Multivarkový tlakový hrniec Bork U700

Úprimne, pre mňa to bolo úplné prekvapenie - správa o takom rozdiele teplôt!
Zdá sa, že nie je dôvod neveriť, ale to nemôže byť, pretože Kukučka je stále veľmi seriózny výrobca, a nie nejaká čínska šarashka. A ich kvalita je absolútne stabilná a kontrola nad nimi je jasná. Trochu moc nerozumiem, aby to tak mohlo byť

Ale výhonky polievok a obilnín sú oveľa vysvetliteľnejšie, a to nie rozdielom v prístroji, ale v prvom rade v pôvodných výrobkoch.

[Ira]

Ira - Mal som umelca, ktorý vo vás sedel, tak rád, že som sa rozhodol vyrobiť kastról pomocou rovnakej technológie - len som si ho dal
Už dávno sme nejedli kastróly, nejako, po palacinkách orioshki, boli syrniki takí preťažení, že sme sa dlho nemohli pozerať na tvaroh

Používam tento recept:

Tvaroh 500 gr
Vajcia malé 2 ks
1/2 hrnčeka cukru
Maslo 1 polievková lyžica l
Slnečnicový olej 2 lyžice. l
Vanilkový cukor 1 vrecúško
Škrob 40 gr

1. úroveň Rúra na pečenie 30 min + Zahrievanie na 60 ° С 20 min

Julia, ďalší kastról je podľa tvojho receptu! Kupujte iba škrob
Ani nám sa nepáčia hranolky, ale nám sa to nepáči.Na mojej zázračnej kastróli neboli žiadne, možno bolo viac vlhkosti? Vajcia väčšinou chovám vo veľkých domoch.

A 30 minút je málo na kastról? Niečo, čo som tiež dlho nevaril kastról, okrem mäsa mi nejedia nič, a keď, tak mačacie potsayky v reďkovke-02)))
Tu som druhý deň uvidel Shelenin recept na parený tvarohový puding, napadlo ma vyskúšať, ale stále sa mi to nedostalo do rúk, hoci som tvaroh kúpil)))) Stále sa musím rozhodnúť, aký režim zvoliť naparujte to

Lizochka, ako sa rozhodneš, podelíš sa o recept? Tvaroh je naše všetko! Varím to veľmi často.

Úprimne, pre mňa to bolo úplné prekvapenie - správa o takom rozdiele teplôt!
Zdá sa, že nie je dôvod neveriť, ale to nemôže byť, pretože Kukučka je stále veľmi seriózny výrobca, a nie nejaká čínska šarashka. A ich kvalita je absolútne stabilná a kontrola nad nimi je jasná. Trochu moc nerozumiem, aby to tak mohlo byť

Ale výhonky polievok a obilnín sú oveľa vysvetliteľnejšie, a to nie rozdielom v prístroji, ale v prvom rade v pôvodných výrobkoch.

Lisa, môžeš mi poradiť predvídateľnejší kastról na polievky? Starám sa o Borovu priateľku, chcel by som aj Kórejčanku a keramiku ...
Vieš o nich všetko

Idem hryznúť Lizu do krku

A tu je môj včerajšok: Červená ryba s omáčkou (z Borkovej knihy).


Úžasne chutné, jemné, poliate vodou dvakrát menej ako je recept, varené na „rybe“, nič neuniklo, veko je čisté

Julia, ďalší kastról je podľa tvojho receptu! Kupujte iba škrob
Ani nám sa nepáčia hranolky, ale nám sa to nepáči.Na mojej zázračnej kastróli neboli žiadne, možno bolo viac vlhkosti? Vajcia väčšinou chovám vo veľkých domoch.

Áno, predovšetkým kvôli tekutine.
Alebo možno preto, že každý máme iné teplo, tam na tatite - sotva duša v tele na 3. úrovni pece.
Ponáhľam sa medzi 20 alebo 25 minútami, dnes skúsim znova ten istý kastról, s najväčšou pravdepodobnosťou 20.

Áno, predovšetkým kvôli tekutine.
Ponáhľam sa medzi 20 alebo 25 minútami, dnes to skúsim znova a s najväčšou pravdepodobnosťou 20.

No tak, spoločník kastról
A dnes mám v pláne vyskúšať Puding Borkovský na rúre, večer napíšem, čo sa stane (nevedel som nájsť smajlíka s prstami „pre šťastie“).

A tu je moje včerajšie: Červená ryba s omáčkou (z Borkovej knihy).


