Tvarohový koláč „Fair“ (Liberton LMC 05-02)

ano uplne to iste, mam dva pecilne rovnaky princip.

[fronya40]

fronya40, vďaka, ukázalo sa to veľmi chutné
Dotsya zdobená bagelom

nie na kakau, ale s džemom, na základe Luciinej „žemle na džem“
t.j.
Pol pohára asi džemu som naliala do misky, na hrote noža je pol čajovej lyžičky sódy hp a citrónu, keďže lekvár nie je kyslý
potom urobím tvaroh: 400 g s dvoma vajcami, mixér na cukor, potom tam škrob a škorica
v miske s lekvárom 1 vajce, rast. maslo, cukor, 100 g kyslej smotany --- v mixéri niekoľko minút a tam pohár múky (0,7 proso proso a horúce raž)
pečenie 45 minút a 30 minút ohrievanie s polovicou ventilu a 10 minút so zatvoreným vekom, potom ochladenie v hrnci na 30 minút


najzaujímavejšie je, či to ešte vyjde, keďže nie vždy sa mi to darí

super, ani som si takúto možnosť nepredstavoval!

[fronya40]

fronya40 , Tanya, venujem sa svojej sérii vďaka za recept. Už dávno som ho vzal k záložkám a upiekol som ho až dnes. Potešenie! Jednoduchosť! KRÁSA!!! Pečenie v multivarke Polaris PMC 0517 AD. Stačil mi štandardný program Pekárenské výrobky 50 minút + stál na kúrení 12 minút (nepočul škrípanie) budem robiť čoraz viac.
A tu sú správy:
1. V miske

2. Na stole

3. Strih rovno rovný - dobre, veľmi som to chcel vyskúšať!

Tanya,

No kráska sa ukáže, len chcem kúsok

No kráska sa ukáže, len chcem kúsok

ale prečo kúsok, to naozaj nie ... zoberte si polovicu, je noc vonku a vonia to tu



Tanya, - krásny chutný recept, svetlé meno, ktoré opúšťam, spev Tento veľtrh farieb, farebných tancov ...

hm, zajtra zase na chlieb a vodu, ale zjedol

Tyks-tyks, tu s tebou schudneš - tiež som si dal pozor na koláč!

Ďakujem pekne za recept! Varil som v pomalom sporáku „Dex“ -50. Stúpla vysoko, ale potom „odfúkla“ Povedzte mi, prosím, môžem nabudúce pridať múku? A ešte jedna vec: šľahal tvaroh mixérom a ukázalo sa, že je tekutý. Možno to je dôvod? chuť sa neodráža. Jedzte okamžite

Vždy som to robila striktne podľa receptu, nič neopadávalo .... tvaroh sa stal tiež vodnatým. ale obyčajne to dám na jednu kôpku a tak sa to plazí ... možno si to vypol zavčasu? Piekla som to v Orione 50 + 30 minút a v Libertone 2 cykly.

Piekla som dva cykly po 45 minút. V dexa-50 je pečenie 45 minút a čas nemôžete zmeniť. Môcť. bolo potrebné dať tvarohovému koláču v karikatúre príležitosť vychladnúť a potom ho vybrať7

Prišiel som poďakovať autorovi nádherného receptu
Tvarohový koláč je proste skvelý. Pečenie v Panasonicu 50 + 30 min.
Dnes som namiesto prášku do pečiva dala 1 ČL. sóda a trochu kryštálov kyseliny citrónovej. Kakao dať 1 polievková lyžica. l .. Ochladzuje sa v očakávaní svojho syna z práce.
Zistím, ako vložiť fotografiu - doplním.

Ahojte dievčatá! Recept je naozaj jednoduchý! Vymiešané cesto a plnenie len za 30 minút! Momentálne čakám na výsledok !! Ďakujem pekne za recept!

Všetko sa podarilo! ale fotku nie je možné vložiť !!

https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga...displayimage.php?pid=4699

[rubeola]

odpoveď pre rubeola :
ako sa môj tvarohový koláč ukázal v dex 50, bol trochu odfúknutý:

pečenie 45 minút a 30 minút ohrievanie s polovicou ventilu a 10 minút so zatvoreným vekom, potom ochladenie v hrnci na 30 minút

môj názor, čím tenší je tvaroh, tým dlhšie trvá vychladnutie v komikse
prečítajte si, ako vyrábame tvarohové koláče a tvarohové kastróly, dlho chladnite v karikatúre, potom tiež dlho v chladničke

Tyks-tyks, tu s tebou schudneš - tiež som si dal pozor na koláč!

