Biriani s kuracím mäsom „Kúzlo korenia“

[Princezná korenia, 2005]

Biriani s kuracím mäsom „Kúzlo korenia“

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: indický

Zloženie
kurací rezeň	500 g
Basmati ryža	1 st
kešu	50 g
arašidový	50 g
Čile	0,5 h l
koriander	0,5 h l
kurkuma	0,5 h l
šafran	štipka
kardamón	3 ks
škoricová palička)	3 cm
badián	1 ks
jogurt	200 g
petržlen (nasekaný)	2 lyžice
mäta	1 polievková lyžica
mlieko	50 ml
zeleninový olej	1 polievková lyžica
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Korenie ..
• Kde sme bez nich? Existuje na svete ešte niečo, čo by mohlo zmeniť chuť toho istého produktu na nepoznanie?
• Akékoľvek jedlo, aj to najnudnejšie, s prídavkom korenia, sa stáva chutnejším, zaujímavejším a atraktívnejším.
• Korenie povzbudzuje a upokojuje, lieči a dodáva silu, stimuluje chuť do jedla, dodáva pokrmom sofistikovanosť a ušľachtilosť.
• Korenie ... korenie ... korenie ...
• Princezná korenia, 2005
• Výrobca: Paul Maeda Burgess
• Obsadenie: Aishwarya Rai, Dylan McDermott
• 

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

1,5-2 hodiny

Poznámka

Biriani je veľmi populárne jedlo v Indii. V rôznych regiónoch sa pripravuje rôznymi spôsobmi - s rybami a morskými plodmi, s kuracím mäsom, so zeleninou a orechmi. Používajú sa tiež rôzne kombinácie korenia.
Príprava dostatočne rýchla a nie náročná. Ukázalo sa, že je to ľahké a zároveň výdatné jedlo. Neskutočne aromatický.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

[Marish,]

Marish, ako hovoríš o korení ... s láskou! : rose: Veľmi to vzrušuje fantáziu - cítim vôňu !!!

[Marish,]

Marish, Naozaj ich milujem. Priatelia o tom vedia a často z výletov nosia najrôznejšie „tégliky“.

[Twist]

Twist ďakujem pekne za indické jedlo! Sú to koreniny, ktoré ju farbia. A kvôli tomu ju miluje takmer každý!