Drdoly „Mraky“ v multivarke DEX DMC-50

Moje cesto podľa tohto receptu na suché droždie tiež nevzrástlo 4-krát, na piate som pridal nie čajovú lyžičku, ale pol vrecka (6 g.) Z bezpečného droždia, do konca druhej hodiny sa cesto zdvojnásobilo ) Čakám .... O svojich šiškách čoskoro podám správu)

Tu mi napadla myšlienka, že suchých kvasníc by sa malo dať viac. Ale písal som z pôvodného receptu, bol som si istý, že všetko bolo správne. Ira to síce robí aj na sucho, ale zdá sa, že všetko funguje s 1 lyžičkou. Možno je to všetko o rôznych kvasniciach?

Som tvrdohlavá, skúsim to znova teraz (môj manžel naozaj reptá, že robím hovadiny)

Som tvrdohlavá, skúsim to znova teraz (môj manžel naozaj reptá, že robím hovadiny)

Nepredávate lisované?

Som spokojný so suchým droždím iba „ľvovské suché droždie“, bolo veľa neúspešných experimentov na trezoroch.
A myšlienka šišiek z tohto testu sa mi páčila, poďakujem sa jej!

Som spokojný so suchým droždím iba „ľvovské suché droždie“, bolo veľa neúspešných experimentov na trezoroch.
A myšlienka šišiek z tohto testu sa mi páčila, poďakujem sa jej!

Mimochodom, v chladničke mám pre prípad pizze aj suché Ľvov. Tiež som spočiatku niekoľkokrát prepichol trezor a objavil tie Ľvovské. Ale tento objav som už urobil pre seba po úspešnom použití lisovaného Ľvova, ktoré máme neustále v každom obchode čerstvé. Rozhodol som sa, že tie suché by nemali byť o nič horšie, a tak sa aj stalo. Ale rovnako sa mi páči cesto viac na vylisovaných, je vzdušnejšie, alebo čo.

Robil som to včera na suchu, na Ľvove, vždy pečiem iba na nich. vymiesený v KhP, dajte postupne všetky ingrediencie, ako na obyčajný chlieb, na vrch naliate droždie. Teraz, mimochodom, ešte jedna porcia buchiet je naservírovaná do karikatúry))

Za asi 30 minút budú hotové. Tentokrát sa po HP cesto zdvojnásobilo (už postupuje), v korektúre v multitasku to trvalo asi hodinu, veľmi sa nezmestilo. Všeobecne čakám, čo sa stane.
Nikdy som nevidel ľvovské droždie, väčšinou Turecko. Stlačené môže a je, nikdy som ich nesledoval, nejako to vždy zariadili nasucho. Teraz musíte venovať pozornosť, nemá zmysel toľko trpieť

Všeobecne som ukázal, že buchty sú dvakrát vyššie ako prvé, do toho ďalšieho dám buď viac suchého droždia, alebo vyhľadám vylisované

„Mami, toto je chutnejšie ako v reštaurácii a ako nikdy predtým,“ povedal mi môj syn! Dopadlo to super! Prepáčte za fotografiu, nič nemalo čas zostať, všetci prišli k vôni! moje zmeny: 1 lyžička soli, 5 lyžičiek cukru, droždie 6 gr. (bezpečná chvíľa) - všetko cez sitko spolu s múkou, 125 ml mlieka. Pár minút pred koncom pečenia som všetko poliala zmesou masla, cesnaku a 1 čajovej lyžičky soli! Ukázalo sa, že veľmi chutné šišky!

Aj ja som sa už ukázala ako mäkká, od prvého je veľký rozdiel, zajtra dám viac droždia, alebo možno skúsim aj s cesnakom

[Pečiem tieto búdky na suchom Saf-momente! Všetci videli moje fotografie, nemal som s nimi žiadne prepichnutie. Kvások je dobrý.]

Pečiem tieto búdky na suchom Saf-momente! Všetci videli moje fotografie, nemal som s nimi žiadne prepichnutie. Kvások je dobrý.
Na tomto kvásku pečiem aj chlieb - so všetkým som spokojná

Áno, pečiem na nich aj chlieb a vždy to bolo bezproblémové, ale toto je problém

Takže sme z nejakého dôvodu začali búchať v dobrom.
No opäť som sa stretla večer s rohlíkmi (s višňami, marhuľami, jablkami). Ukázalo sa to dobre ochchchen vysoko (HP vyrobila 2 dávky po 1,5 hodiny). A bez citrusov (Toffee bakes) som ho len nahradil 2 lyžicami vody. Som veľmi rada, že sú krásne! Piekla som na zajtra, na ráno. Mám pocit, že nebudú žiť ...

Karamel, aj váš úžasný zážitok.
Veríme, veríme. No, skúsim sa so safom skamarátiť ešte raz.Možno nie len šťastie na dátumy spotreby.

