Tex-mex čile

Tex-mex čile

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté hovädzie mäso	500 g
fazuľa (najlepšie biela, namočená cez noc)	2 poháre
paradajka	3 kusy
žiarovka	1 kus
cesnak	2 klinčeky
vývar (voda)	1 pohár
bobkový list, škorica, tymián, čili	o štipku
Mexické oregano, paprika	0,5 lyžičky.

Metóda varenia

• Toto jedlo sa hodí ako do kategórie mäsových jedál, tak aj do kategórie strukovín, ale napriek tomu je mäsitejšie, preto som ho umiestnil do prvej časti.
• Vo veľkom hrnci s hrubým dnom rozohrejeme olej (väčšinou to robím v kotlíku). Cibuľu a paradajky nakrájame nadrobno. Pridajte cibuľu a mleté ​​mäso do hrnca, opražte ich na prudkom ohni do hneda a mleté ​​mäso rozoberte na malé kúsky. Kým sa mäso pečie, pripravte si omáčku. Vložte cesnak a paradajky do mixéra a nakrájajte. Pridajte omáčku k mletému mäsu. Pridajte pár lavrushiek, každá po 0,5 lyžičky. oregano a papriku, štipku tymiánu, škoricu a čili. Zalejeme horúcim vývarom, všetko dobre premiešame, privedieme k varu a pridáme pripravené fazule (scedíme vodu). Znovu premiešajte a priveďte do varu, zakryte, znížte teplotu na minimálnu teplotu a povarte ich asi dve hodiny a duste ich, kým fazuľa nezmäkne. Fazuľu môžete pôvodne povariť do polovice varenia a čili povariť jednu hodinu (redukciou vývaru). Ak používate konzervované fazule, varte mäso s paradajkami asi hodinu, potom pridajte fazuľu a povarte ďalších 5-10 minút, aby bola fazuľa nasýtená arómami.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

tanier

Národná kuchyňa

mix mexickej a americkej

Poznámka

Dievčatá, je to také chutné a zároveň jednoduché, odporúčam ho všetkým, najmä tým, ktorých manželia prídu večer nahnevaní a hladní po náročnom pracovnom dni, po ochutnaní tohto úžasného čili si moja vypýtala nejaké doplnky, dostala viac láskavý a išiel so synom na prechádzku. Čili je veľmi voňavé, stredne korenené a veľmi mäsité. Fazuľa je tak nasýtená korením a mäsom, že je jednoducho nerozoznateľná, ale zároveň má dochutenie ... Všeobecne platí, že to vyskúšam a zaručujem to rodina bude šťastná!)

Lena Lawson sa podelila o recept 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , ďakujem za zaujímavý recept! Včera sme mali na večeru šošovicu, teraz je na rade fazuľa.

[Trendy]

Trendy Naozaj dúfam, že vám chilli v našej rodine chutí, toto jedlo je teraz často pripravené