Úžasne chutné, jemné, poliate vodou dvakrát menej ako je recept, varené na „rybe“, nič neuniklo, veko je čisté

Aká nádhera! S tebou a všetkými tu sa vyblázni! Chcem jesť stále!

[Ira]

Julia, ďalší kastról je podľa tvojho receptu! Kupujte iba škrob
Ani nám sa nepáčia hranolky, ale nám sa to nepáči.Na mojej zázračnej kastróli neboli žiadne, možno bolo viac vlhkosti? Vajcia väčšinou chovám vo veľkých domoch.

Ira - ak nemáte radi sladkú sladkosť - pridajte 1/4 lyžičky soli, zabudla som si to zapísať do receptu, teraz som si len spomenula

Julia, práve som urobila puding so sušenými marhuľami podľa Bork v rúre, existuje recept na múku, malo by stačiť 25 minút. V 30 boli okraje mierne vyprážané, nie kritické, ale stále. A obávam sa, že 20 nebude upečených.

Luxusnejšie ako 2-krát pečenie!



Tu je hlaveň zatemnená, naozaj takto:

[Irochka]

Irochka - úprimne povedané - kde máte radi kastról z tvarohu - z konvenčnej rúry alebo z tlakového hrnca? Alebo je to rovnaké?

Na obed som si kúpil sklenenú misku s nepriľnavým povlakom a viečkom na moje AF. A rýchlo utiekla domov - vložila do nej kastról s polovičnou rýchlosťou - 250 gramov tvarohu.

Pre tých, ktorí majú AF:
180 ° С po dobu 15 minút bez viečka + 5 minút pod viečkom a nechá sa vychladnúť vo forme pod viečkom

(180, nie 160, pretože som sa ponáhľal)
Vďaka tomu vyšla oveľa vyššia a jemnejšia ako z tlakového hrnca ... v zásade sa mi AF páčilo viac, ale teraz som sa už len raz ubezpečil ...

Úprimne, pre mňa to bolo úplné prekvapenie - správa o takom rozdiele teplôt!
Zdá sa, že nie je dôvod neveriť, ale to nemôže byť, pretože Kukučka je stále veľmi seriózny výrobca, a nie nejaká čínska šarashka. A ich kvalita je absolútne stabilná a kontrola nad nimi je jasná. Trochu moc nerozumiem, aby to tak mohlo byť

Ale výhonky polievok a obilnín sú oveľa vysvetliteľnejšie, a to nie rozdielom v prístroji, ale v prvom rade v pôvodných výrobkoch.

Liz, nedávam zmysel a nemám čas vymýšľať. Chcel by som všetkému v ňom porozumieť a naučiť sa nové veci. Preto čítam fórum a kladiem otázky. A ako dieťa som šťastný z každého nového výsledného jedla. Na programe urobila OVKA charlottu podľa receptu z knihy, vyšlo to (ale pre našu rodinu príliš malé), skúsil som upiecť morénové kurča na úrovni 3, 30 mcícerové dno je mierne vyprážané, vo vnútri zostala krv, no, už som písal o vyprážaní na polievku, z jednej mrkvy a cibule. Teraz, keď mám sedemmesačné dieťa, pripravuje mu Bork hlavne kašu, tvaroh, mäso a dve staršie deti, ktoré kašu každé ráno potrebujú, takže na experiment nie je čas. Nemyslím si, že ide o nejaké manželstvo, pretože existujú U700, v ktorých nie je teplota nastavená na 35 *, o tom som sa presvedčil pri nákupe, z 5 multivariek mala takú teplotu iba jedna, ostatné 38 *, 42 * atď. Preto by som nehovoril o nejakej jasnosti.

[Irochka]

Irochka - úprimne povedané - kde máte radi kastról z tvarohu - z konvenčnej rúry alebo z tlakového hrnca? Alebo je to rovnaké?

Na obed som si kúpil sklenenú misku s nepriľnavým povlakom a viečkom na moje AF. A rýchlo utiekla domov - vložila do nej kastról s polovičnou rýchlosťou - 250 gramov tvarohu.

Pre tých, ktorí majú AF:
180 ° С po dobu 15 minút bez viečka + 5 minút pod viečkom a nechá sa vychladnúť vo forme pod viečkom

(180, nie 160, pretože som sa ponáhľal)
Vďaka tomu vyšla oveľa vyššia a jemnejšia ako z tlakového hrnca ... v zásade sa mi AF páčilo viac, ale teraz som sa už len raz ubezpečil ...