... Áno, tu neschudnete! Tento tvarohový koláč mi tak chutil, nemám čas ho piecť. Pravda, povedali: rovný koláč!

A chutilo mi viac, keď sa hneď po upečení ochladí na parnom tanieri, a nie v karikatúre, a môj tvaroh nie je hustý. A keď sa to v karikatúre ochladilo (mám kukučku), bolo to sfúknuté, nie kritické, ale napriek tomu to zostalo pevné.

Nakoniec mi moje deti pomohli preniesť fotografiu z telefónu do počítača. Je to môj úplne prvý tvarohový koláč, teraz ani neviem, koľko z nich som upiekla! Nie je tu dosť kakavy, ale je chutná rovnako! Ďakujeme ďalších 100 míľ!

Povedzte mi, na tých fotografiách, kde je tvarohový koláč úplne hnedý zvonka a biely biely - vyliali ste zvyšok cesta na tvaroh? Koniec koncov, ak sa na spodok naleje všetko cesto a na ňom tvarohová časť a je to, nebude to fungovať!

nie. lyžicou dáte do stredu tvaroh a ten sa tak krásne rozostrí

Dopadne to tak, len som to nalial do stredu a je to

Aký dobrý recept. Jeden z týchto dní sa o to pokúsim.
Pokiaľ ide o pokles tvarohového koláča, dočítal som sa, že vajcia sa nedajú šľahať na kastról (a tu platí rovnaký princíp). Do tvarohu sa po jednom pridávajú vajcia, ktoré sa jemne premiešajú. S rozbitými vajcami sa kastról dobre zdvihne, ale potom sa dobre vyrovná

No, neviem. Keď som kedysi piekol v rúre rajnice v sklenenej forme, nikto sa nikde neusadil, ale kvôli vyšľahaným bielkovinám to bolo ako sušienka a nedával som tam prášok do pečiva.

Ďakujeme za vynikajúci tvarohový koláč! Do plnky som pridala hrozienka a citrónovú kôru, pečená v MV Delfa - 50 minút.

🔗

Áno, už som videl! len sa ukázala kráska - tak rovnomerne!

Ďakujem za chutný recept! Pečené v MV Delfa 50 + 30 minút. Ale zjavne je možné menej. Ukázalo sa to VEĽMI CHUTNÉ a neobvyklé. Nie sú tu žiadne obrázky, pretože nie je čo fotiť. Tu sedím, prejedám sa, nafukujem a hladkám si brucho, obchod nie je prasknutý, patamushta je veľmi plná. Nooo, nijako mi také chutné recepty neukážem, mieru nepoznám.

Tanya, podľa receptu je doba pečenia 50 + 30. Som pre vás nový, vysvetlite, prosím, pečieme 120 minút alebo 50 a + 30 minút na teple?

Tanya, podľa receptu je doba pečenia 50 + 30. Som pre vás nový, vysvetlite, prosím, pečieme 120 minút alebo 50 a + 30 minút na teple?

Kým bude Tanya preč, môžem odpovedať?
50 + 30 je čas pečenia, ale záleží na tom, aký multi budete piecť. V jednej môže byť veľa a v druhej dokonca tak málo.

Ďakujem pekne, veľmi včas !!!!! ale ako pochopiť veľa alebo málo? pokusom a omylom? Pečiem v Polarise.

Oddychoval som, tak ma ospravedlňte ... ako sa naučiť veľa alebo málo? Potrebujete vedieť, koľko pečie vaša karikatúra všeobecne? moja je napísaná pečie 50 minút (Liberton) - ale tejto doby nie je nikdy dosť. Som si istý v dex - to je jeden cyklus, ako v Orione, ktorý som piekol 50 minút.

Ďakujem za odpoveď, moja pečie minimálne 30 minút, maximálne 4 hodiny. Tu som piekla tvarohový koláč 120 minút, zdalo sa mi to veľa. Drsný alebo niečo, čo sa ukázalo byť prepečené, možno preto, že sa ochladilo so zatvoreným vekom a trochu odpadlo. Nabudúce skúsim 50 min.