Nataša, prečo pečie karamel bez citrusových plodov Celkovo to bolo 1 krát A tak - podľa očakávania s pomarančom

Irunchik, Irochka, Iriska, tak si napísal, alebo som si pomýlil, že si to nebol ty - že aj bez lipisinu sa dá upiecť mrak.
Takže som sa rozhodol, potom som hodil citrón a dnes som zabudol, ale mraky sa ukázali. Mimochodom, na múke „Kyjev-mlin“ (napísaná v ruštine, nemám tu v počítači ukrajinské „yi“). Keď som na ňom prvýkrát vyskúšal rúru, výsledok -

Teraz mám kyticu, polovicu s makom, zvyšok sú už len buchty. Na lisovanom droždí. Namiesto mandarínky. Pekne som počas miesenia sypala múku. Takže som zvedavý, aký bude výsledok.
Niečo sa mierne zdvihlo, aj keď to nenalialo múku.

Všetko dopadlo výborne! Zajtra sa ohlásim, pridám obrázky.

[4(!)]

Dievčatá, moje ruky dosiahli moju správu ...
Cesto som tentokrát miesil v HP (miesil som program 13 - to sú 2 hodiny a 20 minút)
takto som dostal drdol


Takto sa moje cesto zväčšilo


Tu je výsledok pečenia:




Ksyusha vie .. že to už bolo 4(!) skús a prvý šťastie!

[4(!)]

Irunchik, Irochka, Iriska, tak si napísal, alebo som si pomýlil, že si to nebol ty - že aj bez lipisinu sa dá upiecť mrak.

Pečiem to stále bez pomarančov. No, nemám rád pomaranče

Dievčatá, moje ruky dosiahli moju správu ...
Tu je výsledok pečenia:
už je biela 4(!) skús a prvý šťastie!

Anyuta

Dávku som urobil v programe 13 - to sú 2 hodiny 20 minút

A v mojom HP je dávka 1 hodina 30 minút. Prečo je taký rozdiel?

[Anyut,]

Anyut, rolky, rolky! Vyrobili ste úžasné rožky! A cesto bolo také, aké má byť, pekárnička stále šarží v dávke, nech už hovoríte čokoľvek. Na fotografii, kde už cesto prišlo, je zhora zreteľne viditeľný vyvinutý lepok, zdá sa, že cesto je takýmito niťami natiahnuté. Všeobecne mixujte s pekárňou a budete šťastní!

Ďakujeme za obrázky! A som rád, že sa vám rožky konečne podvolili.

včerajšie oblaky, na vrchole škorica

včerajšie oblaky, na vrchole škorica

Pečiem stále bez pomarančov

A v mojom HP je dávka 1 hodina 30 minút. Prečo je taký rozdiel?

Úroveň ,, Mám sklerózu Vyriešiť to.

Mám tiež várku 1 hodinu 30 minút. Myslím si, že sila spoločnosti HP stále hrá rolu v trvaní dávky. Len nehádžte kamene Do môjho Moulinexu - 610 W a do vašej Skarlushechky, podľa môjho názoru, 600 W, a ak sa nemýlim, Pansonik rozdáva 550 W. Hlavný je výsledok. Anyuta vyhrala zvitky!

Moje buchty!
- po vykonaní dokazovania.
- po upečení.

- obrátené, mierne suché, musíte skrátiť čas pečenia.
- pri poruche.
Vpravo s makom sú o niečo menšie a vľavo iba buchty.

[Anya!]

Anya! Yaka je krásna! Chcem to len stiahnuť z obrazovky a zahryznúť sa! Pošlite zásielku do TTY!
Prečo skracovať čas? Myslím, že to vyšlo super, nie?

[Anya!]

Anya! Yaka je krásna! Chcem to len stiahnuť z obrazovky a zahryznúť sa! Pošlite zásielku do TTY!
Prečo skracovať čas? Myslím, že to vyšlo super, nie?

No zdá sa mi, že kôra je zospodu trochu hrubá, je suchá. Sú veľmi podobné ako 9-Cop Buns. Ďakujem za recept!
Balík je ľahký!

No zdá sa mi, že kôra je zospodu trochu hrubá, je suchá. Sú veľmi podobné ako 9-Cop Buns. Ďakujem za recept!
Balík je ľahký!

Čo s makom? Dobre to ide?

Práve som dobehol, musím miesiť ...

Čo s makom? Dobre to ide?

Práve som dobehol, musím miesiť ...

Išlo sa nám s makom výborne, vidíte, v trhline nie sú ani obrázky, môj syn jedol. Práve som mal mak pripravený na plnenie do chladničky.

Išlo sa nám s makom výborne, vidíte, v trhline nie sú ani obrázky, môj syn jedol. Práve som mal mak pripravený na plnenie do chladničky.

S makom som to ešte neskúšala, iba som do cesta pridala hrozienka. Ale myslím, že milujem koláče s makom, a rožky pôjdu ...

[Anyutka]

Anyutka

[Anyutka]

Anyutka

Páni, aké super! A neviem ako. Poďakovať!
A čo ja? Všetko je to spoločnosť HP s multivarkou!
A ja som len bežal a pozeral. Počas pečenia som sa pozrel 5-krát a viem, čo je nemožné, ale zaujímavé!

Dievčatá, ako sa vám páči táto možnosť?