Júlia, úprimne, čestne - najlepšia kastról, aký má moja svokra na airfryer (je to to isté ako AF?)
Na druhom mieste - Borya, na rúre
A posledným čestným miestom je plynová rúra

[Irochka]

Irochka Takže sa mi to nezdalo

Áno, fritéza a AF pracujú na rovnakom princípe.
Teraz som bežal z práce domov a poďme si postupne zahryznúť 2 kastróly - obe sú studené, obe zhustnuté, ale prežúvajú z tlakového hrnca akosi húževnato a zdá sa, akoby sa nepovedalo, že je bez chuti, ale z AFka - ako pravý dezert

[Yul,]

Yul, a kde sú porovnávacie rajnice?
Aký je tvoj AF?
(ach, kam by sa mali umiestniť všetky tieto pomôcky ...)

[Yul,]

Yul, a kde sú porovnávacie rajnice?
Aký je tvoj AF?
(ach, kam by sa mali umiestniť všetky tieto pomôcky ...)

AF je ako väčšina - starý model:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Kúpil som ho do popredia len preto, že AG nie je kam dať a AF je veľmi malý a pohodlný

Teraz už nič nefotím - Akum je na fotíku mŕtvy a nechcem to ani vyskúšať na telefóne - strašidelnosť vychádza.

Liz, nedávam zmysel a nemám čas vymýšľať. Chcel by som všetkému v ňom porozumieť a naučiť sa nové veci. Preto čítam fórum a kladiem otázky. A ako dieťa som šťastný z každého nového výsledného jedla. Na programe urobila OVKA charlottu podľa receptu z knihy - vyšlo to (ale pre našu rodinu príliš malé), pokúsila sa upiecť morénové kurča - na úrovni 3, 30 mcícerové dno bolo mierne vyprážané, vo vnútri bola krv, no, už som písal o vyprážaní na polievku, z jednej mrkvy a cibule. Teraz, keď mám sedemmesačné dieťa, pripravuje mu Bork hlavne kašu, tvaroh, mäso a dve staršie deti, ktoré kašu každé ráno potrebujú, takže na experiment nie je čas. Nemyslím si, že ide o nejaké manželstvo, pretože existujú U700, v ktorých nie je teplota nastavená na 35 *, o tom som sa presvedčil pri nákupe, z 5 multivariek mala takú teplotu iba jedna, ostatné 38 *, 42 * atď. Preto by som nehovoril o nejakej jasnosti.

Tanyushkin, prečo si nerozmazal celé „moje“ varené bravčové mäso? Bolo to zamýšľané? Keď je všetko pokrivené, zdá sa, že je krajšia. A napriek tomu nabudúce dajte 900 gramov na 40 minút, bude pripravené a nerozpadne sa. Pravda bude ešte ľahšia ako to, čo ste urobili teraz. A môj je tmavší, pretože stál kvôli váhe hodinu dvadsať. A to sa nakoniec ukázalo ako veľa. Recept som zmenila na hodinu pätnásť. V každom prípade však nie je stupeň reznosti na reze zvlášť viditeľný.

[Yul, dievčatá,]

AF je ako väčšina - starý model:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Kúpil som ho do popredia len preto, že AG nie je kam dať a AF je veľmi malý a pohodlný

Teraz už nič nefotím - Akum je na fotíku mŕtvy a nechcem to ani vyskúšať na telefóne - strašidelnosť vychádza.

Yul, dievčatá, Yandex pre mňa nenašiel jediný AF, Vôbec! Phillips nie je nikde k dispozícii
Iba aero grily ... Možno tak nejak nevyzerám ...
A AG je veľká vec.

Dobre, Nechám sa zvrátiť Vyskúšam na Boryusiku rôzne možnosti, možno sa dokážem priblížiť k svokrinmu zázraku. Tam sú kastróly, ktoré už sú vo vzduchových otvoroch, jemné, jemné, ale ona neľutuje maslo, možno je to ešte tajomstvo?
V mojich olejoch na minimum

Ale aj napriek tomu sa moje „podrážky“ vďaka Lize a Julii stali oveľa pečivejšie a chutnejšie, môj manžel a syn to schvaľujú

