Kapusta (Liberton LMC 05-02)

Kapusta (Liberton LMC 05-02)

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: ukrajinský

Zloženie
kura
žiarovka	1 ks.
mrkva	1 ks.
proso	2 lyžice. l.
zemiaky	2 ks
paradajkový džús	1/2 l
kapusta	1/2 malá hlava
cesnak	1 klinček
zelené	zväzok
obľúbené korenie

Metóda varenia

• Čítal som, čítal som recepty a rozhodol som sa, že napíšem svoj vlastný, ktorý navarila moja mama aj stará mama, ktorého mám tak rád, že som na to iba myslel a moje sliny tečú. Nákupom variča sa varenie kapusty stalo také ľahké, že ho zvládne každý. A rozhodol som sa s vami podeliť.
• Najskôr si uvarím vývar s čímkoľvek chcem, hlavne s kuracím alebo hovädzím mäsom, v MV vývare 3 litre s mäsom, umyté proso, nadrobno nakrájané zemiaky na kocky (každá po 5 - 7 mm), pasivovanú cibuľu na kocky a mrkvu na prúžky, paradajková šťava (bez pasty milujem, a vy sami sa rozhodnete, čo dáte), soľ, 1 polievková lyžica. l. cukru a predvolene zapnite program „polievka“ na 1 hodinu. Dal som kapustu, pozerám na hustotu koľko chcem, to by bola hustá, ale nie kaša. Kapustu nasekám v kuchynskom robote na kocky 5 mm, alebo som ju predtým nastrúhal. Keď bude čas, nalejem svoj výtvor do hrnca, vytlačím tam jeden strúčik cesnaku a bylinky.

Miska je určená pre

5 l

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

POLIEVKA

Poznámka

M-a-mm-mm-mm, vôňa ... Žiadne ťažkosti, ale taká vec sa ukáže!

Táňa. aký zaujímavý recept. Milujem kapustu, ale varila som ju bez paradajok a s kyslou kapustou. A môj manžel nemá rád kyslú kapustu. Teraz uvarím podľa tvojho receptu, potrebujem potešiť manžela.

Elena, veľmi ho ľúbim. Hovoríme, že pravá kapusta sa varí z 3 druhov mäsa - bravčového, hovädzieho a kuracieho. Väčšinou varím s jedným. Ale je to vynikajúce, budete si lízať prsty!