[Anyut,]

Anyut, Super!

Zdá sa mi, alebo máte veľmi jemné cesto, ako na veľkonočné koláče? Možno pridať pár lyžíc múky?

[Anyut,]

Anyut, Super!

Zdá sa mi, alebo máte veľmi jemné cesto, ako na veľkonočné koláče? Možno pridať pár lyžíc múky?

presne .. cesto je veľmi podobné veľkonočnému koláču! a dokonca s od. mama! .. iba glazúra nestačí!

Oksanka, povedz mi, prosím - ak teraz pripravím cesto, zmestí sa do pekárne. A chcem piecť skoro ráno. Dať cesto do chladničky? Len som to nikdy predtým neurobil, neviem - alebo piecť na noc a hľadať?

Oksanka, povedz mi, prosím - ak teraz pripravím cesto, zmestí sa do pekárne. A chcem piecť skoro ráno. Dať cesto do chladničky? Len som to nikdy predtým neurobil, neviem - alebo piecť na noc a hľadať?

Ja ani neviem. Zdá sa mi, že akékoľvek kvasnicové cesto je možné dať do chladničky na kysnutie, urobí sa to včas ráno. Potom trochu zahrejte, nakrájajte, rozložte rolády a pečte. Veľa štastia!

Ďakujem, Oksana. Je to len to, že už prešla do HP, a myslel som si - dá sa to dať do chladničky po dvoch máčaniach alebo nie. Rozhodol som sa neriskovať. Stále pečené v rúre, z náplne - varené kondenzované mlieko.
Otázka vyvstala spontánne, zo strachu.Mali sme v kuchyni povodeň, odtrhol sa kohútik a na skúšku nebol čas. Ale napriek tomu pečené rožky

Ďakujem, Oksana. Je to len to, že už prešla do HP, a myslel som si - dá sa to dať do chladničky po dvoch máčaniach alebo nie. Rozhodol som sa neriskovať. Stále pečené v rúre, z náplne - varené kondenzované mlieko.
Otázka vyvstala spontánne, zo strachu.Mali sme v kuchyni povodeň, odtrhol sa kohútik a na skúšku nebol čas. Ale napriek tomu pečené rožky

Výborne! Skutočnú hostesku zo skutočnej cesty k rolkám neprivedú žiadne záplavy!

Oksanka, povedz mi, prosím - ak teraz pripravím cesto, zmestí sa do pekárne. A chcem piecť skoro ráno. Dať cesto do chladničky? Len som to nikdy predtým neurobil, neviem - alebo piecť na noc a hľadať?

Včera ráno v HP na programe Cesto som vymiesil dvojitú porciu, po 1 hodine a 50 minútach. Z polovice som piekla žemle, druhú polovicu som dala do chladničky. Večer som išla s susedmi spolu s karikatúrami a studeným cestom (a deťmi) do susedky .Piekla tam buchty, všetko vyšlo super. Chce iba karikatúru a vôbec netuší, ako sa v nej pečú buchty, demonštroval som. Teraz urobím vždy dvojnásobnú dávku.

[Ksyusha]

Ksyusha
a trikrát hádajte, čo dnes napečiem za 20 minút
Máte pravdu, vaše úžasné buchty
Chcela som to s jablkovým džemom, otvorila som nádobu - a je stále tekutá, pokúsila som sa zaslepiť žemľu - no, nefunguje to, tak som sa rozhodla, že urobím iba žemle.
Takže dnes budú iba buchty, žiadna plnka

[Ksyusha]

Ksyusha
a trikrát hádajte, čo dnes napečiem za 20 minút
Máte pravdu, vaše úžasné buchty
Chcela som to s jablkovým džemom, otvorila som nádobu - a je stále tekutá, pokúsila som sa zaslepiť žemľu - no, nefunguje to, tak som sa rozhodla, že urobím iba žemle.
Takže dnes budú iba buchty, žiadna plnka

A zmiešať so škrobom, nie?

A zmiešať so škrobom, nie?

úprimne povedané, lenivý

úprimne povedané, lenivý

Rozumiem tomu. Toto je známe.

Žemle podľa vášho receptu som robila už trikrát a všetky trikrát mi vyšli super.Ďakujem za recept.

Dnes nová dávka Mrakov s hrozienkami
Pečené v rúre
Pomôžte si prosím

Nádhera! Aj ja som ich dnes piekla, ale v karikatúre!

Nádhera! Aj ja som ich dnes piekla, ale v karikatúre!

Pasibki
Všetky rovnaké, úžasné buchty a super recept. Ďakujem Oksanke

Pasibki
Všetky rovnaké, úžasné buchty a super recept. Ďakujem Oksanke

Áno, súhlasím s tým! Dnes som v HP zamiesil dvojitú porciu, jednu som si upiekol pre seba a druhá nevesta v novom Dexe, to bolo prvé jedlo v nej (samozrejme po uvarených citrónoch).

a druhá nevesta v novom Dexe, toto bolo prvé jedlo v ňom (samozrejme po uvarených citrónoch).

Cloud a Dex sú skvelým tandemom