PS: Júlia, stačí oživiť fotik! Prajeme vám, aby ste obdivovali svoje rajnice

Tanyushkin, prečo si nerozložil celé „moje“ varené bravčové mäso? Bolo to zamýšľané? Keď je všetko pokrivené, zdá sa, že je krajšia. A napriek tomu nabudúce dajte 900 gramov na 40 minút, bude pripravené a nerozpadne sa. Pravda bude ešte ľahšia ako to, čo ste urobili teraz. A ten môj je tmavší, pretože stál kvôli váhe hodinu a dvadsať. A to sa nakoniec ukázalo ako veľa. Recept som zmenila na hodinu pätnásť. V každom prípade však nie je stupeň reznosti na reze zvlášť viditeľný.
[/ citát]
Ďakujem Lenchikovi za časovú nápovedu, mäso nebolo celé natreté, pretože tam bola iba bazalka zo suchých zelených, bála som sa s ním, aj keď to dopadlo super, asi urobím jeden skleník na jednej strane a druhý na iné

A tu je môj včerajšok: Červená ryba s omáčkou (z Borkovej knihy).


Úžasne chutné, jemné, poliate vodou dvakrát menej ako je recept, varené na „rybe“, nič neuniklo, veko je čisté

Ír, aká dobrá ryba sa ukázala. Páčil sa mi aj program. RYBY, ak nájdem fotku, pošlem recept. Aká je tvoja omáčka?

Omáčka z veľkej Borkovej knihy je ukradnutá:
5 lyžíc kyslej smotany + 3 lyžice 6% balzamikového octu + 15 g odtoku oleja
+ čerstvo vylisovaná citrónová šťava (píšu polovicu, pre mňa - viac ako citrónové ohorky)
Porazte všetko
Pridajte nasekanú pažítku (2 vetvičky), korenie, soľ a premiešajte
K rybám je to vynikajúce

Trochu piatkovej záplavy na viac tém:

Lena, túto brožúru som dostala úplnou náhodou v oblúku Media *, keď som kupovala Bori (neviem, či tu možno uviesť názvy obchodov?).
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, mal by ich mať akýkoľvek autorizovaný predajca Bork.
(Ale cheshgrya, takmer 1 000 rubľov za to nejako je ... Iba 45 receptov)

A nemám jeden, iba dva malé

Írsky recept na 18 strán, váš kisyulik je taký cool, že ho chcete iba hladiť za ucho

No, túto knihu mám, ale prečítal som si ju a vyhodil som ju. Je cítiť, že ľudia, ktorí ponúkajú tieto recepty, nikdy v našom SV nevarili.
Mimochodom, dali mi to, zelená by ma za také peniaze uškrtila ...

No, túto knihu mám, ale prečítal som si ju a vyhodil som ju. Je cítiť, že ľudia, ktorí ponúkajú tieto recepty, nikdy v našom SV nevarili.
Mimochodom, dali mi to, zelená by ma za také peniaze uškrtila ...

Áno, o ropuchu
Mali sme šťastie v obchode, dostali sme sa k akcii - dali tiež dvojitý kotol Borkovskaya (dáme ho svokrovi) a jednorazový ohrievač
Mimochodom, vo veľkej knihe sú všetky recepty od tenko sfarbeného Boroku (ktorý je súčasťou balenia) stále duplikované, ale niekde si omáčku zapíšu, niekde pridajú nejaké rady.
Včera som opäť varila jablká, mala som pravdu, 20 minút - to je všetko!
Takže odtiaľ budem postupne prenášať recepty, samozrejme, s opravami a komentármi.
(A Bork potom môže vydať 2. vydanie, zmenené a revidované - „Teraz už určite váš osobný multivar“)

Irin, dobre, je skvelé, keď je toľko darčekov. : yahoo: Páči sa mi aj tento obchod, v lete mali špeciálnu ponuku, tretiu vec ako darček a hocičo, hlavné je, že náklady nie sú nákladnejšie ako jedna. V novembri sme s nimi uskutočnili nákupy, dali kupón na 10 ton, Takže predložená kniha je dobrá, asi prvýkrát, keď neviete, ako ku karikatúre pristupovať, trochu to pomôže :) Budeme počkaj na recepty

Dievčatá, pokúsite sa porovnať obsah malých a veľkých kníh. Podľa mňa jeden na jedného. Len veľká pevná väzba. Nekontroloval som stránku po stránke, ale zbežným pohľadom ...

A dali nám parník Bratkinskaya.

Dievčatá, pokúsite sa porovnať obsah malých a veľkých kníh. Podľa mňa jeden na jedného. Len veľká pevná väzba. Nekontroloval som stránku po stránke, ale zbežným pohľadom ...

A dali nám parník Bratkinskaya.

