Jablkový hrozienkový koláč (bez masla a vajec)

Jablkový hrozienkový koláč (bez masla a vajec)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Jablká	3 ks (550 g)
Cukor *	150 g.
Škorica	1 \ 2h. l.
Pšeničná múka	300 g.
Sušené mlieko	60 g.
Prášok do pečiva	1,5 h l.
Hrozienka	100 g.
Mlieko	300 g.
Vanilín	1 \ 4h. l.
Kyselina citrónová	štipka

Metóda varenia

• Jablká olúpte a zbavte jadier. Nakrájajte na malé kocky, podlejte cukrom, škoricou, kyselinou citrónovou a na miernom ohni duste 5-10 minút. Schladiť. Nalejte mlieko, premiešajte.
• Múku zmiešame s práškom do pečiva, sušené mlieko, vanilku, hrozienka.
• Spojte obe zmesi a miešajte ich lyžičkou.
• Vložte do formy (mám kovovú ** d24cm), naolejovanú.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180C do zlatista. Presný čas závisí od vašej rúry. Vzhľadom na to, že koláč je mokrý, malo by to byť veľa času. Mám 80 minút.
• Tortu nechajte na panvici 10 minút. Potom vyklopíme na tanier.
• Lahodný mokrý koláč !!! Polovicu z nich okamžite presvedčili !!!
• * Cukor je možné znížiť na 100 g.
• ** Pečenie v silikónovej forme neodporúčam.

Poznámka

recept z knihy „Pečieme bez vajec“

[Omela]

Omela , ako som tak čítala v názve receptu „bez vajec“, hneď mi napadlo, že váš recept

[Nataša]

Nataša, Čo treba robiť? Musieť trpieť !!!

Trpieť, tak trpieť ... A budeme trpieť s vami.

[Oľga]

Oh, Oľga, trpieť, a !!! A potom sme už trpeli takmer všetci !!!

Jablká som už kúpil.
Rozmýšľam, že skúsim piecť na domácom prášku do pečiva. Ako to obstálo bez aplikácie. Tu je prípad a ukázalo sa.

Och, nemôžeme! Na skontrolovanom môžeme byť lepší !! Aj tak je cesto mokré, akoby plastelína nefungovala !!!

Vďaka, budem nad tým premýšľať.

Mimochodom, všetko pečiem na domácom prášku do pečiva - ešte nedošlo k prepichnutiu !!!!!!!
Skvelý koláč !!!!!

[Irina]

Irina, poďakovať!
A domáce - čo to je ?? Viac podrobností, pzhl.

Zaujímalo by ma tiež, aký druh „koziva“
Mám tento:
múka - 122 gr
kyselina citrónová - 30 g
sóda na pitie - 48 gr
Spotreba: 4% z indikovanej hmotnosti múky.
Na 500 gramov múky - 20 gramov prášku do pečiva.

[Ksyusha,]

Ksyusha, krásny koláč, farebná prezentácia - hneď som ťa spoznal ... popravou!

[Marish]

Drahá, Marish, tam ste videli farebnú prezentáciu ?? Rýchlo som to uvaril, jedáci dýchali vzadu !!!

No, Duc ... pyramída je úhľadne vyskladaná - opäť nie štandardná. A všetky rovnaké obľúbené jablká a hrozienka.

A domáce - čo to je ?? Viac podrobností, pzhl.

Proporcie sú lim. kyselina 3 g, sóda 5 g, múka 12 g. Robím vždy 10 porcií, uchovávam v uzavretej nádobe v skrinke, používam podľa pokynov v receptoch.

[Oľga, Irina]

Oľga, Irina, ďakujem za recepty! Urobím to tiež !!

A ak to urobíte s trochou kyslého mlieka? Bude to bolieť? Musíme to priložiť))))

[Oľga, Irina]

Oľga, Irina, ďakujem za recepty! Urobím to tiež !!

Áno, sú rovnaké

A čo robiť, ak v dome vôbec nebolo suché mlieko a recept je veľmi atraktívny?!

[z_alice]

z_alice , na uvoľnenie cesta je potrebné sušené mlieko. Nie sú v ňom vajcia.

Kasha , Myslím si, že s kyslým mliekom je to možné.

Dievčatá, zabudol som, do receptu pridám NAV. Pri varení jabĺk som pridala štipku trochy kyseliny citrónovej.