Ďakujeme za recept, Tanyusha! Dlho som sa prehupla na tento tvarohový koláč a nakoniec som sa rozhodla. Všetko pôsobilo zmätočne. Pečené v tlakovom hrnci Comfort. Čo na to povedať ... Veľmi jemný dezert. Tvaroh je krémový, jemný a trochu mastný. Samotné cesto je husté, na spodku dokonca mierne chrumká, ale nespálilo sa) Najdôležitejšie je, že všetko sa veľmi rýchlo mieša a kladie, bez zbytočných tancov s tamburínmi. Deťom chutil tvarohový koláč, mne sa páčila babka, páčil sa mi, chutili aj mačkám)) Ďakujeme od nás

Mavochka, dakujem, ano, uplne suhlasim, ziadne problemy a taka chutna :-)

A povedzte mi, prosím, koľko ml je v jednom z vašich viac pohárov. Chcem upiecť takú krásu v rúre.

200. ak je fazetované sklo o prst menšie. Prvýkrát, čo som meral s obyčajnými okuliarmi (nedočítal som recept), dopadlo to tiež perfektne.

No, čo môžem povedať na tento tvarohový koláč? Je to škoda .... veľmi, veľmi, nesmierne ľúto, že som sa kymácal tak dlho ... tak v čase, keď to bolo zbytočné bez tohto vynikajúceho
Fronya, ďakujem pekne za úžasný recept!
Pečenie v multivarke Vitek
🔗
🔗

Olesya, no, veľmi krásna ako obrázok !!!

Som v šoku, Tanyušo, keby mi niekto povedal, že to budem stvárňovať, neveril by som.
Naozaj úžasný recept!

[Táňa]

Táňa, ďakujem za recept! Toto je skutočný labužnícky dezert! Aj môj priezračný najstarší syn by hltal a povedal „vkuuuusnooo“
Varil som v režime Shteba v režime "Kaša" 1 hodinu 20 minút, tlak 0,3, takto to dopadlo:


Dúfam, že vám nebude vadiť, ak tento recept pretiahneme do receptov na tlakový hrniec Steba?

samozrejme, že nie! jedz túto mňamku pre zdravie :-) :-) :-)

Moja rodina má veľmi rada všetko s tvarohom a tento tvarohový koláč sa pravidelne objednáva! 🔗

akú máš krásu! a fotka je taká jasná!

a hlavne je to vynikajúce!

Dobrý večer, povedzte mi, koľko sódy namiesto prášku do pečiva; prášok do pečiva nemá dostatok pórovitého cesta (nemohol som vložiť fotografiu)

lyžička uhasená octom. prečo sa nezmestil na prášok do pečiva? možno nie je veľmi dobrý? Ja so sódou nevarím vôbec, pridám vrecúško s práškom do pečiva, polievkovú lyžicu, výsledok je vždy dobrý. Pečiem často.

A v rúre budeš mať tento mňam?

ale prečo nie. samozrejme, že to pôjde :-)

Dievčatá. dnes som sa tiež zrazu rozhodol upiecť. V súčasnosti ešte stále žije, aby odišla na trvalé bydlisko do mesta Sevastopol. Ale dostal som čestné slovo, že keď to začnú jesť, odfotia ma v reze.
Dúfajme, že študenti nebudú oklamaní. Piekla som to v Dex 60. Z obchodu som urobila 15% na 600 g tvarohu. Cesto sa preto zvýšilo o 1 vajce a pár lyžíc kyslej smotany, masla a trochu zvyšku.
Čas som nastavil na 1 hodinu 35 minút, ale 10 minút pred koncom (ešte som sa stihol včas dostať na autobus) som ho otvoril a uvidel som, že sa to úplne natiahlo a všetok tvaroh bol vo vnútri. Preto nevyšiel ako tvarohový koláč, ale bol bujný a odrážal sa pod prst. A keďže bol hotový, vypol som ho a okamžite vytiahol, aby sa aspoň na ceste mohol ochladiť.
Do tvarohovej plnky som pridala sušené brusnice a po okraji samotného cesta som tiež len jednu brusnicu rozložila navrch. Malo by to byť vynikajúce. A mal som to vysoké až do úplne poslednej divízie v kastróle multivarku.

lyžička uhasená octom. prečo sa nezmestil na prášok do pečiva? možno nie je veľmi dobrý? Jubileum so sódou nevarím vôbec, pridám vrecúško s práškom do pečiva, polievkovú lyžicu, výsledok je vždy dobrý. Pečiem často.

Možno táto taška zlyhá druhýkrát ... ale ako skontrolovať? (Okrem dátumu spotreby)

Moja rodina miluje naozaj všetko s tvarohom a tento tvarohový koláč je pravidelne objednávaný! -1247338023.html]

Ako ste sa k tomu dostali tak krásne? Ako ste zaviedli tvaroh?