Multibork, ak tomu dobre rozumiem, už vám môžete pogratulovať k nákupu, ktorý ste si vybrali? No, darček od parníka, je to v pohode, teraz budte Lenusikove manty, má takú nádhernú majstrovskú triedu: kvety: A o knihách majú dokonca dve malé, ktoré dajú pri nákupe, recepty sa rozchádzajú: dievča-q : Ale napriek tomu všetkému, čo sú tieto maličkosti, sa mi multivarok naozaj páči, Lisa správne napísala, že každý deň je pre ňu čoraz viac lásky! : yahoo: Včera som svojmu priateľovi po telefóne povedal, ako pripraviť varené bravčové mäso, vravím, že si vyber úroveň na rúre, ako odpoveď, ja taký nemám, potom rob všetko podľa jedného receptu - na multivarku, potom iba svitlo mi, že mala praženicu na 1, 5 hodín hotovo. Teraz sa bojím volať, čo tam urobila, ako sa hovorí, poradila

[tatita]

tatita - koľko sa líši mäso v rúre od mäsa v Multipovare o 120?

[tatita]

tatita - koľko sa líši mäso v rúre od mäsa v Multipovare o 120?

Yul, je to úplne iné, dokonca sa od seba ani trochu nelíši, podobné je to len v tom, že je rovnako chutné, keby sa samotné mäso nerozrezalo na dve časti, myslel by som si, že tie kúsky sú rôzne. Preexponoval som to na multivarke, Lenchik si správne všimol, že 40 minút je dosť,mäso sa ťažko krájalo, ale bola tam taká hlúpa „mazyukalka“ napravila všetky moje nedostatky, podľa receptu Lizy nech mi odpustí, ale moja rúra nedokončila, aj na fotke vidno, že vnútro je trochu vlhký, ale chuť je pieseň, je tu lavrushka ja som dala také kvety na ochutnanie, nepridávajte, nič neodčítajte, špeciálne poďakovanie svojej babičke za to, že ju ju naučila takej lahodnosti: ruža: Na každý deň, podľa aktuálneho financie, urcite to neurobim, ale na sviatky su vzdy len dva tieto recepty, a viac nie nejaka klobasa! !!

Multibork, ak tomu dobre rozumiem, už vám môžete pogratulovať k nákupu, ktorý ste si vybrali? No, darček od parníka, to je v pohode, teraz sa zobuď, Lenusikove manty, má takú úžasnú majstrovskú triedu: kvety: A o knihách majú dokonca dve malé, ktoré dajú pri nákupe, recepty sa rozchádzajú: dievča -q: Ale napriek všetkým týmto maličkostiam sa mi multivarok naozaj páči, Lisa správne napísala, že každý deň je pre ňu čoraz viac lásky!

Kúpili sme si U701. Po prvé, aby ste ušetrili peniaze. Po druhé, rozhodli sme sa variť naraz. Kde si pokazil Dá sa to urobiť pre dvoch. Ale čerstvý je stále chutnejší.
Parník sme predstavili priateľom (je tu matka, v tom zmysle, hosteska domu, bláznivá v stravovaní), práve včas. Stále to nemáme kam dať do kuchyne.
S karikatúrou sme dlho premýšľali. Keby som vedel, že sa také niečo objaví - pri renovácii kuchyne by som dal 2-horákový sporák, nie 4. Malá kuchyňa - 6 štvorcových. m.
Ale vec je v pohode. Musíte sa len prispôsobiť. Ukazuje sa dobre pilaf (podľa knihy, ale namiesto mäsa - mleté ​​mäso), ovsené vločky (moja obľúbená je potešená), pohánka, dusený žralok, mäso so sušenými slivkami.
Špendlíky „hovoriaci“. Mačka je v šoku. / Všetci sú tu a v kuchyni niekto hovorí. /

Yul, a mäso v rúre z mäsa v karikatúre je ako Zaporozhets z Mers. Aj keď si myslím, že by sme mali vyskúšať starý recept mojej mamy, ktorý sa dá zopakovať v karikatúre ... Potom ti to poviem.

[Multipovare 95 stupňov 21 minút]

: ahoj: Čakáme !!! Multibork, no, tvoje meno je komplikované, zatiaľ čo si ho tlačíš, gratulujem ti k nákupu: kvety: zdieľaj recept na ovsené vločky, len s ním nenájdem kompromis.

Tan, ovsené vločky podľa Borkovho receptu, ale ďalej Multipovare 95 stupňov 21 minút (vločky majú 10 minút, moje mlieko je UHT).

