Pikantný cuketový koláč

Pikantný cuketový koláč

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Cuketa	2 ks
mrkva	2 ks
petržlen	1 zväzok
zemiak	2 ks
kyslé uhorky	3 ks
cesnak	1 hlava
majonéza	ochutnať
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Zemiaky uvaríme v uniforme, vychladíme.
• Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Uhorky nakrájajte na kolieska, polovicu cesnaku nakrájajte nadrobno, druhú polovicu pretlačte lisom na cesnak.
• Zemiaky nakrájame na kocky.
• Mrkvu orestujeme do mäkka, na koniec pridáme nasekaný cesnak a pražíme 1 minútu, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, premiešame.
• Cukety nakrájajte na kolieska a smažte ich z oboch strán, kým nie sú jemné.
• Teraz formujeme koláč.
• Spodok šalátovej misy alebo misy vyložte potravinovou fóliou a nechajte vývar.
• Na dno misky dáme 1/3 mrkvy s cesnakom a bylinkami, osolíme a vymastíme majonézou.
• 
• Polovicu opečených cukiet dáme na mrkvu po celej miske.
• 
• Potom je vrstva zvyškov mrkvy.
• 
• Mrkvu vymastíme majonézou a vložíme vrstvu zemiakov, osolíme a pomocou lisu na cesnak ich hojne vymastíme vynechaným cesnakom. A tiež mastiť majonézou.
• 
• Teraz vyložte vrstvu uhoriek
• 
• A zakončíme vrstvou cukety. Opatrne uzavrite okraje potravinovej fólie a koláč vložte do chladničky na minimálne 1 hodinu.
• 
• Potom otvorte film, dajte tanier na misu a koláč prevráťte. Oslobodení od filmu a zdobia podľa vašich predstáv.
• 
• Dobrú chuť!

Zaujímavé a hlavne veľmi relevantné.

[Natusik]

Natusik Poďakovať! Tento rok máme cuketu - more. Všetky vaše recepty s cuketou som si vzal pre seba, budem variť postupne.

Aký dobrý recept: zostali varené zemiaky z okroshky, cuketa more žlté, biele, zelené - z čoho vyberať. Dnes bude torta!

[Natusik]

Natusikaký úžasný a aktuálny recept! A dizajn je jednoducho super!

Veľmi chutné, cez víkend sa určite pokúsim urobiť

Natalya, ďakujem za koláč - je to veľmi chutné. Prepáčte, že bez fotky už jedli.

Stojí drahý, to prichádza. Ale uhorky som nedal, nejako sa mi to nezdalo. Majonéza doma nahradila jogurt a všetko je podľa receptu

Som so správou, vďaka za recept, ukázalo sa to nie veľmi mastné a korenené, položil som majonézu na minimum, jemne solené uhorky mňam !!!

Ďakujem za recept! veľmi šikovný