Kalach s čokoládovou polevou

Kalach s čokoládovou polevou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	400 g.
Čerstvé droždie	10 g.
Mlieko	250 g.
Vajcia	1 ks.
Zeleninový olej	1 st. l.
Kyslá smotana	1 st. l. so šmýkačkou (40g)
Cukor	1 st. l. cukor (pre milovníkov sladkého by sa malo zvýšiť množstvo cukru)
Soľ	štipka
Náplň:
Rastlinné (maslo) maslo + cukor + škorica	ochutnať
Glazúra:
Maslo	50 g.
Cukor	4. miesto l.
Kakao	2h l.
Mlieko	2. l.

Metóda varenia

• Rozdrobíme droždie s cukrom. Na dno CP nalejeme mlieko, pridáme maslo, vajce, kyslú smotanu, droždie. Navrch dáme múku, soľ. Režim „Cesto“.
• V tomto čase si pripravte polevu. Všetky ingrediencie povarte za stáleho miešania 7-10 minút. Schladiť.
• Na konci programu položte cesto na pomúčenú dosku a vyvaľkajte na veľký obdĺžnik. Namažte rastlinným olejom, posypte cukrom a škoricou podľa chuti (zabudol som vymastiť maslom a trochu som ich posypal, potrebujem viac):
• 🔗
• Ďalej cesto zrolujte po veľkej strane do valčeka a rozrežte ho na polovicu, pričom trochu nedosahuje koniec:
• 🔗
• Každú polovicu obalte škrtidlom:
• 🔗
• Krútte obe polovice dohromady vo forme rolky:
• 🔗
• Vložte do formy vyloženej papierom. Zakryte uterákom a odložte na 30 minút na vrch sporáka na kysnutie. Zapnite sporák, aby sa zohrial na 200 ° C.
• Pečieme 30 minút.
• Hotovú rolku vyberte z formy. Štetcom potrieme polevou zo všetkých strán. Necháme vychladnúť.
• 
• Na stole vyzerá veľmi originálne !! A veľmi chutné !!
• (na základe receptu z vlakovej stanice „Milujem varenie“)

Podobné recepty

Čiernohorský kalach (celfh)

Kalach „Rozhdestvensky“. (Viki)

Kalach „vlnitý“ (dopleta)

[Omelka]

Omelka, ach aké krásne, aj tak!

ale ako chutí jemne sladko?

[Lisss]

Lisss , Vďaka! Chutí vynikajúco !!! Ale pre milovníkov je sladšie - do cesta musíte pridať cukor!

Kalach je proste super !!!!! Chcel by som objasniť: sú droždie čerstvé?

[Agata21]

Agata21 , poďakovať! Čerstvé droždie. Opravil som to v recepte.

[Omela]

Omela, prišiel k vám s rohlíkom a ďakujem! Práve som upiekla vaše majstrovské dielo. Je pravda, že som to nesprávne skrútil (musel som zväzky skrútiť dokopy a len som ich položil do kruhu, ale toto je dizajnová záležitosť) Stále veľmi krásne! Zajtra ráno skúsime kávu. POĎAKOVAŤ!

[Imelo]

Imelo, prijmite správu a ďakujeme za správu! Povedať lahodné znamená nič. To je táááák, to je vynikajúce !!! Až nabudúce pridám viac škorice.

Vynikajúca rolka. Ukázalo sa veľmi vtipné cesto. Naozaj som nestihla urobiť čokoládovú polevu Hltal odvážiť sa upratať.

[Imelo,]

Imelo,
Veľmi pekný recept, myslím tým dosť ľahký. Pre moje účely môžete občas preradiť. A je to pekný muž!

V poslednej dobe experimentujem s bielou čokoládou - moje pečivo s tmavou čokoládou nie je až tak veľmi milované, ale s bielymi s ofinou. Okamžite som si teda predstavila túto luxusnú roládu v glazúre z bielej čokolády ... mmmmm

Oh. a pôjde tiež na koláč

[čapič]

čapič , no, len keby teoreticky. Jeho chuťou nie je koláč, ale muffin!

Nádherné! Zarazený! Pekný! Om-Nom-nom

[Alexandra]

Alexandra,