Áno, je to úplne iné, dokonca sa od seba ani trochu nelíši, keby sa samotné mäso nerozkrojilo na dve, myslel by som si, že tie kúsky sú rôzne. Trochu ma preexponovala na multivarke, Lenchik si správne všimol, že 40 minút je celkom dosť, mäso sa ťažko krájalo, ale tam napravila všetky moje nedostatky, podľa Lisinho receptu, nech mi odpustí, ale moja rúra áno nedokončiť, tam aj fotka ukazuje, že vnútro je trochu vlhké, ale chuť je pesnička, lavrushka tam dala také kvety, netreba dodávať, nič neodčítať

Podľa vkusu je jasné, že to bude úplne iné - koniec koncov boli plnené rôznymi vecami. Viac ma zaujala výsledná štruktúra mäsa. A ak sa v režime rúry na pečenie niečo pokazilo a mäso bolo na Multipovare prepečené, nebude možné správne porovnanie.

Podľa metódy Lysin - v rukáve v režime rúry, úroveň 2 (bez tlaku) - som už uvaril a výsledok tááák šťastný - a štruktúra a šťavnatosť, a pečené perfektne a nehoreli a prepečené!
A podľa metódy Eleny Timovej - na Multipovare 120C (teda pod tlakom) - som to ešte neskúšal. Chcel som vziať presne Lizinu plnku do rukáva, ale na Multipovar, ale absolútne nechápem, aké mäso vyjde v štruktúre v porovnaní s rúrou

Tak som si povedal - zopakovať to, čo už bolo zaručene príjemné, alebo riskovať novú možnosť, pretože ide o dve zásadne odlišné metódy. Je pre mňa veľmi ťažké potešiť varené bravčové mäso, stále som taký prieberčivý, takže som ho dal znova pomocou metódy Liza

[Multipovare 95 stupňov 21 minút]

Tan, ovsené vločky podľa Borkovho receptu, ale ďalej Multipovare 95 stupňov 21 minút (vločky majú 10 minút, moje mlieko je UHT).

Irin, a čo proporcie? Robím jednu až tri, ale výstup je veľmi malý a je príliš hrubý, musím ho rozdeliť.Z „knihy“ sa bez úsmevu nedá povedať, jeden až štyria mi utiekli. Takže neviem, ako by som to dokázal za 2 stacky. ovsené vločky?

[Multicook 95 krupobitie]

Irin, a čo proporcie? Robím jednu až tri, ale výstup je veľmi malý a je príliš hrubý, musím ho rozdeliť. Z „knihy“ sa bez úsmevu nedá povedať, jeden až štyria mi utiekli. Takže neviem, ako by som to dokázal za 2 stacky. ovsené vločky?

Zapnutý režim:

Multicook 95 krupobitie

neprebehne ani 1: 4, ani žiadny iný pomer

Ovsené vločky určite nie sú menšie ako 1: 4, mám rád 1: 5, ale milujem tekuté a tie moje domáce sú normálne. Teraz povarím 1: 4 a svoju časť si na tanieri zriedim mliekom.

Robíme to podľa receptu v knihe. Obľúbené pridáva nasekané sušené marhule. V režime „kaša“. Nikdy neutiekol.
Konzistencia - ako v Honbe Baskervillských:
Možno si niekto nepamätá ...
- Ako sa tam máš?
- Barrymore, pane.
- Barimore.
- Áno Pane.
- Čo máme na raňajky?
- Ovsené vločky, pane.

Je pravda, že naše mlieko je pasterizované, teda takmer čerstvé. Možno aj preto neuteká ako prášok.

Irin, a čo proporcie? Robím jednu až tri, ale výstup je veľmi malý a je príliš hrubý, musím ho rozdeliť. Z „knihy“ sa bez úsmevu nedá povedať, jeden až štyria mi utiekli. Takže neviem, ako by som to dokázal za 2 stacky. ovsené vločky?

Tanya, 1: 4, ukázalo sa, že je stredná konzistencia, veľmi jemná
A na Káši dostávame nádherné proso a polopečenú pohánku

ĎAKUJEM všetkým za odpovede, hovorím, že sa ešte musím učiť a učiť, som všetko tak „správne“ podľa kníh: girl_red: niekde som čítal, že jeden až traja na program KASH neutekajú , a takto som varila mesiac. (moje chudobné deti), Julia ani len nepomyslela na zmenu režimu, moja Liz miluje aj tekuté, multi bork (...., :) no, napíš svoje meno), máš šťastie, že si nemusela prať ďalej svoj vlastný program, Irin tiež nebol. Asi si treba založiť knihu s receptami

Podľa vkusu je jasné, že to bude úplne iné - koniec koncov boli plnené rôznymi vecami. Viac ma zaujala výsledná štruktúra mäsa. A ak sa v režime rúry na pečenie niečo pokazilo a mäso bolo na Multipovare prepečené, nebude možné správne porovnanie.

