nie sladké ... zostali a o minútu nato sa vrátil, schmatol ďalšie tri kúsky a povedal, že ochutnal
🔗

Nataša, a ty si mastila mliekom - posypané cukrom ?? Potom musíte vyvaľkať tak, aby boli rovnomerné. A môže dať plech na pečenie vyššie ??

Potrela som ho mliekom, posypala som ho cukrom, dala som ho vyššie, takže všeobecne je vrch biely a spodok vyprážaný, teraz keď vychladol, ochutnal som ho, no, vynikajúci, ale nie je nijaký, a myslím, že som ich preexponovala, ale keby som to vytiahla skôr, bolo by to v strede surové cesto, urobila som s cestom niečo zlé, ale všetko som si prísne zmerala podľa receptu.Neviem, ale to, čo skúsim znova, je určite! (Teraz sa dokonca bojím vziať si mukundu a viacvrstvové buchty ...)

[kosha]

kosha tak sa ukázalo, že je to trochu suché, asi to závisí od múky (na sklade sú ešte 4 jablká ...)

[pygovka]

pygovka , Vraj nemám zlú múku, včera som z nej upiekla chlieb, dopadlo to dobre. Možno je to prášok do pečiva? Alebo cesto nie je také strmé, treba miesiť (na sklade nie sú jablká, keďže som piekla podľa dvojitého receptu)

[kosha]

kosha Áno, mám tiež rovnakú múku a rovnaký prášok do pečiva, pečiem chlieb z múky podľa receptov Oksany - všetko je v poriadku, s najväčšou pravdepodobnosťou je cesto príliš husté. Oksana, kde si? Pomoc ...

[kosha]

Dievčatá, pri miesení cesta pridávam naposledy mlieko .. Miesim kombajnom .. najskôr sa celá hmota prejaví ako omrvinka a postupne sa zhromažďuje do veľkých mäkkých hrudiek .. teraz ich rukami zbieram do klbka a vyvaľkáme ich na stole s múkou. Cesto je lepkavé, bez múky sa nerozvaľká.

Aaaaa zmiatla som sa vo svojich receptoch .. prepáč .. mlieko tu nie je .. prídem na to, kde je cesto ..

kosha , ďakujem, aj keď môj manžel bol potešený !!!

ale v recepte nie je mlieko v recepte ... alebo nevidím ani na 4 oči ...

[pygovka]

Mlieko som vôbec nepridávala, len som ním trochu potrela povrch. pygovka , v recepte na cesto to určite nie je

Dievčatá, správne - nie. Toto som opísal proces miesenia mukundy .. Dnes som to urobil znova, zmiešal som to .. prosím o odpustenie !!

Tu sa dá povedať, že cesto je dosť jemné, lepkavé .. Silikónovou špachtľou som ho z kombajnu vybrala a múkou vyvaľkala na stôl. Skúste nabudúce pridať menej múky.

Skoro som dobehol za validolom. moje cesto je rovnaké lepkavé, jemné, ale najpravdepodobnejšie z múky. Skúsim dať menej múky. a také vynikajúce. už neexistujú žiadne súbory cookie. syn vraví, že trochu neochutnal, urobme to znova, takže suché sme si obľúbili, stred je vlhký.

[Omela]

Omela poďakovať! Čo by sme mali piecť ešte raz!
pygovka a už mám málo koláčikov, obávam sa, že nevydržia do rána, hoci som to urobila v dvojnásobnej dávke. Pre moje troglodyty je to jeden zub!

ano, co je to za zub, mojmu synovi sa podari napchat do pusy po pol obušku, ale stale rozmazaný, ale k keksikom nie je co povedat, zobral zhmenku ... a keksíky došli.

Ach, aké je to šťastie, keď deti jedia !! Nabudúce to urobím - cesto odfotím, aby bolo vidieť konzistenciu.

čakanie na Oksanu! Dnes som bol v šoku: myslel som si, že včera môj syn zjedol všetko! a schoval sa do malého vreca, aby brzda fungovala! uvidíte, že bude chcieť niečo sladké a úplne to neochutnal, pokračoval dnes ...

Môžem dať hotové jablko? Neexistujú žiadne jablká, ale existujú domáce švy, potom nemôžete pridať cukor

Myslím, že môžeš. Stačí sa sami presvedčiť o konzistencii cesta. Možno budete musieť pridať múku.

Vyrobené všeobecne! Na jablkovej omáčke. Bez pridaného cukru. Ukázalo sa, že chuť bola trochu gumová, s chuťou zemiakovej kaše. Malý to skontroloval, ochutnal som to aj na 5. koláčiku.Ručka sa natiahne sama. A ak počas jedenia naneste na vrch pyré - nebo
Iba bledá, ale toto je moja plynová rúra (n), nemôžem si na ňu zvyknúť.

Táňa, to som rád

Malý chlapec sa odhlásil

Dnes môj manžel hovorí: „Chcem niečo chutné ...“. No, ak chcete, potom bude, oholil som mu dieťa a ona si sama urobila koláčiky, urobila naraz dvojitú porciu, inak by naša rodina nemala dostatok sladkých zubov na ochutnanie ...
Namiesto prášku do pečiva (taký nemám) som použila lyžičku sódy bikarbóny. Jeho chuť nie je v hotovom výrobku cítiť. A mokrými rukami vyrezávala guľky a stlačila ich tiež.
sa ukázali ako veľmi jemné, jemné, vzdušné sušienky.
Ľutujem, že zatiaľ nemôžem nahrať fotografiu, píšem z telefónu, ale počítač nemá dostatok síl na sedenie.

[Tatyana]

Tatyana, Som veľmi rád, že sa vašej rodine páčilo !!!

Vyrobené z jabĺk zvinutých do pohárov. Cukor bol pridaný na lekársky predpis. Výsledok je podobný ako pri perníkoch. Nabudúce si dám menej múky, aby bola väčšia vzdušnosť.Rodina to ocenila o 4, keďže na tretí deň ešte ostávalo (urobila sa dvojnásobná porcia). Vďaka zemiakovej kaši teraz Omela nebude plytvať, ďakujeme za recept! Mama požiadala o recept

[Nataša]

Nataša, dobré zdravie! Som rád, že sa ti to páčilo.