Ryža s kuracím mäsom „Pikantné“ v multivarke Dex 50

Ryža s kuracím mäsom „Pikantné“ v multivarke Dex 50

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
ryža	1,5mv poháre
kurací rezeň	0,5 kg
Cibuľa	3 ks
soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Varil som v multivarke Dex -50.
• Filé nakrájame na kúsky a orestujeme na malom množstve olivového (alebo slnečnicového) oleja. Po výskyte slabo hnedej kôrky pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Smažte cibuľu, až kým nie je priehľadná (nie je potrebné sa červenať, mala by sa len trochu dusiť). Pridáme ryžu a premiešame. Vypnite režim „vyprážania“. Necháme 5 minút odstáť, aby ryža absorbovala olej. V tejto dobe si pripravíme zmes korenia: 3 nové korenie a 5 čiernych paprík, 0,5 lyžičky. suchý cesnak, 1 lyžička. sušená zelená cibuľa, 0,5 lyžičky. kôpor, 2 bobkové listy, trochu muškátového orieška, 1 lyžička. so slanou kĺzačkou. Všetko zomeliem v mažiari so soľou. Zaspávame v kastróle. Naplňte 2,5 mV šálky vody. A v expresnom režime privádzame ryžu do pohotovosti.

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Dnes som si pripravoval jednu porciu na obed, ale skôr diétnejšia možnosť. Ďakujem, vynikajúce!

Pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť smaženiu čo najviac, si na dusenom mäse uvaríme cibuľu s mäsom. Doslova lyžička. vypestujte olej, vložte cibuľu a keď tekutina zhasne a program sa sám vypne (5-7 minút), cibuľa sa stane tak, ako má byť - mäkká, priehľadná, ale nie vyprážaná. Kuracie prsia som už mala uvarené, tak som ich len nakrájala a po vypnutí programu pridala k cibuli. Plus som pridal hrsť zelených. hrášok z mrazničky a trochu zelenej cibule z rovnakého miesta. Zvyšok je na lekársky predpis. Ukázalo sa, že išlo o diétne a chutné jedlo.

Som rád, že sa vám páčilo.
A cibuľu treba len dusiť, dusiť, aby horkosť ustúpila.

Som rád, že sa vám páčilo.
A cibuľu treba len dusiť, dusiť, aby horkosť ustúpila.

Je to tak, ale mäso je vyprážané podľa receptúry, nech už niekto povie čokoľvek. Schaub mäso nesmažte - uvarte, Schaub cibuľu nezapražte - duste.