Áno, Tanyushka „prepečená“ nie kvôli receptu. Len nevedomky trochu nevypočítala čas, váha sa nápadne líšila od môjho kúsku. A keď požiadala o radu, nebol som tam, aby som to navrhol. Bol som drzý. A potom už bolo neskoro. Pre uvedenú váhu je pre mňa čas v recepte najoptimálnejší. Potom som dokonca nakrájal uvarené bravčové mäso, keď bazuka nie je nablízku, aby ochránila kuchyňu pred nájazdmi môjho manžela. A nič, všetko je v poriadku. Neláme sa a nepraská. Ale pieseň samozrejme vychladla!

[Tanyush,]

Irin proso nikdy nechutila. Asi si treba založiť knihu s receptami

Tanyush, proso je teda v štandardnej malej farebnej knihe - strana 14. Vynikajúce s tekvicou a bez tekvice
Mimochodom, pohánku som uvaril v rovnakom pomere ako proso: 2 m pohánky na 4,5 m vody (alebo 800 ml), hneď po uvarení pohánkovej kaše a potom zaschne, stane sa drobivejšou, ale zostane mäkká, na rozdiel od pohánkového programu (kde pohánka vychádza suchá, drobivá, obloha).
Nabudúce, keď chcem pohánku uvariť s 5 m vody, pozri konzistenciu. Milujem pohánku

autor ponuky = Iri.Ko link = topic = 170723.0 dátum = 1385219370]

Irin, nemala som ani tekvicu, dokonca mi aj páchne, takže som sa nepozrela ani na recept: ups: Neuveríš mi a do 15 rokov som nejedla vyprážané zemiaky, mama varené iba keď som nebol doma. A teraz sa čudujem: dievča-q: prečo sú také deti, človek na huby neznesie, ani na pizzu, kde ich je veľmi málo, iné kura, zje, iba ak je bez kostí, ťažko potešiť všetci naraz :) Ďakujem za kašu ... A teraz mám NOVÁ KNIHA, len škoda, že fotografie nie sú vytlačené, možno niekto vie ako?

[Irochka]

Irochka Takže sa mi to nezdalo

Áno, fritéza a AF pracujú na rovnakom princípe.
Teraz som bežal z práce domov a poďme si postupne zahryznúť 2 kastróly - obe sú studené, obe zhustnuté, ale prežúvajú z tlakového hrnca akosi húževnato a zdá sa, akoby sa nepovedalo, že je bez chuti, ale z AFka - ako pravý dezert

Yulyash, Dnes ráno som pripravil kastról podľa vášho receptu, na škrob, rúra 1 - 20 minút, vyhrievaná na 80 stupňov po dobu 20 minút, stáť neohrievaná po dobu 15 minút.
Tu je výsledok:

Nezdvihla sa moc, dalo by sa povedať, skoro sa nezdvihla, ako pudingy na Pečive (pod tlakom), cesto som si vymiesila rukami, bez toho aby som niečo bila, žĺtky som neoddelila bielkovinami. Vzal som 2 balenia tvarohu (to je 360 ​​gramov) + 1 veľké vajce (stupeň 0), zvyšok podľa receptu.
Konzistencia je veľmi jemná, vlhká.
Syn sa najskôr pozrel na tento prípad a (rozmaznaný bujnými pudingmi na múke) povedal: „Prečo je taká hlúpa?“
Ale potom som skúsil iiiiii ... Neťahaj to preč !!! Kde je podľa neho kondenzované mlieko?
A teraz večer z chladničky - no, práve náš tvarohový koláč stal sa kyprý, ani suchý, ani mokrý, zaujímavá vec
Ako by som to však mohol dať v Bore vzdušnosťou? Žiadne nápady?

Samozrejme, že mám.
Nepečte pod tlakom. Dnes som zažil mannik. S rúrou musíte experimentovať. Ak budem mať zajtra čas, ohlásim sa.

Teraz sa pripravuje cuketa s fazuľou. Recept bol prevzatý z internetu, ale vyzerá to, že režimy „Rúra“ a „Pečenie“ sa na rôznych karikatúrach veľmi líšia.

Ako by som to však mohol dať v Bore vzdušnosťou? Žiadne nápady?

1. Biele môžete oddeliť, vyšľahať do tuhej peny a na konci jemne pridať.
2. Môžete tiež pridať sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva.

Podľa môjho vkusu mi táto možnosť vyhovuje zo všetkého najviac a som príliš lenivá na to, aby som sa zahryzla do bielkovín a neochoty použiť prášok do pečiva, takže som si potrpela s tým, že nie je veľmi vzdušná, a budem ju vyrábať naďalej fritéza ...

Samozrejme, že mám.
Nepečte pod tlakom. Dnes som zažil mannik. S rúrou musíte experimentovať. Ak budem mať zajtra čas, ohlásim sa.

Teraz sa pripravuje cuketa s fazuľou. Recept bol prevzatý z internetu, ale vyzerá to, že režimy „Rúra“ a „Pečenie“ sa na rôznych karikatúrach veľmi líšia.

Andrey, takže program Oven v našej karikatúre je iba bez tlaku, na rozdiel od Pečenia, ktoré je s tlakom.
Preto postupne preložím do Rúry všetky recepty, ktoré sú pre mňa relevantné
A na príklade Pudingu je výškový rozdiel 1,5 - 2-násobný!

1. Biele môžete oddeliť, vyšľahať do tuhej peny a na konci jemne pridať.
2. Môžete tiež pridať sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva.

Podľa môjho vkusu mi táto možnosť vyhovuje zo všetkého najviac a som príliš lenivá na to, aby som sa zahryzla do bielkovín a neochoty použiť prášok do pečiva, takže som si potrpela s tým, že nie je veľmi vzdušná, a budem ju vyrábať naďalej fritéza ...

Jul, skúsim poraziť bielka
Chuť je naozaj dobrá! A mimochodom, môžem to najbližšie držať v rúre až 23-25 ​​minút, aby sa odparila prebytočná vlhkosť.

[Tanyush,]

Kolegovia, práve som upiekla tekvicu s medom podľa Borkovej veľkej knihy ... Všeobecne ešte nebudem zverejňovať recept, keďže tekvica je upečená na môj vkus a v tomto jedle niečo chýba, s čím budem aj experimentovať to

Irin, som tekvica, dobre, vôbec nič, dokonca aj vôňa sa zhoršuje

Tanyush, Skutočne tomu rozumiem, aj ja tekvica, mierne povedané - neznášam
ALE v tom proso to dopadlo také super, presne ako predpísal lekár, bez nepríjemného zápachu, chuť je tenká, maslovo krémová Ani naša prababička to tak nevychádza (nenávidím jej proso s tekvicou od detstva)
A pripravili tekvicovú krémovú polievku podľa Borkovského knihy - toto je TAKÁ pieseň, mmmmmmmmmmmmm Tu sa ruky dostanú, urobím to znova, len trochu inak, aby tekvica neprebehla ventilom, ako prvýkrát
Vlastne po týchto 2 úspechoch som sa rozhodol pre dnešný experiment s dezertom, no, a úplné zlyhanie Vyšla veľmi škaredá tekvica, z ktorej ma otočili späť Všetko je vo vedre, zaujíma ma, či ešte existujú slušné recepty pre tento produkt

A zároveň je kúsok opálený, buďte zdravý Takže odporúčam skrátiť čas o 10 minút

Pridajte do misky mrkvu a zemiaky a pečte ich na programe Oven 1 alebo Roast (miernejšie nastavenie, ak nemáte radi hlboké pečenie ako ja) asi 10 minút. Všetko je rovnaké, s otvoreným vekom.
Dievčatá, znova si čítam recepty, komentáre a stále viac sa rozčuľujem, MOJE RÚRA NEMÁ TLAČ, AKO VY, ale program. Vyprážanie funguje veľmi inteligentne, misa sa zahreje za 20 sekúnd a skutočne všetko rýchlo vypražíte.Možno ide o nejaký druh poruchy v programoch, a skôr než bude neskoro, musíte mu venovať pozornosť? Na začiatku som bol v tomto akosi pokojný, myslel som si, že mám 35 * kúrenie, takže aj rúra funguje tichšie, ale teraz sa cítim nesvoj. Liza, Lenchik, Julia, Ír, Aká je vaša minimálna teplota pri kúrení? Chápem, že nie je potrebné tieto parametre porovnávať, ale je potrebné rúru viac otestovať, napriek tomu mi prosím odpovedzte